ශීත ඍතුවේ රාත්රියේදී, මුල සිටම සාදන ලද උණුසුම් ආහාර වේලකට වඩා කිසිවක් නැත. ගැටලුව වන්නේ ශීත ඍතුවේ බොහෝ රාත්‍රීන් වැඩ කරන දින රාත්‍රීන් වන අතර අලංකාර සහ සුවපහසු ආහාර සෑදීම පාහේ කළ නොහැක්කකි - අපගේ ප්‍රියතම භාජන, භාජන සහ ෙබ්කිං පෑන් සඳහා බොහෝ දේ අවශ්ය වන අතර අපි මෙම කෑම වර්ග පිසූ පසු, මම ආහාර ගැනීමෙන් පසු නිදා ගතිමි. ! මේ නිසා අපි මාර්තා ස්ටුවර්ට්ගේ මීට්බෝල් භාජනය වැනි තනි භාජන ආහාර වලට කැමතියි. එය විශිෂ්ට රසයක් ඇත, නමුත් සෑම දෙයක්ම එක භාජනයක් තුළ සාදා ඇත, එබැවින් ඔබ ඇත්තටම සෝෆා මත වාඩි වී රූපවාහිනිය නැරඹීමට අවශ්ය විට, ඔබ සබන් බුබුලු තුළ ගැඹුරට ගිලී නොසිටිනු ඇත.
ආශ්‍රිත කතාව Trisha Yearwood සතුව විලියම්ස්-සොනෝමා හි අලංකාර නව පිඟන් භාණ්ඩ එකතුවක් ඇති අතර එය පිටුපස ඇති කතාව ඉතා මිහිරි ය
SheKnows හි මෙහෙවර වන්නේ කාන්තාවන් සවිබල ගැන්වීම සහ දිරිගැන්වීමයි, අපි දියත් කරන්නේ ඔබ අප තරම්ම ආදරය කරනු ඇතැයි අපි සිතන නිෂ්පාදන පමණි. මෙම කතාවේ ඇති සබැඳි ක්ලික් කිරීමෙන් ඔබ භාණ්ඩ මිලදී ගන්නේ නම්, අපි කුඩා විකුණුම් කොමිස් මුදලක් අය කළ හැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
මස් බෝල් තරමක් සාම්ප්‍රදායික වන අතර එය අඹරන ලද හරක් මස් සහ ඌරු මස් මිශ්‍රණයකි. ඒවා බිත්තර සහ යමඟ සමඟ ඒකාබද්ධ කර ගාන ලද පෙකොරිනෝ චීස්, සුදුළූණු සහ parsley වලින් ඔවුන්ගේ සුවඳ ලබා ගනී. ඒවා ඔබේ කබලෙන් ලිපට බදිනු ඇත (අපි කැමතියි ඉනා ගාර්ටන්ගේ ප්‍රියතම වාත්තු යකඩ ලොජ් කබලෙන් ලිපට, හෝ ලැකර් එනමල් සහිත Le Creuset හි වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට) සම්පූර්ණ දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක්, පසුව පෑන් ඉවත් කරන්න.
එකම කබලෙන් ලිපට ළූණු, රතු ගම්මිරිස් පෙති සහ තක්කාලි සමඟ සාදන ලද තක්කාලි සෝස් සඳහා පෑන් පතුලේ ඇති සියලුම දුඹුරු කෑලි රසය එකතු කරයි. මස් බෝල් නැවත බඳුනට ගෙන තක්කාලි සෝස්වල පිසින තෙක් උයන්න. ඔවුන් පිසූ විට, මස් බෝල් සෝස් පදම් කරනු ඇත, සහ සෝස් රසවත් හුවමාරුවකින් මස් බෝල් හොදි තුලට ඇතුල් කරනු ඇත.
ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, මස් බෝල් වලට නැවුම් චීස් එකතු කරන්න, ඉන්පසු කබලෙන් ලිපට බ්‍රොයිලර් වෙත මාරු කරන්න, එහිදී නැවුම් චීස් ක්‍රීම් කිරි පුඩිමකට උණු කරනු ලැබේ (ඔබට කැඩුණු අඩු තෙතමනය සහිත චීස් කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළ හැකිය) සහ අමතර පෙකොරිනෝ (නම් ඔබට දුඹුරු චීස් රසයක් අවශ්‍යයි).
සාමාන්‍යයෙන් අපි මස් බෝල් වලට පැස්ටා හෝ වෙනත් පැස්ටා එකතු කරන නමුත් මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමට ස්ටුවර්ට්ට තවත් අදහසක් තිබේ. ටෝස්ට් සමඟ මෙම සරල එක්-පොට් මීට්බෝල් භාජනයක් අනුභව කිරීම ඇය නිර්දේශ කරයි. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට පැස්ටා බඳුන සහ පෙරනයක් ඉතිරි කර ගත හැකි අතර, ඝන කබොල සහිත පාන් යනු ඔබට ටෙන්ඩර් මස් බෝල්, කුළුබඩු සහිත සෝස් සහ උණු කළ චීස් ලබා ගැනීමට අවශ්ය මෙවලම් පමණි.
දවසම උයනවා වගේ මේ කෑම වේලක රසයි නමුත් ඇත්තටම පැයකින් විතර රෑ කෑම වේවි. ඒක හොඳ දෙයක්!
පසු කාලය: මාර්තු-17-2021
