ມັນແມ່ນເວລານັ້ນຂອງປີທີ່ທ່ານສາມາດມີ pancakes ຂອງທ່ານແລະກິນມັນຄືກັນ. ມັນເປັນວັນ Pancake ໂລກ!
ພວກເຮົາອາດຈະແນະນໍາວ່າປີນີ້, ເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄືກັນບໍ? ຮັກສາດ້ວຍຈິດໃຈຂອງທັກສະການແຕ່ງກິນແບບປິດກັ້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາໄດ້ສະສົມມາໃນປີ 2021, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາສອງສູດແພນເຄັກທີ່ເຮັດງ່າຍແລະໄວຈາກສອງຈຸດອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມຂອງ Dubai.
ແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເປີດຕົວສູດອາຫານ, ພວກເຮົາຢາກເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງເຈົ້າມີບາງຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວັນ Pancake ທີ່ເຈົ້າອາດຈະບໍ່ຮູ້:
1) ມັນຕົກຢູ່ໃນວັນອັງຄານສະເໝີ: ຝົນມາຫຼືສ່ອງແສງ, ວັນ Pancake ສະເຫມີຕົກຢູ່ໃນວັນອັງຄານ, ທີ່ແນ່ນອນ 47 ມື້ກ່ອນ Easter. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສອງສາມຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າໃນຊີວິດ. ມັນຍັງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າ moniker ອື່ນໆຂອງມື້ແມ່ນ Shrove ວັນອັງຄານ.
2) ການລ້ຽງກ່ອນການຖືສິນອົດອາຫານ: ມີຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະ Shrove ວັນອັງຄານເຖິງແມ່ນວ່າ - ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກຄໍາ Latin'shriven', ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການສາລະພາບບາບຂອງຕົນເອງ, Shrove ວັນອັງຄານເປັນມື້ສຸດທ້າຍຂອງ indulgence ໃນປະເພນີກາໂຕລິກກ່ອນໄລຍະເວລາຖືສິນອົດເຂົ້າ.
ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກໍາຈັດເຮືອນຄົວຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, greasy ແລະໄຂມັນທີ່ຖືກລະເວັ້ນໃນໄລຍະການອົດອາຫານ (hey ມີ, ມັນເບີແລະໄຂ່) ແມ່ນການປະສົມທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະ whip ເຖິງ pancakes delicious. ແລະດັ່ງນັ້ນ, Fat Tuesday ຫຼື Mardi Gras ແມ່ນຊື່ອື່ນທີ່ Pancake Day ໄປ.
ສິ່ງທີ່ປະຫວັດສາດເລີ່ມຕົ້ນຈາກການເກັບກູ້ປະເພດຕ່າງໆໃນໄລຍະ 1000 ປີກ່ອນໃນເອີຣົບ, ແລະສາມາດຕິດຕາມໄດ້ເຖິງແມ່ນແຕ່ກ່ອນຫນ້າຂອງຊາວກຣີກແລະຊາວໂລມັນ, ສິ້ນສຸດລົງໄດ້ກາຍເປັນສາເຫດຂອງການສະຫລອງສໍາລັບນັກອາຫານຂ້າມຊາຍແດນທີ່ຕົກລົງເຫັນດີເປັນເອກະສັນກັນວ່າອາຫານເຊົ້າ, ເຊິ່ງມີ batter. ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບຂອງ pantries ທີ່ສຸດບໍ່ເຄີຍຫມົດ - ນົມ, ມັນເບີ, ໄຂ່ແລະ flour - nosh ເທິງ notch.
