대부분의 명절은 선물을 주는 것이 중심이지만, 추수감사절은 여전히 먹는 것입니다. 불행하게도 부엌에 들어가는 우리들에게는 이것이 반드시 명절 스트레스가 줄어들 것이라는 의미는 아닙니다. 가족 모두가 기대하고 있기 때문입니다. 364일 기다릴 가치가 있는 식사.
긍정적인 면을 보면, 인터넷에는 우리가 가장 좋아하는 유명 인사들의 검증된 정통 요리법이 포함되어 모든 입맛과 기술 수준에 맞는 리소스가 가득합니다. 추수감사절의 마지막 순간이 필요하거나 다가오는 휴일 파티를 위한 영감이 필요한 경우, 아래에서 몇 가지 옵션을 확인해 보세요.
2. 소쿠리로 국수의 물기를 빼냅니다. 냄비에 물을 다시 1/4컵 정도 넣습니다.
2. 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 버터 혼합물에 레몬 제스트와 레몬즙, 백리향 잎 1티스푼을 추가합니다. 따로 보관합니다.
3. 칠면조의 내장을 제거하고 칠면조를 안팎으로 씻습니다. 여분의 지방과 남은 핀 깃털을 제거한 다음 바깥쪽을 가볍게 두드려 말립니다. 칠면조를 큰 로스팅 팬에 넣습니다. 칠면조 구멍에 소금과 후추를 무작위로 뿌립니다. 빈 공간을 백리향 한 다발, 레몬 반 개, 양파 1/4개, 마늘로 채웁니다. 칠면조 겉면에 버터 혼합물을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다. 다리를 밧줄로 묶은 다음 날개 끝을 칠면조 몸통 아래에 집어넣습니다. .
4. 칠면조를 약 2시간 30분 동안 굽거나 다리와 허벅지 사이를 자를 때 육즙이 투명해질 때까지 굽습니다. 칠면조를 도마로 옮기고 알루미늄 호일로 덮습니다. 20분 동안 휴식을 취하세요.
1. 오븐을 화씨 375도까지 예열합니다. 선반 하나는 오븐 상단 1/3에, 다른 선반은 오븐 하단 1/3에 위치합니다.
4. 큰 그릇에 버터, 땅콩버터, 흑설탕, 굵은 설탕을 넣고 중간 속도의 휴대용 전기 믹서나 나무 숟가락을 사용하여 부드러워질 때까지 혼합물을 세게 저어줍니다.
5. 계란과 바닐라를 추가합니다. 밀가루 혼합물을 점차적으로 첨가하여 혼합될 때까지 섞습니다. 초콜릿 칩을 넣고 저어줍니다.
6. 숟가락을 사용하여 둥근 반죽 부분을 준비된 베이킹 시트에 약 2인치 간격으로 놓습니다.
7. 위쪽 선반에 하나, 아래쪽 선반에 하나를 놓으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 8~10분간 굽습니다. 고르게 굽도록 베이킹 시간 중간에 시트를 위에서 아래로, 앞에서 뒤로 전환하세요.
8. 오븐에서 비스킷을 꺼내 시트 위에 놓고 5분간 식혀주세요. 비스킷을 금속 선반으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
1. 오븐을 350°F로 예열하세요. 작은 냄비에 닭고기 국물(또는 야채 국물이나 물)을 끓이고 녹두를 넣고 부드러워지고 바삭해질 때까지 5~6분간 조리합니다. 국물을 사용할 경우 녹두의 물기를 빼주세요. 그릇에 소쿠리나 체를 걸고 국물은 다른 용도(예: 수프나 그레이비)를 위해 저장해 두세요. 물을 사용할 경우 싱크대에 있는 소쿠리에 부어 넣으셔도 됩니다.
2. 큰 그릇에 버섯 크림 수프, 반쪽, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 익힌 녹두, 햄, 양파, 체다 치즈 2컵, 튀긴 양파 3/4컵을 넣습니다.
3. 13×9인치 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 캐서롤 혼합물을 추가합니다. 남은 체다 치즈 ½컵을 뿌리고 거품이 나고 바삭해질 때까지 40분간 굽고 남은 프렌치 프라이드 양파 ¼컵을 넣어주세요. 굽기의 마지막 10분(타지 않도록). 오븐에서 꺼내서 5분 동안 그대로 둔 후 서빙하세요.
1. 오븐을 325도까지 예열하고 크러스트를 조립하기 시작합니다. 그레이엄 크래커 부스러기를 녹인 버터와 설탕 3테이블스푼과 섞습니다. 크러스트를 스프링 팬 바닥에 고르게 놓고 10분간 굽습니다.
2. 큰 그릇에 크림치즈 5봉에 바닐라익스트랙 1큰술을 넣어 섞어줍니다. 전동 핸드믹서로 섞어주면 매우 편리합니다. 다음으로 설탕 1컵, 밀가루 3큰술, 신맛 1컵을 넣고 섞어주세요. 크림을 그릇에 담은 다음 전기 믹서로 다시 치십시오.
3. 오븐에서 크러스트를 꺼내어 식혀주세요. 혼합물에 계란을 넣고 한 번에 섞으세요. 그런 다음 혼합물을 냉각된 크러스트 위에 부어주세요.
4. 스프링 팬을 호일로 감싸서 속이 깊은 베이킹 팬 위에 올려주세요. 베이킹 팬에 물을 1인치 정도 붓고 오븐에 넣으세요. 1시간 20분 정도 구워서 치즈케이크가 부드러워질 때까지 확인해주세요. 치즈케이크가 다 구워지면 오븐을 끄고 오븐 문을 한 시간 정도 열어두세요. 그런 다음 치즈케이크를 냉장고에 몇 시간 식힌 후 드세요.
2. 감자를 세로로 반으로 자른 후, 주전자에 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부어주세요.
게시 시간: 2021년 12월 25일
