Vse izdelke neodvisno izberejo naši uredniki. Če nekaj kupite, lahko zaslužimo pridružene provizije.
Ali obstaja še kakšna britanska pokrajina, tako skrivnostna in očarljiva, kot je Broads? 125 milj dolga umetna jezera in reke, ki se razprostirajo po skrajni vzhodni konici Združenega kraljestva, privabljajo dopustnike že od viktorijanske dobe.
»Čarovništva na območju Norfolških jezer ni mogoče razložiti,« je zapisala fotografinja divjih živali Emma Turner, ki je na prelomu 20. stoletja živela na ladji, ki jo je zasnovala na otoku Hicklin Brod. V hišnem čolnu je otok, poimenovan po njej. »Na površini se njihov čar skriva v brezmejnem obzorju, nenehno spreminjajočih se oblakih in sijoči zvezdni noči … Vsako ozvezdje se zvesto odseva v mirni vodi pod vašimi nogami … Poleg tega pa obstaja nekaj skrivnosti. , Nedoločljivo … .'
Takrat je bilo mogoče videti valovita jadra najetih norfolških ribiških čolnov, ki se vijejo mimo mlina na veter in okrogle stolpne cerkve. Toda para je kmalu zamenjala jadra in nato dizel. Do leta 1970 je bilo na voljo približno 2600 mobilnih križark. Takrat so velike britanske počitnice v Broadsu pomenile 99 žetonov in košarico ocvrtega krompirčka, kosila v baru in – če imate srečo – sončne opekline.
Vendar pa je zdaj nihalo zanihalo. Leta 2015 je Broads Authority območje preimenoval v nacionalni park, s čimer je priznal njegove naravne lepote in dediščino ter ga uvrstil v zaščiten status, podoben Lake Districtu, Yorkshire Dalesu in Snowdoniji. Vse več popotnikov začenja odkrivati njegovo divjo plat in dandanes nova generacija podjetij skrbi za tiste, ki se želijo z prometnih vodnih poti preseliti v počasnejši, elegantnejši in okolju prijaznejši svet stran od omrežja.
Zame je Broads razbremenilni ventil, sem bom prišel, ko se bo svet okoli mene ali svet v mojih mislih začel počutiti preveč kaotično, depresivno ali hrupno. V pokrajini zemlje, vode in neba, razrezanega na vodoravne pasove, se je tudi moj način razmišljanja začel reševati sam od sebe. Broads je manj kot pol ure vožnje od mojega doma v predmestju Norwicha, vendar se počutijo kot svet.
Pravzaprav je največje britansko zaščiteno mokrišče dom več kot četrtine najredkejših divjih živali v državi. Tik ob utrjeni poti, v nemotenih vodah, ki se raztezajo kilometre, je edino preživelo zatočišče največjega in najredkejšega britanskega metulja lastovičnega repka, medtem ko norfolški kačji pastirji letajo v trstičju. Svet gospodične Turner je še vedno poln vitalnosti in znova izvaja svoj urok.
Hiška iz leta 1930 na bregu reke Thun med Norwichem in obalo je morda videti zelo nenavadna od zunaj, toda znotraj je preprosta, kontemplativna minimalistična slika. Vaša pričakovanja do dveh vrhunskih oblikovalcev v Norfolku ne bodo nizka. Fiona in Bobby Burrage iz Nor-Folka, blagovne znamke življenjskega sloga, v kateri prevladuje grafično oblikovanje, sta skrbno prenovila ta vodni bungalov z dvema spalnicama. Norfolk-barn, oblečen v cedro, je pobarvan v črno, notranjost pa je nežno bela. To je njihova prva samooskrbna hiša za najem in razširili so jo, da bi povečali pogled na vodo in nebo, nato pa so jo izolirali in dodali sončne celice, da bi ustvarili okolju prijazen raj, odprt vse leto. Na voljo so celo izbrane knjige in revije, ki vam bodo pomagale ostati stran od zaslona. Vendar so ohranili duh tega kraja nedotaknjen. V dveh spalnicah so ohranjeni originalni okni, medtem ko je v kopalnici Fionina serija izdelkov za nego telesa Sop navdihnjena z lokalno pokrajino (na voljo tudi v Selfridges). Na zunanji palubi lahko opazujete ptice, ki se dvigajo in čofotajo. Neonska umetnost nad kavčem povzema ta duh in pravi: "Plima in oseka". Od £120 na noč; nor-folk.com/water-cabin
