نوسا يوگرٽ والو جي اپ گريڊ ذريعي گھٽ وقت ۽ پيداوار جي نقصان کي گھٽائي ٿو

سينٽرل اسٽيٽس انڊسٽريل جو TrueClean CIP'able air-blowing check والو يوگرٽ پروڊيوسر کي اجازت ڏئي ٿو ته ڪلاڪ جي گھٽتائي ۽ پراڊڪٽ جا ڪيترائي پائونڊ هر هفتي، اندازي مطابق سالياني بچت $350,000 سان.
عمل جي گھٽتائي جو وڏو نقصان ٿي سگھي ٿو. تقريبن 80٪ سهولتون صحيح طور تي انهن جي ڊائون ٽائم جو اندازو نه لڳائي سگهن ٿيون، ۽ اڪثر ڪوشش ڪيل سهولتون انهن جي ڪل ڊائون ٽائم جي قيمت (TDC) کي 200-300٪ کان گهٽ ڪري ٿي. هڪ پروسيسر جيڪو سنجيدگي سان TDC کي گھٽائي ٿو اهو عمل کي بهتر ڪرڻ سان سيڙپڪاري تي وڏي واپسي حاصل ڪري سگھي ٿو.
Noosa Yoghurt ڊنور کان 70 ميل اتر ۾ هڪ ننڍڙي فارمنگ ڪميونٽي ۾ واقع آهي، ۽ نون سالن ۾ تيزي سان وڌيو آهي جڏهن کان اهو مقامي هارين جي مارڪيٽ ۾ وڪرو ڪيو ويو ۽ سڄي ملڪ ۾ ورهايو ويو. هن تيز رفتار ترقي سان، پيداوار کي وڌائڻ جي ضرورت آهي طلب کي پورو ڪرڻ لاء، ۽ نئين طريقن کي ڳولڻ جي ضرورت آهي ته سسٽم جي صفائي جي وقت کي گهٽائڻ لاء، حفظان صحت جي معيار کي برقرار رکڻ ۽ پيداوار جي ريسائڪلنگ جي شرح کي وڌائڻ.
نوسا ٽن مکيه علائقن ۾ پروسيس کي بهتر ڪرڻ ۽ ٽي ڊي سي کي گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري ٿو. پهرين، هر ميوي جي ذائقي کانپوءِ ميوي جي پائپ لائن کي 40 منٽن جي تبديليءَ واري عمل ۾ صاف ڪيو وڃي، جيڪو هفتي ۾ 12-13 ڀيرا ورجايو وڃي ٿو. صفائي واري جاءِ (سي آءِ پي) جي عمل لاءِ استعمال ٿيندڙ TDC کان علاوه، نوسا هر صفائي واري چڪر دوران تقريبن 15.5 پائونڊ پراڊڪٽ وڃائي ڇڏيو- هر هفتي 200 پائونڊ کان وڌيڪ پيداوار جو مجموعي نقصان. ٻيو، Noosa 115 پائونڊ پراڊڪٽ وڃائي ٿو هر دفعي ماکي جي بحالي واري پائپ لائن کي صاف ڪيو وڃي ٿو، مجموعي نقصان لاءِ 345 پائونڊ في هفتي. آخرڪار، مخصوص پراڊڪٽ فارمولا تي منحصر ڪري ٿو جيڪو ميڪنگ اسڪڊ تي هلندڙ آهي، نوسا هر هفتي صفائي جي عمل دوران اضافي 65-95 پائونڊ پراڊڪٽ وڃائي ڇڏيندو.
TrueClean بلو چيڪ والو ميوو جي پيداوار واري لائن تي نصب ٿيل آهي. سينٽرل انڊسٽريز مان پروڊڪٽس جي نقصان کان علاوه، نوسا پروڊڪٽس تي مشتمل پروڊڪشن لائين ذريعي بجلي جي فراهمي لاءِ پاڻي ۽ ڪيميائي رينس پڻ استعمال ڪري ٿو. مجموعي طور تي، Noosa بهتر پراڊڪٽ ريسائڪلنگ ۽ سسٽم جي صفائي ذريعي هر مهيني هزارين ڊالر بچائڻ جي صلاحيت کي محسوس ڪري ٿو.
