Ef þú kaupir oft ferskan safa gætirðu viljað fjárfesta í safapressu. Þeir bestu geta mölvað vörur alls bændamarkaðarins í sléttan, ljúffengan safa með nánast engri froðu; það er auðvelt að setja á borðið; það vekur ekki allt húsið; það er auðvelt að þrífa; og það veitir góða ábyrgð (10 ár er iðnaðarstaðall).
Til þess að fá fyrsta val okkar kreistum við ýmsa safa, allt frá harðgerðu rótargrænmeti til græns laufgrænmetis, og skoðuðum bragðið, áferðina, froðumagnið og oxunarhraða safans sem fékkst. Við mældum einnig magn vökva sem myndast og magn af deigið sem hver vél skilur eftir, auk hraða og hávaða í safapressunni. Að lokum tókum við nokkrar safapressur í sundur með hjálp vélaverkfræðinga til að athuga hvort þær væru úr sömu hlutum (þó stærð og verð væru mismunandi ).Í þessari handbók leggjum við sérstaka áherslu á tyggjandi (eða „hæga“) safapressu. Þú getur lesið meira um ástæðurnar í algengum spurningum hlutanum okkar. Lærðu meira um hvernig innherjadómar prófa og rannsaka eldhúsvörur.
Besta safapressan í heildina: Omega VSJ843, $393,32 á Amazon. Omega VSJ843 safapressan gerir aðeins eitt, en hún er eins góð og öll safapressa sem við höfum prófað. Hún er líka með bestu ábyrgðina af öllum safapressum sem við höfum kynnst.
Besta samsetta safapressan: Hurom HP hægfara safapressan, Hurom $322,15 Hurom HP hægsafapressan er ekki aðeins ein af öflugustu gerðum sem við höfum prófað, hún er líka fyrirferðarlítil og notendavænasta.
Besta fjölnota safapressan: Kuvings Whole Slow Juicer, verð á $399,95 á Amazon. Ísvél.
Besta sjálffóðrandi safapressan: H200 Easy Clean hægfara safapressan, HuromHurom's H200 er á $489,30, sem getur unnið allan ávöxtinn og fargað ryðfríu stáli síunni, með því að nota plastsíu sem er auðveldara að þrífa.
Omega VSJ843 safapressan gerir aðeins eitt, en hún er eins góð og allt sem við höfum prófað. Hún hefur líka bestu ábyrgðina af öllum safapressum sem við höfum kynnst.
Omega er eitt af fornöfnum safaframleiðslu, og það er ekki að ástæðulausu. Á þessum tveimur árum sem VSJ843 var notað, lentum við ekki í neinum vandræðum á þessari vél. Í aðferðafræðilegum prófunum okkar og daglegri notkun framleiðir hún einnig eitthvað af því besta safi.
Þetta er safapressan í safapressunni. Það eru engir óstöðugir hlutar, ekkert til að rugla eða gera læti um, og enginn haugur af aukahlutum og varahlutum til að búa til hnetusmjör eða sorbet. Þó að þetta geti verið góðar horfur fyrir sumt fólk (við mælum með þá fyrir þig hér að neðan), flestir munu aldrei nota það.
Venjuleg sían og fína sían eru einu skiptanlegu hlutirnir. Þetta er vél og þú getur næstum hent leiðbeiningunum því hún er eins leiðandi og hægt er.
Í u.þ.b. tvö ár höfum við ítrekað kreista flauelsmjúkan, samkvæman safa úr þessari vél. Engu að síður splundraðist hún, án þess að kreista eða stynja.
Stærsti ókosturinn við VSJ843 er stærð hans. Ráðleggingar okkar um netta safapressu eru í grundvallaratriðum sama vél frá sama framleiðanda, en hún er eingöngu gerð fyrir Hurom og er miklu minni.
Ástæðan fyrir því að við mælum með þessu í heild er 15 ára ábyrgð hans (Hurom inniheldur 10 ára mótorábyrgð og tveggja ára varahlutaábyrgð).
