ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ကျွန်ုပ်တို့၏တည်းဖြတ်သူများမှ လွတ်လပ်စွာ ရွေးချယ်ထားပါသည်။ တစ်ခုခုကို သင်ဝယ်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် တွဲဖက်ကော်မရှင်များ ရရှိနိုင်ပါသည်။
Broads ကဲ့သို့ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဗြိတိန်ရှုခင်းတစ်ခု ရှိပါသလား။ ရှည်လျားသော 125 မိုင်ရှည်လျားသော လူလုပ်ရေကန်များနှင့် မြစ်များသည် ယူကေ၏ အရှေ့ဖျားစွန်းတစ်လျှောက် ပျံ့နှံ့ကာ ဗစ်တိုးရီးယားခေတ်ကတည်းက အားလပ်ရက်အပန်းဖြေသူများကို ဆွဲဆောင်ခဲ့သည်။
“Norfolk Lakes ဧရိယာရှိ စုန်းမအတတ်ပညာကို ရှင်းမပြနိုင်ပါဘူး” ဟု သားရဲတိရစ္ဆာန်ဓာတ်ပုံဆရာ Emma Turner က 20 ရာစုနှောင်းပိုင်းတွင် Hicklin Brod ကျွန်းတွင် ဒီဇိုင်းဆွဲထားသော သင်္ဘောပေါ်တွင် နေထိုင်သည့် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်ဓာတ်ပုံဆရာ Emma Turner က ရေးသားခဲ့သည်။ လှေပေါ်တွင် သူမအမည်ပေးထားသော ကျွန်းတစ်ကျွန်းရှိသည်။ “မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်၊ ၎င်းတို့၏ ကျက်သရေသည် အကန့်အသတ်မဲ့ မိုးကုတ်စက်ဝိုင်း၊ အမြဲပြောင်းလဲနေသော တိမ်တိုက်များနှင့် တောက်ပနေသော ကြယ်ရောင်ညများ… ကြယ်စုတန်းတစ်ခုစီသည် သင့်ခြေဖဝါးအောက်ရှိ ရေငြိမ်တွင် သစ္စာရှိစွာ ရောင်ပြန်ဟပ်နေသည်… သို့သော်၊ ထို့အပြင် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်မှုအချို့လည်း ရှိသေးသည်။ အတိအကျ မပြောနိုင်ပါဘူး….'
ထိုအချိန်တွင်၊ ငှားထားသော Norfolk ငါးဖမ်းလှေများ၏ လှိုင်းလုံးများသည် လေရဟတ်နှင့် မျှော်စင်ဝိုင်းချာ့ခ်ျကို ဖြတ်ကျော်သွားသည်ကို မြင်တွေ့နိုင်သည်။ သို့သော် မကြာမီတွင် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ရွက်လွှင့်ပြီးနောက် ဒီဇယ်ဆီ အစားထိုးလာသည်။ 1970 ခုနှစ်များတွင်၊ မိုဘိုင်းခရူဆာ 2,600 ခန့်ကို ငှားရမ်းနိုင်ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်တွင်၊ Broads ရှိ ဗြိတိသျှအားလပ်ရက်ကြီးတွင် ချစ်ပ် 99 ချောင်းနှင့် ပြင်သစ်ကြော်တစ်တောင်း၊ နေ့လယ်စာများနှင့် နေလောင်ခံရပါက သင်ကံကောင်းနေပါသည်။
သို့သော် ယခု ချိန်သီး လှုပ်နေသည် ။ 2015 ခုနှစ်တွင် Broads အာဏာပိုင်များသည် ယင်းဧရိယာအား ၎င်း၏သဘာဝအလှနှင့် အမွေအနှစ်များကို အသိအမှတ်ပြုကာ Lake District၊ Yorkshire Dales နှင့် Snowdonia တို့နှင့် ဆင်တူသော ကာကွယ်သည့်အခြေအနေတွင်ထားရှိကာ ဧရိယာအား အမျိုးသားဥယျာဉ်အဖြစ် အမည်ပြောင်းခဲ့သည်။ ခရီးသွားများ ပိုမိုများပြားလာကာ ၎င်း၏ရိုင်းစိုင်းသောဘက်ကို စတင်တွေ့ရှိလာကြပြီး ယနေ့ခေတ်တွင် မျိုးဆက်သစ်ကုမ္ပဏီများသည် အလုပ်များသောရေလမ်းများမှ နှေးကွေးသော၊ ပိုမိုပြေပြစ်သော၊ ဂေဟစနစ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ကမ္ဘာဆီသို့ လွင့်မျောလိုသူများအတွက် ကူညီဆောင်ရွက်ပေးနေပါသည်။
