সেলিব্রিটি রেসিপি থ্যাঙ্কসগিভিং বা আপনার পরবর্তী ছুটির পার্টির জন্য উপযুক্ত

যদিও বেশিরভাগ ছুটির দিনগুলি এখন উপহার দেওয়ার জন্য আবর্তিত হয়, থ্যাঙ্কসগিভিং এখনও খাওয়ার বিষয়ে। 364 দিন অপেক্ষা করার মতো খাবার।
উজ্জ্বল দিক থেকে, ইন্টারনেট সমস্ত স্বাদের কুঁড়ি এবং দক্ষতার স্তরের জন্য সম্পদে পূর্ণ—আমাদের প্রিয় সেলিব্রিটিদের অনেকগুলি যাচাইকৃত, খাঁটি রেসিপি সহ৷ আপনার থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের শেষ মুহূর্তের প্রয়োজন হোক বা একটি আসন্ন ছুটির পার্টির জন্য কিছু অনুপ্রেরণার প্রয়োজন হোক না কেন, নিচে আমাদের কিছু অপশন দেখুন।
2. নুডুলস গুলোকে কোলেন্ডার দিয়ে ছেঁকে দিন। পাত্রে সামান্য পানি দিন, প্রায় এক-চতুর্থাংশ কাপ।
2. একটি ছোট সসপ্যানে মাখন গলিয়ে নিন। মাখনের মিশ্রণে লেবুর জেস্ট এবং লেবুর রস এবং 1 চা চামচ থাইম পাতা যোগ করুন। একপাশে সেট করুন।
3. টার্কির অভ্যন্তরীণ অংশগুলি বের করুন এবং টার্কিকে ভিতরে এবং বাইরে ধুয়ে ফেলুন। অতিরিক্ত চর্বি এবং অবশিষ্ট পিনের পালকগুলি সরান, তারপর বাইরে শুকিয়ে দিন। টার্কিটিকে একটি বড় রোস্টিং প্যানে রাখুন। টার্কির গহ্বরে এলোমেলোভাবে লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। একগুচ্ছ থাইম, অর্ধেক লেবু, চতুর্থাংশ পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে গহ্বরটি পূরণ করুন। মাখনের মিশ্রণ দিয়ে টার্কির বাইরে ব্রাশ করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পা দুটোকে দড়ি দিয়ে বেঁধে দিন, তারপর টার্কির শরীরের নীচে ডানার ডগা টেনে দিন। .
4. টার্কিকে প্রায় 2 1/2 ঘন্টা ভাজুন, বা যতক্ষণ না আপনি পা এবং উরুর মধ্যে কাটার সময় রস পরিষ্কার হয়। টার্কিটিকে একটি কাটিং বোর্ডে নিয়ে যান এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন; 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম।
1. ওভেনকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন, একটি তাক ওভেনের উপরের তৃতীয়াংশে এবং একটি ওভেনের নীচের তৃতীয়াংশে।
4. একটি বড় পাত্রে, মাখন, চিনাবাদাম মাখন, বাদামী চিনি এবং দানাদার চিনি মিশিয়ে নিন। একটি মাঝারি গতির হ্যান্ডহেল্ড ইলেকট্রিক মিক্সার বা কাঠের চামচ ব্যবহার করে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি জোরে জোরে নাড়ুন।
5. ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। ধীরে ধীরে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন। চকোলেট চিপগুলিতে নাড়ুন।
6. একটি চামচ ব্যবহার করে, গোলাকার ময়দার অংশটি প্রস্তুত বেকিং শীটে রাখুন, প্রায় 2 ইঞ্চি দূরে।
7. একটি উপরের তাক এবং একটি নীচের তাক উপর রাখুন; সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত 8 থেকে 10 মিনিট বেক করুন। এমনকি বেকিং নিশ্চিত করতে বেকিং সময়ের মাঝখানে উপরে থেকে নীচে এবং সামনে থেকে পিছনে শীটগুলি পরিবর্তন করুন।
8. ওভেন থেকে বিস্কুটগুলি সরান এবং 5 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য শীটগুলিতে রাখুন৷ সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার জন্য বিস্কুটগুলিকে একটি ধাতব র্যাকে স্থানান্তর করুন৷
1. ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে আগে থেকে গরম করুন। একটি ছোট সসপ্যানে মুরগির ঝোল (বা সবজির ঝোল বা জল) সিদ্ধ করুন, সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং 5-6 মিনিট কোমল এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। যদি ঝোল ব্যবহার করেন তবে সবুজ মটরশুটি ছেঁকে নিন। বাটিতে একটি কোলান্ডার বা ছাঁকনি দিয়ে, এবং অন্যান্য ব্যবহারের জন্য ঝোলটি সংরক্ষণ করুন (যেমন স্যুপ বা গ্রেভি)। আপনি যদি জল ব্যবহার করেন তবে আপনি এটি সিঙ্কের একটি কোলেন্ডারে ঢেলে দিতে পারেন।
2. একটি বড় বাটিতে, মাশরুম স্যুপের ক্রিম, অর্ধেক, রসুনের গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ একসাথে নাড়ুন। রান্না করা সবুজ মটরশুটি, হ্যাম, পেঁয়াজ, 2 কাপ চেডার পনির এবং 3/4 কাপ ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন।
3. রান্নার স্প্রে সহ একটি 13×9 ইঞ্চি বেকিং প্যান স্প্রে করুন এবং ক্যাসেরোল মিশ্রণ যোগ করুন। বাকি ½ কাপ চেডার পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না বুদবুদ এবং খসখসে হয়, এবং বাকি ¼ কাপ ফ্রেঞ্চ ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন। বেকিং এর শেষ 10 মিনিট (তাই তারা জ্বলবে না)। ওভেন থেকে সরান এবং পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
1. ওভেন 325 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং ক্রাস্ট একত্রিত করা শুরু করুন। গলিত মাখন এবং 3 টেবিল চামচ চিনির সাথে গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্ব মিক্স করুন। স্প্রিং প্যানের নীচে ক্রাস্টটি সমানভাবে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।
2. একটি বড় পাত্রে, ক্রিম পনিরের পাঁচটি প্যাকেটের সাথে 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন৷ ইলেকট্রিক হ্যান্ড মিক্সার এগুলি একসাথে মেশাতে খুব সুবিধাজনক৷ এরপরে, 1 কাপ চিনি, 3 টেবিল চামচ ময়দা এবং 1 কাপ টক যোগ করুন৷ বাটিতে ক্রিম, এবং তারপর একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে আবার বীট.
3. চুলা থেকে ভূত্বকটি সরান এবং ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন। মিশ্রণে ডিম যোগ করুন, একযোগে সেগুলি মিশ্রিত করুন। তারপরে মিশ্রণটি ঠাণ্ডা করা ক্রাস্টে ঢেলে দিন।
4. টিনের ফয়েল দিয়ে স্প্রিং প্যানটি মুড়িয়ে গভীর বেকিং প্যানে রাখুন। বেকিং প্যানে প্রায় এক ইঞ্চি জল ঢেলে ওভেনে রাখুন। প্রায় 1 ঘন্টা 20 মিনিট বেক করুন এবং চিজকেক চেক করুন যতক্ষণ না বেরিয়ে আসার জন্য প্রস্তুত। চিজকেক বেক হওয়ার পরে, ওভেনটি বন্ধ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য ওভেনের দরজা খুলুন। তারপর, খাবারের আগে কয়েক ঘন্টার জন্য চিজকেক ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন।
2. আলু অর্ধেক লম্বা করে কেটে নিন। কেটলিতে রাখুন এবং আলু ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করুন।