مشہور شخصیت کی ترکیبیں تھینکس گیونگ یا آپ کی اگلی چھٹی کی پارٹی کے لیے بہترین ہیں۔

اگرچہ اب زیادہ تر تعطیلات تحائف دینے کے گرد گھومتی ہیں، تھینکس گیونگ اب بھی کھانے کے بارے میں ہے۔ بدقسمتی سے، ہم میں سے جو لوگ کچن میں جاتے ہیں، اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ چھٹیوں کا تناؤ کم ہو جائے گا، کیونکہ خاندان میں ہر کوئی ایک کھانے کا منتظر ہے۔ 364 دن انتظار کرنے کے قابل کھانا۔
روشن پہلو پر، انٹرنیٹ تمام ذائقہ کی کلیوں اور مہارت کی سطحوں کے لیے وسائل سے بھرا ہوا ہے — جس میں ہماری کچھ پسندیدہ مشہور شخصیات کی بہت سی تصدیق شدہ، مستند ترکیبیں بھی شامل ہیں۔ چاہے آپ کو تھینکس گیونگ کے آخری لمحات کی ضرورت ہو یا آنے والی چھٹیوں کی پارٹی کے لیے کچھ حوصلہ افزائی کی ضرورت ہو، ذیل میں ہمارے کچھ اختیارات چیک کریں۔
2. نوڈلز کو کولنڈر سے نکال دیں۔ تھوڑا سا پانی دوبارہ برتن میں ڈالیں، شاید ایک چوتھائی کپ۔
2. ایک چھوٹے ساس پین میں مکھن کو پگھلا دیں۔ مکھن کے آمیزے میں لیموں کا جوس اور لیموں کا رس اور 1 چائے کا چمچ تھائیم کے پتے شامل کریں۔ ایک طرف رکھ دیں۔
3۔ ترکی کے اندرونی حصے کو باہر نکالیں اور ترکی کو اندر اور باہر دھو لیں۔ اضافی چربی اور باقی پنکھوں کو ہٹا دیں، پھر باہر خشک تھپتھپائیں، ایک بڑے بھوننے والے پین میں ترکی کو رکھیں۔ ترکی کے گہا میں بے ترتیب طور پر نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔ تھائم، آدھا لیموں، چوتھائی پیاز اور لہسن کے گچھے سے گہا بھریں۔ مکھن کے مکسچر سے ٹرکی کے باہر برش کریں اور نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔ ٹانگوں کو رسی سے باندھ دیں، اور پھر پروں کے سروں کو ترکی کے جسم کے نیچے ٹکائیں۔ .
4. ترکی کو تقریباً 2 1/2 گھنٹے تک بھونیں، یا جب تک کہ آپ ٹانگوں اور رانوں کے درمیان کاٹ کر جوس صاف نہ ہو جائیں۔ 20 منٹ آرام کریں.
