اگر آپ اکثر تازہ جوس خریدتے ہیں، تو ہو سکتا ہے آپ جوسر میں سرمایہ کاری کرنا چاہیں؛ بہترین جوس پوری کسان کی منڈی کے سامان کو ہموار، لذیذ جوس بنا سکتا ہے جس میں تقریباً کوئی جھاگ نہیں ہے۔ کاؤنٹر پر لگانا آسان ہے۔ یہ پورے گھر کو نہیں جگاتا ہے۔ یہ صاف کرنا آسان ہے؛ اور یہ ایک اچھی وارنٹی فراہم کرتا ہے (10 سال انڈسٹری کا معیار ہے)۔
اپنی پہلی پسند حاصل کرنے کے لیے، ہم نے سخت جڑوں والی سبزیوں سے لے کر سبز پتوں والی سبزیوں تک مختلف جوس کو نچوڑ لیا، اور نتیجے میں آنے والے جوس کے ذائقے، ساخت، جھاگ کی سطح اور آکسیکرن کی شرح پر غور کیا۔ ہر مشین کے ذریعے چھوڑا ہوا گودا، نیز جوسر کی رفتار اور شور کی سطح۔ آخر کار، مکینیکل انجینئرز کی مدد سے، ہم نے کئی جوسرز کو الگ کر کے دیکھا کہ آیا وہ ایک ہی پرزے سے بنے ہیں (حالانکہ سائز اور قیمت مختلف تھی۔ ).اس گائیڈ میں، ہم چبانے والے (یا "سست") جوسر پر خصوصی توجہ دیتے ہیں۔ آپ ہمارے اکثر پوچھے گئے سوالات کے سیکشن میں وجوہات کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں۔ اس بارے میں مزید جانیں کہ انسائیڈر کچن کی مصنوعات کی جانچ اور تحقیق کیسے کرتا ہے۔
مجموعی طور پر بہترین جوسر: اومیگا VSJ843، ایمیزون پر $393.32۔ Omega VSJ843 جوسر صرف ایک کام کرتا ہے، لیکن یہ اتنا ہی اچھا ہے جتنا کسی بھی جوسر کا ہم نے تجربہ کیا ہے۔ اس میں کسی بھی جوسر کی بہترین وارنٹی بھی ہوتی ہے جس کا ہم نے سامنا کیا ہے۔
بہترین کمپیکٹ جوسر: Hurom HP سلو جوسر، Hurom $322.15 Hurom HP سلو جوسر نہ صرف ان سب سے طاقتور ماڈلز میں سے ایک ہے جن کا ہم نے تجربہ کیا ہے، بلکہ یہ سب سے زیادہ کمپیکٹ اور صارف دوست بھی ہے۔
بہترین کثیر مقصدی جوسر: Kuvings Whole Slow Juicer، جس کی قیمت Amazon پر $399.95 ہے۔ آئس کریم بنانے والا۔
بہترین سیلف فیڈنگ جوسر: H200 ایزی کلین سلو جوسر، HuromHurom کے H200 کی قیمت $489.30 ہے، جو پورے پھل کو پروسس کر سکتا ہے اور اسٹینلیس سٹیل کے فلٹر کو ضائع کر سکتا ہے، پلاسٹک کے فلٹر کا استعمال کرتے ہوئے جسے صاف کرنا آسان ہے۔
اومیگا VSJ843 جوسر صرف ایک کام کرتا ہے، لیکن یہ اتنا ہی اچھا ہے جتنا ہم نے تجربہ کیا ہے۔ اس میں کسی بھی جوسر کی بہترین وارنٹی بھی ہوتی ہے جس کا ہم نے سامنا کیا ہے۔
اومیگا جوس کی پیداوار کے ضمیروں میں سے ایک ہے، اور یہ اچھی وجہ سے ہے۔ VSJ843 استعمال کرنے کے دو سالوں کے دوران، ہمیں اس مشین پر کسی قسم کی پریشانی کا سامنا نہیں کرنا پڑا۔ ہمارے طریقہ کار کی جانچ اور روزمرہ کے استعمال میں، یہ کچھ بہترین چیزیں بھی پیدا کرتا ہے۔ جوس
