Клапани чеки ҳавоии TrueClean CIP'-и Central States Industrial ба истеҳсолкунандаи йогурт имкон медиҳад, ки ҳар ҳафта соатҳои бекорӣ ва бисёр фунт маҳсулотро сарфа кунад, бо сарфаи солонаи тахминии $350,000.
Бекоршавии процесс метавонад талафоти калон расонад. Қариб 80% иншоотҳо вақти бекористии худро дақиқ ҳисоб карда наметавонанд ва иншоотҳои зуд-зуд озмудашуда арзиши умумии вақти бекористии худро (TDC) 200-300% кам мекунанд. Протсессоре, ки TDC-ро ба таври ҷиддӣ коҳиш медиҳад, метавонад тавассути такмил додани раванд фоидаи калон ба даст орад.
Noosa Yoghurt дар як ҷамоати хурди кишоварзӣ дар 70 мил шимолтар аз Денвер ҷойгир аст ва дар тӯли нӯҳ сол, ки он дар бозори фермерҳои маҳаллӣ фурӯхта шуда, дар саросари кишвар паҳн шудааст, босуръат афзоиш ёфт. Бо ин афзоиши босуръат, истеҳсолотро барои қонеъ кардани талабот зиёд кардан лозим аст ва усулҳои навро барои кам кардани бекористии системаҳо, ҳангоми нигоҳ доштани стандартҳои гигиенӣ ва баланд бардоштани суръати коркарди маҳсулот пайдо кардан лозим аст.
Noosa кӯшиш мекунад, ки равандро такмил диҳад ва TDC-ро дар се самти асосӣ коҳиш диҳад. Аввалан, лӯлаи мева пас аз ҳар як маззаи мева бояд дар раванди табдилдиҳии 40 дақиқа тоза карда шавад, ки он дар як ҳафта 12-13 маротиба такрор карда мешавад. Илова ба TDC, ки барои тозакунӣ дар ҷои (CIP) истифода мешавад, Noosa дар давоми ҳар як давраи тозакунӣ тақрибан 15,5 фунт маҳсулотро аз даст дод - талафоти умумии зиёда аз 200 фунт маҳсулот дар як ҳафта. Дуюм, Нӯса ҳар дафъа тоза кардани лӯлаи рециркуляцияи асал 115 фунт маҳсулотро аз даст медиҳад, ки дар як ҳафта 345 фунт талаф мешавад. Ниҳоят, вобаста ба формулаи мушаххаси маҳсулот, ки дар скидкаи омехта кор мекунад, Noosa ҳар ҳафта дар ҷараёни тозакунӣ 65-95 фунт маҳсулотро аз даст медиҳад.
Дар хати истеҳсоли мева клапани чеки TrueClean насб карда шудааст. Илова ба талафоти маҳсулот аз саноати марказӣ, Нооса инчунин об ва обҳои кимиёвиро барои интиқоли нерӯи барқ тавассути хати истеҳсолии маҳсулот истифода мебарад. Дар маҷмӯъ, Noosa имкони сарфаи ҳазорҳо долларро дар як моҳ тавассути коркарди беҳтари маҳсулот ва тоза кардани система дарк мекунад.
Яке аз роҳҳое, ки Нӯса умедвор аст, ки эвакуатсияи хатти маҳсулоташро беҳтар кунад ва барқарорсозии маҳсулотро афзоиш диҳад, ин тавассути як клапани чек аст, ки барои тела додани маҳсулоти боқимонда дар охири раванд ва пешгирии пуркунии маҳсулот ҳангоми тозакунӣ истифода мешавад. Ник Ҳансен, муҳандиси такмилдиҳии Нӯса, барои дарёфти як клапани санҷиши ҳавои санитарӣ барои анҷом додани кор тасмим гирифт.
Камбудии клапани санҷиши зарбаи стандартии 3-A дар он аст, ки он бояд дар марҳилаҳои тозакунии дастӣ тоза карда шавад, вақти бекориро зиёд мекунад ва эҳтимолияти хатогии инсониро зиёд мекунад. Азбаски махсулоти хурокворй, шир ва нушокихо барои истеъмоли одамон мебошанд, нормахои санитарии истехсолот хеле баланд буда, ба тоза кардани клапанхо диккати калон додан лозим аст. Бо вуҷуди ин, ҳар як қадами дастӣ, ки ба раванди тозакунӣ илова карда мешавад, нуқтаи эҳтимолии нокомиро ба вуҷуд меорад, бинобар ин Ҳансен умедвор аст, ки аз истифодаи клапанҳои стандартии чек канорагирӣ кунад.
