ବର୍ଷର ସେହି ସମୟ ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ତୁମର ପାନକେକ୍ ପାଇପାରିବ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଖାଇ ପାରିବ | ଏହା ବିଶ୍ୱ ପାନକେକ୍ ଡେ!
ଆମେ ପରାମର୍ଶ ଦେଇ ପାରିବା କି ଏହି ବର୍ଷ, ଆପଣ ମଧ୍ୟ ସେଗୁଡିକ ତିଆରି କରନ୍ତୁ? ଲକଡାଉନ୍ ରନ୍ଧନ କ skills ଶଳର ଆତ୍ମାକୁ ପାଳନ କରି ଯାହା ଆମମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ 2021 ରୁ ଅଧିକ ସଂଗ୍ରହ କରିସାରିଛି, ଆମେ ଦୁବାଇର ଦୁଇଟି ଲୋକପ୍ରିୟ ଜଳଖିଆ ସ୍ଥାନରୁ ଦୁଇଟି ସହଜ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ପାନକେକ୍ ରେସିପି ବାଛିଛୁ |
କିନ୍ତୁ ଆମେ ରେସିପିରେ ଲଞ୍ଚ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆମେ କିଛି ପାନକେକ୍ ଡେ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବାକୁ ଚାହିଁବୁ ଯାହା ବୋଧହୁଏ ଆପଣ ଜାଣି ନଥିବେ:
1) ଏହା ସର୍ବଦା ମଙ୍ଗଳବାରରେ ପଡେ: ବର୍ଷା ହେଉ କିମ୍ବା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହୁଅ, ପାନକେକ୍ ଦିନ ସବୁବେଳେ ମଙ୍ଗଳବାରରେ ପଡେ, ଇଷ୍ଟରର ଠିକ୍ 47 ଦିନ ପୂର୍ବରୁ | ଜୀବନରେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବେ ଏହା ମଧ୍ୟରୁ କିଛି | ଏହା ମଧ୍ୟ ଦିନର ଅନ୍ୟ ମୋନିକର୍ ହେଉଛି ମଙ୍ଗଳବାର |
)) ଉପବାସ ପୂର୍ବରୁ ଭୋଜି କରିବା: ମଙ୍ଗଳବାର ଦିନ ଶ୍ରୋଭ୍ ପାଇଁ ଆହୁରି ଅନେକ କିଛି ଅଛି - ଲାଟିନ୍ ଶବ୍ଦ 'ଶ୍ରିଭେନ'ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ନିଜ ପାପ ସ୍ୱୀକାର କରିବା, ଶ୍ରୋଭ ମଙ୍ଗଳବାର ଲେଣ୍ଟ ଉପବାସ ପୂର୍ବରୁ କ୍ୟାଥୋଲିକ୍ ପରମ୍ପରାରେ ଅନୁପ୍ରବେଶର ଶେଷ ଦିନ ଅଟେ |
ସମୃଦ୍ଧ, ତେଲିଆ ଏବଂ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡିକୁ ଉପଶମ କରିବାର ଏକ ସହଜ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ଉପବାସ ସମୟରେ (ଆରେ ସେଠାରେ, ବଟା ଏବଂ ଅଣ୍ଡା) ଏଥିରୁ ନିବୃତ୍ତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ସେଗୁଡିକୁ ଏକତ୍ର କରି ସୁସ୍ୱାଦୁ ପାନକେକ୍ ଚକ୍କର ଦେବା | ଏବଂ ତେଣୁ, ଫ୍ୟାଟ୍ ମଙ୍ଗଳବାର କିମ୍ବା ମାର୍ଡି ଗ୍ରାସ୍ ହେଉଛି ଅନ୍ୟ ନାମ ଯାହା ପାନକେକ୍ ଡେ ଚାଲିଥାଏ |
ୟୁରୋପରେ 1000 ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଏକ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଭାବରେ ଯାହା histor ତିହାସିକ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ଏହା ପ୍ରାଚୀନ ଗ୍ରୀକ୍ ଏବଂ ରୋମୀୟମାନଙ୍କଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଚିହ୍ନିତ ହୋଇପାରେ, ସୀମା ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟପେୟ ପାଇଁ ଉତ୍ସବର ଏକ କାରଣ ହୋଇଗଲା ଯେଉଁମାନେ ସର୍ବସମ୍ମତି କ୍ରମେ ଜଳଖିଆ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହାର ବ୍ୟାଟର୍ | ଉପାଦାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଅଧିକାଂଶ ପ୍ୟାଣ୍ଟ୍ରି କେବେବି ଶେଷ ହୁଏ ନାହିଁ - କ୍ଷୀର, ବଟା, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମଇଦା - ଟପ୍-ନଚ୍ |
