หากคุณซื้อน้ำผลไม้สดบ่อยๆ คุณอาจต้องการลงทุนในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สิ่งที่ดีที่สุดสามารถทุบสินค้าในตลาดเกษตรกรทั้งหมดให้เป็นน้ำผลไม้ที่นุ่มนวลอร่อยโดยแทบไม่มีฟอง ง่ายต่อการวางบนเคาน์เตอร์ มันไม่ได้ปลุกคนทั้งบ้าน ทำความสะอาดง่าย และให้การรับประกันที่ดี (10 ปีเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรม)
เพื่อให้ได้ตัวเลือกแรก เราได้คั้นน้ำผลไม้ต่างๆ ตั้งแต่ผักที่มีรากแข็งไปจนถึงผักใบเขียว และคำนึงถึงรสชาติ เนื้อสัมผัส ระดับโฟม และอัตราออกซิเดชันของน้ำผลไม้ที่ได้ เรายังวัดปริมาณของเหลวที่ผลิตและปริมาณของ เนื้อที่เหลือจากแต่ละเครื่อง รวมถึงความเร็วและระดับเสียงของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สุดท้ายด้วยความช่วยเหลือจากวิศวกรเครื่องกล เราจึงแยกเครื่องคั้นน้ำหลายเครื่องเพื่อดูว่าทำจากชิ้นส่วนเดียวกันหรือไม่ (แม้ว่าขนาดและราคาจะแตกต่างกันก็ตาม ).ในคู่มือนี้ เราให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเคี้ยว (หรือ "ช้า") คุณสามารถอ่านเหตุผลเพิ่มเติมได้ในส่วนคำถามที่พบบ่อยของเรา เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ Insider Review ทดสอบและค้นคว้าผลิตภัณฑ์ในครัว
คั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดโดยรวม: Omega VSJ843, $ 393.32 ใน Amazon เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Omega VSJ843 ทำได้เพียงสิ่งเดียวเท่านั้น แต่ก็ดีพอๆ กับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เราทดสอบ นอกจากนี้ ยังรับประกันการรับประกันที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เราพบอีกด้วย
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ขนาดกะทัดรัดที่ดีที่สุด: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ช้า Hurom HP, Hurom 322.15 ดอลลาร์ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ช้า Hurom HP ไม่เพียง แต่เป็นรุ่นที่ทรงพลังที่สุดที่เราทดสอบเท่านั้น แต่ยังเป็นรุ่นกะทัดรัดและใช้งานง่ายที่สุดอีกด้วย
เครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์ที่ดีที่สุด: Kuvings Whole Slow Juicer ราคาอยู่ที่ 399.95 ดอลลาร์ใน Amazon เครื่องทำไอศกรีม.
เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบป้อนด้วยตนเองที่ดีที่สุด: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ช้า H200 Easy Clean รุ่น H200 ของ HuromHurom มีราคาอยู่ที่ 489.30 ดอลลาร์ ซึ่งสามารถแปรรูปผลไม้ทั้งหมดและทิ้งตัวกรองสแตนเลส โดยใช้ตัวกรองพลาสติกที่ทำความสะอาดได้ง่ายกว่า
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Omega VSJ843 ทำได้เพียงสิ่งเดียว แต่ก็ดีพอๆ กับสิ่งที่เราได้ทดสอบมา อีกทั้งยังมีการรับประกันที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เราพบอีกด้วย
Omega เป็นหนึ่งในสรรพนามของการผลิตน้ำผลไม้ และนี่ก็เป็นเหตุผลที่ดี ในระหว่างการใช้ VSJ843 เป็นเวลาสองปี เราไม่พบปัญหาใดๆ กับเครื่องนี้ ในการทดสอบตามระเบียบวิธีและการใช้งานประจำวันของเรา เครื่องนี้ยังผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดบางส่วนด้วย น้ำผลไม้
นี่คือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคั้นน้ำผลไม้ ไม่มีชิ้นส่วนที่ไม่มั่นคง ไม่มีอะไรให้สับสนหรือยุ่งยาก และไม่มีอุปกรณ์เสริมและอะไหล่มากมายในการทำเนยถั่วหรือเชอร์เบท แม้ว่าสิ่งเหล่านี้อาจเป็นโอกาสที่ดีสำหรับบางคน (เราแนะนำ สำหรับคุณด้านล่าง) คนส่วนใหญ่จะไม่ใช้มันเลย
ตัวกรองแบบปกติและตัวกรองแบบละเอียดเป็นเพียงชิ้นส่วนที่สามารถเปลี่ยนได้ นี่คือเครื่องจักรและคุณแทบจะทิ้งคำแนะนำไปได้เลยเพราะว่ามันใช้งานง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เป็นเวลาประมาณสองปีแล้วที่เราคั้นน้ำผลไม้ที่นุ่มนวลและสม่ำเสมอจากเครื่องนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า อย่างไรก็ตาม มันก็แตกละเอียดโดยไม่มีเสียงเอี๊ยดหรือส่งเสียงครวญคราง
ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดของ VSJ843 คือขนาดของมัน คำแนะนำของเราสำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ขนาดกะทัดรัดโดยพื้นฐานแล้วเป็นเครื่องเดียวกันจากผู้ผลิตรายเดียวกัน แต่ผลิตขึ้นสำหรับ Hurom โดยเฉพาะและมีขนาดเล็กกว่ามาก
เหตุผลที่เราแนะนำโดยรวมก็คือการรับประกัน 15 ปี (Hurom รวมถึงการรับประกันมอเตอร์ 10 ปีและการรับประกันชิ้นส่วนสองปี)
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ช้า Hurom HP ไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในรุ่นที่ทรงพลังที่สุดที่เราได้ทำการทดสอบเท่านั้น แต่ยังมีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่ายที่สุดอีกด้วย
ข้อดี: ขนาดเล็ก ดีไซน์ใช้งานง่าย พลาสติกปลอดสาร BPA 100% รับประกันมอเตอร์ 10 ปี ทำความสะอาดง่าย ให้น้ำผลไม้สูง
ข้อเสีย: รับประกันอะไหล่ 2 ปี ช้านิดหน่อย (แม้จะเป็นไปตามมาตรฐานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้า) และความเข้มข้นของน้ำผลไม้ก็ต่ำกว่าคู่แข่งที่มีราคาแพงกว่าเล็กน้อย
แม้ว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ HP Slow Juicer ของ Hurom จะเป็นเครื่องที่เล็กที่สุดที่เราเคยทดสอบ แต่ก็ใช้มอเตอร์ทรงพลังแบบเดียวกับรุ่นที่กินพื้นที่เกือบสองเท่า (เช่น ตัวเลือกแรกของเรา Omega VSJ843) เราค้นพบสิ่งนี้หลังจากแยกชิ้นส่วนและตรวจสอบอุปกรณ์ที่มีความละเอียดสูงหลายเครื่อง เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ได้รับการจัดอันดับด้วยความช่วยเหลือจากวิศวกรเครื่องกล เราจะอธิบายกระบวนการนี้โดยละเอียดใน "วิธีการของเรา" ด้านล่าง
HP มาพร้อมกับตัวกรองละเอียด ตัวกรองขนาดใหญ่ที่ช่วยให้เยื่อกระดาษบางส่วนทะลุผ่านได้ ซึ่งถือเป็นความคิดที่ดีเสมอ มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีแปรงทำความสะอาดสองอัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง HP มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ แต่ไม่ใช่สิ่งที่คุณไม่ต้องการ' ไม่มี.
โดยมักจะมีเยื่อกระดาษที่ทิ้งแล้วแห้งที่สุดในบรรดาเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทุกเครื่องที่เราทดสอบ น้ำผลไม้ที่ได้จะสะอาด สดใส สดชื่น และแทบไม่มีฟอง พูดตามตรง มันไม่ได้เข้มข้นและเข้มข้นเท่ากับผลผลิตของคู่แข่งที่มีราคาสูงกว่า
ด้วยไม้พายที่สะดวกสบายที่ติดตั้งอยู่ในด้ามจับ แปรงทำความสะอาดจึงสามารถขจัดเยื่อกระดาษในจุดที่เข้าถึงยากได้อย่างดีเยี่ยม
ความสะดวกในการใช้งาน การทำความสะอาดง่าย และขนาดที่กะทัดรัดของ HP ทำให้ HP เป็นผู้ชนะอย่างชัดเจน อย่างไรก็ตาม หากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณมีขนาดกะทัดรัดพอที่จะวางบนเคาน์เตอร์แทนการวางบนตู้ คุณจะสังเกตเห็นและใช้งานบ่อยขึ้น
เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าทั้ง Kuvings สามารถผลิตน้ำผลไม้ที่เข้มข้นและนุ่มนวล เกินกว่าข้อกำหนดการใช้งานตามปกติ กลายเป็นผู้ผลิตเครื่องคั้นน้ำส้มและไอศกรีม
หากคุณชอบไอเดียของอุปกรณ์ที่สามารถทำงานได้สี่อย่าง Kuvings Whole Slow Juicer เป็นการลงทุนที่ดี: นอกเหนือจากตัวกรองน้ำผลไม้แล้วยังมาพร้อมกับตัวกรองสมูทตี้และของหวานแช่แข็ง (รวมอยู่ด้วยทั้งคู่), เครื่องคั้นส้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แยกจำหน่าย
ทางเข้ากว้าง 3.2 นิ้วของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าทั้งหมดสามารถเก็บผลไม้ชิ้นใหญ่กว่าตัวเลือกที่เราต้องการ มันจะเร็วขึ้นนิดหน่อยที่ 60 RPM แต่ในราคา: Kuvings บีบของเหลวออกจากผักและผลไม้ของเรา แม้น้อยกว่านั้น เนื้อที่เปียกกว่าก็บ่งบอกว่ายังมีของดีเหลืออยู่ในกองทิ้ง อย่างไรก็ตาม ก็ยังคง น้ำผลไม้ที่เข้มข้นและเสถียรที่สุดที่เราเคยผลิตมา
อุปกรณ์เสริม Citrus นั้นเรียบง่ายและสามารถทำงานให้สำเร็จได้ และถึงแม้จะมีราคาแพงเกินความจำเป็น แต่ก็ยังถูกกว่าการซื้ออุปกรณ์แยกต่างหากมาก
เราทำสมูทตี้กล้วยเบอร์รี่ที่มีเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ ไม่มีฟอง และนุ่มนวลกว่าสิ่งอื่นๆ ที่เราสกัดจากเครื่องปั่น แผ่นกรองเปล่าสำหรับของหวานแช่แข็งนั้นเข้าใจได้ยากกว่า: เราประสบความสำเร็จในการทำไอศกรีมกล้วยแล้ว แต่ไม่มีทางอื่นใด การทำซอร์เบต์ ไอศกรีม และไอศกรีมอย่างง่ายดายเหมือน YouTuber คนนี้ต้องใช้การแช่แข็งในระดับหนึ่ง (และฝึกฝน)
กระดูกหลักที่เราต้องการเลือก: รางน้ำหันไปทางสว่านอย่างงุ่มง่าม ซึ่งอาจทำให้มันวางสายได้ ทำให้ทำความสะอาดเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ยากขึ้น
H200 ของ Hurom แปรรูปผลไม้ทั้งผลและทิ้งตัวกรองสแตนเลสไปแทนตัวกรองพลาสติกที่ทำความสะอาดได้ง่ายกว่า
เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบป้อนเอง เช่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้า H200 Easy Clean ของ Hurom ช่วยให้การสกัดน้ำผลไม้ง่ายขึ้น สามารถรองรับผลไม้ทั้งผล เช่น แอปเปิ้ลขนาดกลางประมาณ 3 ลูก และผลไม้ชิ้นใหญ่ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งทำให้ระยะเวลาการเตรียมสั้นลง และ บูรณาการในแนวตั้งและมีขนาดเล็ก
มีแนวคิดสองประการเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแยกถัง บางคนพบว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้มีปริมาณมากเกินไป ถูกล้น และอุดตันได้ง่ายเกินไป อีกอย่างคือคุณสามารถประหยัดเวลาได้มาก: ในช่วงสามปีที่เราใช้ร่วมกับพวกเขา เราเพียงแต่พบว่า ปัญหาในการพยายามคั้นน้ำผลไม้ที่สุกเกินไป เช่น ลูกแพร์ พลัม และลูกพีช ซึ่งกลายเป็นเรื่องยุ่งวุ่นวายของ Mushy ที่กินไม่ได้
ในบรรดาเครื่องคั้นน้ำทั้งหมดที่เราทดสอบ เครื่องนี้ให้ผลผลิตสูงสุดและมีฟองน้อยที่สุด ที่ 50 RPM จะช้ากว่า H-AI (เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าที่เราเลือกก่อนหน้านี้) และ Kuvings 10 RPM เครื่องคั้นน้ำผลไม้ช้าทั้งหมด
แม้ว่า H200 จะสามารถผลิตน้ำผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ เข้มข้น และไร้ฟองจากผลไม้ทั้งผลได้อย่างง่ายดาย ซึ่งทำให้เราประทับใจอย่างลึกซึ้ง แต่สิ่งที่เราชอบมากที่สุดคือทำความสะอาดง่าย โดยมาพร้อมกับแปรงขนาดเล็กเพื่อขจัดเนื้อละเอียด แต่เราไม่แน่ใจว่าคุณต้องการมันหรือไม่ ตามที่โฆษณาไว้ การทำความสะอาดทำได้ง่ายเพียงแค่ใช้งานส่วนประกอบแต่ละชิ้นใต้น้ำ
