Jika anda sering membeli jus segar, anda mungkin ingin melabur dalam pemerah jus. Yang terbaik boleh menghancurkan barangan seluruh pasar tani menjadi jus yang licin dan lazat tanpa buih; ia mudah diletakkan di kaunter; ia tidak membangunkan seluruh rumah; ia mudah dibersihkan; dan ia memberikan jaminan yang baik (10 tahun ialah standard industri ).
Untuk mendapatkan pilihan pertama kami, kami memerah pelbagai jus daripada sayuran akar yang tahan lasak kepada sayur-sayuran berdaun hijau, dan mempertimbangkan rasa, tekstur, tahap buih dan kadar pengoksidaan jus yang terhasil. Kami juga mengukur jumlah cecair yang dihasilkan dan jumlah pulpa yang ditinggalkan oleh setiap mesin, serta tahap kelajuan dan bunyi pemerah jus.Akhir sekali, dengan bantuan jurutera mekanikal, kami mengasingkan beberapa pemerah jus untuk melihat sama ada ia diperbuat daripada bahagian yang sama (walaupun saiz dan harga berbeza ).Dalam panduan ini, kami memberi perhatian khusus kepada pemerah jus kunyah (atau "perlahan"). Anda boleh membaca lebih lanjut tentang sebabnya dalam bahagian Soalan Lazim kami.Ketahui lebih lanjut tentang cara Ulasan Insider menguji dan menyelidik produk dapur.
Jus terbaik keseluruhan: Omega VSJ843, $393.32 di Amazon. Pemerah Omega VSJ843 hanya melakukan satu perkara, tetapi ia adalah sebaik mana-mana pemerah jus yang telah kami uji. Ia juga mempunyai jaminan terbaik daripada mana-mana pemerah jus yang kami temui.
Pemerah padat terbaik: Pemerah perlahan Hurom HP, Hurom $322.15 Pemerah perlahan Hurom HP bukan sahaja salah satu model paling berkuasa yang telah kami uji, ia juga paling padat dan mesra pengguna.
Juicer pelbagai guna terbaik: Juicer Kuvings Whole Slow, berharga $399.95 di Amazon. Pembuat ais krim.
Pemerah makan sendiri terbaik: Pemerah perlahan H200 Easy Clean, H200 HuromHurom berharga $489.30, yang boleh memproses keseluruhan buah dan membuang penapis keluli tahan karat, menggunakan penapis plastik yang lebih mudah dibersihkan.
Pemerah Omega VSJ843 hanya melakukan satu perkara, tetapi ia adalah sebaik apa sahaja yang telah kami uji. Ia juga mempunyai jaminan terbaik daripada mana-mana pemerah jus yang kami temui.
Omega ialah salah satu kata ganti nama pengeluaran jus, dan ini adalah atas sebab yang baik. Sepanjang dua tahun menggunakan VSJ843, kami tidak menghadapi sebarang masalah pada mesin ini. Dalam ujian berkaedah dan penggunaan harian kami, ia juga menghasilkan beberapa yang terbaik jus.
Ini ialah pemerah jus.Tiada bahagian yang tidak stabil, tiada apa yang boleh dikelirukan atau dihebohkan, dan tiada timbunan aksesori dan alat ganti untuk membuat mentega kacang atau sorbet. Walaupun ini mungkin prospek yang baik untuk sesetengah orang (kami mengesyorkan mereka untuk anda di bawah), kebanyakan orang tidak akan menggunakannya.
Penapis biasa dan penapis halus adalah satu-satunya bahagian yang boleh ditukar ganti. Ini adalah mesin dan anda hampir boleh membuang arahan kerana ia seintuitif yang mungkin.
Selama kira-kira dua tahun, kami telah berulang kali memerah jus baldu dan konsisten dari mesin ini. Namun begitu, ia berkecai, tanpa berderit atau mengerang.
Kelemahan terbesar VSJ843 ialah saiznya. Pengesyoran kami untuk pemerah jus padat pada dasarnya adalah mesin yang sama daripada pengeluar yang sama, tetapi ia dibuat secara eksklusif untuk Hurom dan jauh lebih kecil.
Sebab kami mengesyorkan ini secara keseluruhan ialah waranti 15 tahunnya (Hurom termasuk waranti motor 10 tahun dan waranti bahagian dua tahun).