Hurom HP hægfara safapressan er ekki bara ein öflugasta gerðin sem við höfum prófað, hún er líka sú fyrirferðarmeista og notendavænasta.
Kostir: lítil stærð, leiðandi hönnun, 100% BPA-frítt plast, 10 ára mótorábyrgð, auðvelt að þrífa, mikil safauppskera
Ókostir: 2 ára varahlutaábyrgð, dálítið hægt (jafnvel í samræmi við staðla hægfara safapressu) og styrkur safa er aðeins lægri en dýrari keppinautarnir
Þrátt fyrir að HP Slow Juicer frá Hurom sé minnsta vélin sem við höfum prófað, notar hún sama öfluga mótor og gerðin sem tekur næstum tvöfalt pláss (til dæmis fyrsta val okkar, Omega VSJ843). Við uppgötvuðum þetta eftir að hafa tekið í sundur og skoðað nokkrar mjög vel. metið safapressur með hjálp vélaverkfræðinga - við lýsum þessu ferli nánar í „Aðferðafræði okkar“ hér að neðan.
HP er með fínni síu, stærri síu sem gerir kvoða kleift að fara í gegnum - sem er alltaf góð hugmynd, næringarlega séð - og tveimur hreinsiburstum. Með öðrum orðum, hann hefur allt sem þú þarft, en ekki það sem þú þarft. ekki hafa.
Það inniheldur oft þurrasta fargað deigið af hverri safapressu sem við höfum prófað. Safinn sem myndast er hreinn, björtur, frískandi og næstum froðulaus. Til að vera sanngjarn er hann ekki eins ríkur og ákafur og framleiðsla keppinauta sem eru dýrari.
Þökk sé þægilegum spaða sem er innbyggður í handfangið getur hreinsiburstinn fjarlægt deigið á erfiðum stöðum á frábæran hátt.
Auðveld notkun HP, einföld hreinsun og fyrirferðarlítil stærð gera hana að augljósum sigurvegara fyrir okkur. Þegar öllu er á botninn hvolft, ef safapressan þín er nógu þétt til að passa á borðplötu í stað skáps, muntu taka eftir henni og nota hana oftar.
Kuvings Whole Slow Juicer getur framleitt ríkan, mjúkan safa sem fer fram úr venjulegum tollkröfum og verður sítrussafa- og ísframleiðandi.
Ef þér líkar við hugmyndina um tæki sem getur framkvæmt fjögur verkefni, þá er Kuvings Whole Slow Juicer góð fjárfesting: auk safasíunnar fylgir henni líka smoothie og frosin eftirréttarsía (bæði innifalin), sítruspressu. safavél er seld sér.
3,2 tommu breitt inntak Whole Slow Juicer getur geymt stærri bita af ávöxtum en valinn valkostur okkar. Hann verður aðeins hraðari við 60 snúninga á mínútu, en á verði: Kuvings kreistir vökvann úr ávöxtum okkar og grænmeti. Jafnvel minna, blautara deigið gefur til kynna að enn sé eitthvað gott eftir í farghaugnum. Engu að síður er hann enn ríkasti og stöðugasti safi sem við höfum búið til.
Citrus aukabúnaðurinn er einfaldur og getur unnið verkið og þó hann sé dýrari en þörf krefur er hann samt mun ódýrari en að kaupa sér tæki.
Við gerðum berjabanana smoothie með samræmdri áferð, engin froðu og sléttari en allt sem við tökum úr blandarann. Eyðu sían fyrir frosna eftirrétti er erfiðara að átta sig á: okkur hefur tekist vel í bananaísnum, en það er engin önnur leið .Að búa til sorbet, ís og ís áreynslulaust eins og þennan YouTuber krefst ákveðinnar frystingar (og æfingar).
Aðalbeinið sem við viljum tína: rennibrautin snýr óþægilega í átt að skrúfunni, sem getur valdið því að það hangir upp, sem gerir það erfiðara að þrífa safapressuna.
