Dyma'r adeg honno o'r flwyddyn pan allwch chi gael eich crempogau a'u bwyta hefyd. Mae'n Ddiwrnod Crempog y Byd!
A allwn ni awgrymu eich bod chi'n eu gwneud nhw eleni hefyd? Gan gadw ag ysbryd y sgiliau coginio cloi y mae'r mwyafrif ohonom wedi'u cronni dros 2021, rydym wedi dewis dwy rysáit crempog hawdd eu gwneud a chyflym o ddau o fannau brecwast poblogaidd Dubai.
Ond cyn i ni lansio'r ryseitiau, hoffem godi'ch archwaeth gyda rhai ffeithiau'n ymwneud â Diwrnod Crempog nad oeddech yn ymwybodol ohonynt mae'n debyg:
1) Mae bob amser yn disgyn ar ddydd Mawrth: boed law neu hindda, mae Diwrnod Crempog bob amser yn disgyn ar ddydd Mawrth, union 47 diwrnod cyn y Pasg. Mae'n un o'r ychydig bethau y gallwch chi fod yn sicr ohono mewn bywyd. Dyna hefyd pam mai dydd Mawrth Ynyd yw moniker arall y dydd.
2) Gwledda cyn ymprydio: Mae mwy i ddydd Mawrth Ynyd serch hynny - yn tarddu o'r gair Lladin 'shriven', sy'n golygu cyffesu pechodau, mae dydd Mawrth Ynyd yn nodi diwrnod olaf y maddeuant yn y traddodiad Catholig cyn cyfnod ymprydio'r Grawys.
Un o'r dulliau hawsaf o gael gwared â chynhwysion cyfoethog, seimllyd a brasterog mewn ceginau na lwyddwyd i'w cael yn ystod y cyfnod ymprydio (hei yno, menyn ac wyau) oedd eu cyfuno i gyd a chwipio crempogau blasus. Ac felly, mae Fat Tuesday neu Mardi Gras yn enwau eraill y mae Diwrnod Crempog yn mynd heibio.
Yr hyn a ddechreuodd yn hanesyddol fel cliriad o ryw fath dros 1000 o flynyddoedd yn ôl yn Ewrop, ac y gellir ei olrhain yn ôl hyd yn oed yn gynharach i'r Groegiaid a'r Rhufeiniaid hynafol, a ddaeth i ben i fod yn achos dathlu ar gyfer bwydwyr ar draws ffiniau sy'n cytuno'n unfrydol bod y bwyd brecwast, y mae eu cytew angen cynhwysion nad yw'r rhan fwyaf o'r pantris byth yn rhedeg allan ohonynt - llaeth, menyn, wyau a blawd - yn drwyn o'r radd flaenaf.
3) Fflipio dymuniadau: Un o draddodiadau Diwrnod Crempog mwyaf unigryw yw un a welwyd yn Ffrainc - troi'r grempog ag un llaw tra'n dal darn arian yn y llall a gwneud dymuniad. Credir bod y rhai sy'n gallu llwyddo i ddileu'r styntiau coginiol hwn yn cael gwireddu eu dymuniad. Os oes gennych chi sofran sbâr (darn arian aur) yn gorwedd gartref, daliwch hwnnw yn lle dirham ac os llwyddwch i fflipio'r grempog ar eich pen eich hun, bydd gennych sefydlogrwydd ariannol sicr a chyfoeth i'ch teulu am y flwyddyn. . Neu o leiaf dyna ddywed y chwedl.
Ein hawgrym? Rhowch y gorau i'r sgilet haearn bwrw os ydych chi'n bwriadu gwneud hyn a dyblwch y cynrychiolwyr ar eich push ups.
4) Darn arian neu botwm: Yng Nghanada, mae'r darn arian yn cael ei ychwanegu at y cytew. Ynghyd â gwnïo tlysau fel gwniadur neu fotwm. Brathu i lawr ar ddarn arian a bydd gennych gyfoeth yn dod i'ch ffordd. Ac os yw'n eitem gwnïo rydych chi'n ei darganfod wrth dorri i mewn i bentwr o grempogau blewog, yna rydych chi ar y gweill am ychydig o lafur caled.
Dull Canada o ddathlu Diwrnod Crempog nad yw'n cynnwys peryglon tagu posibl (neu ddannedd sglodion) yw newid eich hoff dopin ar gyfer surop masarn.