3) Flipping for wishes: ຫນຶ່ງໃນປະເພນີວັນ Pancake ທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ສັງເກດເຫັນໃນປະເທດຝຣັ່ງ - flipping pancake ດ້ວຍມືຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ຖືຫຼຽນໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງແລະເຮັດຄວາມປາດຖະຫນາ. ຜູ້ທີ່ສາມາດຈັດການເພື່ອດຶງອອກ stunt culinary ນີ້ແມ່ນເຊື່ອວ່າຈະມີຄວາມປາຖະຫນາຂອງເຂົາເຈົ້າບັນລຸໄດ້. ຖ້າເຈົ້າມີອຳນາດອະທິປະໄຕ (ຫຼຽນຄຳ) ນອນຢູ່ໃນເຮືອນ, ຖືສິ່ງນັ້ນແທນ dirham ແລະ ຖ້າເຈົ້າສາມາດພັບເຂົ້າໜົມປັງດ້ວຍມືດຽວ, ເຈົ້າຈະມີຄວາມໝັ້ນຄົງທາງດ້ານການເງິນ ແລະຄວາມຮັ່ງມີຂອງຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຕະຫຼອດປີ. . ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ນິທານເວົ້າ.
ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ? ຖິ້ມເຕົາເຫລັກອອກ ຖ້າເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ ແລະເຮັດການຂຶ້ນສອງເທື່ອໃນການຍູ້ຂອງເຈົ້າ.
4) ຫຼຽນຫຼືປຸ່ມ: ໃນປະເທດການາດາ, ຫຼຽນຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ batter. ຄຽງຄູ່ກັບການຫຍິບ trinkets ເຊັ່ນ thimble ຫຼືປຸ່ມ. ກິນລົງໃນຫຼຽນແລະເຈົ້າຈະມີຄວາມຮັ່ງມີເຂົ້າມາທາງຂອງເຈົ້າ. ແລະຖ້າມັນເປັນເຄື່ອງຕັດຫຍິບທີ່ເຈົ້າຄົ້ນພົບໃນຂະນະທີ່ຕັດເຂົ້າເປັນປ່ຽງຂອງ pancakes fluffy, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນຮ້ານສໍາລັບການເຮັດວຽກຫນັກບາງ.
ວິທີການຂອງການາດາໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນ Pancake ທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອັນຕະລາຍທີ່ອາດມີ choking (ຫຼືແຂ້ວ chipped) ແມ່ນເພື່ອພຽງແຕ່ປ່ຽນ topping favorite ຂອງທ່ານສໍາລັບນ້ໍາ maple.
5) ເຊື້ອຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ (pancake): ແລະປະເທດອັງກິດບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ຈະຖືກປະໄວ້ທາງຫລັງໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບປະເພນີວັນ Pancake ທີ່ແປກປະຫຼາດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຂົາເຈົ້າແຂ່ງກັບມັນ, ຮູ້ຫນັງສື.
ຖ້າທ່ານເຄີຍຢູ່ໃນປະເທດຂອງ Queen ໃນຊ່ວງເວລານີ້ຂອງປີແລະເຫັນຄົນແລ່ນ skelter-skelter ອ້ອມຖະຫນົນໂຍນ pancakes ສຸດ frying pans ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແລ່ນ, ຢ່າກັງວົນ. ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມິຕິຂະຫນານ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ການແຂ່ງຂັນ Pancake Day. ການແຂ່ງຂັນແພນເຄັກແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ Shrove Tuesday ຂອງອັງກິດ. ແລະສິນເຊື່ອແມ່ນໄປຫາແມ່ຍິງສະຕະວັດທີ 15 ຈາກ Buckinghamshire ຜູ້ທີ່ເມື່ອຮູ້ວ່າການກຽມພ້ອມໃນອາຫານກາງວັນວ່ານາງລືມໄປໂບດແລະສາລະພາບ, ແລ່ນອອກໄປນອກເຮືອນໃນກະບອງ, ຍັງຈັບຫມໍ້ຈືນຂອງນາງດ້ວຍ flapjack ໃນມັນ.
ສູດສອງສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈາກບໍລິສັດເຮັດເຂົ້າຈີ່ Clinton Street ແລະຮ້ານອາຫານແລະ Teahouse ຂອງ Tania ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າແລະສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງເຈົ້າແລ່ນໄປຫາໂຕະກິນເຂົ້າ.
