Ако често купувате свеж сок, можеби ќе сакате да инвестирате во соковник. Најдоброто може да ја пресече стоката на целиот фармерски пазар во мазен, вкусен сок речиси без пена; лесно е да се стави на шанкот; не ја буди цела куќа; лесно се чисти; и обезбедува добра гаранција (10 години е индустриски стандард).
За да го добиеме нашиот прв избор, исцедивме различни сокови од тврд корен зеленчук до зелен лиснат зеленчук и ги разгледавме вкусот, текстурата, нивото на пена и стапката на оксидација на добиениот сок. Исто така, ја измеривме количината на произведена течност и количината на пулпата што ја остави секоја машина, како и брзината и нивото на бучава на соковникот. Конечно, со помош на машински инженери, одвоивме неколку соковници за да видиме дали се направени од исти делови (иако големината и цената беа различни ).Во ова упатство посветуваме посебно внимание на џвакачкиот (или „бавниот“) соковник. Повеќе за причините можете да прочитате во нашиот дел ЧПП.
Најдобар соковник во целина: Омега VSJ843, 393,32 долари на Амазон. Соковникот Omega VSJ843 прави само една работа, но е добар како и секој соковник што сме го тестирале. Исто така, се случува да ја има најдобрата гаранција од кој било соковник што сме го сретнале.
Најдобар компактен соковник: Hurom HP бавен соковник, Hurom 322,15 долари Hurom HP бавниот соковник не само што е еден од најмоќните модели што ги тестиравме, туку е и најкомпактен и најпријатен за користење.
Најдобар повеќенаменски соковник: Kuvings Whole Slow Juicer, по цена од 399,95 долари на Амазон. Производител на сладолед.
Најдобар самохранлив соковник: бавен соковник H200 Easy Clean, H200 на HuromHurom е по цена од 489,30 долари, кој може да го обработи целото овошје и да го фрли филтерот од не'рѓосувачки челик, користејќи пластичен филтер што полесно се чисти.
Соковникот Omega VSJ843 прави само една работа, но е добар како и сè што сме тестирале. Исто така, се случува да ја има најдобрата гаранција од кој било соковник што сме го сретнале.
Омега е една од заменките за производство на сокови, и тоа е со добра причина. сокови.
Ова е соковникот на соковникот. Нема нестабилни делови, нема што да се збуни или да се прави врева, ниту куп додатоци и резервни делови за правење путер од јаткасти плодови или шербет. Иако ова може да се добри изгледи за некои луѓе (препорачуваме ги за вас подолу), повеќето луѓе никогаш нема да го користат.
Нормалниот филтер и финиот филтер се единствените заменливи делови. Ова е машина и речиси можете да ги фрлите упатствата бидејќи е што е можно поинтуитивна.
Околу две години, постојано цедевме кадифеен, конзистентен сок од оваа машина. Сепак, таа се распарчи, без да крцка или стенка.
Најголемиот недостаток на VSJ843 е неговата големина. Нашата препорака за компактен соковник е во основа истата машина од истиот производител, но таа е направена исклучиво за Hurom и е многу помала.
Причината поради која го препорачуваме ова севкупно е неговата 15-годишна гаранција (Hurom вклучува 10-годишна гаранција за моторот и две години гаранција за делови).
Бавниот соковник Hurom HP не само што е еден од најмоќните модели што ги тестиравме, туку е и најкомпактен и најпријатен за користење.
Предности: мала големина, интуитивен дизајн, 100% пластика без BPA, 10-годишна гаранција за моторот, лесен за чистење, висок принос
Недостатоци: 2-годишна гаранција за делови, малку бавно (дури и според стандардите на бавниот соковник), а концентрацијата на сокот е малку помала од неговите поскапи конкуренти
Иако HP Slow Juicer на Hurom е најмалата машина што сме ја тестирале, го користи истиот моќен мотор како и моделот кој зафаќа речиси двојно повеќе простор (на пример, нашиот прв избор, Omega VSJ843). Ова го откривме откако расклопивме и прегледавме неколку високо оценети соковници со помош на машински инженери - овој процес подетално го опишуваме во „Нашата методологија“ подолу.
HP е опремен со фин филтер, поголем филтер што дозволува да помине низ пулпата - што е секогаш добра идеја, нутриционистички гледано - и две четки за чистење. Со други зборови, има се што ви треба, но не и она што го имате. да имам.
Често ја содржи најсувата отфрлена пулпа од секој соковник што сме го тестирале. Добиениот сок е чист, светол, освежувачки и речиси без пена. Да бидеме фер, тој не е толку богат и интензивен како излезот на конкурентите со повисоки цени.
Благодарение на практичното лопатка вградено во рачката, четката за чистење може одлично да ја отстрани пулпата на тешко достапни места.
Леснотијата на користење, едноставното чистење и компактната големина на HP го прават јасен победник за нас. На крајот на краиштата, ако вашиот соковник е доволно компактен за да го собере на маса наместо на кабинет, ќе го забележите и ќе го користите почесто.
Kuvings Whole Slow Juicer може да произведе богат, мек сок, надминувајќи ги вообичаените барања за должност, станувајќи производител на цитрусни соковници и сладолед.
Ако ви се допаѓа идејата за уред кој може да извршува четири задачи, Kuvings Whole Slow Juicer е добра инвестиција: покрај филтерот за сок, доаѓа и со филтер за смути и замрзнат десерт (и двата вклучени), цедалка за цитрус. машина за сокови се продава посебно.
Широкиот влез од 3,2 инчи на Whole Slow Juicer може да собере поголеми парчиња овошје од нашиот претпочитан избор. Ќе биде малку побрзо при 60 вртежи во минута, но по цена: Кувингс ја исцеди течноста од нашите овошја и зеленчук Уште помалку, неговата повлажна пулпа покажува дека има уште некои добри работи во купот за фрлање. Сепак, сè уште е најбогатиот и најстабилен сок што сме го направиле.
Додатокот Citrus е едноставен и може да ја заврши работата, а иако е поскап од потребното, сепак е многу поевтин од купување на посебен уред.
Направивме смути од бобинки од банана со конзистентна текстура, без пена и помазен од се што ќе извадиме од блендерот. Празниот филтер за замрзнати десерти е потешко да се сфати: успеавме во сладолед од банана, но нема друг начин .За правење шербети, сладоледи и сладоледи без напор како овој Јутјубер потребно е одреден степен на замрзнување (и вежбање).
Главната коска што сакаме да ја избереме: шахтата непријатно се врти кон шнекерот, што може да предизвика да се закачи, што го прави потешко да се чисти соковникот.
H200 на Hurom го обработува целото овошје и го отфрла филтерот од не'рѓосувачки челик во корист на пластичен филтер што е полесен за чистење.
Самохранливите соковници, како што е бавниот соковник на Hurom's H200 Easy Clean, го олеснуваат вадењето сок. Може да се справи со цели плодови - околу три јаболка со средна големина и поголеми парчиња овошје што не се соодветни - што го скратува времето на подготовка, а вертикално интегриран и има мал отпечаток.
Постојат две школи на размислување за самостојните соковници. Некои луѓе сметаат дека тие се премногу лесно преоптоварени, преоптоварени и блокирани. Другата е дека можете да заштедите многу време: во трите години што ги поминавме со нив, само наидовме проблеми при обидот да се исцедат презрее овошје, вклучително и круши, сливи и праски, што стана нехранлив кашест хаос.
Од сите соковници што ги тестиравме, оваа машина обезбедува најголем принос и најмалку пена. При 50 вртежи во минута, тој е 10 вртежи во минута побавен од H-AI (бавниот соковник што го избравме претходно) и Kuvings. Целиот бавен соковник.
Иако H200 може без напор да произведе совршен, богат и сок без пена од целото овошје, што ни остави длабок впечаток, она што најмногу ни се допаѓа е неговата леснотија на чистење. но не сме сигурни дали ќе ви треба. Како што се рекламира, чистењето е исто толку едноставно како секоја компонента да се испушти под вода.
H200 е моќен, лесен за употреба и лесен за чистење, соковник погоден за кабинети. Може да произведе висококвалитетен сок без напор, но е тежок и скап.
Breville Juice Fountain Plus: Ако навистина сакате центрифугален соковник, ова е еден од најдобрите во својата класа. Го користевме многу пати во минатото и сме го виделе на неколку мали тезги со сокови, а цената е соодветна .Сепак, тој сè уште произведува многу пена и е многу поголем од нашиот препорачан вертикален бавен соковник.
Omega VSJ843: Речиси секој дел од овој соковник е ист како Hurom HP. Најголемата разлика е во тоа што обезбедува 15-годишна гаранција за „делови и перформанси“, додека моторот за соковник Hurom обезбедува 10-годишна гаранција и други делови обезбедете двегодишна гаранција. Конечно, гаранцијата на моторот е поголема сметка, бидејќи ако го оштетите делот (а не поради дефект), сепак треба да го замените. Ќе се обидеме да ја споредиме услугата за корисници помеѓу двете компании за понатамошно разгледување.
Breville Bluicer: Ако ви треба соковник и блендер во исто време, ова е можеби удобна машина, но е голема и содржи многу делови (а камоли за складирање) кои можеби не сакате да ги користите. Откривме дека приносот на сокот е толку низок, а волуменот на пената е толку висок, освен другите неповолни фактори како што се големината и бучавата, решивме да не го препорачуваме во ова упатство.
Hamilton Beach Big Mouth: Овој центрифугален соковник со голема брзина е попристапен од Breville Juice Fountain Plus, но произведува многу пена кога работи.
Професионален соковник за самочистење на Oster: Овој брз (центрифугален) соковник е уште еден уред кој е премногу голем и комплициран за повеќето луѓе. Работи, иако сепак треба да направите малку чистење потоа. Сепак, ако навистина сакате високо брз соковник, тој е добар избор за буџетски опции, а ни се допаѓа што може да се чисти во машина за садови.
Бавен соковник на Smeg: Бавниот соковник на Smeg има многу исти квалитети како Omega VSJ843 или Hurom HP, но за околу 500 американски долари, главно плаќате за ретро шармот од 1950-тите. Ако ви вреди, тогаш повелете. Ова е моќна машина, а нашиот тестер е сè уште многу силен откако го користиме секоја недела повеќе од две години.
Ги тестираме можностите на секој соковник врз основа на различно овошје и зеленчук. Во секој случај, големината на исечокот што го ставаме во секој соковник зависи од големината на пупката или инката на соковникот.
Без разлика каков вид на овошје се тестира, ние однапред ќе го измериме плодот, ќе го измериме екстрактот во течни унци и ќе го споредиме волуменот на отфрлената пулпа.
Јаболка: Јаболката обично ги сечеме на четвртинки, но во случај на автоматско хранење соковник, најголемиот дел од јаболката ги исцедивме и во првиот круг од тестирањето на автоматскиот хранил, го ставаме целото јаболко во него (иако ова е повеќе за стрес-тестирање).Марката препорачува да не се става целото јаболко во машината, бидејќи семките можат да направат проблеми.
Цвекло: меѓу погустите и поцврстите опции, цвеклото е добар тест. Некои соковници тивко стенкаат во цвеклото, но соковникот што го препорачуваме е во ред.
Моркови: Слично на цвекло, морковите лесно можат да ја разоткријат слабоста на соковникот. но откривме дека морковите покажуваат најдобар опсег на варијации.)
Грозје: грозјето е уште еден добар метод за вадење, а некои соковници не можат добро да го извлечат. Ова можеме да го процениме ако го погледнеме садот за пулпа и ќе го најдеме сокот таму. Во случај на автоматско хранење соковник, грозјето може да стане неуредно и не обработени.
Кељ: Зелениот лиснат зеленчук е уште една причина да купите (бавен) соковник.
Портокал: Некои соковници доаѓаат со додатоци од цитрус. Иако најдобро можат да одржат ниско ниво на пена, ги лупиме и портокалите од папокот и ги ставаме во инка (на парче или цели, во зависност од ситуацијата), семки итн. Повторно, семките не се добра идеја, но за тестирање, ние се погрижи машината да може да се справи со семките, а семките од портокал се чини дека не се толку штетни како семките од јаболко. Генерално, сокот од портокал е добар и на крајот не се покажаа како со многу добар квалитет. , бидете свесни дека соковниците со голема брзина произведуваат многу портокалова пена.
Производот претходно го мериме за да се увериме дека во секој соковник ставивме иста количина, а потоа ја мериме волуменот (течната унца) на добиениот сок.
Забележавме количество пена што се таложи на секоја шолја сок, стапката на оксидација (некои сокови се кафеави побрзо од другите) и количеството пулпа што останува.
И, се разбира, го измеривме вкусот, дали е субјективен, и откривме дека некои сокови се поводени од другите (користевме фин филтер во текот на тестот), додека други се многу богати.
Време на објавување: 25-12-2021 година
