دستور العمل های افراد مشهور برای روز شکرگزاری یا جشن تعطیلات بعدی شما عالی است

اگرچه اکثر تعطیلات در حال حاضر حول محور دادن هدیه می چرخد، اما روز شکرگزاری هنوز هم صرف غذا خوردن است. متأسفانه، برای کسانی از ما که وارد آشپزخانه می شوند، این لزوماً به این معنی نیست که استرس تعطیلات کاهش می یابد، زیرا همه اعضای خانواده مشتاقانه منتظر یک غذا هستند. وعده غذایی ارزش انتظار برای 364 روز.
از طرف دیگر، اینترنت پر از منابع برای همه جوانه‌های ذائقه و سطوح مهارت است - از جمله بسیاری از دستور العمل‌های تأیید شده و معتبر از برخی از افراد مشهور مورد علاقه ما. برخی از گزینه های ما را در زیر بررسی کنید.
2. رشته ها را با آبکش آبکش کنید. کمی آب در قابلمه بریزید، شاید حدود یک چهارم پیمانه.
2. کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید. پوست لیمو و آبلیمو و 1 قاشق چایخوری برگ آویشن را به مخلوط کره اضافه کنید. کنار بگذارید.
3. داخل بوقلمون را بیرون بیاورید و بوقلمون را از داخل و خارج بشویید. چربی اضافی و پرهای سنجاق باقیمانده را بردارید، سپس بیرون را خشک کنید. بوقلمون را در یک ماهیتابه بزرگ قرار دهید. نمک و فلفل را به صورت تصادفی در حفره بوقلمون بپاشید. داخل حفره را با یک دسته آویشن، نصف لیمو، یک چهارم پیاز و سیر پر کنید. قسمت بیرونی بوقلمون را با قلم مو مخلوط کرده و نمک و فلفل بپاشید. پاها را با طناب به هم ببندید و سپس نوک بال ها را زیر بدن بوقلمون قرار دهید. .
4. بوقلمون را برای حدود 2 1/2 ساعت یا تا زمانی که وقتی بین پاها و ران ها برش می دهید، آب آن شفاف شود. بوقلمون را روی تخته برش ببرید و با فویل آلومینیومی بپوشانید. 20 دقیقه استراحت کنید.
1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید، یک قفسه در یک سوم بالایی فر و یکی در یک سوم پایینی فر قرار گیرد.
4. در یک کاسه بزرگ، کره، کره بادام زمینی، شکر قهوه ای و شکر گرانول را مخلوط کنید. با استفاده از همزن برقی دستی یا قاشق چوبی با سرعت متوسط، مخلوط را به شدت هم بزنید تا یکدست شود.
5. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. مخلوط آرد را به تدریج اضافه کنید تا یکدست شود. چیپس های شکلات را هم بزنید.
6. با قاشق، قسمت گرد خمیر را روی ورقه پخت آماده شده با فاصله حدود 2 اینچ قرار دهید.
7. یکی را در قفسه بالایی و یکی را در قفسه پایینی قرار دهید. به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. در وسط زمان پخت، ورق ها را از بالا به پایین و از جلو به عقب عوض کنید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.
8. بیسکوییت ها را از فر خارج کرده و به مدت 5 دقیقه روی ورق ها قرار دهید تا خنک شوند.بیسکویت ها را به توری فلزی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند.
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. آب مرغ (یا آب سبزیجات یا آب) را در یک قابلمه کوچک بجوشانید، لوبیا سبز را اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه بپزید تا نرم و ترد شود. اگر از آب گوشت استفاده کردید، لوبیا سبز را آبکش کنید. با یک آبکش یا صافی روی کاسه، آبگوشت را برای مصارف دیگر (مانند سوپ یا آبغوره) ذخیره کنید. اگر از آب استفاده می کنید، می توانید آن را در یک آبکش در سینک بریزید.
2. در یک کاسه بزرگ، خامه سوپ قارچ، نصف ها، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. لوبیا سبز پخته شده، ژامبون، پیاز، 2 فنجان پنیر چدار و 3/4 فنجان پیاز سرخ شده را اضافه کنید.
3. یک ماهیتابه 13×9 اینچی را با اسپری پخت و پز اسپری کنید و مخلوط کاسرول را اضافه کنید. با ½ فنجان پنیر چدار باقی مانده بپاشید و 40 دقیقه بپزید تا زمانی که حباب و پوسته پوسته شود و ¼ فنجان پیاز سرخ شده سرخ شده باقی مانده را به آن اضافه کنید. 10 دقیقه آخر پخت (بنابراین نسوزند). از فر خارج کنید و بگذارید 5 دقیقه قبل از سرو بماند.
1. فر را با دمای 325 درجه گرم کنید و شروع به جمع کردن کراست کنید. خرده های کراکر گراهام را با کره ذوب شده و 3 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید. پوسته را به طور یکنواخت کف قالب فنری قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بپزید.
2. در یک کاسه بزرگ، 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل را به پنج بسته پنیر خامه ای اضافه کنید. همزن دستی برقی برای مخلوط کردن آنها بسیار راحت است. در مرحله بعد، 1 پیمانه شکر، 3 قاشق غذاخوری آرد و 1 فنجان ترش اضافه کنید. خامه را در کاسه بگذارید و دوباره با همزن برقی بزنید.
3. پوسته را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید و همه را یکدفعه مخلوط کنید. سپس مخلوط را روی پوسته خنک شده بریزید.
4. قالب فنری را با فویل بپیچید و روی قالب عمیق قرار دهید. حدود یک اینچ آب در قالب بریزید و در فر قرار دهید. حدود 1 ساعت و 20 دقیقه بپزید و چیزکیک را چک کنید تا پخته شود. بعد از پختن چیزکیک، فر را خاموش کنید و در فر را حدود یک ساعت باز کنید. سپس چیزکیک را قبل از خوردن چند ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.
2. سیب زمینی ها را از طول نصف کنید. آن را در کتری بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که روی سیب زمینی ها را بپوشاند.