थँक्सगिव्हिंग किंवा तुमच्या पुढच्या सुट्टीच्या मेजवानीसाठी सेलिब्रिटींच्या पाककृती योग्य आहेत

जरी बहुतेक सुट्ट्या आता भेटवस्तू देण्याभोवती फिरत असल्या तरी, थँक्सगिव्हिंग अजूनही खाण्याबद्दल आहे. दुर्दैवाने, आपल्यापैकी जे स्वयंपाकघरात जातात त्यांच्यासाठी याचा अर्थ असा नाही की सुट्टीचा ताण कमी होईल, कारण कुटुंबातील प्रत्येकजण आनंदाची वाट पाहत असतो. 364 दिवस वाट पाहण्यासारखे जेवण.
उज्वल बाजूने, इंटरनेट सर्व चव कळ्या आणि कौशल्य स्तरांसाठी संसाधनांनी भरलेले आहे—आमच्या काही आवडत्या सेलिब्रिटींच्या अनेक सत्यापित, अस्सल पाककृतींसह. तुम्हाला थँक्सगिव्हिंगच्या शेवटच्या क्षणाची आवश्यकता असेल किंवा आगामी सुट्टीच्या पार्टीसाठी काही प्रेरणा हवी असेल, खाली आमचे काही पर्याय पहा.
2. चाळणीने नूडल्स काढून टाका. भांड्यात थोडे पाणी परत टाका, कदाचित एक चतुर्थांश कप.
2. एका लहान सॉसपॅनमध्ये लोणी वितळवा. बटरच्या मिश्रणात लिंबाचा रस आणि लिंबाचा रस आणि 1 चमचे थाइमची पाने घाला. बाजूला ठेवा.
3. टर्कीचे आतील भाग बाहेर काढा आणि टर्कीला आत आणि बाहेर धुवा. जादा चरबी आणि उरलेले पिन पिसे काढून टाका, नंतर बाहेर कोरडे करा. टर्कीला मोठ्या भाजलेल्या पॅनमध्ये ठेवा. टर्कीच्या पोकळीमध्ये यादृच्छिकपणे मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. थाईम, अर्धा लिंबू, चतुर्थांश कांदा आणि लसूण यांच्या गुच्छाने पोकळी भरा. टर्कीच्या बाहेरील बाजूने लोणीच्या मिश्रणाने ब्रश करा आणि मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. पाय दोरीने बांधा आणि नंतर टर्कीच्या शरीराखाली पंखांच्या टोकांना टकवा. .
4. टर्की सुमारे 2 1/2 तास भाजून घ्या, किंवा जेव्हा तुम्ही पाय आणि मांड्या कापता तेव्हा रस स्पष्ट होईपर्यंत. टर्कीला कटिंग बोर्डवर हलवा आणि ॲल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा; 20 मिनिटे विश्रांती घ्या.
1. ओव्हन 375 डिग्री फॅरेनहाइटवर प्रीहीट करा, एक शेल्फ ओव्हनच्या वरच्या तिसऱ्या भागात आणि एक ओव्हनच्या खालच्या तिसऱ्या भागात आहे.
4. एका मोठ्या भांड्यात लोणी, पीनट बटर, ब्राऊन शुगर आणि दाणेदार साखर मिक्स करा. मध्यम-स्पीड हँडहेल्ड इलेक्ट्रिक मिक्सर किंवा लाकडी चमचा वापरून, मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत जोमाने ढवळा.
5. अंडी आणि व्हॅनिला घाला. हळूहळू पिठाचे मिश्रण एकत्र होईपर्यंत घाला. चॉकलेट चिप्समध्ये ढवळून घ्या.
6. चमच्याने कणकेचा गोल भाग तयार बेकिंग शीटवर सुमारे 2 इंच अंतरावर ठेवा.
