چولپانلارنىڭ رېتسېپلىرى مىننەتدارلىق بايرىمى ياكى كېيىنكى دەم ئېلىش يىغىلىشىڭىزغا ماس كېلىدۇ

گەرچە ھازىر نۇرغۇن دەم ئېلىش كۈنلىرى سوۋغات بېرىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولسىمۇ ، مىننەتدارلىق بايرىمى يەنىلا يېيىشكە مۇناسىۋەتلىك. ئەپسۇسلىنارلىقى شۇكى ، ئاشخانىغا كىرگەنلەر ئۈچۈن ئېيتقاندا ، بۇ ھەرگىزمۇ دەم ئېلىش بېسىمىنىڭ ئازىيىدىغانلىقىدىن دېرەك بەرمەيدۇ ، چۈنكى ئائىلىدىكى ھەممە ئادەم a 364 كۈن ساقلاشقا ئەرزىيدۇ.
پارلاق تەرىپىدە ، ئىنتېرنېت تورى بارلىق تەم غولى ۋە ماھارەت سەۋىيىسىگە تولغان بولۇپ ، بىز ياقتۇرىدىغان بىر قىسىم چولپانلارنىڭ دەلىللەنگەن ، ھەقىقىي رېتسېپلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. مىننەتدارلىق بايرىمىنىڭ ئاخىرقى مىنۇتىغا ئېھتىياجلىق بولۇڭ ياكى پات ئارىدا يېتىپ كېلىدىغان دەم ئېلىش يىغىلىشى ئۈچۈن بەزى ئىلھاملارغا موھتاج ، تۆۋەندىكى بەزى تاللاشلىرىمىزنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.
2. قازاننى قازان بىلەن ئېلىڭ. ئازراق سۇنى قازانغا سېلىڭ ، بەلكىم تۆتتىن بىر ئىستاكان ئەتراپىدا بولۇشى مۇمكىن.
2. كىچىك قازاندا سېرىق ماينى ئېرىتىڭ. لىمون پوستى ۋە لىمون سۈيى ۋە 1 قوشۇق تېتىتقۇ يوپۇرمىقىنى سېرىق مايغا ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
3. كۈركە توخۇنىڭ ئىچىنى چىقىرىپ ، كۈركە توخۇنىڭ ئىچى ۋە سىرتىنى يۇيۇۋېتىڭ. ئارتۇقچە ماي ​​ۋە ئېشىپ قالغان پىن پەيلەرنى ئېلىڭ ، ئاندىن سىرتقى قۇرغاقنى سىلاڭ. كۈركە توخۇنى چوڭ كاۋاپدانغا سېلىڭ. تۇز ۋە قارىمۇچنى كۈركە توخۇ بوشلۇقىغا خالىغانچە چېچىڭ. كاۋاكنى بىر توپ تېتىتقۇ ، يېرىم لىمون ، چارەك پىياز ۋە سامساق بىلەن تولدۇرۇڭ. كۈركە توخۇنىڭ سىرتىنى سېرىق ماي بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ تۇز ۋە قارىمۇچ چېچىڭ. پۇتىنى ئارغامچا بىلەن باغلاڭ ، ئاندىن قانات ئۇچىنى كۈركە توخۇنىڭ بەدىنىنىڭ ئاستىغا تىقىڭ. .
4. كۈركە توخۇنى 2 يېرىم سائەت ئەتراپىدا قورۇڭ ، ياكى پۇت بىلەن پاچاقنى كېسىۋەتكەندە شەربەتلەر ئېنىق بولغۇچە. كۈركە توخۇنى كېسىش تاختىسىغا يۆتكەپ ، ئاليۇمىن ياپقۇچ بىلەن يېپىش. 20 مىنۇت ئارام ئېلىڭ.
1. ئوچاقنى 375 گرادۇسقىچە قىزىتىڭ ، ئوچاقنىڭ ئۈستۈنكى ئۈچتىن بىر قىسمى ، ئوچاقنىڭ تۆۋەنكى ئۈچتىن بىرىدە.
4. چوڭ قاچىغا سېرىق ماي ، يەر ياڭىقى قىيامى ، قارا شېكەر ۋە دانچە شېكەر ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوتتۇراھال سۈرئەتلىك قول ئارىلاشتۇرغۇچ ياكى ياغاچ قوشۇقنى ئىشلىتىپ ، ئارىلاشمىنى سىلىقلاشقىچە كۈچلۈك ئارىلاشتۇرۇڭ.
5. تۇخۇم ۋە ۋانىلا سېلىڭ. ئاستا-ئاستا ئۇن ئارىلاشمىسىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. شاكىلات ئۆزىكىگە ئارىلاشتۇرۇڭ.
6. قوشۇقنى ئىشلىتىپ ، يۇمىلاق خېمىر قىسمىنى تەييار چۆپ ئۈستىگە قويۇڭ ، ئارىلىقى تەخمىنەن 2 سانتىمېتىر.
7. بىرىنى ئۈستۈنكى تەكچىگە ، بىرىنى تۆۋەنكى تەكچىگە قويۇڭ. ئالتۇن قوڭۇرغا ئايلانغۇچە 8 مىنۇتتىن 10 مىنۇتقىچە پىشۇرۇڭ. ۋاراقنى پىشۇرۇش ۋاقتىنىڭ ئوتتۇرىسىدا ئۈستىدىن ئاستىغا ، ئالدىدىن كەينىگە ئالماشتۇرۇڭ ، ھەتتا پىشۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.
