สูตรอาหารที่มีชื่อเสียงเหมาะสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าหรืองานปาร์ตี้วันหยุดครั้งต่อไปของคุณ

แม้ว่าวันหยุดส่วนใหญ่ในปัจจุบันจะเกี่ยวกับการให้ของขวัญ แต่วันขอบคุณพระเจ้าก็ยังคงเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร น่าเสียดายสำหรับพวกเราที่เดินเข้าไปในครัว นี่ไม่ได้หมายความว่าความเครียดในวันหยุดจะลดลงเสมอไป เพราะทุกคนในครอบครัวตั้งตารอที่จะได้ มื้ออาหารที่คุ้มค่ากับการรอคอยถึง 364 วัน
ในแง่ดี อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยแหล่งข้อมูลสำหรับทุกรสนิยมและทุกระดับทักษะ รวมถึงสูตรอาหารต้นตำรับที่ผ่านการตรวจสอบและถูกต้องจากคนดังคนโปรดของเรา ไม่ว่าคุณจะต้องการช่วงวันขอบคุณพระเจ้าในนาทีสุดท้ายหรือต้องการแรงบันดาลใจสำหรับงานปาร์ตี้วันหยุดที่กำลังจะมาถึง ตรวจสอบตัวเลือกบางส่วนของเราด้านล่าง
2. เทเส้นบะหมี่ด้วยกระชอน ใส่น้ำเล็กน้อยกลับเข้าไปในหม้อ ประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย
2. ละลายเนยในกระทะขนาดเล็ก เติมผิวเลมอน น้ำมะนาว และใบโหระพา 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมของเนย พักไว้
3. นำเครื่องในของไก่งวงออกแล้วล้างไก่งวงทั้งด้านในและด้านนอก ขจัดไขมันส่วนเกินและขนปักหมุดที่เหลือ จากนั้นซับให้แห้งด้านนอก วางไก่งวงลงในกระทะย่างขนาดใหญ่ โรยเกลือและพริกไทยแบบสุ่มในช่องไก่งวง เติมไธม์ มะนาวครึ่งลูก หัวหอมสี่ส่วน และกระเทียมลงไป โรยด้านนอกของไก่งวงด้วยส่วนผสมเนย แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย มัดขาด้วยเชือก แล้วสอดปลายปีกไว้ใต้ตัวไก่งวง .
4. ย่างไก่งวงประมาณ 2 1/2 ชั่วโมง หรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใสเมื่อคุณผ่าระหว่างขาและต้นขา ย้ายไก่งวงไปที่เขียงแล้วปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ พักเป็นเวลา 20 นาที
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ โดยวางชั้นวาง 1 ชั้นไว้ที่ส่วนบนของเตาอบ และอีก 1 ชั้นอยู่ที่ชั้นล่างของเตาอบ
4. ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนย เนยถั่ว น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทราย ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าแบบมือถือความเร็วปานกลางหรือช้อนไม้ คนส่วนผสมแรงๆ จนเนียน
5. ใส่ไข่และวานิลลา ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปคนให้เข้ากัน
6. ใช้ช้อนวางส่วนแป้งกลมบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
7. วางอันหนึ่งไว้ที่ชั้นบนและอีกอันหนึ่งที่ชั้นล่าง อบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง สลับแผ่นจากบนลงล่างและจากด้านหน้าไปด้านหลังระหว่างเวลาอบเพื่อให้แน่ใจว่าอบสม่ำเสมอ
8. นำบิสกิตออกจากเตาอบแล้ววางลงบนแผ่นเพื่อให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที นำบิสกิตไปวางบนตะแกรงโลหะเพื่อให้เย็นสนิท
1. เปิดเตาอบที่ 350°F ต้มน้ำซุปไก่ (หรือน้ำซุปผักหรือน้ำ) ในกระทะขนาดเล็ก ใส่ถั่วเขียว และปรุงจนนุ่มและกรอบ ประมาณ 5-6 นาที หากใช้น้ำซุป ให้สะเด็ดถั่วเขียวออก ด้วยกระชอนหรือที่กรองบนชาม และเก็บน้ำซุปไว้ใช้อย่างอื่น (เช่น ซุปหรือน้ำเกรวี่) หากใช้น้ำ คุณสามารถเทลงในกระชอนในอ่างล้างจานได้
2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมซุปเห็ด ครึ่งหนึ่ง ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ใส่ถั่วเขียวสุก แฮม หัวหอม เชดด้าชีส 2 ถ้วย และหัวหอมทอด 3/4 ถ้วย
3. พ่นสเปรย์ทำอาหารลงในถาดอบขนาด 13×9 นิ้ว แล้วเติมส่วนผสมของหม้อปรุงอาหาร โรยเชดดาร์ชีสที่เหลืออีก 1/2 ถ้วย แล้วอบประมาณ 40 นาทีจนเกิดฟองและเป็นกรอบ แล้วเติมหัวหอมทอดแบบฝรั่งเศสที่เหลือ ¼ ถ้วยลงไป อบช่วง 10 นาทีสุดท้าย (จะได้ไม่ไหม้) นำออกจากเตาอบและพักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
1. ตั้งเตาอบที่ 325 องศา และเริ่มประกอบเปลือก ผสมเศษแครกเกอร์เกรแฮมกับเนยละลายและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ วางเปลือกให้เท่ากันที่ด้านล่างของถาดสปริง แล้วอบประมาณ 10 นาที
2. ในชามขนาดใหญ่ เติมสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะลงในครีมชีส 5 ซอง เครื่องผสมอาหารแบบมือถือสะดวกมากในการผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำตาล 1 ถ้วย แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ และรสเปรี้ยว 1 ถ้วย ครีมลงในชามแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า
3. นำเปลือกออกจากเตาอบและพักไว้ให้เย็น ใส่ไข่ลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันในคราวเดียว จากนั้นเทส่วนผสมลงบนเปลือกที่เย็นแล้ว
4. ห่อถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางลงในถาดอบทรงลึก เทน้ำประมาณ 1 นิ้วลงในถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที แล้วตรวจดูชีสเค้กจนสุก พร้อมที่จะออกมา หลังจากอบชีสเค้กแล้ว ให้ปิดเตาอบ และเปิดประตูเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นพักให้ชีสเค้กเย็นในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนรับประทาน
2. หั่นมันฝรั่งครึ่งตามยาว ใส่ลงในกาต้มน้ำแล้วเติมน้ำให้พอท่วมมันฝรั่ง