Na jugu blizu Great Yarmoutha, na stičišču Broad in Suffolk, leži Freeton Lake, na novo ustanovljen zasebni počitniški klub. Nahaja se v projektu pogozdovanja na 1000 hektarjih in je dom prosto sprehajajočih se jelenov, ovc in ponijev. Rezervirajte kočo v japonskem slogu Jiangdong in kar najbolje izkoristite zmogljivosti, vključno z zunanjim ogrevanim bazenom (zraven obzidanega vrta) in klubom Freeton Arms Club, ki streže okusno hrano in se ogreva z odprtim ognjem. Na dve milji dolgem jezeru so travnata in glinena teniška igrišča, zasebni bari in plavajoče savne, ki spodbujajo kopanje na prostem. Pod čolnarno se lahko odločite, ali boste izbrali kanu ali desko za veslanje – ali bolj stabilno pico na drva in lokalni G&T. Počitniške hiše se začnejo od £147 na noč; frittonlake.co.uk
Med letoma 1931 in 1949 so Percy Hunter in njegova sinova Cyril in Stanley ročno zgradili floto čudovitih lesenih čolnov, ki so bili popolnoma umerjeni za jadranje Broads. Danes lahko še vedno najamete čoln pri Hunter's Yard v Ludhamu, dvignete jadra in se vrnete v pokrajino en milijon milj (vendar tik za vogalom) od voda, ki jih prečka plastična križarka. Šest staromodnih polpalubnih čolnov je dobro dnevno križarjenje, vendar so opremljeni tudi s platnenimi strehami, ki vam omogočajo, da preživite noč uživanja (očitno kampiranje na jahti). Izkušeni krmarji se lahko podajo na dvodnevno (ali več) avanturo na jahti s kabinami iz mahagonija; tisti z manj vaje pa lahko rezervirajo enotedenske študijske počitnice na jadranju. Če boste imeli srečo, boste dobili uspavanko, to je čoln, ki ga je BBC uporabil v Coot Clubu Arthurja Ransoma, ki je bil prirejen leta 1984.
Križarka vas lahko popelje do 40% Broads. Po drugi strani pa lahko kanu odkrije 60 % skrivnosti in vam omogoči dostop do življenja večine ptic in žuželk. Mark Wilkinson, znan tudi kot Canoe Man, je 20 let iskal najbolj skrite kraje in zdaj vodi skupino v družbi svojih španjelov Albija in Suke. Iskanje gob v gozdovih v bližini Little Plumsteada je najbolj priljubljena dejavnost, za starejše družine pa je Lastovka in Amazonski dan avanture čisti retro pobeg iz realnosti. Iz zgornjega toka vasi Buxton se odpravite v skrivni gozd (kot je otok divjih mačk v knjigi), kjer se boste naučili raziskovalnih veščin, kot je lokostrelstvo, in kako najti vse naravne materiale, ki jih potrebujete za zakurjenje ognja brez vžigalic. magija. Vodene poti za kanu se začnejo od £35 na osebo; Thecanoeman.com
Rahlo veslajte vzdolž Hicklinga, največjega v jezerskem okrožju, in morda boste videli žerjave, slanice, močvirske lunje in celo vodomce. Še bolj fascinanten pa je izlet s kajakom ob sončnem zahodu, ki potuje v družbi pege sove, ko sonce zahaja za trstičje in obarva vodo v jantarno barvo. Martin Rendle, ki vodi Norfolk Outdoor Adventures, razume vsak centimeter zemlje v okrožju Lake District in številne prebivalce s krili. Njegova ljubezen do pokrajine je okužila vse, ki so prišli. Če čutite veter, ki vam piha skozi lase, ko je luna na vašem hrbtu in vas naredi pustolovskega duha, ga vprašajte o najboljši lokalni plaži za tek - ustanovil je konjske dirke Dunerunner, od katerih nekatere potekajo v Broadsu (Broads). ) Zadržano. Izleti s kajakom ob sončnem zahodu se začnejo od £45 na osebo; norfolkoutdooradventures.co.uk
Da, tehnično gledano je Misty Forest tematski park. Vendar se nahaja na 50 hektarjih močvirja in gozda zunaj Horninga. Je prvi okolju prijazen zabaviščni park v Združenem kraljestvu, zato odpravlja kakršne koli misli o gravitacijski rotaciji, norih utripajočih lučeh in dolgih vrstah. Park je serija pustolovskih parkov, od katerih je vsak bolj prefinjen in domiseln kot prejšnji, ki temelji na otroških knjigah lokalnega avtorja (in lastnika Bewilderwooda) Toma Blofelda. Nebesni labirinti, sprehodi po vrvi in dovršene hišice na drevesu so zgrajeni iz trajnostnega lesa. Obstaja pravljična tura z električnim čolnom in 120-metrski zip line. Poleg tega je v parku na novo zasajenih 14.000 listnatih dreves, vključno z brezo, kostanjem in hrastom. To je fascinantno za otroke in veselo olajšanje za odrasle.
