Aksariyat bayramlar hozirda sovg'alar berish bilan bog'liq bo'lsa-da, Shukrona kuni hali ham ovqatlanish bilan bog'liq. Afsuski, oshxonaga kirgan biz uchun bu bayram stressi kamayadi degani emas, chunki barcha oila a'zolari bayramni intiqlik bilan kutmoqda. 364 kun kutishga arziydigan taom.
Yorqin tomoni shundaki, Internet barcha ta’m sezgilari va mahorat darajalari uchun resurslarga to‘la, jumladan, bizning sevimli mashhurlarimizning ko‘plab tasdiqlangan, haqiqiy retseptlari. Sizga Shukrona kunining so‘nggi daqiqasi kerakmi yoki yaqinlashib kelayotgan bayram ziyofati uchun ilhom kerakmi, quyida bizning ba'zi variantlarimizni ko'rib chiqing.
2. Noodlelarni filtr bilan to'kib tashlang. Idishga bir oz suv soling, ehtimol chorak chashka.
2. Kichkina yirtqichlardan sariyog'ni eritib oling. Sariyog' aralashmasiga limon qobig'i va limon sharbati va 1 choy qoshiq timyan barglarini qo'shing. Bir chetga qo'ying.
3. Kurkaning ichki qismlarini chiqarib oling va kurkani ichkaridan va tashqaridan yuving.Ortiqcha yog'ni va qolgan pin patlarini olib tashlang, so'ngra tashqi qismini quritib oling. Kurkani katta qovurilgan idishga joylashtiring. Kurka bo'shlig'iga tasodifiy tuz va murch seping. Bo'shliqni bir dasta kekik, yarim limon, chorak piyoz va sarimsoq bilan to'ldiring. Kurkaning tashqi qismini sariyog 'aralashmasi bilan surting va tuz va murch seping. Oyoqlarini arqon bilan bog'lang, so'ngra qanot uchlarini kurka tanasining ostiga qo'ying. .
4. Turkiyani taxminan 2 1/2 soat davomida yoki oyoqlari va sonlari o'rtasida kesilganda sharbati tiniq bo'lgunga qadar qovuring. Turkiyani kesish taxtasiga o'tkazing va alyuminiy folga bilan yoping; 20 daqiqa dam oling.
1. Pechni 375 daraja Farangeytga oldindan qizdiring, bir tokcha pechning yuqori uchdan bir qismida va pechning pastki uchdan bir qismida joylashgan.
4. Katta idishda sariyog ', yeryong'oq yog'i, jigarrang shakar va shakarni aralashtiramiz. O'rtacha tezlikda ishlaydigan elektr mikser yoki yog'och qoshiqdan foydalanib, aralashmani silliq bo'lguncha qattiq aralashtiramiz.
5. Tuxum va vanil qo'shing. Asta-sekin un aralashmasini bir hil holga kelguncha qo'shing. Shokolad chiplari bilan aralashtiring.
6. Qoshiq yordamida yumaloq xamir qismini tayyorlangan pishirish varag'iga bir-biridan taxminan 2 santimetr masofada joylashtiring.
7. Birini yuqori tokchaga, birini esa pastki rafga qo'ying; oltin jigarrang bo'lguncha 8-10 daqiqa davomida pishiring. Pishirish vaqtining o'rtasida choyshablarni yuqoridan pastga va old tomondan orqaga o'tkazing, shunda pishirish bir tekis bo'ladi.
8. Pechenelarni pechdan chiqarib oling va ularni 5 daqiqa sovutish uchun choyshablarga qo'ying.To'liq sovutish uchun pechenelarni metall tokchaga o'tkazing.
1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Tovuq bulyonini (yoki sabzavotli bulon yoki suvni) kichik yirtqichlardan qaynatib oling, yashil loviya qo'shing va yumshoq va tiniq bo'lgunga qadar pishiring, 5-6 daqiqa. Agar bulondan foydalansangiz, yashil loviyani to'kib tashlang. idishdagi filtr yoki filtr bilan va bulonni boshqa maqsadlarda (sho'rva yoki sous kabi) saqlash uchun saqlang. Agar siz suvdan foydalansangiz, uni lavabodagi filtrga quyishingiz mumkin.
2. Katta idishda qo'ziqorin sho'rvasi, yarmi, sarimsoq kukuni, tuz va murchni aralashtiramiz. Pishgan yashil loviya, jambon, piyoz, 2 stakan cheddar pishloq va 3/4 chashka qovurilgan piyoz qo'shing.
3. 13×9 dyuymli pishiriladigan idishga pishirish spreyi seping va kostryulkalar aralashmasini qo'shing. Qolgan ½ chashka cheddar pishloqini seping va 40 daqiqa davomida ko'pikli va qobig'i bo'lguncha pishiring va qolgan ¼ chashka frantsuz qovurilgan piyozni qo'shing. pishirishning oxirgi 10 daqiqasi (ular yonib ketmasligi uchun). Pechdan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa turing.
1. Pechni 325 gradusgacha qizdiring va qobiqni yig'ishni boshlang. Grem krakerining bo'laklarini eritilgan sariyog 'va 3 osh qoshiq shakar bilan aralashtiramiz. Qobiqni buloqli idishning pastki qismiga teng ravishda qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.
2. Katta idishda beshta paket qaymoqli pishloqga 1 osh qoshiq vanil ekstrakti qo‘shing.Elektr qo‘l aralashtirgich ularni bir-biriga aralashtirish uchun juda qulay.Keyinga 1 stakan shakar, 3 osh qoshiq un va 1 stakan nordon qo‘shing. kremni idishga soling, so'ngra yana elektr mikser bilan uring.
3. Qobiqni pechdan olib tashlang va salqinlash uchun chetga qo'ying.Tuxumni aralashmaga qo'shing, birdaniga aralashtiring.So'ngra aralashmani sovutilgan qobiqqa quying.
4. Prujinani qalay folga bilan o'rang va chuqur pishiriladigan panga qo'ying. Pishirish idishiga taxminan bir dyuym suv quying va pechga qo'ying. Taxminan 1 soat 20 daqiqa pishiring va cheesecakeni tekshiring. chiqishga tayyor. Cheesecake pishirilgandan so'ng, pechni o'chiring va taxminan bir soat davomida o'choq eshigini oching.Keyin, ovqatdan oldin cheesecake muzlatgichda bir necha soat sovib turing.
2. Kartoshkani uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Uni choynakga soling va kartoshkani yopish uchun etarli miqdorda suv qo'shing.
Yuborilgan vaqt: 25-dekabr 2021-yil
