Холодной зимней ночью ничто не сравнится с теплой едой, приготовленной с нуля. Проблема в том, что большая часть холодных зимних ночей приходится на рабочие будни, и приготовить красивую и удобную еду практически невозможно – многие из наших любимых кастрюль, кастрюль и противней требуют столько всего, что мы после приготовления этих блюд спали после еды. ! Вот почему нам нравятся блюда, приготовленные в одной кастрюле, такие как запеканка с фрикадельками Марты Стюарт. У него великолепный вкус, но все приготовлено в одной кастрюле, поэтому, когда вам очень захочется посидеть на диване и посмотреть телевизор, вы не будете глубоко погружаться в мыльные пузыри.
История по теме У Триши Йервуд есть великолепная новая коллекция посуды в Уильямс-Сономе, и история, стоящая за ней, очень милая.
Миссия SheKnows — расширять возможности и вдохновлять женщин. Мы выпускаем только те продукты, которые, по нашему мнению, понравятся вам так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы приобретете товар, перейдя по ссылкам в этой истории, мы можем взимать небольшую комиссию с продаж.
Сами фрикадельки довольно традиционные и представляют собой смесь говяжьего и свиного фарша. Они сочетаются с яйцами и сухарями, а аромат приобретают благодаря тертому сыру пекорино, чесноку и петрушке. Их будут жарить на вашей сковороде (нам нравится любимая чугунная сковорода Lodge Ины Гартен или чугунная сковорода Ле Крезе с лакированной эмалью) до тех пор, пока все не подрумянится, а затем снимать со сковороды.
Все коричневые кусочки на дне сковороды придают аромат томатному соусу, который готовят из лука, хлопьев красного перца и помидоров на одной сковороде. Верните фрикадельки в кастрюлю и готовьте в томатном соусе до готовности. Когда они будут готовы, фрикадельки приправят соус, и соус пропитает фрикадельки соусом, образуя восхитительный обмен.
После приготовления добавьте к фрикаделькам свежий сыр, затем перенесите сковороду в жаровню, где свежий сыр расплавится в сливочно-молочную лужу (можно также добавить небольшое количество нарезанного сыра с низким содержанием влаги) и Экстра Пекорино (если вам нужен сырный привкус коричневого цвета).
Обычно мы добавляем в фрикадельки макароны или другие макароны, но у Стюарта есть другая идея, позволяющая сэкономить. Она рекомендует съесть эту простую запеканку с фрикадельками в одной кастрюле с тостами. Таким образом, вы сможете сэкономить емкость для макарон и сито, а твердый хлеб с хрустящей корочкой станет именно тем инструментом, который вам понадобится, чтобы нарезать нежные фрикадельки, острый соус и плавленый сыр.
Точно так же, как вы целый день готовите, это вкус еды, а на самом деле ужин у вас будет где-то через час. Это хорошая вещь!
Время публикации: 17 марта 2021 г.
