Ak často kupujete čerstvú šťavu, možno budete chcieť investovať do odšťavovača. Ten najlepší dokáže rozdrviť tovar z celého farmárskeho trhu na hladkú, lahodnú šťavu takmer bez peny; je ľahké dať na pult; nebudí celý dom; ľahko sa čistí; a poskytuje dobrú záruku (10 rokov je priemyselný štandard).
Aby sme si vybrali ako prvú, vylisovali sme rôzne šťavy od odolnej koreňovej zeleniny po zelenú listovú zeleninu a zvážili sme chuť, textúru, úroveň peny a rýchlosť oxidácie výslednej šťavy. Tiež sme merali množstvo vyrobenej tekutiny a množstvo dužina zanechaná každým strojom, ako aj rýchlosť a hlučnosť odšťavovača. Nakoniec sme s pomocou strojných inžinierov rozobrali niekoľko odšťavovačov, aby sme zistili, či sú vyrobené z rovnakých častí (hoci veľkosť a cena sa líšili ).V tejto príručke venujeme zvláštnu pozornosť žuvaciemu (alebo „pomalému“) odšťavovaču. Viac o dôvodoch si môžete prečítať v našej sekcii FAQ. Zistite viac o tom, ako Insider Reviews testuje a skúma kuchynské produkty.
Celkovo najlepší odšťavovač: Omega VSJ843, 393,32 dolárov na Amazone. Odšťavovač Omega VSJ843 robí len jednu vec, ale je rovnako dobrý ako ktorýkoľvek odšťavovač, ktorý sme testovali. Zhodou okolností má tiež najlepšiu záruku zo všetkých odšťavovačov, s ktorými sme sa stretli.
Najlepší kompaktný odšťavovač: Pomalý odšťavovač Hurom HP, Hurom 322,15 dolárov Pomalý odšťavovač Hurom HP nie je len jedným z najvýkonnejších modelov, ktoré sme testovali, ale je aj najkompaktnejší a najpohodlnejší.
Najlepší viacúčelový odšťavovač: Kuvings Whole Slow Juicer, cena na Amazone je 399,95 dolárov. Výrobník zmrzliny.
Najlepší samonabíjací odšťavovač: pomalý odšťavovač H200 Easy Clean, HuromHurom H200 má cenu 489,30 USD, ktorý dokáže spracovať celé ovocie a zlikvidovať filter z nehrdzavejúcej ocele pomocou plastového filtra, ktorý sa ľahšie čistí.
Odšťavovač Omega VSJ843 robí len jednu vec, ale je rovnako dobrý ako čokoľvek, čo sme testovali. Zhodou okolností má tiež najlepšiu záruku zo všetkých odšťavovačov, s ktorými sme sa stretli.
Omega patrí medzi zámená výroby šťavy, a to z dobrého dôvodu. Počas dvoch rokov používania VSJ843 sme na tomto stroji nenarazili na žiadne problémy. Pri našom metodickom testovaní a každodennom používaní produkuje aj jedny z najlepších šťavy.
Toto je odšťavovač odšťavovača. Nenachádzajú sa tu žiadne nestabilné časti, nič, čo by sa dalo pomýliť alebo robiť rozruch, ani hromada príslušenstva a náhradných dielov na výrobu orechového masla alebo sorbetu. Aj keď to môžu byť pre niektorých ľudí dobré vyhliadky (odporúčame ich pre vás nižšie), väčšina ľudí ho nikdy nepoužije.
Normálny filter a jemný filter sú jediné zameniteľné časti. Toto je stroj a návod môžete takmer zahodiť, pretože je maximálne intuitívny.
Asi dva roky sme z tohto stroja opakovane vytláčali zamatovú, konzistentnú šťavu. Napriek tomu sa rozbil, bez vŕzgania a stonania.
Najväčšou nevýhodou VSJ843 je jeho veľkosť. Naše odporúčanie pre kompaktný odšťavovač je v podstate rovnaký stroj od rovnakého výrobcu, je však vyrobený výhradne pre Hurom a je oveľa menší.