ငါ့အတွက်၊ Broads သည် ကယ်ဆယ်ရေးအဆို့ရှင်ဖြစ်သည်၊ ကျွန်ုပ်၏ပတ်ဝန်းကျင်ကမ္ဘာ သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်၏စိတ်ထဲတွင် ကမ္ဘာသည် အလွန်ဖရိုဖရဲဖြစ်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း သို့မဟုတ် ဆူညံသံများစပြုလာသောအခါ ဤနေရာကိုလာပါမည်။ ကုန်းမြေ၊ ရေနှင့် ကောင်းကင်ကို အလျားလိုက် ဖြတ်လိုက်သော ရှုခင်းတစ်ခုတွင်၊ ကျွန်ုပ်၏ တွေးခေါ်မှုပုံစံသည်လည်း သူ့အလိုလို ဖြေရှင်းနိုင်လာသည်။ Broads သည် Norwich ၏ဆင်ခြေဖုံးရပ်ကွက်ရှိကျွန်ုပ်အိမ်မှနာရီဝက်ထက်မနည်းကားမောင်းရသော်လည်းသူတို့သည်ကမ္ဘာတစ်ခုလိုခံစားရသည်။
အမှန်မှာ၊ ဗြိတိန်၏ အကြီးဆုံး အကာအကွယ်ပေးထားသော ရေတိမ်ဒေသသည် နိုင်ငံ၏ အရှားပါးဆုံး တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များ၏ လေးပုံတစ်ပုံကျော် နေထိုင်သည်။ အရိုက်ခံရသောလမ်းမှ မိုင်ပေါင်းများစွာရှည်လျားသော ရေပြင်တွင် အနှောင့်အယှက်ကင်းသော ရေထဲတွင်၊ ဗြိတိန်၏ အကြီးဆုံးနှင့် အရှားပါးဆုံး လိပ်ပြာမျိုမြီးအတွက် တစ်ခုတည်းသော ရှင်သန်ရာနေရာသည် Norfolk hawker မှ ပုစဉ်းများ ကျူပင်များတွင် ပျံသန်းနေချိန်ဖြစ်သည်။ Miss Turner ၏ကမ္ဘာသည် တက်ကြွမှုများနှင့် ပြည့်နှက်နေဆဲဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ စာလုံးပေါင်းကို ပြန်လည်ပုံဖော်လျက်ရှိသည်။
Norwich နှင့် ကမ်းရိုးတန်းကြားရှိ Thun River ကမ်းနားရှိ 1930 ခုနှစ်များအတွင်းက အိမ်လေးသည် အပြင်ဘက်နှင့် အလွန်ထူးဆန်းနေပုံရသော်လည်း အတွင်းပိုင်းတွင် ရိုးရှင်းပြီး စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သော သေးငယ်သောပုံဖြစ်သည်။ Norfolk ရှိ ထိပ်တန်း ဒီဇိုင်နာ နှစ်ဦး၏ မျှော်လင့်ချက်များသည် နည်းပါးလိမ့်မည် မဟုတ်ပါ။ ဂရပ်ဖစ်ဒီဇိုင်းဖြင့်လွှမ်းမိုးထားသော လူနေမှုပုံစံအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော Fiona နှင့် Bobby Burrage တို့သည် ဤအိပ်ခန်းနှစ်ခန်းပါ ရေဘန်ဂလိုကို ဂရုတစိုက်ပြန်လည်မွမ်းမံခဲ့သည်။ အာရဇ်ပင်ကို ၀တ်ဆင်ထားသော Norfolk-အကျီကို အနက်ရောင်ခြယ်ထားပြီး အတွင်းပိုင်းသည် အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ဤအိမ်သည် ၎င်းတို့၏ ပထမဆုံး ကိုယ်တိုင်စားသောက်နိုင်သော အငှားအိမ်ဖြစ်ပြီး၊ ရေနှင့် ကောင်းကင်၏ မြင်ကွင်းများကို ချဲ့ထွင်ကာ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတရှိသော ပရဒိသုအဖြစ် ဖန်တီးရန် တစ်နှစ်ပတ်လုံး လျှပ်ကာများဖြင့် ဆိုလာပြားများ ပေါင်းထည့်ထားသည်။ ဖန်သားပြင်မှနေ၍ ဝေးဝေးနေနိုင်ရန် သင်ရွေးချယ်ထားသော စာအုပ်များနှင့် မဂ္ဂဇင်းများပင် ရှိပါသည်။ ဒါပေမယ့် သူတို့က ဒီနေရာရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို မပျက်မကွက် ထိန်းသိမ်းထားကြတယ်။ မူရင်းအပေါက်များကို အိပ်ခန်းနှစ်ခန်းထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး ရေချိုးခန်းထဲတွင် Fiona ၏ ခန္ဓာကိုယ်စောင့်ရှောက်မှုစီးရီး Sop သည် ဒေသတွင်းရှုခင်းများ (Selfridges တွင်လည်း ရနိုင်သည်)။ အပြင်ဘက် ကုန်းပတ်တွင် ပျံဝဲနေသော ငှက်ကလေးများကို ကြည့်နိုင်သည်။ ဆိုဖာအထက် နီယွန်အနုပညာသည် ဤဝိညာဉ်ကို နိဂုံးချုပ်ပြီး “Ebb and flow” ဟုဆိုသည်။ တစ်ညလျှင်£ 120 မှ; nor-folk.com/water-cabin