V vasi Huoxi je veliko srečelov. Ustavite se pri National Trusteeship Postcard Horsey Wind Pump in se nato povzpnite po 61 stopnicah, da uživate v spektakularni pokrajini. Vstopite v Poppylands, eno najbolj očarljivih nenavadnih kavarn v Združenem kraljestvu, ki je prepričljivo okrašena kot čajnica iz vojnega časa, ali pa se odpravite v prav tako nenavaden in nagrajeni bar Nelson Head. Toda sivi tjulnji so tukaj glavna atrakcija – Horsey je ena največjih kolonij na svetu. Mladiči so se skotili od oktobra do januarja; lani je na to plažo prispelo osupljivih 2069 ljudi.
Ingham Swan je bar s slamnato streho iz 14. stoletja s pogledom na polja in poleg srednjeveške cerkve, ki privablja množice, tudi če ni za hrano. Pravzaprav romal meni kuharjevega pokrovitelja Daniela Smitha, ki se vrti okoli lokalnih proizvodov, kot sta Cromer Crab in Blancster Mussels. Smith se je usposabljal v Le Gavrocheju pod vodstvom Michela Rouxa mlajšega in prejel svojo prvo Michelinovo zvezdico, ko je bil kuhar v Morston Hallu. Če ugotovite, da ste preveč polni, da bi se premaknili, prenočite v eni od sob v preurejeni kočijaški hiši.
Ben in Hannah Witchell sta študirala svojo trgovino v Kaliforniji in Beaujolaisu, preden sta se preselila v Ursham, eno najbolj suhih in najbolj sončnih območij v Združenem kraljestvu, kjer sta ustanovila Flint Vineyards. Zdaj pridelujejo nekaj najbolj vznemirljivih vin v državi, kot sta presenetljivo sončen Charmat rosé in letos na novo uveden rezervni modri pinot. Parkirajte avto v trgovini, v tradicionalnem kmetijskem poslopju, lahko uživate v razgledu na dolino Waveney in se nato udeležite degustacije vin. Rezervirajte ogled, ki vas bo popeljal na obisk vinogradov in kleti, nato pa gostite 15 milj dolgo kosilo, vključno s kuhano hrano iz Marsh Pig, obrtnim kruhom iz Hempnall Village Bakery in goji želejem iz Eastgate Larderja.
Norfolk in Suffolk se nahajata na bregovih reke Waveney, le nekaj minut vožnje od vinograda Flint. V tržnem mestu Bungay prevladujejo ruševine Normanskega gradu, polnega slastnih specialitet. Prva postaja je mlekarna FenFarm, kjer družina Crickmore proizvaja svetovno znani brie Baron Bigod (narejen iz surovega mleka njihovih krav Montbéliarde in poimenovan po družini, ki je zgradila grad). V hlevu avtomati prodajajo okusno hrano, od sira do ročno izdelanega jogurta do kave s surovim mlekom – logotip trdi, da »pridelujejo nekateri najboljši pražarji kave in krave v Združenem kraljestvu«. Določite prostor za kosilo v sprednji sobi - kavarni v velikosti poštne znamke, ki streže popolno organsko peko (jabolčna pita, pistacijev kruh, čokoladni brioš) in dnevne tople jedi (zdrobljen rumeni grah, francoska čebulna pita) - - Dovolj časa za potovanje skozi redki in rabljeni zakladi knjigarne Olam.
Nadaljujte s pomikanjem, da dobite več slik čudovitih pokrajin Norfolk in Suffolk ter njihove ponudbe
Čas objave: 8. december 2021