Dôvod, prečo odporúčame tento overal, je jeho 15-ročná záruka (Hurom zahŕňa 10-ročnú záruku na motor a dvojročnú záruku na diely).
Pomalý odšťavovač Hurom HP je nielen jedným z najvýkonnejších modelov, ktoré sme testovali, ale je aj najkompaktnejší a užívateľsky najpríjemnejší.
Výhody: malé rozmery, intuitívny dizajn, 100% plast bez BPA, 10-ročná záruka na motor, jednoduché čistenie, vysoká výťažnosť šťavy
Nevýhody: 2-ročná záruka na diely, trochu pomalý (aj podľa štandardov pomalého odšťavovača) a koncentrácia šťavy je o niečo nižšia ako u drahších konkurentov
Aj keď je Hurom's HP Slow Juicer najmenší stroj, ktorý sme testovali, používa rovnako výkonný motor ako model, ktorý zaberá takmer dvojnásobok miesta (napríklad naša prvá voľba, Omega VSJ843). Zistili sme to po rozobratí a kontrole niekoľkých vysoko hodnotené odšťavovače s pomocou strojných inžinierov – tento proces podrobnejšie popisujeme v časti „Naša metodika“ nižšie.
HP je vybavený jemným filtrom, väčším filtrom, ktorý umožňuje prejsť trochou miazgy – čo je z hľadiska výživy vždy dobrý nápad – a dvoma čistiacimi kefkami. Inými slovami, má všetko, čo potrebujete, ale nie to, čo nepotrebujete. nemám.
Často obsahuje najsuchšiu vyradenú dužinu z každého nami testovaného odšťavovača. Výsledná šťava je čistá, svetlá, osviežujúca a takmer bez peny. Aby sme boli spravodliví, nie je taká bohatá a intenzívna ako produkcia konkurentov s vyššou cenou.
Vďaka pohodlnej lopatke zabudovanej v rukoväti dokáže čistiaca kefka vynikajúco odstrániť dužinu na ťažko dostupných miestach.
Jednoduchosť používania, jednoduché čistenie a kompaktná veľkosť z neho pre nás robia jasného víťaza. Ak je váš odšťavovač dostatočne kompaktný, aby sa zmestil na dosku namiesto skrinky, všimnete si ho a budete ho používať častejšie.
Odšťavovač Kuvings Whole Slow Juicer dokáže produkovať bohatú, jemnú šťavu, ktorá prekoná bežné požiadavky a stáva sa výrobcom citrusových odšťavovačov a zmrzliny.
Ak sa vám páči myšlienka zariadenia, ktoré dokáže vykonávať štyri úlohy, Kuvings Whole Slow Juicer je dobrou investíciou: okrem filtra na šťavu je dodávaný aj s filtrom na smoothie a mrazeným dezertom (oboje sú súčasťou balenia), lisom na citrusy odšťavovač sa predáva samostatne.
3,2-palcový široký vstup odšťavovača Whole Slow Juicer pojme väčšie kusy ovocia, než uprednostňujeme. Bude o niečo rýchlejší pri 60 otáčkach za minútu, ale za cenu: Kuvings vytlačí tekutinu z nášho ovocia a zeleniny Ešte menej, jeho vlhkejšia dužina naznačuje, že v odpadovej hromade ešte zostalo niečo dobré. Napriek tomu je stále najbohatší a najstabilnejší džús, aký sme vyrobili.
Príslušenstvo Citrus je jednoduché a zvládne svoju prácu, a hoci je drahšie, ako je potrebné, stále je oveľa lacnejšie ako nákup samostatného zariadenia.
Urobili sme bobuľovo banánové smoothie s konzistentnou textúrou, bez peny a jemnejšie ako čokoľvek, čo sme extrahovali z mixéra. Prázdny filter pre mrazené dezerty je ťažšie uchopiteľný: podarilo sa nám banánovú zmrzlinu, ale inak to nejde. .Výroba sorbetov, zmrzlín a zmrzlín bez námahy ako tento YouTuber si vyžaduje istý stupeň mrazenia (a cviku).