Pemerah jus perlahan Hurom HP bukan sahaja salah satu model paling berkuasa yang telah kami uji, ia juga paling padat dan mesra pengguna.
Kelebihan: saiz kecil, reka bentuk intuitif, 100% plastik bebas BPA, waranti motor 10 tahun, mudah dibersihkan, hasil jus yang tinggi
Kelemahan: Waranti bahagian 2 tahun, agak perlahan (walaupun mengikut piawaian pemerah perlahan), dan kepekatan jus lebih rendah sedikit daripada pesaingnya yang lebih mahal
Walaupun Juicer Perlahan HP Hurom ialah mesin terkecil yang telah kami uji, ia menggunakan motor berkuasa yang sama seperti model yang menggunakan ruang hampir dua kali ganda (contohnya, pilihan pertama kami, Omega VSJ843). Kami menemui ini selepas membuka dan memeriksa beberapa pemerah nilai dengan bantuan jurutera mekanikal-kami menerangkan proses ini dengan lebih terperinci dalam "Metodologi Kami" di bawah.
HP dilengkapi dengan penapis halus, penapis yang lebih besar yang membolehkan beberapa pulpa menembusi-yang sentiasa merupakan idea yang bagus, dari segi pemakanan-dan dua berus pembersih. Dalam erti kata lain, ia mempunyai semua yang anda perlukan, tetapi bukan apa yang anda miliki' t mempunyai.
Ia selalunya mengandungi pulpa terbuang yang paling kering daripada setiap pemerah jus yang telah kami uji. Jus yang terhasil adalah bersih, cerah, menyegarkan dan hampir tanpa buih. Untuk berlaku adil, ia tidak sekaya dan sengit seperti keluaran pesaing yang berharga lebih tinggi.
Terima kasih kepada dayung yang mudah dibina di dalam pemegang, berus pembersih boleh mengeluarkan pulpa di tempat yang sukar dicapai dengan sangat baik.
Kemudahan penggunaan HP, pembersihan ringkas dan saiz yang padat menjadikannya pemenang yang jelas bagi kami. Lagipun, jika pemerah jus anda cukup padat untuk dimuatkan di atas meja dan bukannya kabinet, anda akan melihat dan menggunakannya dengan lebih kerap.
Kuvings Whole Slow Juicer boleh menghasilkan jus yang kaya dan lembut, melebihi keperluan tugas biasa, menjadi pemerah sitrus dan pengeluar ais krim.
Jika anda menyukai idea peranti yang boleh melaksanakan empat tugas, Kuvings Whole Slow Juicer adalah pelaburan yang baik: sebagai tambahan kepada penapis jus, ia juga dilengkapi dengan penapis smoothie dan pencuci mulut beku (kedua-duanya termasuk), pemerah sitrus. mesin jus dijual berasingan.
Salur masuk 3.2 inci lebar Whole Slow Juicer boleh memuatkan kepingan buah yang lebih besar daripada pilihan pilihan kami. Ia akan menjadi lebih pantas pada 60 RPM, tetapi pada harga: Kuvings memerah cecair daripada buah-buahan dan sayur-sayuran kita. Malah, pulpanya yang lebih basah menunjukkan bahawa masih terdapat beberapa bahan yang baik dalam longgokan buangan. Namun begitu, ia masih jus yang paling kaya dan paling stabil yang telah kami buat.
Aksesori Citrus adalah mudah dan boleh menyelesaikan kerja, dan walaupun ia lebih mahal daripada yang diperlukan, ia masih jauh lebih murah daripada membeli peranti berasingan.
Kami membuat smoothie pisang beri dengan tekstur yang konsisten, tiada buih dan lebih licin daripada apa sahaja yang kami ekstrak daripada pengisar. Penapis kosong untuk pencuci mulut beku lebih sukar untuk difahami: kami telah berjaya dalam ais krim pisang, tetapi tidak ada cara lain .Membuat sorbet, ais krim dan ais krim dengan mudah seperti YouTuber ini memerlukan tahap pembekuan tertentu (dan berlatih).
Tulang utama yang ingin kita pilih: pelongsor berpusing dengan janggal ke arah gerimit, yang boleh menyebabkannya digantung, menjadikannya pemerah jus yang lebih sukar untuk dibersihkan.
Hurom's H200 memproses keseluruhan buah-buahan dan membuang penapis keluli tahan karat untuk menggantikan penapis plastik yang lebih mudah dibersihkan.