H200 เป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ทรงพลัง ใช้งานง่าย และทำความสะอาดง่าย เหมาะสำหรับตู้ต่างๆ สามารถผลิตน้ำผลไม้คุณภาพสูงได้อย่างง่ายดาย แต่มีน้ำหนักมากและมีราคาแพง
Breville Juice Fountain Plus: หากคุณต้องการเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงจริงๆ นี่คือหนึ่งในเครื่องที่ดีที่สุดในระดับเดียวกัน เราเคยใช้มันมาหลายครั้งแล้ว และเราเคยเห็นมันตามแผงขายน้ำผลไม้เล็กๆ ไม่กี่แห่ง และราคาก็เหมาะสม อย่างไรก็ตาม เครื่องยังคงผลิตโฟมได้มากและมีขนาดใหญ่กว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าแนวตั้งที่เราแนะนำมาก
Omega VSJ843: เกือบทุกส่วนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้เหมือนกับ Hurom HP ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดคือให้การรับประกัน 15 ปีสำหรับ “ชิ้นส่วนและประสิทธิภาพ” ในขณะที่มอเตอร์คั้นน้ำผลไม้ Hurom ให้การรับประกัน 10 ปีและชิ้นส่วนอื่นๆ ให้การรับประกันสองปี สุดท้ายนี้ การรับประกันมอเตอร์ถือเป็นข้อพิจารณาที่ใหญ่กว่า เพราะหากคุณทำให้ชิ้นส่วนเสียหาย (และไม่ได้เกิดจากข้อบกพร่อง) คุณยังคงต้องเปลี่ยนใหม่ เราจะพยายามเปรียบเทียบการบริการลูกค้าระหว่างทั้งสอง บริษัทเพื่อพิจารณาต่อไป
Breville Bluicer: หากคุณต้องการเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องปั่นในเวลาเดียวกัน นี่อาจเป็นเครื่องที่สะดวก แต่มีขนาดใหญ่และประกอบด้วยชิ้นส่วนหลายชิ้น (นับประสาอะไรกับการจัดเก็บ) ที่คุณอาจไม่ต้องการใช้ เราพบว่า ผลผลิตน้ำผลไม้ต่ำมากและปริมาตรโฟมก็สูงมาก นอกเหนือจากปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ เช่น ขนาดและเสียง เราตัดสินใจว่าจะไม่แนะนำในคู่มือนี้
Hamilton Beach Big Mouth: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ความเร็วสูงแบบแรงเหวี่ยงนี้มีราคาไม่แพงกว่า Breville Juice Fountain Plus แต่จะผลิตโฟมจำนวนมากเมื่อใช้งานได้
เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมืออาชีพที่ทำความสะอาดตัวเองของ Oster: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ความเร็วสูง (แบบแรงเหวี่ยง) นี้เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่มีขนาดใหญ่เกินไปและซับซ้อนสำหรับคนส่วนใหญ่ ใช้งานได้แม้ว่าคุณจะยังต้องทำความสะอาดในภายหลัง อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการคั้นน้ำผลไม้คุณภาพสูงจริงๆ เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเร็ว เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับตัวเลือกราคาประหยัด และเราชอบที่สามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้
เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้า Smeg: เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าของ Smeg มีคุณสมบัติหลายอย่างเช่นเดียวกับ Omega VSJ843 หรือ Hurom HP แต่คุณจะจ่ายเงินเพียง 500 เหรียญสหรัฐฯ เพื่อซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบย้อนยุคของปี 1950 เป็นหลัก ถ้ามันคุ้มค่าสำหรับคุณ ก็เลือกซื้อเลย นี่เป็นเครื่องจักรที่ทรงพลัง และผู้ทดสอบของเรายังคงแข็งแกร่งมากหลังจากใช้งานทุกสัปดาห์มานานกว่าสองปี
เราทดสอบความสามารถของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แต่ละเครื่องโดยพิจารณาจากผักและผลไม้ต่างๆ ในแต่ละกรณี ขนาดของคั้นน้ำผลไม้ที่เราใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แต่ละเครื่องจะขึ้นอยู่กับขนาดของหน่อหรือช่องทางของเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ไม่ว่าจะทดสอบผลไม้ชนิดใด เราจะชั่งน้ำหนักผลไม้ล่วงหน้า วัดสารสกัดเป็นออนซ์ของเหลว และเปรียบเทียบปริมาตรของเยื่อกระดาษที่ถูกทิ้ง
แอปเปิ้ล: โดยปกติแล้วเราจะหั่นแอปเปิ้ลเป็นสี่ส่วน แต่ในกรณีของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบป้อนอัตโนมัติ เราได้คว้านแอปเปิ้ลส่วนใหญ่ออก และในรอบแรกของการทดสอบเครื่องป้อนอัตโนมัติ เราก็ใส่แอปเปิลทั้งผลลงไป (แม้ว่านี่จะเหมาะกับมากกว่านั้นก็ตาม การทดสอบความเครียด) ทางแบรนด์แนะนำว่าอย่าใส่แอปเปิ้ลทั้งผลลงในเครื่องเพราะเมล็ดอาจทำให้เกิดปัญหาได้
หัวบีท: ในบรรดาตัวเลือกที่หนาแน่นกว่าและแข็งกว่า หัวบีทคือการทดสอบที่ดี คนคั้นน้ำบางคนครางเบาๆ ในหัวบีท แต่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เราแนะนำนั้นใช้ได้
แครอท: เช่นเดียวกับหัวบีท แครอทสามารถเผยให้เห็นจุดอ่อนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้อย่างง่ายดาย แครอทมักจะบ่งบอกถึงคุณภาพการสกัดของเยื่อกระดาษได้สูง เนื่องจากยิ่งเยื่อกระดาษแห้ง เครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็จะยิ่งสกัดออกมามากขึ้น (นี่เป็นกรณีของเกือบทุกอย่าง แต่เราพบว่าแครอทแสดงความหลากหลายได้ดีที่สุด)
องุ่น: องุ่นเป็นวิธีการสกัดที่ดีอีกวิธีหนึ่ง และผู้คั้นน้ำบางคนก็สกัดออกมาไม่ดีนัก เราสามารถตัดสินได้โดยดูที่ภาชนะใส่กากแล้วหาน้ำตรงนั้น ในกรณีของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ป้อนอัตโนมัติ องุ่นก็อาจจะเลอะเทอะและไม่ ประมวลผล
ผักคะน้า: ผักใบเขียวเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเคี้ยว (ช้า) เครื่องคั้นน้ำแบบหมุนเหวี่ยงมักจะสกัดได้ไม่ดีนัก ในขณะที่สว่านหมุนช้าๆ ของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเคี้ยวสามารถสกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
ส้ม: เครื่องคั้นน้ำบางรุ่นมาพร้อมกับสิ่งที่แนบมากับส้ม แม้ว่าจะสามารถรักษาระดับฟองให้อยู่ในระดับต่ำได้ดีที่สุด แต่เราก็ยังปอกส้มสะดือแล้วใส่ลงในกรวย (ฝานหรือทั้งผล ขึ้นอยู่กับสถานการณ์) เมล็ดพืช ฯลฯ ขอย้ำอีกครั้งว่า เมล็ดพืชไม่ใช่ความคิดที่ดี แต่สำหรับการทดสอบ เราขอย้ำอีกครั้งว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องสามารถจัดการเมล็ดพืชได้ และดูเหมือนว่าเมล็ดส้มจะไม่เป็นอันตรายเท่ากับเมล็ดแอปเปิ้ล โดยรวมแล้วน้ำส้มนั้นดีและสุดท้ายก็ไม่ได้พิสูจน์ว่ามีคุณภาพดีมากนัก อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าเครื่องคั้นน้ำความเร็วสูงจะผลิตโฟมสีส้มจำนวนมาก
เราชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าเราใส่ปริมาณเท่ากันในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แต่ละเครื่อง จากนั้นจึงวัดปริมาตร (ออนซ์ของเหลว) ของน้ำผลไม้ที่ได้
เราสังเกตเห็นปริมาณโฟมที่เกาะอยู่บนน้ำผลไม้แต่ละแก้ว อัตราการเกิดออกซิเดชัน (น้ำผลไม้บางชนิดสีน้ำตาลเร็วกว่าชนิดอื่น) และปริมาณเยื่อกระดาษที่เหลืออยู่
และแน่นอนว่า เราวัดรสชาติไม่ว่าจะเป็นแบบอัตนัย และพบว่าน้ำผลไม้บางชนิดมีน้ำมากกว่าชนิดอื่นๆ (เราใช้ตัวกรองแบบละเอียดตลอดการทดสอบ) ในขณะที่บางชนิดมีความเข้มข้นมาก
เวลาโพสต์: Dec-25-2021