)) ଇଚ୍ଛା ପାଇଁ ଫ୍ଲପିଙ୍ଗ୍: ଫ୍ରାନ୍ସରେ ଏକ ନିଆରା ପାନକେକ୍ ଡେ ପରମ୍ପରା ପାଳନ କରାଯାଏ - ଗୋଟିଏ ହାତରେ ପାନକେକ୍ ଫ୍ଲପ୍ କରିବାବେଳେ ଅନ୍ୟ ହାତରେ ଗୋଟିଏ ମୁଦ୍ରା ଧରି ଇଚ୍ଛା କରିବା | ଯେଉଁମାନେ ଏହି ରନ୍ଧନ ଷ୍ଟଣ୍ଟକୁ ଟାଣିବାରେ ସଫଳ ହୋଇପାରିବେ, ସେମାନଙ୍କର ଇଚ୍ଛା ପୂରଣ ହେବ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ | ଯଦି ତୁମେ ଘରେ ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ସାର୍ବଭ (ମ (ସୁନା ମୁଦ୍ରା) ଶୋଇଥିବାର ଦେଖାଯାଏ, ଏକ ଦିରହମ୍ ବଦଳରେ ଏହାକୁ ଧରି ରଖ ଏବଂ ଯଦି ତୁମେ ପାନକେକ୍କୁ ଏକକ ହାତରେ ଫ୍ଲିପ୍ କରିବାରେ ସଫଳ ହୁଅ, ତେବେ ତୁମର ପରିବାର ପାଇଁ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଆର୍ଥିକ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଧନ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବ | । କିମ୍ବା ଅନ୍ତତ that's ପକ୍ଷେ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ କହେ |
ଆମର ପରାମର୍ଶ? ଯଦି ଆପଣ ଏହା କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି ତେବେ କାଷ୍ଟ-ଲୁହା ସ୍କିଲେଟ୍ ଖୋଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପୁସ୍ ଅପ୍ ଉପରେ ରେପ୍ସକୁ ଦୁଇଗୁଣ କରନ୍ତୁ |
4) ମୁଦ୍ରା କିମ୍ବା ବଟନ୍: କାନାଡାରେ, ମୁଦ୍ରା ବ୍ୟାଟର୍ ସହିତ ଯୋଡା ଯାଇଥାଏ | ଏକ ଥମ୍ବଲ୍ କିମ୍ବା ବଟନ୍ ପରି ସିଲେଇ ଟ୍ରଙ୍କେଟ୍ ସହିତ | ଗୋଟିଏ ମୁଦ୍ରା ଉପରେ କାମୁଡ଼ି ଦିଅ ଏବଂ ତୁମର ଧନ ଆସିବ | ଏବଂ ଯଦି ଏହା ଏକ ସିଲେଇ ଆଇଟମ୍ ଯାହାକୁ ଆପଣ ଫ୍ଲଫି ପାନକେକ୍ ର ଏକ ଷ୍ଟାକ୍ରେ କାଟିବା ସମୟରେ ଖୋଳନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ କିଛି କଠିନ ପରିଶ୍ରମ ପାଇଁ ଷ୍ଟୋର୍ରେ ଅଛନ୍ତି |
ପାନକେକ୍ ଦିବସ ପାଳନ କରିବାର କାନାଡିୟ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଚକ୍କର ବିପଦ (କିମ୍ବା ଚିପଡ୍ ଦାନ୍ତ) ସହିତ ଜଡିତ ନୁହେଁ, କେବଳ ମ୍ୟାପ୍ ସିରପ୍ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଟପିଙ୍ଗ୍ ସୁଇଚ୍ କରିବା |
5) ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ (ପାନକେକ୍) ଦ ace ଡ଼: ଏବଂ ପାନକେକ୍ ଡେ ପରମ୍ପରାକୁ ନେଇ ବ୍ରିଟେନ ପଛରେ ରହିବ ନାହିଁ | ବାସ୍ତବରେ, ସେମାନେ ଆକ୍ଷରିକ ଭାବରେ ଏହାକୁ ଦ race ଡ଼ନ୍ତି |