یہ جوسر کا جوسر ہے۔ یہاں کوئی غیر مستحکم پرزے نہیں ہیں، اس میں الجھنے یا ہنگامہ کرنے کے لیے کچھ نہیں ہے، اور نٹ بٹر یا شربت بنانے کے لیے لوازمات اور اسپیئر پارٹس کا کوئی ڈھیر نہیں ہے۔ حالانکہ یہ کچھ لوگوں کے لیے اچھے امکانات ہو سکتے ہیں (ہم تجویز کرتے ہیں ذیل میں آپ کے لیے)، زیادہ تر لوگ اسے کبھی استعمال نہیں کریں گے۔
نارمل فلٹر اور فائن فلٹر ایک ہی قابل تبادلہ حصے ہیں۔ یہ ایک مشین ہے اور آپ ہدایات کو تقریباً دور کر سکتے ہیں کیونکہ یہ ممکن حد تک بدیہی ہے۔
تقریباً دو سال تک، ہم نے بار بار اس مشین سے مخملی، مسلسل رس نچوڑا۔ اس کے باوجود، یہ بغیر چیخے اور کراہتے ہوئے بکھر گیا۔
VSJ843 کا سب سے بڑا نقصان اس کا سائز ہے۔ ایک کمپیکٹ جوسر کے لیے ہماری تجویز بنیادی طور پر ایک ہی مینوفیکچرر کی ایک ہی مشین ہے، لیکن یہ صرف Hurom کے لیے بنائی گئی ہے اور بہت چھوٹی ہے۔
جس وجہ سے ہم مجموعی طور پر اس کی تجویز کرتے ہیں وہ ہے اس کی 15 سالہ وارنٹی (Hurom میں 10 سال کی موٹر وارنٹی اور دو سالہ پارٹس کی وارنٹی شامل ہے)۔
Hurom HP سلو جوسر نہ صرف سب سے زیادہ طاقتور ماڈلز میں سے ایک ہے جس کا ہم نے تجربہ کیا ہے، بلکہ یہ سب سے زیادہ کمپیکٹ اور صارف دوست بھی ہے۔
فوائد: چھوٹا سائز، بدیہی ڈیزائن، 100% BPA فری پلاسٹک، 10 سال کی موٹر وارنٹی، صاف کرنے میں آسان، اعلی جوس کی پیداوار
نقصانات: حصوں کی 2 سالہ وارنٹی، تھوڑی سست (یہاں تک کہ سست جوسر کے معیار کے مطابق)، اور جوس کا ارتکاز اس کے مہنگے حریفوں سے قدرے کم ہے۔
اگرچہ Hurom کی HP Slow Juicer سب سے چھوٹی مشین ہے جس کا ہم نے تجربہ کیا ہے، لیکن اس میں وہی طاقتور موٹر استعمال ہوتی ہے جو کہ تقریباً دوگنا جگہ لیتی ہے (مثال کے طور پر، ہماری پہلی پسند، Omega VSJ843)۔ ہم نے اسے الگ کرنے اور کئی اعلیٰ سطحوں کا معائنہ کرنے کے بعد دریافت کیا۔ مکینیکل انجینئرز کی مدد سے ریٹیڈ جوسرز - ہم ذیل میں "ہماری طریقہ کار" میں اس عمل کو مزید تفصیل سے بیان کرتے ہیں۔
HP ایک عمدہ فلٹر سے لیس ہے، ایک بڑا فلٹر جو کچھ گودا کو گزرنے دیتا ہے- جو کہ ہمیشہ ایک اچھا خیال ہوتا ہے، غذائیت کے لحاظ سے- اور دو صفائی والے برش۔ دوسرے لفظوں میں، اس میں وہ سب کچھ ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے، لیکن وہ نہیں جو آپ نہیں کرتے۔ نہیں ہے.