5) Y Ras Anhygoel (crempog): Ac nid yw'r DU yn un i'w gadael ar ôl o ran traddodiadau hynod Diwrnod Crempog. Yn wir, maent yn rasio iddo, yn llythrennol.
Os ydych chi erioed yng ngwlad y Frenhines o gwmpas yr adeg hon o'r flwyddyn ac yn gweld pobl yn rhedeg helter-skelter o amgylch y strydoedd yn taflu crempogau ar sosbenni ffrio wrth iddynt redeg, peidiwch â phoeni. Nid ydych wedi mynd i mewn i ddimensiwn cyfochrog, dim ond ras Diwrnod Crempog ydyw. Mae rasys crempog yn rhan annatod o ddathliadau dydd Mawrth Ynyd y DU. Ac mae'r clod i ddynes o Swydd Buckingham o'r 15fed ganrif, ar ôl iddi sylweddoli ei bod wedi anghofio mynd i'r eglwys a chyfaddef, redeg allan y tŷ mewn fflap, gan ddal i afael yn ei padell ffrio gyda fflapjac ynddo.
Bydd y ddwy rysáit isod gan Clinton Street Baking Company a Restaurant a Tania's Teahouse yn eich galluogi chi ac aelodau'ch teulu i redeg at y bwrdd bwyta i gloddio.
Mae'r rysáit hwn gan y Cogydd Ratan Srivastava o Clinton St. Baking Company and Restaurant yn rysáit crempog blewog glasurol, gyda mafon a hufen chwipio ar ei ben.
4. Cyfunwch yr holl gynhwysion gwlyb gyda'i gilydd, yna cymysgwch gyda'r sych. Gan ddefnyddio sbatwla, plygwch y gwyn wy yn ysgafn i'r cymysgedd crempog.
5. Ychwanegwch yr hylif o'r mafon wedi'u dadrewi i'r cytew i gael lliw coch braf (2 llwy de o hylif wedi'i rewi am bob 100gm o cytew crempogau).
6. Rhowch y cytew ar badell wedi'i chynhesu a ffurfio crempogau; coginio ar wres canolig i isel nes yn frown euraid.
7. Peidiwch â throi'r crempogau cyn gynted ag y gwelwch swigod yn ffurfio ar yr wyneb. Trowch nhw pan fydd y swigod yn popio a ffurfio tyllau sy'n aros ar agor ar wyneb y grempog.
8. Ar gyfer y coulis: Rhowch y siwgr mewn padell ar wres canolig a'i gymysgu'n dda, nes ei fod wedi'i garameleiddio neu wedi'i hylifo mewn gwead. Ychwanegu mafon wedi'u rhewi a'u coginio nes eu bod wedi meddalu.
10. Ar gyfer yr hufen: Ychwanegwch siwgr a hanfod fanila i'r hufen a chwisgwch ef yn barhaus nes bod aer wedi'i ymgorffori ynddo, ac mae'n cymryd gwead tebyg i ewyn arno.
11. Gweinwch y crempogau, wedi'u taenellu â siwgr eisin, gyda'r hufen ar ei ben a'i sychu gyda coulis mafon.
Awgrym: i wneud yn siŵr bod y crempogau'n troi allan yn blewog, peidiwch â gorgymysgu'r cytew. Hefyd, gwnewch yn siŵr bob amser bod eich sbatwla yn ddigon mawr i gynnal y grempog.
Mae'r dirywiad hwn sy'n seiliedig ar glwten a cheirch di-euog gan Tania Lodi, sylfaenydd Tania's Teahouse, yn wych i feganiaid a'r rhai ag alergeddau bwyd.
3. Arllwyswch y cytew i mewn i sgilet gwres canolig-isel sydd wedi'i iro ag olew cnau coco neu fenyn. Trowch nhw wrth iddyn nhw droi'n euraidd!
4. Rhowch ffrwythau tymhorol o'ch dewis ar ben hynny (rydym wrth ein bodd yn ychwanegu mefus a llus), hufen o'ch dewis (hufen cnau coco wedi'i chwipio neu gynnyrch llaeth) ac yn olaf, blodyn cain a bwytadwy.
Byddwn yn anfon y newyddion diweddaraf atoch drwy gydol y dydd. Gallwch eu rheoli unrhyw bryd trwy glicio ar yr eicon hysbysu.
Amser post: Mawrth-18-2021