ଯଦି ଆପଣ ବର୍ଷର ଏହି ସମୟରେ ରାଣୀ ଦେଶରେ ଥାଆନ୍ତି ଏବଂ ରାସ୍ତାରେ ହେଲ୍ଟର-ସ୍କେଲ୍ଟର ଚଳାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ଦେଖନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ଚାଲୁଥିବା ସମୟରେ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ ପ୍ୟାନ ଉପରେ ପାନକେକ୍ ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତି, ବ୍ୟସ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଆପଣ ସମାନ୍ତରାଳ ଆକାରରେ ପ୍ରବେଶ କରିନାହାଁନ୍ତି, ଏହା କେବଳ ପାନକେକ୍ ଡେ ରେସ୍ | ପାନକେକ୍ ରେସ୍ ବ୍ରିଟେନର ଶ୍ରୋଭ ମଙ୍ଗଳବାର ଉତ୍ସବର ଏକ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ ଅଙ୍ଗ | ଏବଂ କ୍ରେଡିଟ୍ ବକିଙ୍ଗହାମଶାୟାରର ଏକ ପଞ୍ଚଦଶ ଶତାବ୍ଦୀର ମହିଳାଙ୍କ ନିକଟକୁ ଯାଇଥାଏ, ଯିଏ ମିଡ ପାନକେକ୍-ପ୍ରିପ୍ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରି ସେ ଚର୍ଚ୍ଚକୁ ଯାଇ ସ୍ୱୀକାର କରିବାକୁ ଭୁଲି ଯାଇଥିଲେ, ଏକ ଫ୍ଲାପ୍ରେ ଘରକୁ ଦ ran ଡ଼ିଯାଇଥିଲେ, ତଥାପି ତା’ର ଫ୍ରାଏଙ୍ଗକୁ ଏକ ଫ୍ଲାପଜ୍ୟାକ୍ ସହିତ ଧରିଥିଲେ |
କ୍ଲିଣ୍ଟନ୍ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ବେକିଂ କମ୍ପାନୀ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ତାନିଆର ଚାହାଉସ୍ ଠାରୁ ନିମ୍ନରେ ଥିବା ଦୁଇଟି ରେସିପି ଆପଣଙ୍କୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ସଦସ୍ୟଙ୍କୁ ଖୋଳିବା ପାଇଁ ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲକୁ ଦ running ଡ଼ିବେ |
କ୍ଲିଣ୍ଟନ୍ ସେଣ୍ଟ ବେକିଂ କମ୍ପାନୀ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ରୋଷେୟା ରତନ ଶ୍ରୀବାସ୍ତବଙ୍କ ଏହି ରେସିପି ହେଉଛି ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଫ୍ଲଫି ପାନକେକ୍ ରେସିପି, ରସଗୋଲା ଏବଂ ଚକଟା କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଟପ୍ପର |
4. ସମସ୍ତ ଓଦା ଉପାଦାନକୁ ଏକତ୍ର କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଶୁଖିଲା ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ସ୍ପାଟୁଲା ବ୍ୟବହାର କରି ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ରଙ୍ଗକୁ ପାନକେକ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ |
5. ଏକ ସୁନ୍ଦର ଲାଲ ରଙ୍ଗ ପାଇବା ପାଇଁ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟେଡ୍ ରସବେରୀରୁ ତରଳ ମିଶାନ୍ତୁ (ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ ପାନକେକ୍ ବ୍ୟାଟର ପାଇଁ 2 ଚାମଚ ଫ୍ରିଜ୍ ତରଳ) |
6. ଏକ ଗରମ ପ୍ୟାନରେ ବାଟାକୁ ଲେଡ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପାନକେକ୍ ଗଠନ କରନ୍ତୁ; ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟମରୁ କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |
7. ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ବୁବୁଲ୍ସ ଗଠନ ଦେଖିବା ମାତ୍ରେ ପାନକେକ୍କୁ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଯେତେବେଳେ ବବୁଲଗୁଡିକ ପପ୍ ହୁଏ ଏବଂ ଗାତ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ପାନକେକ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଖୋଲା ରହିଥାଏ |