اس میں اکثر ہر جوسر کا سب سے خشک ضائع شدہ گودا ہوتا ہے جس کا ہم نے تجربہ کیا ہے۔ اس کے نتیجے میں جوس صاف، روشن، تازگی اور تقریباً جھاگ سے پاک ہوتا ہے۔ منصفانہ ہونے کے لیے، یہ اتنا بھرپور اور شدید نہیں ہے جتنا کہ زیادہ قیمت والے حریفوں کی پیداوار ہے۔
ہینڈل میں بنائے گئے آسان پیڈل کی بدولت، صفائی کا برش مشکل سے پہنچنے والی جگہوں پر گودا کو بہترین طریقے سے ہٹا سکتا ہے۔
HP کے استعمال میں آسانی، سادہ صفائی، اور کمپیکٹ سائز اسے ہمارے لیے ایک واضح فاتح بنا دیتے ہیں۔ آخر کار، اگر آپ کا جوسر اتنا کمپیکٹ ہے کہ کابینہ کے بجائے کاؤنٹر ٹاپ پر فٹ ہو جائے، تو آپ اسے دیکھیں گے اور کثرت سے استعمال کریں گے۔
Kuvings Whole Slow Juicer، بھرپور، نرم جوس تیار کر سکتا ہے، معمول کی ڈیوٹی کی ضروریات کو پیچھے چھوڑ کر، سٹرس جوسر اور آئس کریم بنانے والا بن سکتا ہے۔
اگر آپ کو ایک ایسی ڈیوائس کا آئیڈیا پسند ہے جو چار کام انجام دے سکے تو Kuvings Whole Slow Juicer ایک اچھی سرمایہ کاری ہے: جوس فلٹر کے علاوہ، اس میں اسموتھی اور فروزن ڈیزرٹ فلٹر (دونوں شامل ہیں)، سٹرس نچوڑ بھی آتا ہے۔ جوس مشین الگ سے فروخت کی جاتی ہے۔
ہول سلو جوسر کا 3.2 انچ چوڑا انلیٹ ہماری ترجیحی پسند سے زیادہ پھلوں کے ٹکڑے رکھ سکتا ہے۔ یہ 60 RPM پر تھوڑا تیز ہوگا، لیکن قیمت پر: Kuvings ہمارے پھلوں اور سبزیوں سے مائع کو نچوڑتا ہے اس سے بھی کم، اس کا گیلا گودا اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ ضائع کرنے کے ڈھیر میں ابھی بھی کچھ اچھی چیزیں باقی ہیں۔ سب سے امیر اور مستحکم جوس جو ہم نے بنایا ہے۔
سائٹرس کا سامان آسان ہے اور اس سے کام ہو سکتا ہے، اور اگرچہ یہ ضرورت سے زیادہ مہنگا ہے، پھر بھی یہ الگ ڈیوائس خریدنے کے مقابلے میں بہت سستا ہے۔
ہم نے ایک بیری کیلے کی اسموتھی بنائی جس کی بناوٹ، کوئی جھاگ نہیں، اور بلینڈر سے جو کچھ بھی ہم نکالتے ہیں اس سے زیادہ ہموار ہے۔ منجمد ڈیسرٹ کے لیے خالی فلٹر کو سمجھنا زیادہ مشکل ہے: ہم کیلے کی آئس کریم میں کامیاب ہو گئے ہیں، لیکن اس کے علاوہ کوئی دوسرا راستہ نہیں ہے۔ .اس YouTuber کی طرح آسانی سے شربت، آئس کریم اور آئس کریم بنانے کے لیے ایک خاص حد تک منجمد (اور مشق) کی ضرورت ہوتی ہے۔
اہم ہڈی جسے ہم چننا چاہتے ہیں: چوٹ عجیب طور پر اوجر کی طرف مڑتی ہے، جس کی وجہ سے یہ لٹک سکتا ہے، جس سے اسے صاف کرنا زیادہ مشکل جوسر بن سکتا ہے۔
ہوروم کا H200 پورے پھل پر کارروائی کرتا ہے اور پلاسٹک کے فلٹر کے حق میں سٹینلیس سٹیل کے فلٹر کو ضائع کر دیتا ہے جسے صاف کرنا آسان ہے۔
