Nyob rau lub caij ntuj no txias, tsis muaj dab tsi ntaus ib pluas mov sov ua los ntawm kos. Qhov teeb meem yog tias feem ntau ntawm lub caij ntuj no txias yog hmo ua haujlwm, thiab nws xav tias yuav luag tsis tuaj yeem ua cov zaub mov zoo nkauj thiab xis nyob - ntau lub lauj kaub uas peb nyiam, lauj kaub thiab ci lauj kaub xav tau ntau heev uas peb Tom qab ua noj cov tais diav, Kuv tau pw tom qab noj mov. ! Qhov no yog vim li cas peb nyiam noj mov ib zaug, xws li Martha Stewart's meatball casserole. Nws muaj qhov tsw zoo, tab sis txhua yam yog tsim nyob rau hauv ib lub lauj kaub, yog li thaum koj xav zaum saum lub rooj zaum thiab saib TV, koj yuav tsis nkag siab rau hauv xab npum npuas.
Cov dab neeg hais txog Trisha Yearwood muaj cov khoom sau tshiab zoo nkauj ntawm cov rooj zaum hauv Williams-Sonoma, thiab zaj dab neeg qab nws qab zib heev
SheKnows 'lub hom phiaj yog txhawb nqa thiab txhawb cov poj niam, peb tsuas yog tso cov khoom uas peb xav tias koj yuav nyiam ntau npaum li peb ua. Thov nco ntsoov tias yog tias koj yuav khoom los ntawm kev nyem rau ntawm qhov txuas hauv zaj dab neeg no, peb tuaj yeem them tus nqi muag khoom me me.
Cov meatballs lawv tus kheej yog cov tsoos heev thiab yog sib xyaw ntawm cov nqaij nyug av thiab nqaij npuas. Lawv ua ke nrog qe thiab breadcrumbs thiab tau txais lawv cov aroma ntawm grated pecorino cheese, qej thiab parsley. Lawv yuav muab kib rau hauv koj lub lauj kaub kib (peb nyiam Ina Garten nyiam cam khwb cia hlau Lodge frying lauj kaub, los yog Le Creuset's cam khwb cia hlau frying lauj kaub nrog lacquered enamel) kom txog thaum tag nrho cov browned, thiab ces tshem tawm ntawm lub lauj kaub.
Tag nrho cov xim av nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub ntxiv tsw rau lws suav sauce, uas yog ua nrog dos, liab kua txob flakes thiab txiv lws suav nyob rau hauv tib lub lauj kaub frying. Rov qab cov nqaij npuas rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj hauv lws suav sauce kom txog thaum siav. Thaum lawv ua noj, cov nqaij npuas yuav seasoning cov ntses, thiab cov ntses yuav infuse lub meatballs rau hauv lub gravy nyob rau hauv ib tug qab pauv.
Tom qab ua noj ua haus, ntxiv cov cheese tshiab rau cov nqaij npuas, tom qab ntawd hloov lub lauj kaub rau hauv lub broiler, qhov twg cov cheese tshiab tau yaj mus rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo (koj tuaj yeem ntxiv me me ntawm cov cheese uas tsis muaj dej noo) thiab Ntxiv Pecorino (yog tias koj xav tau ib co cheesy tsw ntawm xim av).
Feem ntau, peb ntxiv cov nplej zom lossis lwm cov nplej zom rau cov nqaij npuas, tab sis Stewart muaj lwm lub tswv yim kom txuag tau nyiaj. Nws pom zoo kom noj no yooj yim ib lub lauj kaub meatball casserole nrog toast. Nyob rau hauv txoj kev no, koj tuaj yeem txuag lub lauj kaub tais diav thiab strainer, thiab lub khob cij khov kho tsuas yog cov cuab yeej uas koj xav tau los rub cov nqaij npuas, ntsim ntses thiab yaj cheese.
Ib yam li koj ua noj txhua hnub, qhov no yog qhov saj ntawm pluas noj, tab sis qhov tseeb, koj yuav noj hmo hauv ib teev. Qhov ntawd yog qhov zoo!
Post lub sij hawm: Mar-17-2021
