மார்தா ஸ்டீவர்ட்டின் ஒரு பாட் மீட்பால் கேசரோல் வாரநாள் இரவு உணவு செய்முறை

குளிர்ந்த குளிர்கால இரவில், புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சூடான உணவை எதுவும் மிஞ்சும். பிரச்சனை என்னவென்றால், குளிர்ந்த குளிர்கால இரவுகளில் பெரும்பாலானவை வேலை நாள் இரவுகளாக இருக்கின்றன, மேலும் அழகான மற்றும் வசதியான உணவைச் செய்வது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றதாக உணர்கிறது - நமக்குப் பிடித்த பல பானைகள், பானைகள் மற்றும் பேக்கிங் பான்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படுகிறது, இந்த உணவுகளை சமைத்த பிறகு, நான் சாப்பிட்ட பிறகு தூங்கினேன். ! இதனால்தான் மார்த்தா ஸ்டீவர்ட்டின் மீட்பால் கேசரோல் போன்ற ஒற்றை பானை உணவுகளை நாங்கள் விரும்புகிறோம். இது ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது, ஆனால் அனைத்தும் ஒரே தொட்டியில் செய்யப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் சோபாவில் உட்கார்ந்து டிவி பார்க்க விரும்பினால், நீங்கள் சோப்பு குமிழிகளில் ஆழமாக மூழ்க மாட்டீர்கள்.
தொடர்புடைய கதை த்ரிஷா இயர்வுட் வில்லியம்ஸ்-சோனோமாவில் அழகான புதிய டேபிள்வேர் சேகரிப்பைக் கொண்டுள்ளது, அதன் பின்னணியில் உள்ள கதை மிகவும் இனிமையானது
SheKnows இன் நோக்கம் பெண்களுக்கு அதிகாரம் அளித்தல் மற்றும் ஊக்கமளிப்பதாகும், நாங்கள் விரும்புவதைப் போலவே நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நாங்கள் நினைக்கும் தயாரிப்புகளை மட்டுமே நாங்கள் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். இந்தக் கதையில் உள்ள இணைப்புகளைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் பொருட்களை வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய விற்பனை கமிஷனை வசூலிக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.
மீட்பால்ஸ் மிகவும் பாரம்பரியமானது மற்றும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் கலவையாகும். அவை முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அரைத்த பெக்கோரினோ சீஸ், பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றிலிருந்து அவற்றின் நறுமணத்தைப் பெறுகின்றன. அவை உங்கள் வாணலியில் (இனா கார்டனின் விருப்பமான காஸ்ட் அயர்ன் லாட்ஜ் ஃபிரையிங் பான் அல்லது லே க்ரூஸெட்டின் வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படும் அரக்கு எனாமல்) முழுவதும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்தெடுக்கப்படும், பின்னர் சட்டியில் இருந்து அகற்றப்படும்.
அதே வாணலியில் வெங்காயம், சிவப்பு மிளகு துகள்கள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து செய்யப்படும் தக்காளி சாஸுக்கு பான் கீழே உள்ள அனைத்து பழுப்பு நிற துண்டுகளும் சுவை சேர்க்கின்றன. மீட்பால்ஸை பானையில் திருப்பி, சமைக்கும் வரை தக்காளி சாஸில் சமைக்கவும். அவர்கள் சமைக்கப்படும் போது, ​​மீட்பால்ஸ் சாஸ் பருவத்தில், மற்றும் சாஸ் ஒரு ருசியான பரிமாற்றம் கிரேவி இறைச்சி உருண்டைகள் உட்செலுத்தப்படும்.
சமைத்த பிறகு, மீட்பால்ஸில் புதிய சீஸ் சேர்க்கவும், பின்னர் பிராய்லருக்கு வறுக்கப்படுகிறது பான் மாற்றவும், அங்கு புதிய சீஸ் ஒரு கிரீம் பால் குட்டை (நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட குறைந்த ஈரப்பதம் சீஸ் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க முடியும்) மற்றும் கூடுதல் Pecorino (இருந்தால்). நீங்கள் பழுப்பு நிறத்தின் சில சீஸி சுவையை விரும்புகிறீர்கள்).
வழக்கமாக, மீட்பால்ஸில் பாஸ்தா அல்லது பிற பாஸ்தாவைச் சேர்க்கிறோம், ஆனால் பணத்தைச் சேமிக்க ஸ்டீவர்ட்டுக்கு மற்றொரு யோசனை உள்ளது. இந்த எளிய ஒரு பானை மீட்பால் கேசரோலை டோஸ்டுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார். இந்த வழியில், நீங்கள் பாஸ்தா பானை மற்றும் வடிகட்டி சேமிக்க முடியும், மற்றும் உறுதியான மிருதுவான ரொட்டி நீங்கள் மென்மையான மீட்பால்ஸ், காரமான சாஸ் மற்றும் உருகிய சீஸ் வரை ஸ்கூப் தேவையான கருவிகள் தான்.
நீங்கள் நாள் முழுவதும் சமைப்பதைப் போல, இது ஒரு உணவின் சுவை, ஆனால் உண்மையில், நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்தில் இரவு உணவு சாப்பிடுவீர்கள். அது ஒரு நல்ல விஷயம்!