خود کھانا کھلانے والے جوسرز، جیسے ہیروم کا H200 ایزی کلین سلو جوسر، جوس نکالنے کو آسان بناتا ہے۔ یہ پورے پھلوں کو سنبھال سکتا ہے- تقریباً تین درمیانے سائز کے سیب، اور پھلوں کے بڑے ٹکڑے جو مناسب نہیں ہیں- جس سے تیاری کا وقت کم ہو جاتا ہے، اور یہ عمودی طور پر مربوط ہے اور اس کا ایک چھوٹا سا نشان ہے۔
خود ساختہ جوسرز کے بارے میں دو مکتبہ فکر ہیں؛ کچھ لوگوں کو معلوم ہوتا ہے کہ وہ بہت آسانی سے زیادہ بوجھ، مغلوب اور مسدود ہیں۔ دوسرا یہ کہ آپ بہت زیادہ وقت بچا سکتے ہیں: ان تین سالوں میں جو ہم نے ان کے ساتھ گزارے، ہم نے صرف ان کا سامنا کیا۔ ناشپاتی، بیر اور آڑو سمیت ضرورت سے زیادہ پکے پھلوں کا جوس نکالنے کی کوشش کرتے وقت مسائل جو کہ کھانے کے قابل نہ ہونے والے مشی افراتفری بن گئے۔
ہم نے جتنے بھی جوسرز کا تجربہ کیا ہے، ان میں سے یہ مشین سب سے زیادہ پیداوار اور کم سے کم جھاگ فراہم کرتی ہے۔ 50 RPM پر، یہ H-AI (جس سست جوسر کو ہم نے پہلے منتخب کیا تھا) اور Kuvings سے 10 RPM سست ہے۔ پورا سست جوسر۔
اگرچہ H200 آسانی سے پورے پھل سے ایک کامل، بھرپور اور جھاگ سے پاک جوس تیار کر سکتا ہے، جس نے ہم پر گہرا تاثر چھوڑا، لیکن جو چیز ہمیں سب سے زیادہ پسند ہے وہ اس کی صفائی میں آسانی ہے۔ یہ باریک گودا نکالنے کے لیے ایک چھوٹے برش کے ساتھ آتا ہے، لیکن ہمیں یقین نہیں ہے کہ کیا آپ کو اس کی ضرورت ہوگی۔
H200 ایک طاقتور، استعمال میں آسان، صاف کرنے میں آسان جوسر ہے جو الماریوں کے لیے موزوں ہے۔ یہ اعلی معیار کا رس آسانی سے پیدا کر سکتا ہے، لیکن یہ بھاری اور مہنگا ہے۔
بریویل جوس فاؤنٹین پلس: اگر آپ واقعی سینٹری فیوگل جوسر چاہتے ہیں، تو یہ اس کی کلاس میں بہترین میں سے ایک ہے۔ ہم نے اسے ماضی میں کئی بار استعمال کیا ہے، اور ہم نے اسے چند چھوٹے جوس اسٹالوں میں دیکھا ہے، اور قیمت صحیح ہے۔ .اس کے باوجود، یہ اب بھی بہت زیادہ جھاگ پیدا کرتا ہے اور ہمارے تجویز کردہ عمودی سست جوسر سے بہت بڑا ہے۔
Omega VSJ843: اس جوسر کا تقریباً ہر حصہ Hurom HP جیسا ہی ہے۔ سب سے بڑا فرق یہ ہے کہ یہ "پرزہ جات اور کارکردگی" کے لیے 15 سال کی وارنٹی فراہم کرتا ہے، جب کہ Hurom juicer موٹر 10 سال کی وارنٹی فراہم کرتی ہے، اور دیگر حصے دو سال کی وارنٹی فراہم کریں۔ آخر کار، موٹر وارنٹی ایک بڑا خیال ہے، کیونکہ اگر آپ اس حصے کو نقصان پہنچاتے ہیں (اور کسی خرابی کی وجہ سے نہیں) تو آپ کو اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ ہم دونوں کے درمیان کسٹمر سروس کا موازنہ کرنے کی کوشش کریں گے۔ مزید غور کے لیے کمپنیاں۔