هڪ طريقو اهو آهي ته نوسا پنهنجي پراڊڪٽ لائن جي نيڪالي کي بهتر بڻائڻ ۽ پيداوار جي بحالي کي وڌائڻ جي اميد رکي ٿو هڪ چيڪ والو ذريعي جيڪو استعمال ڪيو ويندو آهي بقايا پراڊڪٽ کي دٻائڻ لاءِ پروسيس جي آخر ۾ هيٺيون وهڪرو جڏهن ته صفائي دوران پيداوار جي پٺڀرائي کي روڪيندي. Nick Hansen، Noosa ۾ هڪ بهتر انجنيئر، نوڪري مڪمل ڪرڻ لاء هڪ صفائي ايئر چيڪ والو ڳولڻ لاء مقرر ڪيو.
معياري 3-A تصديق ٿيل بلو چيڪ والو جو منفي پاسو اهو آهي ته ان کي جاءِ تي صاف ڪيو وڃي- دستي صفائي جي قدمن کي ختم ڪرڻ جو وقت وڌائي ٿو ۽ انساني غلطي جو امڪان وڌائي ٿو. ڇاڪاڻ ته کاڌو، کير ۽ مشروبات جون شيون انساني واپرائڻ لاءِ آهن، پيداوار جي صفائي جي معيار تمام گهڻي آهي، ۽ والو جي صفائي تي تمام گهڻو ڌيان ڏيڻ گهرجي. بهرحال، صفائي جي عمل ۾ شامل ڪيل هر دستي قدم ناڪامي جو هڪ امڪاني نقطو پيدا ڪري ٿو، تنهنڪري هينسن کي معياري چيڪ والوز جي استعمال کان بچڻ جي اميد آهي.
ماکي جي گردش جي پيداوار واري لائن تي هڪ TrueClean لڳل بند چيڪ والو نصب ٿيل آهي. سينٽرل انڊسٽريل ڪارپوريشن کان پوءِ انٽرنيٽ تي وڏي پيماني تي ڳولا ڪئي، هينسن کي مليو TrueClean CIP'able بلو-آف چيڪ والو، ۽ هن ۽ سندس معيار جي سپروائيزر کي فوري طور تي محسوس ٿيو ته هي بهترين انتخاب هو. سينٽرل انڊسٽريز ڪارپوريشن (سي ايس آءِ) طرفان پيٽنٽ ٿيل والو واحد صفائي وارو بلو چيڪ والو آهي جنهن کي 3-A سينٽري معيار جي اندر اندر صفائي لاءِ منظور ڪيو ويو آهي.
هڪ بلو چيڪ والو استعمال ڪندي جيڪو صاف ڪري سگهجي ٿو بغير بغير بغير، نوسا صفائي جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهي ٿو جڏهن ته پيداوار جي سالميت کي برقرار رکندي. جيئن آٽوميشن جي سطح وڌي ٿي، نوسا آپريٽرز پنهنجو ڪم 40 منٽ گھٽائي سگهن ٿا جڏهن ته ذائقي جي تبديلي کي 45 سيڪنڊن تائين گھٽائي سگهن ٿا. انهن بچت کي ضرب ڪرڻ کان پوءِ هر هفتي 13 تبديليون، اهي شامل ٿيڻ شروع ڪن ٿا. هينسن چيو: ”خريد ڪرڻ جو ڪو سبب ناهي.
TrueClean CIP'able بلو چيڪ والو وٽ ھڪڙي ٺھيل ڊيزائن آھي ۽ آساني سان موجوده معياري بلو چيڪ والو کي تبديل ڪري سگھي ٿو. عام استعمالن ۾ ايئر ايجٽيشن، ايئر خشڪ ڪرڻ واريون لائينون ۽ مصنوعات جي ريسائڪلنگ شامل آهن.
