Иако се већина празника сада врти око давања поклона, Дан захвалности је и даље јело. Нажалост, за нас који уђемо у кухињу, то не мора да значи да ће се празнични стрес смањити, јер се сви у породици радују оброк вредан чекања 364 дана.
Са друге стране, интернет је пун ресурса за све укусе и нивое вештина—укључујући многе проверене, аутентичне рецепте неких од наших омиљених познатих личности. Било да вам је потребан последњи тренутак Дана захвалности или вам је потребна инспирација за предстојећу празничну забаву, погледајте неке од наших опција у наставку.
2. Оцедите резанце са цедилом. Вратите мало воде у шерпу, можда око четвртину шоље.
2. У мањој шерпи отопите путер. У мешавину путера додајте лимунову корицу и лимунов сок и 1 кашичицу листова тимијана. Оставите са стране.
3. Извадите унутрашњост ћуретине и оперите ћуретину изнутра и споља. Уклоните вишак масноће и преостало перје, а затим осушите спољашњу. Удубљење напуните гомилом мајчине душице, половином лимуна, четвртином црног лука и белим луком. Намажите ћурку мешавином путера и поспите сољу и бибером. Вежите ноге канапом, а затим подвуците врхове крила испод тела ћурке. .
4. Пеците ћурку око 2 1/2 сата, или док се сок не испразни када сечете између ногу и бутина. одморите 20 минута.
1. Загрејте рерну на 375 степени Фаренхајта, са једном полицом у горњој трећини рерне и једном у доњој трећини рерне.
4. У великој посуди помешајте путер, путер од кикирикија, смеђи шећер и гранулирани шећер. Ручним електричним миксером средње брзине или дрвеном кашиком снажно мешајте смешу док не постане глатка.
5. Додајте јаја и ванилију. Постепено додајте мешавину брашна док се не сједини. Умешајте комадиће чоколаде.
6. Користећи кашику, ставите округли део теста на припремљени лим за печење, на удаљености од око 2 инча.
7. Ставите једну на горњу и једну на доњу полицу; пеците 8 до 10 минута док не порумени. Мењајте листове одозго према доле и од напред ка назад усред времена печења да бисте обезбедили равномерно печење.
8. Извадите кексе из рерне и ставите их на лим да се охладе 5 минута. Пребаците кексе на металну решетку да се потпуно охладе.
1. Загрејте рерну на 350°Ф. Скувајте пилећу чорбу (или чорбу од поврћа или воду) у малом тигању, додајте боранији и кувајте док не омекшају и оштре, 5-6 минута. Ако користите чорбу, оцедите махуну са цедилом или цедиљком на чинији, а чорбу сачувајте за другу употребу (као што је супа или сос). Ако користите воду, можете да је сипате у цедило у судоперу.
2. У већој чинији помешајте крем супу од печурака, половине, бели лук у праху, со и бибер. Додајте кувани боранији, шунку, лук, 2 шоље чедар сира и 3/4 шоље прженог лука.
3. Попрскајте плех за печење 13×9 инча спрејом за кување и додајте мешавину за тепсију. Поспите преосталом ½ шоље чедар сира и пеците 40 минута, док не постану мехурићи и не постану корицу, и додајте преосталих ¼ шоље прженог лука последњих 10 минута печења (да не загоре). Извадите из рерне и оставите да одстоји 5 минута пре сервирања.
1. Загрејте рерну на 325 степени и почните да правите кору. Помешајте мрвице грејм крекера са отопљеним путером и 3 кашике шећера. Кору равномерно ставите на дно пролећног плеха и пеците 10 минута.
2. У велику чинију додајте 1 кашику екстракта ваниле у пет пакетића крем сира. Електрични ручни миксер је веома погодан за мешање. Затим додајте 1 шољу шећера, 3 кашике брашна и 1 шољу киселог крему у чинију, а затим поново умутите електричним миксером.
3. Извадити кору из рерне и оставити да се прохлади. У смесу додати јаја, све миксати одједном. Затим смесу сипати на охлађену кору.
4. Замотајте пролећну тепсију лименом фолијом и ставите у дубоки плех. Сипајте око центиметар воде у тепсију и ставите у рерну. Пеците око 1 сат и 20 минута и проверите да се колач од сира не постигне. је спреман да изађе. Након што је колач од сира испечен, искључите рерну и отворите врата рерне на око сат времена. Затим оставите да се колач од сира охлади у фрижидеру неколико сати пре јела.
2. Преполовите кромпир по дужини. Ставите га у котлић и долијте воде толико да прекрије кромпир.
Време поста: 25.12.2021