بریویل بلوسر: اگر آپ کو ایک ہی وقت میں جوسر اور بلینڈر کی ضرورت ہو تو یہ ایک آسان مشین ہوسکتی ہے، لیکن یہ بڑی ہے اور اس میں بہت سے پرزے ہیں (ذخیرہ کرنے کی بات ہے) جنہیں آپ استعمال نہیں کرنا چاہتے۔ ہمیں معلوم ہوا کہ رس کی پیداوار بہت کم ہے اور جھاگ کا حجم بہت زیادہ ہے، دیگر ناگوار عوامل جیسے کہ سائز اور شور کے علاوہ، ہم نے اس گائیڈ میں اس کی سفارش نہ کرنے کا فیصلہ کیا۔
ہیملٹن بیچ بگ ماؤتھ: یہ سینٹری فیوگل تیز رفتار جوسر بریویل جوس فاؤنٹین پلس سے زیادہ سستی ہے، لیکن جب یہ کام کرتا ہے تو یہ بہت زیادہ جھاگ پیدا کرتا ہے۔
اوسٹر کا سیلف کلیننگ پروفیشنل جوسر: یہ تیز رفتار (سینٹری فیوگل) جوسر ایک اور ڈیوائس ہے جو زیادہ تر لوگوں کے لیے بہت بڑا اور پیچیدہ ہے۔ یہ کام کرتا ہے، حالانکہ آپ کو اس کے بعد بھی کچھ صفائی کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے باوجود، اگر آپ واقعی میں ایک ہائی سپیڈ چاہتے ہیں۔ سپیڈ جوسر، یہ بجٹ کے اختیارات کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے، اور ہمیں پسند ہے کہ اسے ڈش واشر میں صاف کیا جا سکتا ہے۔
Smeg Slow Juicer: Smeg's Slow Juicer میں Omega VSJ843 یا Hurom HP جیسی بہت سی خوبیاں ہیں، لیکن تقریباً 500 امریکی ڈالر کے لیے، آپ بنیادی طور پر 1950 کی دہائی کے ریٹرو چارم کے لیے ادائیگی کر رہے ہیں۔ اگر یہ آپ کے لیے قابل قدر ہے، تو اس کے لیے جائیں۔ یہ ایک طاقتور مشین ہے، اور ہمارا ٹیسٹر اسے ہر ہفتے دو سال سے زیادہ استعمال کرنے کے بعد بھی بہت مضبوط ہے۔
ہم مختلف پھلوں اور سبزیوں کی بنیاد پر ہر جوسر کی صلاحیتوں کی جانچ کرتے ہیں۔ ہر معاملے میں، ہم ہر جوسر میں جو کٹ لگاتے ہیں اس کا انحصار جوسر کی بڈ یا فنل کے سائز پر ہوتا ہے۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کس قسم کے پھل کا تجربہ کیا گیا ہے، ہم پھل کا پہلے سے وزن کریں گے، نچوڑ کو سیال اونس میں ماپیں گے، اور ضائع شدہ گودا کے حجم کا موازنہ کریں گے۔
سیب: ہم عام طور پر سیب کو چوتھائیوں میں کاٹتے ہیں، لیکن خود کار طریقے سے کھانا کھلانے والے جوسر کے معاملے میں، ہم نے زیادہ تر سیب کو کور کیا، اور خودکار فیڈر کی جانچ کے پہلے دور میں، ہم نے اس میں پورا سیب ڈال دیا (حالانکہ یہ زیادہ تر تناؤ کی جانچ) برانڈ مشورہ دیتا ہے کہ پورے سیب کو مشین میں نہ ڈالیں، کیونکہ بیج مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔
چقندر: گھنے اور سخت اختیارات میں سے، چقندر ایک اچھا امتحان ہے۔ کچھ جوسرز چقندر میں نرمی سے کراہتے ہیں، لیکن جو جوسر ہم تجویز کرتے ہیں وہ ٹھیک ہے۔
گاجر: چقندر کی طرح، گاجر بھی آسانی سے جوسر کی کمزوری کو ظاہر کر سکتی ہے۔ گاجر اکثر گودے کے نکالنے کے معیار کی بہت زیادہ نشاندہی کرتی ہیں، کیونکہ گودا جتنا خشک ہوتا ہے، اتنا ہی زیادہ جوسر نکالتا ہے۔ لیکن ہم نے پایا کہ گاجریں مختلف قسم کی بہترین رینج دکھاتی ہیں۔)
انگور: انگور نکالنے کا ایک اور اچھا طریقہ ہے، اور کچھ جوسرز انہیں اچھی طرح سے نہیں نکال سکتے۔ ہم گودا کے برتن کو دیکھ کر اور وہاں جوس تلاش کر کے اس کا اندازہ لگا سکتے ہیں۔ خود کار طریقے سے کھانا کھلانے والے جوسر کی صورت میں، انگور گندے بھی ہو سکتے ہیں اور نہیں عملدرآمد
کالے: سبز پتوں والی سبزیاں چبانے والا (سست) جوسر خریدنے کی ایک اور وجہ ہے۔ سینٹری فیوگل جوسر عام طور پر اچھی طرح سے نہیں نکالتے ہیں، جبکہ چیونگ جوسر کا سست گھومنے والا اوجر زیادہ سے زیادہ مؤثر طریقے سے نکال سکتا ہے۔
سنتری: کچھ جوسرز لیموں کے اٹیچمنٹ کے ساتھ آتے ہیں۔ اگرچہ وہ کم جھاگ کی سطح کو بہترین طریقے سے برقرار رکھ سکتے ہیں، ہم ناف کے سنتریوں کو بھی چھیل کر ایک چمنی میں ڈالتے ہیں (ٹکڑا یا پورا، صورت حال پر منحصر ہے)، بیج وغیرہ۔ ایک بار پھر، بیج اچھا خیال نہیں ہے، لیکن جانچ کے لیے، ہم اس بات کو یقینی بنایا کہ مشین بیجوں کو سنبھال سکتی ہے، اور سنتری کے بیج سیب کے بیجوں کی طرح نقصان دہ نہیں لگتے۔ مجموعی طور پر، سنتری کا رس اچھا ہے، اور آخر میں وہ بہت اچھے معیار کے ثابت نہیں ہوئے۔ ، آگاہ رہیں کہ تیز رفتار جوسرز بہت زیادہ سنتری کا جھاگ پیدا کرتے ہیں۔
ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے پہلے سے پروڈکٹ کا وزن کرتے ہیں کہ ہم ہر جوسر میں اتنی ہی مقدار ڈالتے ہیں، اور پھر نتیجے میں آنے والے رس کے حجم (فلوئڈ اونس) کی پیمائش کرتے ہیں۔
ہم نے دیکھا کہ جھاگ کی مقدار جو ہر کپ جوس کے اوپر جم جاتی ہے، آکسیکرن کی شرح (کچھ جوس دوسروں کے مقابلے میں تیزی سے بھورے ہوتے ہیں) اور گودا کی مقدار باقی رہ جاتی ہے۔
اور، یقیناً، ہم نے ذائقہ کی پیمائش کی، چاہے یہ سبجیکٹو ہو، اور پتہ چلا کہ کچھ جوس دوسروں کے مقابلے میں زیادہ پانی والے ہوتے ہیں (ہم نے پورے ٹیسٹ کے دوران ایک عمدہ فلٹر استعمال کیا تھا)، جبکہ دیگر بہت امیر ہیں۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-25-2021
