Хаця большасць святаў цяпер круціцца вакол падарункаў, Дзень падзякі па-ранейшаму звязаны з ежай. На жаль, для тых з нас, хто заходзіць на кухню, гэта не абавязкова азначае, што святочны стрэс зменшыцца, таму што ўсе ў сям'і з нецярпеннем чакаюць ежа, якую варта чакаць 364 дні.
З добрага боку, Інтэрнэт поўны рэсурсаў для ўсіх смакавых рэцэптараў і ўзроўняў навыкаў, у тым ліку шмат правераных, сапраўдных рэцэптаў ад некаторых з нашых любімых знакамітасцяў. Незалежна ад таго, патрэбна вам апошняя хвіліна падзякі ці патрэбна натхненне для будучай святочнай вечарыны, праверце некаторыя з нашых варыянтаў ніжэй.
2. Зліце локшыну з дапамогай друшляка. Зноў пакладзеце ў рондаль трохі вады, магчыма, прыкладна чвэрць шклянкі.
2. Растапіць масла ў невялікай рондалі. Дадаць цытрынавую цэдру і цытрынавы сок і 1 чайную лыжку лісця чабора ў алейную сумесь. Адставіць у бок.
3. Дастаньце з індычкі вантробы і памыйце індычку ўнутры і звонку. Выдаліце лішні тлушч і пакінутыя пёры, затым прамакніце вонкавы бок насуха. Пакладзеце індычку ў вялікую форму для запякання. Пасыпце соль і перац у адвольным парадку ў паражніну індычкі. Запоўніце паглыбленне пучком чабора, паловай цытрыны, чвэртачкай цыбуліны і часныку. Прамажце індычку звонку сметанковым алеем, пасыпце соллю і перцам. Звяжыце ногі вяроўкай, а затым запраўце кончыкі крылаў пад цела індычкі .
4. Запякайце індычку каля 2 1/2 гадзін, або пакуль сок не стане празрыстым, калі вы надрэжаце галёнкі і сцёгны. Перамясціце індычку на апрацоўчую дошку і накрыйце яе алюмініевай фальгой; адпачыць 20 хвілін.
1. Разагрэйце духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце з адной паліцай у верхняй траціне духоўкі і адной у ніжняй траціне духоўкі.
4. У вялікай місцы змяшайце алей, арахісавае масла, карычневы цукар і цукровы пясок. Выкарыстоўваючы ручной электрычны міксер на сярэдняй хуткасці або драўляную лыжку, інтэнсіўна змяшайце сумесь да аднастайнасці.
5. Дадайце яйкі і ваніль. Паступова дадавайце мучную сумесь, пакуль яна не змяшаецца. Змяшайце шакаладную стружку.
6. З дапамогай лыжкі выкладзеце круглую частку цеста на падрыхтаваны бляху на адлегласці каля 2 цаляў адзін ад аднаго.
7. Пастаўце адзін на верхнюю паліцу і адзін на ніжнюю; выпякайце ад 8 да 10 хвілін, пакуль яно не стане залаціста-карычневым. Памяняйце лісты зверху ўніз і спераду назад у сярэдзіне часу выпякання, каб забяспечыць раўнамернае выпяканне.
8. Дастаньце бісквіты з духоўкі і пакладзеце іх на бляхі для астывання на 5 хвілін. Перакладзеце бісквіты на металічную краты для поўнага астуджэння.
1. Разагрэйце духоўку да 350°F. Закіпяціце курыны булён (або агароднінны булён або ваду) у невялікай рондалі, дадайце зялёную фасолю і варыце да мяккасці і хрумсткай скарыначкі 5-6 хвілін. Калі вы выкарыстоўваеце булён, зліце зялёную фасолю з друшляком або падсітак на міску, і захавайце булён для іншых мэтаў (напрыклад, для супу або падліўкі). Калі вы выкарыстоўваеце ваду, вы можаце выліць яе ў друшляк у ракавіне.
2. У вялікай місцы змяшайце крэм-суп з грыбоў, палоўкі, чесночный парашок, соль і перац. Дадайце вараную зялёную фасолю, вяндліну, цыбулю, 2 шклянкі сыру чеддер і 3/4 шклянкі смажанай цыбулі.
3. Апырскайце форму для запякання 13×9 цаляў кулінарным пульверызатарам і дадайце сумесь для запяканкі. Пасыпце пакінутай ½ шклянкі сыру чеддер і выпякайце 40 хвілін, пакуль не з'явіцца бурбалка і скарыначка, і дадайце астатнюю ¼ шклянкі смажанай цыбулі. апошнія 10 хвілін выпякання (каб яны не прыгарэлі). Дастаньце з духоўкі і дайце пастаяць 5 хвілін перад падачай.
1. Разагрэйце духоўку да 325 градусаў і пачніце збіраць скарыначку. Змяшайце крошкі крекера Грэма з растопленым сметанковым алеем і 3 сталовымі лыжкамі цукру. Раўнамерна пакладзеце скарыначку на дно формы і выпякайце 10 хвілін.
2. У вялікую міску дадайце 1 сталовую лыжку ванільнага экстракта да пяці пачкаў сметанковага сыру. Электрычным ручным міксерам вельмі зручна змешваць іх разам. Затым дадайце 1 шклянку цукру, 3 сталовыя лыжкі мукі і 1 шклянку кіслай вяршкоў у міску, а потым зноў узбіце электрычным міксерам.
3. Дастаньце скарынку з духоўкі і адстаўце астываць. Дадайце ў сумесь яйкі, змяшаўшы іх усе адразу. Затым выліце сумесь на астылую скарынку.
4. Абгарніце бляху фальгой і пастаўце яе на глыбокую форму для выпякання. Наліце ў форму для выпякання каля цалі вады і пастаўце ў духоўку. Выпякайце каля 1 гадзіны 20 хвілін і правярайце, пакуль тварожнік не стане гатовы да выхаду. Пасля таго, як тварожнік выпякаецца, выключыце духоўку і адчыніце дзверцы духоўкі прыкладна на гадзіну. Затым дайце тварожніку астыць у халадзільніку на працягу некалькіх гадзін перад ужываннем.
2. Разрэжце бульбу ўздоўж напалову. Пакладзеце яе ў чайнік і дадайце столькі вады, каб пакрыць бульбу.
Час публікацыі: 25 снежня 2021 г
