ମାର୍ଥା ଷ୍ଟୁଆର୍ଟଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏକ-ପାତ୍ର ମେଟବଲ୍ କ୍ୟାସରୋଲ୍ ସାପ୍ତାହିକ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ |

ଶୀତଦିନେ ଶୀତଦିନେ, କ nothing ଣସି ଜିନିଷ ଆରମ୍ଭରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଗରମ ଭୋଜନକୁ ପିଟିବ ନାହିଁ | ଅସୁବିଧାଟି ହେଉଛି ଶୀତଦିନର ଅଧିକାଂଶ ରାତି କାର୍ଯ୍ୟଦିବସ ରାତି, ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବା ପ୍ରାୟ ଅସମ୍ଭବ ମନେ ହୁଏ - ଆମର ଅନେକ ପ୍ରିୟ ହାଣ୍ଡି, ହାଣ୍ଡି ଏବଂ ବେକିଂ ପ୍ୟାନ ଏତେ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯେ ଆମେ ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡିକ ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ମୁଁ ଖାଇବା ପରେ ଶୋଇଲି | ! ଏହି କାରଣରୁ ଆମେ ଏକକ ହାଣ୍ଡି ଭୋଜନ ପସନ୍ଦ କରୁ, ଯେପରିକି ମାର୍ଥା ଷ୍ଟୁଆର୍ଟଙ୍କ ମାଂସବଲ୍ କ୍ୟାସରୋଲ୍ | ଏହାର ବହୁତ ଭଲ ସ୍ବାଦ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ସବୁକିଛି ଗୋଟିଏ ହାଣ୍ଡିରେ ତିଆରି ହୋଇଛି, ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପ୍ରକୃତରେ ସୋଫାରେ ବସି ଟିଭି ଦେଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣ ସାବୁନ୍ ବବୁଲରେ ଗଭୀର ଭାବରେ ବୁଡ଼ିଯିବେ ନାହିଁ |
ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ କାହାଣୀ ତ୍ରିଶା ଇୟରଉଡ୍ ୱିଲିୟମ୍ସ-ସୋନୋମାରେ ଟେବୁଲୱେୟାରର ଏକ ସୁନ୍ଦର ନୂତନ ସଂଗ୍ରହ କରିଛନ୍ତି, ଏବଂ ଏହା ପଛରେ ଥିବା କାହାଣୀ ଏତେ ମଧୁର |
ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ସଶକ୍ତିକରଣ ଏବଂ ପ୍ରେରଣା ଦେବା ପାଇଁ SheKnows ର ମିଶନ୍, ଆମେ କେବଳ ଉତ୍ପାଦ ଲଞ୍ଚ କରୁ ଯାହାକୁ ଆମେ ଭାବୁଛୁ ତୁମେ ଯେତିକି ଭଲ ପାଇବ | ଦୟାକରି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଏହି କାହାଣୀର ଲିଙ୍କରେ କ୍ଲିକ୍ କରି ସାମଗ୍ରୀ କ୍ରୟ କରନ୍ତି, ଆମେ ଏକ ଛୋଟ ବିକ୍ରୟ ଆୟୋଗ ଚାର୍ଜ କରିପାରିବା |
ମାଂସବଲ୍ ନିଜେ ବହୁତ ପାରମ୍ପାରିକ ଏବଂ ଭୂମି ଗୋମାଂସ ଏବଂ ଘୁଷୁରିର ମିଶ୍ରଣ | ସେଗୁଡିକ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ଗ୍ରେଟେଡ୍ ପେକୋରିନୋ ପନିର, ରସୁଣ ଏବଂ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ରରୁ ସେମାନଙ୍କର ସୁଗନ୍ଧ ମିଳିଥାଏ | ସେଗୁଡିକ ତୁମର ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନରେ ଫ୍ରାଏଡ୍ ହେବ (ଆମେ ଇନା ଗାର୍ଟେନ୍ଙ୍କ ପ୍ରିୟ କାଷ୍ଟ୍ ଆଇରନ୍ ଲଜ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନ୍, କିମ୍ବା ଲେ କ୍ରୁସେଟ୍ ର କାଷ୍ଟ୍ ଆଇରନ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନ୍କୁ ଲାକେଡ୍ ଏନାଲ୍ ସହିତ) ପୁରା ବ୍ରାଉନ୍ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏବଂ ପରେ ପ୍ୟାନରୁ ବାହାର କରିଦିଆଯିବ |
ପ୍ୟାନର ତଳ ଭାଗରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ବାଦାମୀ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଟମାଟୋ ସସ୍ ରେ ସ୍ୱାଦ ମିଶାଇଥାଏ, ଯାହା ସମାନ ତରକାରୀ ପ୍ୟାନରେ ପିଆଜ, ନାଲି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଟମାଟୋ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ | ମାଂସବଲକୁ ହାଣ୍ଡିକୁ ଫେରାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଟମାଟୋ ସସ୍ ରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ସେଗୁଡ଼ିକ ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ମାଂସବଲ୍ ସସ୍କୁ ଛତୁ କରିଦେବ, ଏବଂ ସସ୍ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ବିନିମୟରେ ମାଂସବଲ୍କୁ ଗ୍ରେଭିରେ ଭର୍ତ୍ତି କରିବ |
ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ମାଂସ ବଲରେ ତାଜା ପନିର ମିଶାନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନକୁ ବ୍ରଏଲର୍ କୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ, ଯେଉଁଠାରେ ସତେଜ ପନିରକୁ ଏକ କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର କଦଳୀରେ ତରଳାଯାଏ (ଆପଣ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର କଟା କମ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା ପନିର ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ) ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ପେକୋରିନୋ (ଯଦି ଆପଣ ବ୍ରାଉନ୍ ର କିଛି ଖାସ୍ ସ୍ୱାଦ ଚାହୁଁଛନ୍ତି) |
ସାଧାରଣତ ,, ଆମେ ମାଂସବଲରେ ପାସ୍ତା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପାସ୍ତା ମିଶାଇଥାଉ, କିନ୍ତୁ ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟୁଆର୍ଟଙ୍କର ଆଉ ଏକ ଧାରଣା ଅଛି | ଟୋଷ୍ଟ ସହିତ ଏହି ସରଳ ଏକ ହାଣ୍ଡି ମାଂସବଲ୍ କ୍ୟାସରୋଲ୍ ଖାଇବାକୁ ସେ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି | ଏହି ଉପାୟରେ, ଆପଣ ପାସ୍ତା ହାଣ୍ଡି ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରେନର୍ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବେ, ଏବଂ ଦୃ firm କ୍ରଷ୍ଟି ରୁଟି କେବଳ ଟେଣ୍ଡର ମାଂସବଲ୍, ମସଲାଯୁକ୍ତ ସସ୍ ଏବଂ ପନିର ତରଳାଇବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଉପକରଣ |
ଯେପରି ତୁମେ ଦିନସାରା ରୋଷେଇ କରୁଛ, ଏହା ହେଉଛି ଭୋଜନର ସ୍ୱାଦ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ, ଆପଣ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ କରିବେ | ତାହା ଏକ ଭଲ କଥା!