Nan yon lannwit frèt sezon fredi, pa gen anyen bat yon repa cho ki fèt ak grate. Pwoblèm lan se ke pi fò nan sware frèt sezon fredi yo se sware jou travay, epi li santi li prèske enposib fè manje bèl ak konfòtab - anpil nan po pi renmen nou an, po ak chodyè boulanjri mande anpil ke nou Apre kwit manje sa yo asyèt, mwen te dòmi apre yo fin manje. ! Se poutèt sa nou renmen yon sèl po manje, tankou boulèt Martha Stewart a. Li gen yon gwo gou, men tout bagay fèt nan yon sèl po, kidonk lè ou reyèlman vle chita sou sofa a epi gade televizyon, ou pa pral plonje pwofondman nan bul savon.
Istwa ki gen rapò Trisha Yearwood gen yon nouvo koleksyon supèrb nan tabl nan Williams-Sonoma, ak istwa a dèyè li tèlman dous.
Misyon SheKnows se bay fanm yo pouvwa ak enspire, nou sèlman lanse pwodwi ke nou panse ou pral renmen anpil jan nou fè. Tanpri sonje ke si ou achte machandiz lè w klike sou lyen ki nan istwa sa a, nou ka chaje yon ti komisyon lavant.
Boulèt yo tèt yo se byen tradisyonèl epi yo se yon melanj de vyann bèf tè ak vyann kochon. Yo konbine avèk ze ak pen epi jwenn bon sant yo nan fwomaj pecorino griye, lay ak pèsi. Yo pral fri nan chodyè fri ou (nou renmen chodyè pi renmen Ina Garten an fè Lodge, oswa chodyè Le Creuset an fè ak emaye vèrni) jiskaske tout la mawon, ak Lè sa a, retire nan chodyè a.
Tout moso yo mawon nan pati anba a nan chodyè a ajoute gou nan sòs la tomat, ki se te fè ak zonyon, flak pwav wouj ak tomat nan menm chodyè a. Retounen boulèt yo nan po a epi kwit nan sòs tomat la jiskaske yo kwit. Lè yo kwit, boulèt yo pral sezon sòs la, ak sòs la pral pénétrer boulèt yo nan sòs la nan yon echanj bon gou.
Apre kwit manje, ajoute fwomaj fre nan boulèt yo, Lè sa a, transfere chodyè a nan griyaj la, kote fwomaj fre a fonn nan yon ti mas dlo ki gen lakte krèm (ou ka ajoute tou yon ti kantite fwomaj koupe ki ba-imid) ak Pecorino Siplemantè (si ou vle kèk gou cheesy nan mawon).
Anjeneral, nou ajoute pasta oswa lòt pasta nan boulèt yo, men Stewart gen yon lòt lide pou ekonomize lajan. Li rekòmande pou manje boulèt yon sèl-po senp sa a ak pen griye. Nan fason sa a, ou ka sove po a pasta ak filtè, ak pen an kwout fèm se jis zouti ou bezwen pou ranmase boulèt sansib, sòs pikant ak fwomaj fonn.
Jis tankou w ap kwit manje tout jounen an, sa a se gou nan yon repa, men an reyalite, ou pral gen dine nan apeprè inèdtan. Sa se yon bon bagay!
Tan poste: Mar-17-2021