Hlavná kosť, ktorú chceme vybrať: žľab sa nemotorne otáča smerom k závitovke, čo môže spôsobiť jeho zavesenie, čo sťažuje čistenie odšťavovača.
Hurom's H200 spracuje celé ovocie a zlikviduje filter z nehrdzavejúcej ocele v prospech plastového filtra, ktorý sa ľahšie čistí.
Samonasávacie odšťavovače, ako je pomalý odšťavovač Hurom H200 Easy Clean, uľahčujú extrakciu šťavy. Zvládne celé ovocie - asi tri stredne veľké jablká a väčšie kúsky ovocia, ktoré nie sú vhodné - čo skracuje čas prípravy a je vertikálne integrované a má malý pôdorys.
Existujú dva myšlienkové prúdy o samostatných odšťavovačoch. Niektorým ľuďom sa zdá, že sú príliš ľahko preťažené, preťažené a zablokované. Druhou je, že môžete ušetriť veľa času: za tri roky, ktoré sme s nimi strávili, sme sa stretli len problémy pri pokuse odšťaviť prezreté ovocie, vrátane hrušiek, sliviek a broskýň, z ktorých sa stal nekŕmiteľný kašovitý chaos.
Zo všetkých odšťavovačov, ktoré sme testovali, tento stroj poskytuje najvyššiu výťažnosť a najmenej peny. Pri 50 RPM je o 10 RPM pomalší ako H-AI (pomalý odšťavovač, ktorý sme zvolili predtým) a Kuvings. Celý pomalý odšťavovač.
Hoci H200 dokáže bez námahy vyprodukovať z celého ovocia dokonalú, bohatú šťavu bez peny, ktorá v nás zanechala hlboký dojem, najviac sa nám páči jej jednoduché čistenie. Dodáva sa s malou kefkou na odstránenie jemnej dužiny, ale nie sme si istí, či to budete potrebovať. Ako sa uvádza v reklame, čistenie je také jednoduché, ako spustiť každý komponent pod vodou.
H200 je výkonný, ľahko ovládateľný a ľahko čistiteľný odšťavovač vhodný do skriniek. Bez námahy dokáže vyrobiť kvalitnú šťavu, je však ťažká a drahá.
Breville Juice Fountain Plus: Ak naozaj chcete odstredivý odšťavovač, je to jeden z najlepších vo svojej triede. Použili sme ho mnohokrát v minulosti a videli sme ho v niekoľkých malých stánkoch s džúsmi a cena je správna .Napriek tomu stále produkuje veľa peny a je oveľa väčší ako náš odporúčaný vertikálny pomalý odšťavovač.
Omega VSJ843: Takmer každá časť tohto odšťavovača je rovnaká ako Hurom HP. Najväčší rozdiel je v tom, že poskytuje 15-ročnú záruku na „diely a výkon“, zatiaľ čo motor odšťavovača Hurom poskytuje 10-ročnú záruku a ostatné diely poskytnite dvojročnú záruku.Záruka na motor je napokon väčšou úvahou, pretože ak diel poškodíte (a nie kvôli poruche), musíte ho aj tak vymeniť. Pokúsime sa porovnať zákaznícky servis medzi týmito dvoma spoločnosti na ďalšie zváženie.
Breville Bluicer: Ak náhodou potrebujete odšťavovač a mixér súčasne, môže to byť pohodlný stroj, ale je veľký a obsahuje veľa častí (nehovoriac o úložnom priestore), ktoré možno nebudete chcieť používať. Zistili sme, že výťažnosť šťavy je taká nízka a objem peny taký vysoký, okrem iných nepriaznivých faktorov, ako je veľkosť a hlučnosť, sme sa rozhodli v tomto návode neodporúčať.
Hamilton Beach Big Mouth: Tento odstredivý vysokorýchlostný odšťavovač je cenovo dostupnejší ako Breville Juice Fountain Plus, ale pri práci produkuje veľa peny.