8. پېچىنە-پىرەنىكلەرنى ئوچاقتىن ئېلىڭ ھەمدە ۋاراقنىڭ ئۈستىگە قويۇپ 5 مىنۇت سوۋۇتىڭ. پېچىنە-پىرەنىكلەرنى مېتال رېشاتكىغا يۆتكەپ پۈتۈنلەي سوۋۇتىڭ.
1. ئوچاقنى 350 سېلسىيە گرادۇسقىچە قىزىتىمىز. توخۇ شورپىسى (ياكى كۆكتات شورپىسى ياكى سۇ) نى كىچىك قازانغا قاينىتىپ ، يېشىل پۇرچاق سېلىپ ، يۇمران ۋە چۈرۈك بولغۇچە پىشۇرۇڭ ، 5-6 مىنۇت. ئەگەر شورپا ئىشلەتسىڭىز ، يېشىل پۇرچاقنى قۇرۇتۇڭ. قاچىغا كاۋاپدان ياكى سۈزگۈچ ئورنىتىپ ، شورپىنى باشقا ئىشلارغا ئىشلىتىڭ (مەسىلەن شورپا ياكى ئېغىرلىق دېگەندەك) .ئەگەر سۇ ئىشلەتسىڭىز ، ئۇنى چۆكمە ساندۇقىغا قۇيسىڭىز بولىدۇ.
2. چوڭ قاچىغا موگۇ شورپىسى ، يېرىم ، سامساق تالقىنى ، تۇز ۋە قارىمۇچنىڭ قايماقلىرىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. پىشۇرغان يېشىل پۇرچاق ، قومۇش ، پىياز ، 2 ئىستاكان چىلان پىشلاق ۋە 3/4 ئىستاكان قورۇلغان پىيازنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
3. 13 × 9 دىيۇملۇق پىشۇرغان قازاننى پۈركۈپ پۈركۈپ پۈركۈپ ، كاسسىرى ئارىلاشمىسىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. قالغان ½ ئىستاكان چايدان پىشلاقنى چېچىپ 40 مىنۇت قاينىتىڭ ، كۆپۈكچە ۋە پوستىغىچە ، ھەمدە قالغان ¼ ئىستاكان فرانسىيەدە پىشۇرۇلغان پىيازنى سېلىڭ. ئەڭ ئاخىرقى 10 مىنۇتتا پىشۇرۇش (شۇڭا ئۇلار كۆيمەيدۇ). ئوچاقتىن ئېلىڭ ھەمدە مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن 5 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ.
1. ئوچاقنى 325 گرادۇسقىچە قىزىتىپ ، پوستىنى قۇراشتۇرۇشقا باشلاڭ. گراخام يېرىق ئۇۋىقىنى ئېرىتىلگەن سېرىق ماي ۋە 3 قوشۇق شېكەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. پوستىنى بۇلاق قازاننىڭ ئاستىغا تەكشى قويۇپ ، 10 مىنۇت قاينىتىڭ.
2. چوڭ قاچىغا بەش بولاق قايماق پىشلاققا 1 قوشۇق ۋانىلا جەۋھىرى سېلىڭ. ئېلېكتر قول ئارىلاشتۇرغۇچنى ئارىلاشتۇرۇپ ئىشلىتىشكە ئىنتايىن قۇلايلىق. كېيىنكى قەدەمدە ، 1 ئىستاكان شېكەر ، 3 قوشۇق ئۇن ۋە 1 ئىستاكان ئاچچىقسۇ قوشۇڭ. قاچىغا قايماق ، ئاندىن ئېلېكتر ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن قايتا ئۇرۇڭ.
3. ئوچاقتىكى پوستىنى ئېلىڭ ۋە بىر چەتكە قويۇپ سوۋۇتىڭ. تۇخۇمنى ئارىلاشتۇرۇپ ، ھەممىسىنى بىراقلا ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاندىن ئارىلاشمىنى سوۋۇتۇلغان پوستىغا قۇيۇڭ.
4. بۇلاق قازاننى قەلەي ياپقۇچ بىلەن ئوراپ ، چوڭقۇر پىشۇرغان قازانغا قويۇڭ. بولكا قازانغا تەخمىنەن بىر سانتىمېتىر سۇ قۇيۇپ ، ئوچاققا سېلىڭ. تەخمىنەن 1 سائەت 20 مىنۇت پىشۇرۇپ ، پىشلاقنى تەكشۈرۈپ بولغۇچە تەكشۈرۈڭ. چىقىشقا تەييار. پىشلاق پىشۇرغاندىن كېيىن ، ئوچاقنى ئېتىۋېتىپ ، ئوچاقنىڭ ئىشىكىنى بىر سائەت ئەتراپىدا ئېچىڭ. ئاندىن ، پىشلاقنى تاماقتىن بۇرۇن بىر نەچچە سائەت توڭلاتقۇدا سوۋۇتۇپ قويۇڭ.
2. بەرەڭگىنى يېرىم ئۇزۇن قىلىپ كېسىڭ. ئۇنى چەينەككە سېلىڭ ھەمدە يېتەرلىك سۇ قۇيۇپ بەرەڭگىنى يېپىڭ.