ទោះបីជាថ្ងៃឈប់សម្រាកភាគច្រើនទាក់ទងនឹងការផ្តល់អំណោយក៏ដោយ ក៏ពិធីបុណ្យ Thanksgiving នៅតែនិយាយអំពីការញ៉ាំ។ ជាអកុសល សម្រាប់ពួកយើងដែលដើរចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ នេះមិនមានន័យថាភាពតានតឹងក្នុងថ្ងៃបុណ្យនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយនោះទេ ព្រោះគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារកំពុងទន្ទឹងរង់ចាំ។ អាហារដែលមានតម្លៃរង់ចាំ 364 ថ្ងៃ។
នៅលើផ្នែកដ៏ភ្លឺស្វាង អ៊ិនធឺណិតគឺពោរពេញទៅដោយធនធានសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ និងកម្រិតជំនាញ រួមទាំងរូបមន្តពិតប្រាកដជាច្រើនដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ពីតារាល្បីៗមួយចំនួនរបស់យើង។ មិនថាអ្នកត្រូវការនាទីចុងក្រោយនៃពិធីបុណ្យ Thanksgiving ឬត្រូវការការបំផុសគំនិតសម្រាប់ពិធីជប់លៀងថ្ងៃឈប់សម្រាកនាពេលខាងមុខទេ សូមពិនិត្យមើលជម្រើសមួយចំនួនរបស់យើងខាងក្រោម។
2. បង្ហូរគុយទាវជាមួយ colander ។ ដាក់ទឹកបន្តិចចូលក្នុងឆ្នាំង ប្រហែលមួយភាគបួនពែង។
2. រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចឆ្មារ និងស្លឹក thyme 1 ស្លាបព្រាទៅក្នុងល្បាយប៊ឺ។ ទុកមួយឡែក។
3. យកសាច់ទួរគីចេញ រួចលាងសាច់ទួរគីខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។ យកខ្លាញ់លើស និងរោមជើងដែលនៅសេសសល់ចេញ រួចជូតខាងក្រៅឱ្យស្ងួត។ ដាក់ទួរគីក្នុងខ្ទះធំមួយ។ ប្រោះអំបិល និងម្រេចដោយចៃដន្យក្នុងរន្ធទួរគី។ បំពេញប្រហោងជាមួយ thyme, ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល, ខ្ទឹមបារាំងមួយភាគបួន និងខ្ទឹមស។ ដុសផ្នែកខាងក្រៅនៃទួរគីជាមួយល្បាយប៊ឺ ហើយប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ចងជើងជាមួយខ្សែពួរ រួចចងចុងស្លាបនៅក្រោមដងខ្លួនរបស់ទួរគី។ .
4. អាំងទួរគីប្រហែល 2 1/2 ម៉ោង ឬរហូតដល់ទឹកថ្លា នៅពេលអ្នកកាត់រវាងជើង និងភ្លៅ។ រំកិលទួរគីទៅក្តារកាត់ ហើយគ្របដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ សម្រាក 20 នាទី។
1. Preheat oven ទៅ 375 ដឺក្រេ Fahrenheit ជាមួយនឹងធ្នើមួយនៅក្នុងទីបីខាងលើនៃ oven និងមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងទីបីខាងក្រោមនៃ oven ។
4. នៅក្នុងចានធំមួយ លាយប៊ឺ សណ្តែកដី ស្ករត្នោត និងស្កររលាយ។ ដោយប្រើឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី ឬស្លាបព្រាឈើដែលមានល្បឿនមធ្យម កូរល្បាយនេះឱ្យខ្លាំងរហូតដល់រលោង។
5. បន្ថែមស៊ុតនិងវ៉ានីឡា។ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ កូរនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។
6. ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយ ដាក់ផ្នែកម្សៅមូលនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ ចម្ងាយប្រហែល 2 អ៊ីញ។
7. ដាក់មួយនៅលើធ្នើខាងលើនិងមួយទៀតនៅលើធ្នើទាប; ដុតនំរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាស។ ប្តូរសន្លឹកពីកំពូលទៅបាត និងពីខាងមុខទៅខាងក្រោយនៅពាក់កណ្តាលម៉ោងដុតនំ ដើម្បីធានាថាសូម្បីតែដុតនំ។
8. យកនំប៊ីសស្ទីនចេញពីឡ ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដើម្បីឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។ ផ្ទេរនំប៊ីសស្ទីនទៅធ្នើដែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