8. କୁଲିସ୍ ପାଇଁ: ଚିନିକୁ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କାରାମେଲାଇଜଡ୍ କିମ୍ବା ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ତରଳାଯାଏ | ଫ୍ରିଜ୍ ରସଗୋଲା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |
10. କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ: କ୍ରିମ୍ରେ ଚିନି ଏବଂ ଭାନିଲା ଏସେନ୍ସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବାୟୁ ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏହା ଏକ ଫୋମ୍ ପରି ଗଠନକୁ ନେଇଥାଏ |
11. ପାନକେକ୍ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ, ଆଇସିଂ ଚିନି ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ, କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଟପ୍ ହୋଇ ରସବେରୀ କୁଲିସ୍ ସହିତ izz ଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ |
ଟିପ୍ପଣୀ: ପାନକେକ୍ ଫ୍ଲଫି ହୋଇଥିବାର ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ, ବାଟାକୁ ଅଧିକ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ସର୍ବଦା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ପାନକେକ୍ କୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପାଟୁଲା ଯଥେଷ୍ଟ ବଡ଼ |
ତାନିଆର ଚାହାଉସର ପ୍ରତିଷ୍ଠାତା ତାନିଆ ଲୋଡିଙ୍କ ଏହି ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଦୋଷମୁକ୍ତ ଓଟ୍ସ-ଆଧାରିତ ଡେକାଡେନ୍ସ ଭେଜାନ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଅଟେ |
3. ଏକ ମଧ୍ୟମ-ନିମ୍ନ ଉତ୍ତାପ ସ୍କିଲେଟରେ ବାଟା our ାଳନ୍ତୁ ଯାହା ନଡିଆ ତେଲ କିମ୍ବା ବଟର ସହିତ ତେଲ ହୋଇଛି | ସେମାନେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହେବାପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ!
4. ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର al ତୁକାଳୀନ ଫଳଗୁଡିକ ସହିତ ଶୀର୍ଷ (ଆମେ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଏବଂ ବ୍ଲୁବେରି ଯୋଗ କରିବାକୁ ଭଲପାଉ), ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର କ୍ରିମ୍ (ଚକଟା ନଡ଼ିଆ କ୍ରିମ୍ କିମ୍ବା ଦୁଗ୍ଧ) ଏବଂ ଶେଷରେ, ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭୋଜନ ଫୁଲ |
ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଦିନସାରା ସର୍ବଶେଷ ସମ୍ବାଦ ଅପଡେଟ୍ ପଠାଇବୁ | ବିଜ୍ଞପ୍ତି ଆଇକନ୍ ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କରି ଆପଣ ସେଗୁଡିକୁ ଯେକ time ଣସି ସମୟରେ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବେ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ -18-2021 |
