Baxmayaraq ki, indi əksər bayramlar hədiyyə vermək ətrafında fırlanır, Şükranlıq günü hələ də yeməklə bağlıdır. Təəssüf ki, mətbəxə girən bizlər üçün bu, mütləq bayram stresinin azalacağı demək deyil, çünki ailədə hər kəs səbirsizliklə gözləyir. 364 gün gözləməyə dəyər yemək.
Yaxşı tərəfi budur ki, İnternet bütün dad qönçələri və bacarıq səviyyələri üçün resurslarla doludur, o cümlədən sevimli məşhurlarımızdan bir çox təsdiqlənmiş, orijinal reseptlərdir. Şükran gününün son dəqiqəsinə ehtiyacınız olub-olmamasından və ya qarşıdan gələn bayram şənliyi üçün ilham almağınızdan asılı olmayaraq, aşağıdakı seçimlərimizdən bəzilərini yoxlayın.
2. Əriştəni süzgəclə süzün. Qazana bir az su tökün, bəlkə də dörddə bir fincan.
2. Kərə yağı kiçik bir qazanda əridin. Yağ qarışığına limon qabığı və limon suyu və 1 çay qaşığı kəklikotu yarpağı əlavə edin. Bir kənara qoyun.
3. Hinduşkanın iç hissələrini çıxarın və hinduşkanın içini və xaricə yuyun. Artıq yağları və qalan pin tüklərini təmizləyin, sonra çölünü qurutun. Hinduşkasını böyük bir qızartma qabına qoyun. Hinduşkanın boşluğuna təsadüfi olaraq duz və istiot səpin. Boşluğu bir dəstə kəklikotu, yarım limon, 1/4 soğan və sarımsaq ilə doldurun. Hinduşkanın kənarını kərə yağı qarışığı ilə fırçalayın və duz və istiot səpin. Ayaqlarını iplə bağlayın, sonra qanad uclarını hinduşkanın gövdəsinin altına sıxın. .
4. Hinduşkasını təxminən 2 1/2 saat və ya ayaqları və budları arasında kəsdiyiniz zaman şirəsi şəffaf olana qədər qovurun. Hinduşkasını kəsmə taxtasına köçürün və alüminium folqa ilə örtün; 20 dəqiqə istirahət edin.
1. Fırını 375 dərəcə Fahrenheit-ə qədər qızdırın, bir rəf sobanın yuxarı üçdə birində və sobanın aşağı üçdə birində olmalıdır.
4. Böyük bir qabda kərə yağı, fıstıq yağı, qəhvəyi şəkər və dənəvər şəkəri qarışdırın. Orta sürətli əl elektrik mikserindən və ya taxta qaşıqdan istifadə edərək qarışığı hamarlanana qədər güclü şəkildə qarışdırın.
5. Yumurta və vanil əlavə edin. Un qarışığını birləşənə qədər yavaş-yavaş əlavə edin. Şokolad fişlərini əlavə edin.
6. Bir qaşıq istifadə edərək, yuvarlaq xəmir hissəsini hazırlanmış çörək qabına təxminən 2 düym məsafədə qoyun.
7. Birini yuxarı, birini isə aşağı rəfə qoyun; qızılı rəng alana qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Pişirmə vaxtının ortasında vərəqləri yuxarıdan aşağıya və öndən arxaya çevirin ki, bərabər bişirin.
8. Peçenyeləri sobadan çıxarın və 5 dəqiqə sərinləmək üçün vərəqlərin üzərinə qoyun. Tamamilə soyumaq üçün biskvitləri metal rəndə köçürün.
1. Sobanı 350°F-ə qədər qızdırın. Toyuq bulyonunu (və ya tərəvəz suyu və ya suyu) kiçik bir qazanda qaynadın, yaşıl lobya əlavə edin və 5-6 dəqiqə yumuşaq və xırtıldayan qədər bişirin. Bulyondan istifadə edirsinizsə, yaşıl lobyaları süzün. süzgəc və ya süzgəclə qabın üzərinə qoyun və bulyonu başqa məqsədlər üçün (məsələn, şorba və ya sous) saxlayın. Əgər su istifadə edirsinizsə, onu lavabonun içindəki süzgəcə tökə bilərsiniz.
2. Böyük bir qabda qaymaqlı göbələk şorbası, yarılar, sarımsaq tozu, duz və istiot qarışdırın. Bişmiş yaşıl lobya, vetçina, soğan, 2 stəkan çedar pendiri və 3/4 stəkan qızardılmış soğan əlavə edin.
3. 13×9 düymlük çörək qabına yemək spreyi səpin və güveç qarışığını əlavə edin. Qalan ½ stəkan çedar pendiri ilə səpin və köpürən və qabıqlanana qədər 40 dəqiqə bişirin və qalan ¼ fincan fransız qızardılmış soğanı əlavə edin. sobanın son 10 dəqiqəsi (yanmasınlar). Sobadan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
1. Sobanı 325 dərəcə qızdırın və qabığı yığmağa başlayın. Graham kraker qırıntılarını ərinmiş kərə yağı və 3 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın. Qabağı yay qabının dibinə bərabər şəkildə qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
2. Böyük bir qabda beş paket qaymaqlı pendirə 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı əlavə edin. Elektrikli əl qarışdırıcı onları qarışdırmaq üçün çox rahatdır. Sonra 1 stəkan şəkər, 3 xörək qaşığı un və 1 stəkan turş əlavə edin. kremi qaba tökün, sonra yenidən elektrik mikserlə çalın.
3. Sobadan qabığı çıxarın və soyuması üçün kənara qoyun. Yumurtaları qarışığa əlavə edin, hamısını birdən qarışdırın. Sonra qarışığı soyudulmuş qabığın üzərinə tökün.
4. Yay qabını qalay folqa ilə sarın və dərin soba qabına qoyun. Çörək qabına bir qarış su tökün və sobaya qoyun. Təxminən 1 saat 20 dəqiqə bişirin və cheesecake-i yoxlayın. çıxmağa hazırdır. Cheesecake bişdikdən sonra sobanı söndürün və təxminən bir saat sobanın qapısını açın.Sonra yeməkdən əvvəl cheesecake soyuducuda bir neçə saat soyudulmalıdır.
2. Kartofu uzununa yarıya bölün. Çaydana qoyun və kartofu örtəcək qədər su əlavə edin.
Göndərmə vaxtı: 25 dekabr 2021-ci il
