Pada malam musim dingin, tidak ada yang bisa mengalahkan makanan hangat yang dibuat dari awal. Masalahnya adalah sebagian besar malam musim dingin adalah malam hari kerja, dan rasanya hampir mustahil untuk membuat makanan yang indah dan nyaman – banyak dari panci, panci, dan loyang favorit kita membutuhkan begitu banyak sehingga kita Setelah memasak hidangan ini, saya tidur setelah makan ! Inilah sebabnya kami menyukai makanan satu panci, seperti casserole bakso Martha Stewart. Rasanya enak, tapi semuanya dibuat dalam satu panci, jadi ketika Anda benar-benar ingin duduk di sofa dan menonton TV, Anda tidak akan tenggelam dalam gelembung sabun.
Cerita terkait Trisha Yearwood memiliki koleksi peralatan makan baru yang cantik di Williams-Sonoma, dan kisah di baliknya sangat manis
Misi SheKnows adalah memberdayakan dan menginspirasi wanita, kami hanya meluncurkan produk yang menurut kami akan Anda sukai sama seperti kami. Harap diperhatikan bahwa jika Anda membeli barang dengan mengeklik tautan dalam cerita ini, kami mungkin mengenakan sedikit komisi penjualan.
Baksonya sendiri cukup tradisional dan merupakan campuran daging giling dan babi. Mereka dipadukan dengan telur dan remah roti dan mendapatkan aromanya dari parutan keju pecorino, bawang putih, dan peterseli. Mereka akan digoreng di penggorengan Anda (kami menyukai penggorengan Lodge besi cor favorit Ina Garten, atau penggorengan besi cor Le Creuset dengan enamel yang dipernis) sampai seluruhnya berwarna kecoklatan, lalu dikeluarkan dari wajan.
Semua potongan coklat di dasar wajan menambah rasa pada saus tomat, yang dibuat dengan bawang bombay, serpihan cabai merah, dan tomat dalam satu penggorengan. Kembalikan bakso ke dalam panci dan masak dengan saus tomat hingga matang. Saat sudah matang, bakso akan membumbui kuahnya, dan kuahnya akan memasukkan bakso ke dalam kuahnya dengan nikmat.
Setelah matang, tambahkan keju segar ke dalam bakso, lalu pindahkan penggorengan ke dalam broiler, di mana keju segar dilelehkan menjadi genangan krim susu (Anda juga bisa menambahkan sedikit keju cincang dengan kelembapan rendah) dan Extra Pecorino (jika Anda ingin rasa coklat yang keju).
Biasanya kita menambahkan pasta atau pasta lainnya ke dalam bakso, tapi Stewart punya ide lain untuk menghemat uang. Dia merekomendasikan makan casserole bakso satu panci sederhana dengan roti panggang. Dengan cara ini, Anda dapat menghemat panci dan saringan pasta, dan roti kering yang keras hanyalah alat yang Anda perlukan untuk menyendok bakso empuk, saus pedas, dan keju leleh.
Sama seperti Anda memasak sepanjang hari, inilah rasa makanannya, namun nyatanya, Anda akan makan malam sekitar satu jam lagi. Itu hal yang bagus!
Waktu posting: 17 Maret 2021