Profesionálny samočistiaci odšťavovač Oster: Tento vysokorýchlostný (odstredivý) odšťavovač je ďalšie zariadenie, ktoré je pre väčšinu ľudí príliš veľké a komplikované. Funguje, aj keď potom ešte musíte urobiť nejaké čistenie. Ak však naozaj chcete vysoko- odšťavovač rýchlosti, je to dobrá voľba pre rozpočtové možnosti a páči sa nám, že sa dá umývať v umývačke riadu.
Smeg Slow Juicer: Smeg's Slow Juicer má mnoho rovnakých kvalít ako Omega VSJ843 alebo Hurom HP, ale za približne 500 USD platíte hlavne za retro kúzlo 50. rokov. Ak vám to za to stojí, choďte do toho. Je to výkonný stroj a náš tester je stále veľmi silný aj po tom, čo ho každý týždeň používa viac ako dva roky.
Schopnosti každého odšťavovača testujeme na základe rôznych druhov ovocia a zeleniny. V každom prípade veľkosť rezu, ktorý vložíme do každého odšťavovača, závisí od veľkosti púčika alebo lievika odšťavovača.
Bez ohľadu na to, aké ovocie sa testuje, ovocie vopred odvážime, odmeriame extrakt v tekutých unciach a porovnáme objem vyhodenej dužiny.
Jablká: Jablká zvyčajne nakrájame na štvrtiny, ale v prípade automatického odšťavovača sme väčšinu jabĺk zbavovali jadrovníka a v prvom kole testovania automatického podávača sme doň dali celé jablko (aj keď Toto je skôr pre záťažové testovanie).Značka odporúča nevkladať do stroja celé jablko, pretože semienka môžu spôsobiť problémy.
Repa: Medzi hustejšími a tvrdšími možnosťami je cvikla dobrým testom. Niektoré odšťavovače v repe jemne stonajú, ale odporúčaný odšťavovač je v poriadku.
Mrkva: Podobne ako repa, aj mrkva môže ľahko odhaliť slabosť odšťavovača. Mrkva často veľmi svedčí o kvalite extrakcie dužiny, pretože čím je dužina suchšia, tým viac odšťavovač vylúhuje. (To platí takmer pre všetko, ale zistili sme, že mrkva vykazuje najlepší rozsah variácií.)
Hrozno: Hrozno je ďalšou dobrou extrakčnou metódou a niektoré odšťavovače ho nedokážu dobre extrahovať. Môžeme to posúdiť tak, že sa pozrieme na nádobu na dužinu a nájdeme tam šťavu. spracované.
Kel: Zelená listová zelenina je ďalším dôvodom, prečo si zaobstarať žuvací (pomalý) odšťavovač. Odstredivé odšťavovače zvyčajne neodsakujú dobre, zatiaľ čo pomaly rotujúca závitovka žuvacieho odšťavovača dokáže efektívne vytiahnuť čo najviac.
Pomaranče: Niektoré odšťavovače sa dodávajú s citrusovými nástavcami. Aj keď dokážu najlepšie udržať nízku hladinu peny, tiež ošúpeme pupočné pomaranče a vložíme ich do lievika (plátky alebo celé, podľa situácie), semienka atď. sa ubezpečil, že stroj si so semienkami poradí a pomarančové semienka sa nezdajú byť také škodlivé ako jablčné. Celkovo je pomarančová šťava dobrá a nakoniec sa neukázala ako veľmi dobrá. , uvedomte si, že vysokorýchlostné odšťavovače produkujú veľa pomarančovej peny.
Produkt vopred odvážime, aby sme sa uistili, že do každého odšťavovača dáme rovnaké množstvo a následne odmeriame objem (tekutú uncu) výslednej šťavy.
Všimli sme si množstvo peny, ktorá sa usadzuje na vrchu každej šálky šťavy, rýchlosť oxidácie (niektoré šťavy hnednú rýchlejšie ako iné) a množstvo zostávajúcej dužiny.
A samozrejme sme merali chuť, či je subjektívna a zistili sme, že niektoré šťavy sú vodnatejšie ako iné (počas celého testu sme používali jemný filter), iné zase veľmi sýte.
Čas odoslania: 25. decembra 2021