Hurom's H200 vinnur allan ávöxtinn og fargar ryðfríu stáli síunni í þágu plastsíu sem er auðveldara að þrífa.
Sjálffóðrandi safapressur, eins og Hurom's H200 Easy Clean hægfara safapressa, auðvelda safaútdrátt. Hún ræður við heila ávexti - um það bil þrjú meðalstór epli og stærri ávaxtastykki sem henta ekki - sem styttir undirbúningstímann, og það er lóðrétt samþætt og hefur lítið fótspor.
Það eru tveir skólar um hugsun um sjálfsafgreiðslupressur. Sumum finnst að þær séu of auðveldlega ofhlaðnar, yfirbugaðar og stíflaðar. Hin er að þú getur sparað mikinn tíma: á þessum þremur árum sem við eyddum með þeim, lentum við aðeins í vandamál þegar reynt var að safa ofþroskaðir ávextir, þar á meðal perur, plómur og ferskjur, sem varð ómatarlegt gruggugt ringulreið.
Af öllum safapressum sem við höfum prófað gefur þessi vél mesta afraksturinn og minnsta froðu. Við 50 RPM er hún 10 RPM hægari en H-AI (hæga safapressan sem við völdum áður) og Kuvings. Öll hægfara safapressan.
Þó að H200 geti áreynslulaust framleitt fullkominn, ríkan og froðulausan safa úr öllum ávöxtunum, sem skildi eftir djúp áhrif á okkur, það sem okkur líkar best við er að það sé auðvelt að þrífa það. Hann kemur með litlum bursta til að fjarlægja fínt kvoða, en við erum ekki viss um hvort þú þurfir á því að halda. Eins og auglýst er er þrif eins einfalt og að keyra hvern íhlut neðansjávar.
H200 er öflug safapressa sem er auðveld í notkun og auðvelt að þrífa sem hentar í skápa. Það getur framleitt hágæða safa áreynslulaust, en það er þungt og dýrt.
Breville Juice Fountain Plus: Ef þig langar virkilega í miðflótta safapressu þá er þetta ein sú besta í sínum flokki. Við höfum notað hana oft áður og höfum séð hana í nokkrum litlum safabásum og verðið er rétt .Engu að síður framleiðir hann enn mikla froðu og er miklu stærri en ráðlagður lóðréttur hægfara safapressa okkar.
Omega VSJ843: Næstum hver hluti þessarar safapressu er sá sami og Hurom HP. Stærsti munurinn er sá að hún veitir 15 ára ábyrgð á "hlutum og afköstum", en Hurom safapressa mótorinn veitir 10 ára ábyrgð og aðrir hlutar veita tveggja ára ábyrgð. Að lokum er mótorábyrgðin stærri íhugun, því ef þú skemmir hlutann (og ekki vegna galla) þarftu samt að skipta um hann. Við munum reyna að bera saman þjónustu við viðskiptavini á milli tveggja fyrirtæki til frekari athugunar.
Breville Bluicer: Ef þig vantar safapressu og blandara á sama tíma gæti þetta verið þægileg vél, en hún er stór og inniheldur marga hluta (hvað þá geymslu) sem þú vilt kannski ekki nota. Við komumst að því að safauppskeran er svo lítil og froðumagnið er svo mikið, fyrir utan aðra óhagstæða þætti eins og stærð og hávaða, ákváðum við að mæla ekki með því í þessari handbók.
Hamilton Beach Big Mouth: Þessi miðflótta háhraða safapressa er hagkvæmari en Breville Juice Fountain Plus, en hún framleiðir mikla froðu þegar hún virkar.
Sjálfhreinsandi safapressa Oster: Þessi háhraða (miðflótta) safapressa er annað tæki sem er of stórt og flókið fyrir flesta. Það virkar, þó að þú þurfir enn að þrífa á eftir. Engu að síður, ef þú vilt virkilega há- hraðsafapressa, það er góður kostur fyrir ódýra valkosti og okkur líkar að hægt sé að þrífa hana í uppþvottavélinni.