جڏهن پيداوار وهندي آهي، مکيه والو اسٽيم کي بند ڪيو ويندو آهي واپسي کي روڪڻ لاء ايئر لائن ۾. ٻيو او-رنگ ايئر لائن کي سيل ڪري ٿو. جڏهن هوائي دٻاء کي مکيه ايئر انٽ تي لاڳو ڪيو ويندو آهي، ٻنهي پرائمري ۽ ثانوي سيل کوليا ويندا آهن ته هوا کي پروسيس لائن ۾ وهڻ جي اجازت ڏيڻ لاء.
TrueClean بلو چيڪ والو جو ڪم ڪندڙ اصول. سينٽرل اسٽيٽ انڊسٽريلائيزيشن CIP دوران، ايئر لائن کي بند رکڻ دوران مين والو اسٽيم کي کولڻ لاءِ ايڪٽيوٽر انليٽ تي ايئر لاڳو ڪيو ويندو آهي. CIP سيال مکيه والو اسٽيم جي چوڌاري وهندو آهي ۽ والو جي اندر، اهڙي طرح ڊوائيس کي چڱي طرح صاف ڪري ٿو.
آٽوميشن ۽ اڳ-پروگرامنگ افعال پڻ مصنوعات جي تبديلي جي عمل کي آسان بڻائي ٿو. ”آٽوميشن اسان کي پروسيس کي ٺيڪ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اسان هر پيداوار واري لائن مان جيترو ٿي سگهي پراڊڪٽ ري سائيڪل ڪري سگهون ٿا ،“ ڪرس ريوائر ، نوسا ۾ هڪ آٽوميشن انجنيئر چيو. ”تبديلي جو عمل هڪ لمحو آهي جتي ڪيتريون ئي مختلف شيون ٿيڻ گهرجن. هن سطح جي آٽوميشن حاصل ڪرڻ اسان کي ٻين ڪمن کي مڪمل ڪرڻ لاءِ وڌيڪ وقت ڏئي ٿو- جڏهن مناسب هجي، اهو وڌيڪ وقت آهي.
صرف ڇهه مهينا نئين والو کي نصب ڪرڻ کان پوء، Noosa اڳ ۾ ئي $ 16,000 بچائي چڪو آهي ۽ صرف ٻن مهينن ۾ مڪمل ROI حاصل ڪري چڪو آهي. بحالي جي شرح کي بهتر ڪرڻ کان علاوه، نوسا پڻ هر ذائقي جي تبديلي جي عمل دوران آپريٽنگ وقت جي تقريبا 19 منٽ بچائي سگهي ٿو. اهو هر سال 200 کان وڌيڪ ماڻهن جي ڪم ڪندڙ ڪلاڪن جي برابر آهي (ڪم ڪندڙ وقت جي پنجن هفتن جي برابر)، جنهن کي آپريٽر استعمال ڪري سگهن ٿا ٻين ڪمن کي مڪمل ڪرڻ لاءِ.
انهن نتيجن جي بنياد تي، Noosa اميد رکي ٿو 13 وڌيڪ والوز انسٽال ڪرڻ جي ان جي سڀني پيداواري لائينن ۾، ڪمپني کي بچائيندي $350,000 هر سال.
سسٽم اپ گريڊ جيڪي صفائي جي معيار کي قربان ڪرڻ کان سواءِ فضول کي روڪيندا آهن پڻ نوسا جي ڪارپوريٽ ڪلچر ۽ برانڊ جي مطابق آهن. "شروع کان، Noosa اسان جي خيالن ۽ نئين ٽيڪنالاجي کي استعمال ڪرڻ تي ڌيان ڏنو ويو آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته اسان دنيا ۾ بهترين يوگرٽ پيدا ڪرڻ جاري رکون،" ريوويئر چيو. "هي نون والوز انهن خيالن کي مڪمل طور تي پورو ڪن ٿا."