7. वरच्या शेल्फवर एक आणि खालच्या शेल्फवर एक ठेवा; 8 ते 10 मिनिटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. अगदी बेकिंगची खात्री करण्यासाठी बेकिंगच्या वेळेच्या मध्यभागी शीट्स वरपासून खालपर्यंत आणि समोरून मागे स्विच करा.
8. बिस्किटे ओव्हनमधून काढा आणि शीटवर 5 मिनिटे थंड होण्यासाठी ठेवा. बिस्किटे पूर्णपणे थंड होण्यासाठी मेटल रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
1. ओव्हन 350°F वर गरम करा. एका लहान सॉसपॅनमध्ये चिकन मटनाचा रस्सा (किंवा भाजीचा रस्सा किंवा पाणी) उकळवा, त्यात हिरवे बीन्स घाला आणि मऊ आणि कुरकुरीत होईपर्यंत 5-6 मिनिटे शिजवा. रस्सा वापरत असल्यास, हिरव्या सोयाबीन काढून टाका. वाडग्यावर चाळणी किंवा गाळणीसह, आणि इतर वापरासाठी (जसे की सूप किंवा ग्रेव्ही) मटनाचा रस्सा जतन करा. तुम्ही पाणी वापरत असल्यास, तुम्ही ते सिंकमधील चाळणीत ओतू शकता.
2. एका मोठ्या वाडग्यात, मशरूम सूपची क्रीम, अर्धे भाग, लसूण पावडर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र नीट ढवळून घ्यावे. शिजवलेल्या फरसबी, हॅम, कांदे, 2 कप चेडर चीज आणि 3/4 कप तळलेले कांदे घाला.
3. कुकिंग स्प्रेसह 13×9 इंच बेकिंग पॅनची फवारणी करा आणि कॅसरोल मिश्रण घाला. उरलेले ½ कप चेडर चीज सह शिंपडा आणि 40 मिनिटे, फुगे आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा आणि त्यात उरलेले ¼ कप फ्रेंच तळलेले कांदे घाला. बेकिंगची शेवटची 10 मिनिटे (जेणेकरून ते जळणार नाहीत).ओव्हनमधून काढा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 5 मिनिटे उभे राहू द्या.
1. ओव्हन 325 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि क्रस्ट एकत्र करण्यास सुरवात करा. ग्रॅहम क्रॅकर क्रंब्स वितळलेले लोणी आणि 3 चमचे साखर मिसळा. स्प्रिंग पॅनच्या तळाशी क्रस्ट समान रीतीने ठेवा आणि 10 मिनिटे बेक करा.
2. एका मोठ्या वाडग्यात, क्रीम चीजच्या पाच पॅकेटमध्ये 1 चमचे व्हॅनिला अर्क घाला. इलेक्ट्रिक हँड मिक्सर ते एकत्र मिसळण्यासाठी खूप सोयीस्कर आहे. पुढे, 1 कप साखर, 3 चमचे मैदा आणि 1 कप आंबट घाला. वाडग्यात मलई, आणि नंतर इलेक्ट्रिक मिक्सरने पुन्हा फेटणे.
3. ओव्हनमधून क्रस्ट काढा आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. मिश्रणात अंडी घाला, सर्व एकाच वेळी मिसळा. नंतर मिश्रण थंड झालेल्या कवचावर घाला.
4. स्प्रिंग पॅनला टिन फॉइलने गुंडाळा आणि खोल बेकिंग पॅनवर ठेवा. बेकिंग पॅनमध्ये सुमारे एक इंच पाणी घाला, आणि ते ओव्हनमध्ये ठेवा. सुमारे 1 तास 20 मिनिटे बेक करा आणि चीजकेक तपासा. बाहेर येण्यासाठी तयार आहे. चीजकेक बेक केल्यानंतर, ओव्हन बंद करा आणि सुमारे एक तास ओव्हनचा दरवाजा उघडा. नंतर, चीजकेक खाण्यापूर्वी काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होऊ द्या.
2. बटाटे अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. किटलीमध्ये ठेवा आणि बटाटे झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला.