Jika Anda sering membeli jus segar, Anda mungkin ingin membeli pembuat jus. Mesin pembuat jus terbaik dapat menghancurkan barang-barang dari seluruh pasar petani menjadi jus yang lembut dan lezat dengan hampir tanpa busa; mudah untuk diletakkan di meja; itu tidak membangunkan seluruh rumah; mudah dibersihkan; dan memberikan garansi yang baik (10 tahun adalah standar industri).
Untuk mendapatkan pilihan pertama, kami memeras berbagai jus mulai dari sayuran akar yang kuat hingga sayuran berdaun hijau, dan mempertimbangkan rasa, tekstur, tingkat busa, dan laju oksidasi dari jus yang dihasilkan. Kami juga mengukur jumlah cairan yang dihasilkan dan jumlahnya. ampas yang ditinggalkan oleh masing-masing mesin, serta kecepatan dan tingkat kebisingan pembuat jus. Terakhir, dengan bantuan insinyur mesin, kami membongkar beberapa pembuat jus untuk melihat apakah dibuat dari bagian yang sama (walaupun ukuran dan harganya berbeda. ).Dalam panduan ini, kami memberikan perhatian khusus pada pembuat jus kunyah (atau “lambat”). Anda dapat membaca lebih lanjut alasannya di bagian FAQ kami. Pelajari lebih lanjut tentang cara Insider Review menguji dan meneliti produk dapur.
Pembuat jus terbaik secara keseluruhan: Omega VSJ843, $393,32 di Amazon. Pembuat jus Omega VSJ843 hanya mampu melakukan satu hal, namun sama baiknya dengan pembuat jus mana pun yang telah kami uji. Mesin pembuat jus ini juga memiliki garansi terbaik dari pembuat jus mana pun yang pernah kami temui.
Pembuat jus ringkas terbaik: Pembuat jus lambat Hurom HP, Hurom $322,15 Pembuat jus lambat Hurom HP bukan hanya salah satu model terkuat yang pernah kami uji, namun juga paling ringkas dan mudah digunakan.
Pembuat jus serbaguna terbaik: Kuvings Whole Slow Juicer, dengan harga $399,95 di Amazon. Pembuat es krim.
Pembuat jus mandiri terbaik: Pembuat jus lambat H200 Easy Clean, H200 HuromHurom dengan harga $489,30, dapat mengolah buah utuh dan membuang saringan baja tahan karat, menggunakan saringan plastik yang lebih mudah dibersihkan.
Pembuat jus Omega VSJ843 hanya mampu melakukan satu hal, namun sama baiknya dengan apa pun yang telah kami uji. Mesin pembuat jus ini juga memiliki garansi terbaik dibandingkan pembuat jus mana pun yang pernah kami temui.
Omega adalah salah satu kata ganti produksi jus, dan ini untuk alasan yang bagus. Selama dua tahun menggunakan VSJ843, kami tidak menemui masalah apa pun pada mesin ini. Dalam pengujian metodis dan penggunaan sehari-hari, mesin ini juga menghasilkan beberapa yang terbaik jus.
Ini adalah pembuat jus dari pembuat jus. Tidak ada bagian yang tidak stabil, tidak ada yang membingungkan atau membuat keributan, dan tidak ada tumpukan aksesori dan suku cadang untuk membuat selai kacang atau sorbet. Meskipun ini mungkin merupakan prospek yang bagus bagi sebagian orang (kami merekomendasikan mereka untuk Anda di bawah), kebanyakan orang tidak akan pernah menggunakannya.
Filter normal dan filter halus adalah satu-satunya bagian yang dapat dipertukarkan. Ini adalah mesin dan Anda hampir dapat membuang instruksinya karena seintuitif mungkin.
Selama sekitar dua tahun, kami telah berulang kali memeras jus yang lembut dan konsisten dari mesin ini. Namun demikian, mesin tersebut pecah, tanpa berderit atau mengerang.
Kerugian terbesar dari VSJ843 adalah ukurannya. Rekomendasi kami untuk pembuat jus kompak pada dasarnya adalah mesin yang sama dari pabrikan yang sama, tetapi dibuat khusus untuk Hurom dan jauh lebih kecil.
Alasan kami merekomendasikan ini secara keseluruhan adalah garansi 15 tahun (Hurom mencakup garansi motor 10 tahun dan garansi suku cadang dua tahun).
Slow juicer Hurom HP bukan hanya salah satu model terkuat yang pernah kami uji, namun juga paling ringkas dan mudah digunakan.
Keunggulan: ukuran kecil, desain intuitif, 100% plastik bebas BPA, garansi motor 10 tahun, mudah dibersihkan, hasil jus tinggi
Kekurangan: Garansi suku cadang 2 tahun, agak lambat (bahkan menurut standar slow juicer), dan konsentrasi jus sedikit lebih rendah dibandingkan pesaingnya yang lebih mahal
Meskipun HP Slow Juicer Hurom adalah mesin terkecil yang pernah kami uji, mesin ini menggunakan motor bertenaga yang sama dengan model yang memakan ruang hampir dua kali lipat (misalnya, pilihan pertama kami, Omega VSJ843). Kami menemukan ini setelah membongkar dan memeriksa beberapa produk berkualitas tinggi. pembuat jus yang dinilai dengan bantuan insinyur mekanik-kami menjelaskan proses ini secara lebih rinci dalam “Metodologi Kami” di bawah.
HP dilengkapi dengan filter halus, filter lebih besar yang memungkinkan sebagian ampas buah melewatinya—yang selalu merupakan ide bagus, dalam hal nutrisi—dan dua sikat pembersih. Dengan kata lain, HP memiliki semua yang Anda perlukan, namun bukan apa yang Anda butuhkan. tidak punya.
Seringkali berisi ampas terkering yang dibuang dari setiap pembuat jus yang telah kami uji. Jus yang dihasilkan bersih, cerah, menyegarkan, dan hampir bebas busa. Sejujurnya, jus ini tidak sekaya dan sekuat keluaran pesaing yang harganya lebih tinggi.
Berkat dayung nyaman yang terpasang pada pegangannya, sikat pembersih dapat menghilangkan ampas di tempat yang sulit dijangkau dengan sangat baik.
Kemudahan penggunaan, pembersihan sederhana, dan ukuran HP yang ringkas menjadikannya pemenang bagi kami. Lagi pula, jika pembuat jus Anda cukup ringkas untuk diletakkan di atas meja, bukan di lemari, Anda akan lebih sering memperhatikan dan menggunakannya.
Kuvings Whole Slow Juicer dapat menghasilkan jus yang kaya dan lembut, melebihi persyaratan tugas biasa, menjadi produsen pembuat jus jeruk dan es krim.
Jika Anda menyukai ide perangkat yang dapat melakukan empat tugas, Kuvings Whole Slow Juicer adalah investasi yang bagus: selain filter jus, perangkat ini juga dilengkapi dengan filter smoothie dan makanan penutup beku (keduanya disertakan), pemeras jeruk. mesin jus dijual terpisah.
Saluran masuk Whole Slow Juicer selebar 3,2 inci dapat menampung potongan buah yang lebih besar dari pilihan pilihan kami. Ini akan menjadi sedikit lebih cepat pada 60 RPM, tetapi ada konsekuensinya: Kuvings memeras cairan dari buah-buahan dan sayuran kita Terlebih lagi, daging buahnya yang lebih basah menunjukkan bahwa masih ada beberapa barang bagus yang tersisa di tumpukan sampah. Namun demikian, tetap saja jus terkaya dan paling stabil yang pernah kami buat.
Aksesori Citrus sederhana dan dapat menyelesaikan pekerjaan, dan meskipun lebih mahal dari yang dibutuhkan, namun masih jauh lebih murah dibandingkan membeli perangkat terpisah.
Kami membuat smoothie pisang berry dengan tekstur yang konsisten, tanpa busa, dan lebih halus dari apa pun yang kami ekstrak dari blender. Filter kosong untuk makanan penutup beku lebih sulit dipahami: kami telah berhasil membuat es krim pisang, tetapi tidak ada cara lain .Membuat sorbet, es krim, dan es krim dengan mudah seperti YouTuber ini membutuhkan tingkat pembekuan (dan latihan) tertentu.
Tulang utama yang ingin kita pilih: salurannya berbelok dengan tidak tepat ke arah auger, yang dapat menyebabkannya menggantung, sehingga membuat pembuat jus lebih sulit dibersihkan.
H200 Hurom memproses seluruh buah dan membuang filter baja tahan karat dan memilih filter plastik yang lebih mudah dibersihkan.
Pembuat jus yang bisa makan sendiri, seperti pembuat jus lambat Hurom H200 Easy Clean, membuat ekstraksi jus lebih mudah. Alat ini dapat menangani buah utuh—sekitar tiga buah apel berukuran sedang, dan potongan buah lebih besar yang tidak sesuai—sehingga mempersingkat waktu penyiapan, dan itu adalah terintegrasi secara vertikal dan memiliki tapak kecil.
Ada dua aliran pemikiran tentang pembuat jus mandiri. Beberapa orang merasa bahwa alat tersebut terlalu mudah kelebihan beban, kewalahan, dan tersumbat. Alasan lainnya adalah Anda dapat menghemat banyak waktu: dalam tiga tahun yang kami habiskan bersama mereka, kami hanya menemukan masalah saat mencoba membuat jus buah-buahan yang terlalu matang, termasuk pir, plum, dan persik, yang menjadi kekacauan lembek yang tidak bisa dimakan.
Dari semua juicer yang kami uji, mesin ini memberikan hasil tertinggi dan busa paling sedikit. Pada 50 RPM, ini 10 RPM lebih lambat dari H-AI (slow juicer yang kami pilih sebelumnya) dan Kuvings. Seluruh pembuat jus lambat.
Meskipun H200 dapat dengan mudah menghasilkan jus yang sempurna, kaya rasa, dan bebas busa dari seluruh buah, yang meninggalkan kesan mendalam bagi kami, yang paling kami sukai adalah kemudahan pembersihannya. Dilengkapi dengan sikat kecil untuk menghilangkan ampas halus, namun kami tidak yakin apakah Anda memerlukannya. Seperti yang diiklankan, pembersihan semudah menjalankan setiap komponen di bawah air.
H200 adalah pembuat jus yang kuat, mudah digunakan, dan mudah dibersihkan, cocok untuk lemari. Ini dapat menghasilkan jus berkualitas tinggi dengan mudah, tetapi berat dan mahal.
Breville Juice Fountain Plus: Jika Anda benar-benar menginginkan pembuat jus sentrifugal, ini adalah salah satu yang terbaik di kelasnya. Kami telah menggunakannya berkali-kali di masa lalu, dan kami telah melihatnya di beberapa kedai jus kecil, dan harganya pas. .Meskipun demikian, ia masih menghasilkan banyak busa dan jauh lebih besar daripada pembuat jus lambat vertikal yang kami rekomendasikan.
Omega VSJ843: Hampir semua bagian dari juicer ini sama dengan Hurom HP. Perbedaan terbesarnya adalah memberikan garansi 15 tahun untuk “suku cadang dan performa”, sedangkan motor juicer Hurom memberikan garansi 10 tahun, dan suku cadang lainnya. memberikan garansi dua tahun. Terakhir, garansi motor menjadi pertimbangan yang lebih besar, karena jika terjadi kerusakan pada bagian tersebut (dan bukan karena cacat), Anda tetap perlu menggantinya. Kami akan mencoba membandingkan layanan pelanggan antara keduanya. perusahaan untuk dipertimbangkan lebih lanjut.
Breville Bluicer: Jika Anda membutuhkan pembuat jus dan blender pada saat yang bersamaan, ini mungkin mesin yang praktis, tetapi mesin ini besar dan berisi banyak bagian (apalagi tempat penyimpanan) yang mungkin tidak ingin Anda gunakan. Kami menemukan bahwa hasil jus sangat rendah dan volume busa sangat tinggi, terlepas dari faktor merugikan lainnya seperti ukuran dan kebisingan, kami memutuskan untuk tidak merekomendasikannya dalam panduan ini.
Hamilton Beach Big Mouth: Pembuat jus sentrifugal berkecepatan tinggi ini lebih terjangkau daripada Breville Juice Fountain Plus, tetapi menghasilkan banyak busa saat berfungsi.
Pembuat jus profesional yang dapat membersihkan sendiri dari Oster: Pembuat jus berkecepatan tinggi (sentrifugal) ini adalah perangkat lain yang terlalu besar dan rumit bagi kebanyakan orang. Alat ini berfungsi, meskipun Anda masih perlu melakukan pembersihan setelahnya. Meskipun demikian, jika Anda benar-benar menginginkan mesin pembuat jus profesional yang dapat membersihkan sendiri. pembuat jus cepat, ini adalah pilihan yang baik untuk pilihan anggaran, dan kami senang karena dapat dibersihkan di mesin pencuci piring.
