מתכוני סלבריטאים מושלמים לחג ההודיה או למסיבת החג הבאה שלך

למרות שרוב החגים כיום סובבים סביב הענקת מתנות, חג ההודיה הוא עדיין על אכילה. למרבה הצער, עבור אלה מאיתנו שנכנסים למטבח, זה לא בהכרח אומר שהלחץ בחג יפחת, כי כולם במשפחה מחכים בקוצר רוח. ארוחה ששווה לחכות לה 364 ימים.
מהצד החיובי, האינטרנט מלא במשאבים לכל בלוטות הטעם ורמות המיומנות - כולל מתכונים מאומתים ואותנטיים רבים מכמה מהסלבריטאים האהובים עלינו. בין אם אתה צריך את הדקה האחרונה של חג ההודיה או צריך קצת השראה למסיבת החג הקרובה, בדוק כמה מהאפשרויות שלנו למטה.
2. מסננים את האטריות במסננת. מחזירים לסיר מעט מים, אולי כרבע כוס.
2. ממיסים חמאה בסיר קטן. מוסיפים לתערובת החמאה גרידת לימון ומיץ לימון וכפית של עלי טימין. מניחים בצד.
3. הוציאו את הצד הפנימי של ההודו ושטפו את ההודו מבפנים ומבחוץ. הסר עודפי שומן ונוצות סיכות שנותרו, ואז יבש את החלק החיצוני. מניחים את ההודו בתבנית צלייה גדולה. מפזרים מלח ופלפל באופן אקראי בחלל ההודו. ממלאים את החלל בצרור טימין, חצי לימון, רבע בצל ושום. מברישים את החלק החיצוני של תרנגול ההודו בתערובת החמאה ומפזרים מלח ופלפל. קושרים את הרגליים יחד עם חבל, ולאחר מכן תוחב את קצות הכנפיים מתחת לגוף ההודו. .
4. צולים את תרנגול ההודו כ-2 וחצי שעות, או עד שהמיץ צלולים כשחותכים בין הרגליים והירכיים. מעבירים את הודו לקרש חיתוך ומכסים בנייר אלומיניום; לנוח 20 דקות.
1. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט, עם מדף אחד בשליש העליון של התנור ואחד בשליש התחתון של התנור.
4. בקערה גדולה מערבבים חמאה, חמאת בוטנים, סוכר חום וסוכר מגורען.בעזרת מערבל חשמלי ידני במהירות בינונית או כף עץ, מערבבים את התערובת במרץ עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מוסיפים ביצים ווניל.מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח עד לאיחוד.מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. מניחים בעזרת כף את נתח הבצק העגול על תבנית האפייה המוכנה, במרחק של כ-2 סנטימטרים זה מזה.
7. שים אחד על המדף העליון ואחד על המדף התחתון; אופים במשך 8 עד 10 דקות עד שהוא הופך לחום זהוב. מחליפים את הדפים מלמעלה למטה ומלפנים לאחור באמצע זמן האפייה כדי להבטיח אפייה אחידה.
8. מוציאים את הביסקוויטים מהתנור ומניחים אותם על הדפים לצינון של 5 דקות. מעבירים את הביסקוויטים לרשת מתכת לצינון מלא.
1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרתיחים את מרק העוף (או מרק הירקות או מים) בסיר קטן, מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים עד שהם רכים ופריכים, 5-6 דקות. אם משתמשים במרק, מסננים את השעועית הירוקה עם מסננת או מסננת על הקערה, ושמור את המרק לשימושים אחרים (כגון מרק או רוטב). אם אתה משתמש במים, אתה יכול לשפוך אותם למסננת בכיור.
2. מערבבים בקערה גדולה את מרק הפטריות, חצאים, אבקת שום, מלח ופלפל. מוסיפים שעועית ירוקה מבושלת, חזיר, בצל, 2 כוסות גבינת צ'דר ו-3/4 כוס בצל מטוגן.
3. מרססים תבנית אפייה בגודל 13×9 אינץ' בספריי בישול ומוסיפים את תערובת התבשילים. מפזרים את חצי הכוס הנותרת של גבינת צ'דר ואופים במשך 40 דקות, עד שהם מבעבעים וקרושים, ומוסיפים את ¼ כוס הבצל המטוגן הנותרים פנימה. 10 הדקות האחרונות של האפייה (כדי שלא יישרפו). מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
1. מחממים תנור ל-325 מעלות ומתחילים להרכיב את הקרום.מערבבים פירורי קרקר גרהם עם חמאה מומסת ו-3 כפות סוכר.מניחים את הקרום באופן שווה על תחתית התבנית ואופים 10 דקות.
2. בקערה גדולה, מוסיפים 1 כף תמצית וניל לחמש חבילות של גבינת שמנת. המיקסר הידני החשמלי נוח מאוד לערבב אותם יחד. לאחר מכן, הוסף 1 כוס סוכר, 3 כפות קמח וכוס חמוץ שמנת לקערה, ולאחר מכן טורפים שוב עם מערבל חשמלי.
3. מוציאים את הקרום מהתנור ומניחים בצד להתקרר. מוסיפים את הביצים לתערובת, מערבבים את כולן בבת אחת. ואז יוצקים את התערובת על הקרום שהתקרר.
4. עוטפים את התבנית האביבית בנייר כסף ומניחים אותה על תבנית האפייה העמוקה. יוצקים כסנטימטר מים לתוך תבנית האפייה, ומכניסים לתנור. אופים כשעה ו-20 דקות ובודקים את עוגת הגבינה עד שהיא מוכנה לצאת. לאחר אפיית עוגת הגבינה, כבה את התנור ופתח את דלת התנור למשך כשעה. לאחר מכן, הניחו לעוגת הגבינה להתקרר במקרר למשך מספר שעות לפני האכילה.
2. חוצים את תפוחי האדמה לשניים לאורכם. מכניסים אותם לקומקום ומוסיפים מספיק מים לכיסוי תפוחי האדמה.