Дар хати истеҳсоли гардиши асал клапани чекии TrueClean насб шудааст. Пас аз он ки Корпоратсияи марказии саноатӣ дар Интернет ба таври васеъ ҷустуҷӯ кард, Ҳансен клапани санҷиши TrueClean CIP-ро пайдо кард ва ӯ ва супервайзери сифаташ фавран дарк карданд, ки ин беҳтарин интихоб аст. Клапане, ки аз ҷониби Central Industries Corporation (CSI) патент шудааст, ягона клапани санҷиши зарбаи санитарӣ мебошад, ки аз ҷониби стандарти санитарии 3-A барои тоза кардани ҷой тасдиқ шудааст.
Бо истифода аз як клапани санҷиши зарба, ки онро бе ҷудокунӣ тоза кардан мумкин аст, Noosa метавонад самаранокии тозакунӣ ҳангоми нигоҳ доштани якпорчагии маҳсулотро беҳтар кунад. Вақте ки сатҳи автоматизатсия баланд мешавад, операторони Noosa метавонанд кори худро 40 дақиқа кам кунанд ва табдили маззаро то 45 сония кам кунанд. Пас аз зарб задани ин пасандозҳо ба 13 табдил дар як ҳафта, онҳо ба ҷамъшавӣ шурӯъ мекунанд. Ҳансен гуфт: "Ҳеҷ асос барои харид кардан вуҷуд надорад."
Клапани санҷиши зарбаи TrueClean CIP дорои тарҳи паймон дорад ва метавонад ба осонӣ клапани санҷиши зарбаи мавҷударо иваз кунад. Истифодаи маъмулӣ агитацияи ҳаво, хатҳои хушккунии ҳаво ва коркарди дубораи маҳсулотро дар бар мегиранд.
Вақте ки маҳсулот ҷорӣ мешавад, пояи асосии клапан баста мешавад, то ҷараёни бозгашт ба хати ҳаворо пешгирӣ кунад. О-ҳалқаи дуюм хати ҳаворо мӯҳр мекунад. Вақте ки фишори ҳаво ба вуруди асосии ҳаво ҷорӣ карда мешавад, ҳам мӯҳрҳои ибтидоӣ ва ҳам дуюмдараҷа кушода мешаванд, то ки ҳаво ба хати раванд ворид шавад.
Принсипи кори клапани санҷиши зарбаи TrueClean. Индустриаликунонии марказии давлатӣ Дар давоми CIP, ҳаво ба вуруди фаъолкунанда барои кушодани пояи асосии клапан ҳангоми пӯшида нигоҳ доштани хати ҳаво истифода мешавад. Моеъи CIP дар атрофи пояи асосии клапан ва дар дохили клапан ҷараён мегирад ва ба ин васила дастгоҳро бодиққат тоза мекунад.
Функсияҳои автоматикунонӣ ва пеш аз барномасозӣ инчунин раванди табдили маҳсулотро содда мекунанд. "Автоматика ба мо имкон медиҳад, ки равандро дақиқ танзим кунем, то боварӣ ҳосил кунем, ки мо метавонем ҳарчи бештари маҳсулотро аз ҳар як хати истеҳсолӣ дубора коркард кунем" гуфт Крис Ривуар, муҳандиси автоматикунонии Noosa. “Раванди табдилдиҳӣ як лаҳзаест, ки дар он чизҳои гуногун бояд рӯй диҳанд. Доштани ин сатҳи автоматизатсия ба мо вақти бештар медиҳад, то дигар вазифаҳоро иҷро кунем - дар ҳолати зарурӣ, ин вақти бештар аст."
Танҳо шаш моҳ пас аз насби клапан нав, Noosa аллакай 16,000 доллар сарфа кард ва дар тӯли ду моҳ ба ROI пурра ноил шуд. Илова ба беҳтар кардани суръати барқарорсозӣ, Noosa инчунин метавонад тақрибан 19 дақиқа вақти кориро дар давоми ҳар як раванди табдилдиҳии мазза сарфа кунад. Ин ба вацти кори зиёда аз 200 нафар дар як сол (баробар ба панч хафтаи вакти корй) баробар аст, ки операторон метавонанд барои ичрои вазифахои дигар истифода баранд.
Дар асоси ин натиҷаҳо, Noosa интизор аст, ки дар ҳама хатҳои истеҳсолии худ 13 клапани дигар насб кунад ва ширкатро дар як сол 350,000 доллар сарфа кунад.
Такмилдиҳии система, ки партовҳоро бидуни қурбонии стандартҳои тозагӣ пешгирӣ мекунад, инчунин ба фарҳанг ва бренди корпоративии Noosa мувофиқат мекунад. "Аз ибтидо, Нӯса ба истифодаи ғояҳо ва технологияҳои нави мо тамаркуз карда буд, то ки мо истеҳсоли беҳтарин йогуртро дар ҷаҳон идома диҳем" гуфт Ривуар. "Ин клапанҳои нав ба ин ғояҳо комилан мувофиқанд."
Вақти фиристодан: апрел-26-2021
