مارٿا اسٽيورٽ پاران ون-پاٽ ميٽ بال ڪيسرول هفتيوار رات جي ماني جو طريقو

ٿڌي سياري جي رات تي، ڪجھ به نه کٽي ٿو گرم ماني جو ٺهيل آهي. مسئلو اهو آهي ته اڪثر سرد سياري جون راتيون ڪم ڏينهن جون هونديون آهن، ۽ خوبصورت ۽ آرامده کاڌو ٺاهڻ لڳ ڀڳ ناممڪن محسوس ٿيندو آهي- اسان جا ڪيترائي پسنديده برتن، ٿانو ۽ بيڪنگ پين جي ضرورت ايتري آهي جو اسان اهي ڀاڄيون پچائڻ کان پوءِ ماني کائي سمهياسين. ! اهو ئي سبب آهي ته اسان اڪيلو برتن ماني پسند ڪندا آهيون، جهڙوڪ مارٿا اسٽيورٽ جي ميٽ بال ڪيسرول. اهو هڪ بهترين ذائقو آهي، پر هر شيء هڪ برتن ۾ ٺهيل آهي، تنهنڪري جڏهن توهان واقعي سوفا تي ويهڻ ۽ ٽي وي ڏسڻ چاهيو ٿا، توهان کي صابن جي بلبلن ۾ تمام گهڻو نه وساريو ويندو.
لاڳاپيل ڪهاڻي ٽريشا يار ووڊ وٽ وليمس-سونوما ۾ ٽيبل ويئر جو هڪ خوبصورت نئون مجموعو آهي، ۽ ان جي پويان ڪهاڻي ڏاڍي مٺي آهي
SheKnows جو مشن عورتن کي بااختيار بڻائڻ ۽ متاثر ڪرڻ آهي، اسان صرف اهي پراڊڪٽ لانچ ڪندا آهيون جيڪي اسان سمجهون ٿا ته توهان کي به ايترو ئي پيار هوندو جيترو اسان ڪندا آهيون. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته جيڪڏهن توهان هن ڪهاڻي ۾ لنڪس تي ڪلڪ ڪندي سامان خريد ڪندا، اسان هڪ ننڍڙو سيلز ڪميشن چارج ڪري سگهون ٿا.
ميٽ بال پاڻ ڪافي روايتي آهن ۽ زمين جي گوشت ۽ سور جو گوشت آهن. اهي انڊا ۽ بريڊ ڪرمبس سان ملائي رهيا آهن ۽ انهن جي خوشبو گرٽي ٿيل پيڪوروينو پنير، لوسن ۽ اجماع مان حاصل ڪئي ويندي آهي. اهي توهان جي فرائينگ پين ۾ تريا ويندا (اسان کي انا گارٽن جو پسنديده ڪاسٽ آئرن لاج فرائينگ پين پسند آهي، يا لي ڪريوسٽ جو کاسٽ آئرن فرائينگ پين لکئي ٿيل ايناميل سان) جيستائين سڄو براون ٿي وڃي، ۽ پوءِ پين تان هٽايو وڃي.
پين جي تري ۾ موجود سڀئي ناسي ٽڪر ٽماٽو ساس ۾ ذائقو شامل ڪن ٿا، جيڪو هڪ ئي فرائينگ پين ۾ پياز، ڳاڙهي مرچ فلڪس ۽ ٽماٽن سان ٺهيل آهي. گوشت جي بالن کي برتن ۾ واپس آڻيو ۽ ٽماٽو ساس ۾ پکايو جيستائين پکا ٿي وڃن. جڏهن اهي پکايا ويندا آهن، ميٽ بالز ساس کي سيزن ڪندو، ۽ ساس هڪ لذيذ بدلي ۾ ميٽ بالز کي گروي ۾ وجهي ڇڏيندو.
پچائڻ کان پوءِ، ميٽ بالز ۾ تازو پنير شامل ڪريو، پوءِ فرائينگ پين کي برائلر ڏانھن منتقل ڪريو، جتي تازو پني کي ڪريمي ملائي پڊل ۾ پگھلايو ويندو آھي (توھان ٿورڙي مقدار ۾ ڪٽيل گھٽ نمي پنير پڻ شامل ڪري سگھو ٿا) ۽ اضافي پيڪوروينو (جيڪڏھن. توھان چاھيو ٿا بھوري رنگ جو ذائقو).
عام طور تي، اسان گوشت بالن ۾ پاستا يا ٻيو پاستا شامل ڪندا آهيون، پر اسٽيورٽ کي پئسا بچائڻ لاء هڪ ٻيو خيال آهي. هوءَ سفارش ڪري ٿي ته هي سادو ون برتن ميٽ بال ڪيسرول ٽوسٽ سان گڏ کائڻ. هن طريقي سان، توهان پاستا برتن ۽ اسٽرينر کي بچائي سگهو ٿا، ۽ مضبوط ڪرسٽي ماني صرف اوزار آهي جنهن کي توهان کي ٽيلر ميٽ بالز، مساليدار ساس ۽ ڳري پنير کي اسڪوپ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
جيئن توهان سڄو ڏينهن کائي رهيا آهيو، اهو هڪ کاڌي جو ذائقو آهي، پر حقيقت ۾، توهان تقريبا هڪ ڪلاڪ ۾ رات جي ماني کائي سگهو ٿا. اها سٺي ڳالهه آهي!