Pemerah makan sendiri, seperti pemerah perlahan Hurom's H200 Easy Clean, menjadikan pengekstrakan jus lebih mudah. Ia boleh mengendalikan buah-buahan keseluruhan-kira-kira tiga epal bersaiz sederhana, dan kepingan buah yang lebih besar yang tidak sesuai-yang memendekkan masa penyediaan, dan ia adalah bersepadu secara menegak dan mempunyai jejak yang kecil.
Terdapat dua aliran pemikiran tentang juicer serba lengkap.Sesetengah orang mendapati bahawa mereka terlalu mudah dibebani, terharu dan disekat. Yang lain ialah anda boleh menjimatkan banyak masa: dalam tiga tahun yang kami habiskan bersama mereka, kami hanya menghadapi masalah apabila cuba membuat jus buah-buahan yang terlalu masak, termasuk pear, plum dan pic, yang menjadi huru-hara Mushy yang tidak boleh dimakan.
Daripada semua pemerah jus yang telah kami uji, mesin ini memberikan hasil tertinggi dan buih paling sedikit. Pada 50 RPM, ia adalah 10 RPM lebih perlahan daripada H-AI (pemerah jus perlahan yang kami pilih sebelum ini) dan Kuvings. Seluruh pemerah jus perlahan.
Walaupun H200 dengan mudah boleh menghasilkan jus yang sempurna, kaya dan bebas buih daripada keseluruhan buah, yang meninggalkan kesan mendalam kepada kami, perkara yang paling kami sukai ialah kemudahan pembersihannya. Ia datang dengan berus kecil untuk mengeluarkan pulpa halus, tetapi kami tidak pasti sama ada anda memerlukannya. Seperti yang diiklankan, pembersihan adalah semudah menjalankan setiap komponen di bawah air.
H200 ialah pemerah jus yang berkuasa, mudah digunakan, mudah dibersihkan sesuai untuk kabinet. Ia boleh menghasilkan jus berkualiti tinggi dengan mudah, tetapi ia berat dan mahal.
Breville Juice Fountain Plus: Jika anda benar-benar mahukan pemerah empar, ini adalah salah satu yang terbaik dalam kelasnya. Kami telah menggunakannya berkali-kali pada masa lalu, dan kami telah melihatnya di beberapa gerai jus kecil, dan harganya berpatutan .Walau bagaimanapun, ia masih menghasilkan banyak buih dan jauh lebih besar daripada pemerah perlahan menegak yang disyorkan kami.
Omega VSJ843: Hampir setiap bahagian juicer ini adalah sama dengan Hurom HP. Perbezaan terbesar ialah ia menyediakan waranti 15 tahun untuk "alat ganti dan prestasi", manakala motor juicer Hurom menyediakan waranti 10 tahun, dan bahagian lain memberikan waranti dua tahun.Akhir sekali, waranti motor adalah pertimbangan yang lebih besar, kerana jika anda merosakkan bahagian tersebut (dan bukan disebabkan oleh kecacatan), anda masih perlu menggantikannya.Kami akan cuba membandingkan perkhidmatan pelanggan antara kedua-duanya syarikat untuk pertimbangan selanjutnya.
Breville Bluicer: Jika anda memerlukan pemerah jus dan pengisar pada masa yang sama, ini mungkin mesin yang mudah, tetapi ia besar dan mengandungi banyak bahagian (apatah lagi penyimpanan) yang mungkin anda tidak mahu gunakan. Kami mendapati bahawa hasil jus sangat rendah dan jumlah buih sangat tinggi, selain daripada faktor lain yang tidak menguntungkan seperti saiz dan bunyi, kami memutuskan untuk tidak mengesyorkannya dalam panduan ini.
Hamilton Beach Big Mouth: Pemerah jus berkelajuan tinggi sentrifugal ini lebih berpatutan daripada Breville Juice Fountain Plus, tetapi ia menghasilkan banyak buih apabila ia berfungsi.
Pemerah profesional pembersihan diri Oster: Pemerah (empar) berkelajuan tinggi ini merupakan satu lagi peranti yang terlalu besar dan rumit untuk kebanyakan orang. Ia berfungsi, walaupun anda masih perlu melakukan beberapa pembersihan selepas itu. Walau bagaimanapun, jika anda benar-benar mahukan pemerah- pemerah kelajuan, ia adalah pilihan yang baik untuk pilihan bajet, dan kami suka bahawa ia boleh dibersihkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Smeg Slow Juicer: Smeg's Slow Juicer mempunyai banyak kualiti yang sama seperti Omega VSJ843 atau Hurom HP, tetapi untuk kira-kira AS$500, anda kebanyakannya membayar untuk daya tarikan retro tahun 1950-an. Jika ia berbaloi untuk anda, lakukannya. Ini adalah mesin yang berkuasa, dan penguji kami masih sangat kuat selepas menggunakannya setiap minggu selama lebih daripada dua tahun.
Kami menguji keupayaan setiap pemerah jus berdasarkan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran.Dalam setiap kes, saiz potongan yang kami masukkan ke dalam setiap pemerah jus bergantung pada saiz putik atau corong pemerah jus.
Tidak kira apa jenis buah yang diuji, kami akan menimbang buah terlebih dahulu, mengukur ekstrak dalam auns cecair, dan membandingkan isipadu pulpa yang dibuang.
Epal: Kami biasanya memotong epal menjadi empat, tetapi dalam kes pemerah susu automatik, kami memerah kebanyakan epal, dan pada pusingan pertama menguji penyuap automatik, kami meletakkan keseluruhan epal di dalamnya (walaupun Ini lebih kepada ujian tekanan). Jenama mengesyorkan untuk tidak meletakkan keseluruhan epal di dalam mesin, kerana benih boleh menyebabkan masalah.
Bit: Antara pilihan yang lebih padat dan keras, bit adalah ujian yang baik. Sesetengah pemerah jus mengerang perlahan dalam bit, tetapi pemerah jus yang kami cadangkan adalah baik.
Lobak merah: Sama seperti bit, lobak merah boleh mendedahkan kelemahan pemerah jus dengan mudah. Lobak merah selalunya menunjukkan kualiti pengekstrakan pulpa, kerana lebih kering pulpa, lebih banyak ekstrak pemerah jus.(Ini adalah kes untuk hampir semua perkara, tetapi kami mendapati bahawa lobak merah menunjukkan julat variasi terbaik.)
Anggur: Anggur ialah satu lagi kaedah pengekstrakan yang baik, dan sesetengah pemerah jus tidak dapat mengekstraknya dengan baik. Kita boleh menilai ini dengan melihat bekas pulpa dan mencari jus di sana. Dalam kes pemerah makanan automatik, anggur juga mungkin menjadi kucar-kacir dan tidak telah di proses.
Kale: Sayuran berdaun hijau adalah satu lagi sebab untuk membeli pemerah mengunyah (perlahan). Pemerah empar biasanya tidak mengekstrak dengan baik, manakala pemerah pemerah mengunyah yang berputar perlahan boleh mengekstrak sebanyak mungkin dengan berkesan.
Oren: Sesetengah pemerah jus disertakan dengan lampiran sitrus. Walaupun mereka boleh mengekalkan tahap buih yang rendah, kami juga mengupas oren pusat dan memasukkannya ke dalam corong (hirisan atau keseluruhan, bergantung pada keadaan), benih, dll. Sekali lagi, benih bukanlah idea yang baik, tetapi untuk ujian, kami memastikan bahawa mesin boleh mengendalikan benih, dan benih oren nampaknya tidak berbahaya seperti benih epal. Secara keseluruhan, jus oren adalah baik, dan akhirnya ia tidak terbukti kualiti yang sangat baik. Walau bagaimanapun , sedar bahawa pemerah jus berkelajuan tinggi menghasilkan banyak buih oren.
Kami menimbang produk terlebih dahulu untuk memastikan bahawa kami meletakkan jumlah yang sama dalam setiap pemerah jus, dan kemudian mengukur jumlah (auns cecair) jus yang dihasilkan.
Kami perhatikan jumlah buih yang mendap di atas setiap cawan jus, kadar pengoksidaan (sesetengah jus coklat lebih cepat daripada yang lain), dan jumlah pulpa yang tinggal.
Dan, sudah tentu, kami mengukur rasa, sama ada ia subjektif, dan mendapati bahawa sesetengah jus lebih berair daripada yang lain (kami menggunakan penapis halus sepanjang ujian), manakala yang lain sangat kaya.
Masa siaran: Dis-25-2021
