I te po makariri o te takurua, kare he mea e pai ake ana i te kai mahana i mahia mai i te wahanga. Ko te raruraru ko te nuinga o nga po o te takurua he po o te ra mahi, me te mea karekau e taea te hanga kai ataahua me te pai - he maha o a maatau kohua, kohua me te paraharaha e tino hiahiatia ana e matou I muri i te tunu i enei rihi, ka moe ahau i muri i te kai. ! Koinei te take i pai ai matou ki nga kai-kohua kotahi, penei i te tiihi miitio a Martha Stewart. He tino reka, engari he mea hanga katoa ki roto i te kohua kotahi, no reira ka tino hiahia koe ki te noho ki runga i te sofa me te matakitaki pouaka whakaata, kare koe e ruku hohonu ki nga mirumiru hopi.
Ko nga korero e pa ana He kohinga hou a Trisha Yearwood o nga taputapu tepu i Williams-Sonoma, a he tino reka te korero o muri mai.
Ko te kaupapa a SheKnows he whakamana me te whakahihiko i nga wahine, ka whakarewahia e matou nga hua e whakaaro ana matou ka aroha koe ki a matou. Kia mahara mai mena ka hoko koe i nga taonga ma te paatene i nga hononga o tenei korero, ka utua pea e matou he komihana hoko iti.
Ko nga meatballs ano he tikanga tuku iho, he ranunga o te mīti whenua me te poaka. Ka honoa ki nga hua me nga kongakonga parāoa ka whiwhi i te kakara mai i te tiihi pecorino kuoro, te karika me te pahiri. Ka paraitia ki roto i to parai parai (he pai ki a matou te parai parai a Ina Garten tino pai a Ina Garten, te parai parai rino a Le Creuset ranei me te rakaira) tae noa ki te parauri katoa, katahi ka tangohia mai i te paraharaha.
Ko nga wahi parauri katoa kei raro o te paraharaha ka whakanui i te reka o te ranu tōmato, he mea hanga ki te aniana, te pepa whero me te tōmato i roto i te parai kotahi. Whakahokia nga miitio ki te kohua ka tunua ki te ranu tōmato kia maoa ra ano. Ina ka maoa, ka whakamaarama te ranu e nga miitio, a, ma te ranu e whakauru nga miitipoipoi ki roto i te keehe i roto i te whakawhiti reka.
I muri i te tunu kai, tapirihia he tiihi hou ki nga poikiri, katahi ka whakawhitia te parai ki te parai parai, ka rewa te tiihi hou ki roto i te puddle miraka miraka (ka taea hoki e koe te tapiri i te iti o te tiihi iti-makuku tapatapahi) me te Pecorino Extra (mehemea. e hiahia ana koe ki te reka reka o te parauri).
I te nuinga o te wa, ka taapirihia e matou he rimurapa, etahi atu rimurapa ranei ki nga miitipōro, engari he whakaaro ano a Stewart ki te penapena moni. E taunaki ana ia ki te kai i tenei ipu miitio kotahi-kohua me te tohi. Ma tenei ara, ka taea e koe te penapena i te kohua rimurapa me te riaka, a ko te parāoa kirinuku noa nga taputapu e hiahia ana koe ki te kohi i nga miitiporo ngawari, te ranu raukikini me te tiihi rewa.
Pērā i a koe e tunu ana i te rā katoa, koinei te reka o te kai, engari ko te tikanga, ka kai koe i te kai i roto i te haora kotahi. He mea pai tena!
Wā tuku: Maehe-17-2021
