Өвлийн хүйтэн шөнө эхнээсээ хийсэн халуун хоолыг гүйцэхгүй. Асуудал нь өвлийн хүйтэн шөнийн ихэнх нь ажлын өдөр байдаг бөгөөд сайхан, тав тухтай хоол хийх нь бараг боломжгүй юм шиг санагддаг - бидний дуртай олон тогоо, тогоо, жигнэх тогоо нь маш их зүйл шаарддаг тул эдгээр хоолыг хийж дууссаны дараа би хоол идсэний дараа унтдаг байсан. ! Тиймээс бид Марта Стюартын махан бөмбөлөг гэх мэт ганц савтай хоолонд дуртай. Гайхалтай амттай ч бүх зүйл нэг саванд хийгдсэн тул үнэхээр буйдан дээр суугаад зурагт үзэхийг хүссэн үедээ савангийн хөөсөнцөрт гүн автахгүй.
Холбогдох түүх Триша Жилвуд Уильямс-Сонома-д аяга тавагны гоёмсог шинэ цуглуулгатай бөгөөд үүний цаад түүх нь үнэхээр сайхан юм
SheKnows-ийн эрхэм зорилго бол эмэгтэйчүүдийг хүчирхэгжүүлж, урам зориг өгөх явдал бөгөөд бид зөвхөн та бидний адил танд таалагдах болно гэж бодож буй бүтээгдэхүүнүүдийг худалдаанд гаргадаг. Хэрэв та энэ өгүүллийн холбоос дээр дарж бараа худалдаж авбал бид бага хэмжээний борлуулалтын шимтгэл авч болохыг анхаарна уу.
Махны бөмбөг нь өөрөө нэлээд уламжлалт бөгөөд үхрийн мах, гахайн махны холимог юм. Тэд өндөг, талхны үйрмэгтэй хослуулж, үрж жижиглэсэн pecorino бяслаг, сармис, яншуйгаас үнэрийг нь авдаг. Тэдгээрийг таны хайруулын тавган дээр (бид Ина Гартены дуртай цутгамал Lodge хайруулын таваг, эсвэл лакаар бүрсэн паалантай Le Creuset-ийн цутгамал хайруулын тавганд дуртай) бүхэлд нь шарж, дараа нь хайруулын тавган дээрээс нь салгах болно.
Хайруулын тавган дээр сонгино, улаан чинжүүний үртэс, улаан лооль зэргээр хийсэн улаан лоолийн соусыг хайруулын тавган дээр байгаа бүх хүрэн хэсгүүд нь амталдаг. Махны бөмбөгийг буцаан саванд хийж, бэлэн болтол нь улаан лоолийн соусаар хооллоорой. Тэднийг чанаж болгосон үед махан бөмбөлөг нь соусыг амтлах бөгөөд соус нь махны бөмбөлгийг соус руу хийж, амттай солилцох болно.
Болсоны дараа махны бөөрөнхийдөө шинэхэн бяслаг нэмээд хайруулын тавгаа махны маханд хийж, шинэ бяслаг хайлуулж өтгөн сүүн шалбааг (мөн бага хэмжээний жижиглэсэн чийг багатай бяслаг нэмж болно) болон Нэмэлт Пекорино (хэрэв бол). Та хүрэн амттай амттай байхыг хүсч байна).
Бид ихэвчлэн гоймон эсвэл бусад гоймоныг махан бөмбөлөг дээр нэмдэг ч Стюарт мөнгө хэмнэх өөр санаатай байдаг. Тэрээр энэхүү энгийн нэг тогоотой махан бөмбөрцгийг шарсан талхтай хамт идэхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та гоймонгийн сав, шүүлтүүрийг хэмнэж болох бөгөөд хатуу царцдастай талх нь зөөлөн махан бөмбөлөг, халуун ногоотой соус, хайлсан бяслаг авахад хэрэгтэй хэрэгсэл юм.
Яг л өдөржин хоол хийж байгаа шиг энэ бол хоолны амт, гэхдээ үнэндээ нэг цагийн дараа оройн хоолоо иднэ. Энэ бол сайн хэрэг!
Шуудангийн цаг: 2021 оны 3-р сарын 17