1. កំដៅឆ្នាំងដល់ 350°F. ស្ងោរទំពាំងបាយជូរមាន់ (ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬទឹក) ក្នុងខ្ទះតូចមួយ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងចូល ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ និងស្រួយ 5-6 នាទីប្រសិនបើប្រើទំពាំងបាយជូរ ចាក់សណ្តែកបៃតងចេញ។ ជាមួយ colander ឬ strainer នៅលើចានហើយរក្សាទុកទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត (ដូចជាស៊ុបឬទឹកជ្រលក់) ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកអ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុង colander នៅក្នុងលិច។
2. នៅក្នុងចានធំមួយ កូរម្សៅស៊ុបផ្សិត ពាក់កណ្តាល ម្សៅខ្ទឹម អំបិល និងម្រេច។ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងឆ្អិន ហាន់ ខ្ទឹមបារាំង 2 ពែង ឈីស cheddar និង 3/4 ពែងនៃខ្ទឹមបារាំងចៀន។
3. បាញ់ខ្ទះដុតនំទំហំ 13×9 អ៊ីងជាមួយស្ព្រាយដាំបាយ រួចបន្ថែមល្បាយកំប៉ុង។ ប្រោះជាមួយឈីស cheddar កន្លះពែងដែលនៅសល់ ហើយដុតនំរយៈពេល 40 នាទីរហូតដល់ពពុះ និងក្រៀម ហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនបារាំង ¼ ពែងដែលនៅសល់ចូល។ 10 នាទីចុងក្រោយនៃការដុតនំ (ដូច្នេះវានឹងមិនឆេះ) យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យឈរ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។
1. កំដៅឆ្នាំងដល់ 325 ដឺក្រេ ហើយចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសំបក។ លាយនំកែកឃឺ graham ជាមួយ butter រលាយ និង 3 ស្លាបព្រានៃស្ករ។ ដាក់សំបកឱ្យស្មើគ្នានៅលើបាតនៃខ្ទះនិទាឃរដូវនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទី។
2. នៅក្នុងចានធំមួយ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ vanilla ចំរាញ់ចេញពីក្រែមឈីសចំនួន 5 កញ្ចប់។ ម៉ាស៊ីនលាយដៃអគ្គិសនីងាយស្រួលលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ 1 ពែង ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា និង 1 ពែងនៃជូរ។ ចាក់ក្រែមទៅចាន ហើយបន្ទាប់មកវាយម្តងទៀតជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី។
3. យកសំបកចេញពីឡ ហើយទុកមួយឡែកសិនឱ្យត្រជាក់។ បន្ថែមស៊ុតចូលទៅក្នុងល្បាយ កូរឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយលើសំបកដែលត្រជាក់។
4. រុំខ្ទះនិទាឃរដូវជាមួយក្រដាសសំណប៉ាហាំង ហើយដាក់វានៅលើខ្ទះដុតនំជ្រៅ។ ចាក់ទឹកប្រហែលមួយអ៊ីញចូលក្នុងខ្ទះដុតនំ ហើយដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោង 20 នាទី ហើយពិនិត្យមើលឈីសរហូតដល់វា រួចរាល់ហើយចេញមកក្រៅ។ បន្ទាប់ពីដុតនំឈីសរួច សូមបិទឡ ហើយបើកទ្វារឡប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកទុកនំខេកឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកកពីរបីម៉ោងមុនពេលទទួលទាន។
2. កាត់ដំឡូងជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្ដោយ។ ដាក់វានៅក្នុងកំសៀវ ហើយបន្ថែមទឹកល្មមគ្របដំឡូង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២១