Smeg Slow Juicer: Smeg's Slow Juicer memiliki banyak kualitas yang sama dengan Omega VSJ843 atau Hurom HP, namun dengan harga sekitar US$500, Anda terutama membayar untuk pesona retro tahun 1950-an. Jika itu layak bagi Anda, maka lakukanlah. Ini adalah mesin yang kuat, dan penguji kami masih sangat kuat setelah menggunakannya setiap minggu selama lebih dari dua tahun.
Kami menguji kemampuan masing-masing pembuat jus berdasarkan berbagai buah dan sayuran. Dalam setiap kasus, ukuran potongan yang kami masukkan ke dalam setiap pembuat jus bergantung pada ukuran kuncup atau corong pembuat jus.
Apa pun jenis buah yang diuji, kami akan menimbang buah tersebut terlebih dahulu, mengukur ekstraknya dalam ons cairan, dan membandingkan volume ampas yang dibuang.
Apel: Kami biasanya memotong apel menjadi empat bagian, tetapi dalam kasus pembuat jus pengumpan otomatis, kami membuang sebagian besar apel, dan pada pengujian putaran pertama pengumpan otomatis, kami memasukkan seluruh apel ke dalamnya (walaupun ini lebih untuk stress test). Merek menyarankan untuk tidak memasukkan seluruh apel ke dalam mesin, karena bijinya dapat menimbulkan masalah.
Bit: Di antara pilihan yang lebih padat dan keras, bit adalah pilihan yang bagus. Beberapa pembuat jus mengerang pelan pada bit, tetapi pembuat jus yang kami rekomendasikan baik-baik saja.
Wortel: Mirip dengan bit, wortel dapat dengan mudah mengungkap kelemahan pembuat jus. Wortel sering kali sangat menunjukkan kualitas ekstraksi daging buah, karena semakin kering daging buahnya, semakin banyak ekstrak pembuat jus.(Hal ini berlaku pada hampir semua hal, namun kami menemukan bahwa wortel menunjukkan variasi terbaik.)
Anggur: Anggur adalah metode ekstraksi lain yang baik, dan beberapa pembuat jus tidak dapat mengekstraknya dengan baik. Kita dapat menilai hal ini dengan melihat wadah ampasnya dan menemukan jus di sana. Dalam kasus pembuat jus otomatis, buah anggur mungkin juga menjadi berantakan dan tidak diproses.
Kangkung: Sayuran berdaun hijau adalah alasan lain untuk membeli pembuat jus kunyah (lambat). Pembuat jus sentrifugal biasanya tidak dapat mengekstraksi dengan baik, sedangkan auger yang berputar lambat pada pembuat jus kunyah dapat mengekstraksi sebanyak mungkin secara efektif.
Jeruk: Beberapa pembuat jus dilengkapi dengan tambahan jeruk. Meskipun cara terbaik untuk menjaga tingkat busa tetap rendah, kami juga mengupas jeruk pusar dan memasukkannya ke dalam corong (irisan atau utuh, tergantung situasinya), bijinya, dll. Sekali lagi, biji bukanlah ide yang baik, tetapi untuk pengujian, kami memastikan bahwa mesin dapat menangani bijinya, dan biji jeruk tampaknya tidak berbahaya seperti biji apel. Secara keseluruhan, jus jeruk itu bagus, dan pada akhirnya kualitasnya tidak terlalu bagus.Namun , ketahuilah bahwa pembuat jus berkecepatan tinggi menghasilkan banyak busa jeruk.
Kami menimbang produk terlebih dahulu untuk memastikan bahwa kami memasukkan jumlah yang sama ke dalam setiap pembuat jus, lalu mengukur volume (ons cairan) jus yang dihasilkan.
Kami memperhatikan jumlah busa yang mengendap di atas setiap cangkir jus, laju oksidasi (beberapa jus lebih cepat berwarna coklat dibandingkan yang lain), dan jumlah ampas yang tersisa.
Dan, tentu saja, kami mengukur rasanya, apakah itu subjektif, dan menemukan bahwa beberapa jus lebih encer dibandingkan jus lainnya (kami menggunakan filter halus selama pengujian), sementara jus lainnya sangat kaya.
Waktu posting: 25 Des-2021