ສູດນີ້ໂດຍພໍ່ຄົວ Ratan Srivastava ຂອງບໍລິສັດເບກເກີ້ ແລະຮ້ານອາຫານ Clinton St. ເປັນສູດແພນເຄັກແບບຄລາສສິກ, ທາໃສ່ກັບລາບເບີຣີ ແລະ ຄຣີມ.
4. ປະສົມສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກທັງໝົດເຂົ້າກັນ ຈາກນັ້ນປະສົມກັບແຫ້ງ. ໃຊ້ spatula, ຄ່ອຍໆພັບໄຂ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງ pancake.
5. ຕື່ມຂອງແຫຼວຈາກ raspberries defrosted ກັບ batter ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສີແດງງາມ (2 tsp ຂອງນ້ໍາແຊ່ແຂງສໍາລັບທຸກໆ 100gm ຂອງ pancake batter).
6. ລາກ batter ໃສ່ແຊ່ຄວາມຮ້ອນແລະປະກອບເປັນ pancakes; ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຫາຕ່ໍາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
7. ຢ່າປີ້ນແພນເຄັກທັນທີທີ່ເຈົ້າເຫັນຟອງຢູ່ດ້ານ. ໝຸນພວກມັນເມື່ອມີຟອງປົ່ງອອກມາ ແລະສ້າງເປັນຮູທີ່ເປີດຢູ່ໜ້າຂອງແພນເຄັກ.
8. ສໍາລັບ coulis: ເອົານ້ໍາຕານໃສ່ໃນແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຈົນກ່ວາ caramelised ຫຼືແຫຼວໃນໂຄງສ້າງ. ເພີ່ມ raspberries frozen ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ softened.
10. ສຳລັບຄຣີມ: ຕື່ມນ້ຳຕານ ແລະ ສານວາລານິນລາໃສ່ໃນຄຣີມ ແລ້ວຕີມັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກວ່າອາກາດຈະລວມເຂົ້າກັນ, ແລະ ຈະມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືໂຟມ.
11. ຮັບໃຊ້ pancakes, sprinkled ກັບ້ໍາຕານ icing, topped ກັບຄີມແລະ drizzled ກັບ raspberry coulis.
ເຄັດລັບ: ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ pancakes ຫັນອອກ fluffy, ບໍ່ໄດ້ປົນ batter ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ spatula ຂອງທ່ານຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນ pancake ໄດ້.
ການເສື່ອມສະມັດຖະພາບທີ່ອີງໃສ່ oats ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ຮູ້ສຶກຜິດໂດຍ Tania Lodi, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ Teahouse ຂອງ Tania ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ vegans ແລະຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ.
3. ຖອກໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງໃສ່ໝໍ້ໄຟທີ່ມີຄວາມຮ້ອນປານກາງ ແລະ ຕ່ຳລົງດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກພ້າວ ຫຼືມັນເບີ. ພິກພວກມັນເມື່ອພວກມັນປ່ຽນເປັນສີທອງ!
4. ເທິງດ້ວຍຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການທີ່ທ່ານເລືອກ (ພວກເຮົາມັກເພີ່ມສະຕໍເບີຣີແລະ blueberries), ຄີມທີ່ທ່ານເລືອກ (ຄີມຫມາກພ້າວຫຼືນົມ) ແລະສຸດທ້າຍ, ເປັນດອກໄມ້ທີ່ອ່ອນໂຍນ.
ພວກເຮົາຈະສົ່ງຂ່າວຫຼ້າສຸດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຕະຫຼອດມື້. ທ່ານສາມາດຈັດການພວກມັນໄດ້ທຸກເວລາໂດຍການຄລິກໃສ່ໄອຄອນການແຈ້ງເຕືອນ.
ເວລາປະກາດ: 18-03-2021