1. اوون کو 375 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کریں، ایک شیلف اوون کے اوپری تہائی حصے میں اور ایک اوون کے نچلے تہائی حصے میں۔
4. ایک بڑے پیالے میں مکھن، مونگ پھلی کا مکھن، براؤن شوگر اور دانے دار چینی کو مکس کریں۔ درمیانے رفتار کے ہینڈ ہیلڈ الیکٹرک مکسر یا لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، مکسچر کو ہموار ہونے تک زور سے ہلائیں۔
5۔ انڈے اور ونیلا شامل کریں۔ آہستہ آہستہ آٹے کا مکسچر شامل کریں یہاں تک کہ یکجا ہو جائیں۔ چاکلیٹ چپس میں ہلائیں۔
6. ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر آٹے کے گول حصے کو تقریباً 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔
7. ایک اوپری شیلف پر اور ایک کو نچلے شیلف پر رکھیں۔ 8 سے 10 منٹ تک بیک کریں یہاں تک کہ یہ سنہری بھوری ہو جائے۔ بیکنگ کے وقت کے درمیان میں چادروں کو اوپر سے نیچے اور آگے سے پیچھے کی طرف تبدیل کریں تاکہ بیکنگ کو یقینی بنایا جا سکے۔
8. بسکٹ کو تندور سے ہٹائیں اور 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے کے لیے شیٹس پر رکھیں۔ مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے بسکٹ کو دھاتی ریک میں منتقل کریں۔
1. تندور کو 350 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ ایک چھوٹے ساس پین میں چکن کے شوربے (یا سبزیوں کے شوربے یا پانی) کو ابالیں، ہری پھلیاں ڈالیں، اور 5-6 منٹ تک نرم اور کرکرا ہونے تک پکائیں۔ پیالے پر کولنڈر یا چھاننے والے کے ساتھ، اور شوربے کو دوسرے استعمال کے لیے محفوظ کریں (جیسے سوپ یا گریوی)۔ اگر آپ پانی استعمال کرتے ہیں، تو آپ اسے سنک میں ایک کولنڈر میں ڈال سکتے ہیں۔
2. ایک بڑے پیالے میں، مشروم کے سوپ کی کریم، آدھے حصے، لہسن کا پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ ملا کر ہلائیں۔ پکی ہوئی ہری پھلیاں، ہیم، پیاز، 2 کپ چیڈر پنیر اور 3/4 کپ تلی ہوئی پیاز شامل کریں۔
3. کوکنگ اسپرے کے ساتھ 13×9 انچ کے بیکنگ پین کو اسپرے کریں اور کیسرول کا مکسچر شامل کریں۔ باقی ½ کپ چیڈر چیز کے ساتھ چھڑکیں اور 40 منٹ تک بیک کریں، یہاں تک کہ بلبلی اور کرسٹی ہو، اور باقی ¼ کپ فرنچ فرائیڈ پیاز ڈالیں۔ بیکنگ کے آخری 10 منٹ (تاکہ وہ جل نہ جائیں۔) تندور سے ہٹائیں اور سرو کرنے سے پہلے 5 منٹ کھڑے رہنے دیں۔
1. اوون کو 325 ڈگری پر گرم کریں اور کرسٹ کو اسمبل کرنا شروع کریں۔ پگھلا ہوا مکھن اور 3 کھانے کے چمچ چینی کے ساتھ گراہم کریکر کے ٹکڑوں کو مکس کریں۔ کرسٹ کو اسپرنگ پین کے نیچے یکساں طور پر رکھیں اور 10 منٹ تک بیک کریں۔
2. ایک بڑے پیالے میں، کریم پنیر کے پانچ پیکٹوں میں 1 کھانے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ شامل کریں۔ الیکٹرک ہینڈ مکسر ان کو آپس میں ملانے کے لیے بہت آسان ہے۔ اس کے بعد، 1 کپ چینی، 3 کھانے کے چمچ میدہ، اور 1 کپ کھٹا شامل کریں۔ کریم کو پیالے میں ڈالیں، اور پھر الیکٹرک مکسر سے دوبارہ بیٹ کریں۔
3. اوون سے کرسٹ کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ مکسچر میں انڈوں کو شامل کریں، ان سب کو ایک ساتھ ملا دیں۔
4. اسپرنگ پین کو ٹن کے ورق سے لپیٹیں اور اسے گہرے بیکنگ پین پر رکھیں۔ بیکنگ پین میں تقریباً ایک انچ پانی ڈالیں، اور اسے اوون میں ڈال دیں۔ تقریباً 1 گھنٹہ 20 منٹ تک بیک کریں اور چیزکیک کو چیک کریں جب تک کہ یہ نہ ہو باہر آنے کے لیے تیار ہے۔ چیزکیک پک جانے کے بعد، اوون کو بند کر دیں اور تقریباً ایک گھنٹے کے لیے اوون کا دروازہ کھول دیں۔ اس کے بعد، چیز کیک کو کھانے سے پہلے چند گھنٹے کے لیے فریج میں ٹھنڈا ہونے دیں۔
2. آلو کو نصف لمبائی میں کاٹ لیں۔ اسے کیتلی میں ڈالیں اور اتنا پانی ڈالیں کہ آلو ڈھک سکیں۔