Smeg Slow Juicer: Smeg's Slow Juicer hefur marga sömu eiginleika og Omega VSJ843 eða Hurom HP, en fyrir um 500 Bandaríkjadali ertu aðallega að borga fyrir afturþokka fimmta áratugarins. Ef það er þess virði fyrir þig, farðu þá fyrir það. Þetta er öflug vél og prófunartækið okkar er enn mjög sterkt eftir að hafa notað það í hverri viku í meira en tvö ár.
Við prófum hæfileika hverrar safapressu út frá ýmsum ávöxtum og grænmeti. Í hverju tilviki fer stærð skurðarins sem við setjum í hverja safapressu eftir stærð brumsins eða trektsins á safapressunni.
Sama hvaða tegund af ávöxtum er prófaður, munum við vega ávextina fyrirfram, mæla útdráttinn í vökvaaúnum og bera saman rúmmál fleygðrar kvoða.
Epli: Venjulega skerum við epli í fernt, en ef um er að ræða sjálfvirka safapressu, kjarnuðum við flest eplin og í fyrstu prófunarlotu sjálfvirka fóðrunarbúnaðarins settum við allt eplið í hann (þó þetta sé meira fyrir álagspróf).Varumerkið mælir með því að setja ekki allt eplið í vélina, því fræin geta valdið vandræðum.
Rófur: Meðal þéttari og harðari valkosta eru rófur góð próf. Sumar safapressur stynja mjúklega í rófunum, en safapressan sem við mælum með er fín.
Gulrætur: Líkt og rauðrófur geta gulrætur auðveldlega afhjúpað veikleika safapressunnar. Gulrætur eru oft mjög vísbendingar um útdráttargæði mauksins, því því þurrari sem deigið er, því meira kemur safapressan út.(Þetta á við um næstum allt, en við komumst að því að gulrætur sýna besta úrvalið af breytileika.)
Vínber: Vínber eru önnur góð útdráttaraðferð og sumar safapressur geta ekki unnið þær vel út. Við getum dæmt þetta með því að horfa á kvoðaílátið og finna safa þar. Þegar um er að ræða sjálfvirka safapressu geta vínberin líka orðið sóðaleg og ekki unnið.
Grænkál: Grænt laufgrænmeti er önnur ástæða til að kaupa tyggjandi (hæga) safapressu. Miðflóttasafapressar draga venjulega ekki vel út, á meðan hægsnúningur tyggjósafapressunnar getur dregið út eins mikið og mögulegt er.
Appelsínur: Sumar safapressur koma með sítrusviðhengjum. Þótt þær geti best viðhaldið lágu froðustigi, skrælum við líka naflaappelsínurnar og setjum þær í trekt (sneið eða heilar, eftir aðstæðum), fræ o.s.frv. Aftur, fræ eru ekki góð hugmynd, en til að prófa, við sá til þess að vélin ráði við fræin og appelsínufræin virðast ekki vera eins skaðleg og eplafræ. Á heildina litið er appelsínusafinn góður og á endanum reyndust þau ekki vera mjög góð. Hins vegar , hafðu í huga að háhraða safapressur framleiða mikið af appelsínufroðu.
Við vigtum vöruna fyrirfram til að ganga úr skugga um að við setjum sama magn í hverja safapressu og mælum síðan rúmmál (vökvaeyri) safa sem myndast.
Við tókum eftir magni froðu sem sest ofan á hvern bolla af safa, hraða oxunar (sumir safar brúnast hraðar en aðrir) og magni af kvoða sem eftir er.
Og auðvitað mældum við bragðið, hvort sem það er huglægt, og komumst að því að sumir safar eru vatnsmeiri en aðrir (við notuðum fína síu í gegnum prófið), á meðan aðrir eru mjög ríkir.
Birtingartími: 25. desember 2021