Great Yarmouth အနီး တောင်ဘက်တွင်၊ Broad နှင့် Suffolk လမ်းဆုံတွင် အသစ်ဖွဲ့စည်းထားသော ကိုယ်ပိုင်အားလပ်ရက်ကလပ်ဖြစ်သည့် Freeton Lake ရှိသည်။ ၎င်းသည် ဧက 1,000 ကျယ်ဝန်းသော သစ်တောပြန်လည်ပျိုးထောင်ရေးစီမံကိန်းတွင် တည်ရှိပြီး လွတ်လွတ်လပ်လပ်သွားလာနေသော သမင်များ၊ သိုးများနှင့် မြင်းကျားများ နေထိုင်ရာနေရာဖြစ်သည်။ ဂျပန်စတိုင် Jiangdong cabin ကို ကြိုတင်စာရင်းသွင်းပြီး ပြင်ပအပူပေးရေကူးကန် (တံတိုင်းခတ်ထားသော ပန်းခြံဘေးရှိ) နှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများ စားသုံးနိုင်သော Freeton Arms Club အပါအဝင် ပြင်ပအပူပေးရေကူးကန် နှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို စားသုံးနိုင်ပြီး မီးအပူပေးပါသည်။ ပြင်ပရေကူးခြင်းကို အားပေးသည့် နှစ်မိုင်အကွာရှိ ရေကန်တွင် မြက်ခင်းပြင်နှင့် မြေစေးတင်းနစ်ကွင်းများ၊ သီးသန့်ဘားများနှင့် ရေပေါ် Saunas များရှိသည်။ လှေအိမ်အောက်တွင်၊ ကနူးလှေ သို့မဟုတ် လှော်တက်ဘုတ်ကို ရွေးမလား သို့မဟုတ် ပိုတည်ငြိမ်သော ထင်းမီးသုံး ပီဇာနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ G&T ကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အိမ်တွင်း တစ်ညလျှင် £147 မှ စတင်သည်။ frittonlake.co.uk
1931 နှင့် 1949 ခုနှစ်အကြားတွင် Percy Hunter နှင့် သူ၏သား Cyril နှင့် Stanley တို့သည် Broads ရွက်လွှင့်ခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံစွာ ချိန်ညှိထားသော လှပသော သစ်သားလှေများကို လက်ဖြင့်တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ယနေ့တွင် သင်သည် Ludham ရှိ Hunter's Yard မှ လှေငှားပြီး ရွက်လွှင့်ကာ ပလပ်စတစ် ခရူဇာ ဖြတ်သွားသော ရေမှ မိုင်တစ်သန်း (သို့သော်လည်း ထောင့်တစ်ဝိုက်တွင်) ရှုခင်းသို့ ပြန်သွားနိုင်ပါသည်။ ခေတ်ဟောင်း တစ်ဝက်တစ်ပျက် လှေခြောက်စင်းသည် နေ့ခင်းဘက် အပျော်စီး သင်္ဘောများ ဖြစ်သော်လည်း တစ်ညတာ ပျော်ပျော်ပါးပါး အနားယူနိုင်စေရန် အတွက် မိုးကာများ တပ်ဆင်ထားပါသည်။ အတွေ့အကြုံရှိ ပဲ့ထိန်းများသည် မဟော်ဂနီရွက်လှေပေါ်တွင် နှစ်ရက် (သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍) စွန့်စားမှုပြုလုပ်နိုင်သည်။ အလေ့အကျင့်နည်းပါးသူများသည် တစ်ပတ်ကြာ ရွက်လွှင့်လေ့လာမှုအားလပ်ရက်တွင် ကြိုတင်စာရင်းသွင်းနိုင်ပါသည်။ သင်ကံကောင်းပါက၊ 1984 ခုနှစ်တွင် အဆင်ပြေအောင်ပြုလုပ်ခဲ့သော Arthur Ransome's Coot Club တွင် BBC မှအသုံးပြုခဲ့သော အမှတ်အသားဖြစ်သည့် လှေကို သင်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
ခရူဇာသည် သင့်အား Broads ၏ 40% သို့ ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ကနူးလှေသည် လျှို့ဝှက်ချက်များ၏ 60% ကို သော့ဖွင့်နိုင်ပြီး ငှက်များနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားအများစု၏ဘဝများကို ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ Canoe Man ဟုလည်းသိကြသော Mark Wilkinson သည် နှစ် 20 ကြာ လျှို့ဝှက်ထားသောနေရာများကိုရှာဖွေခဲ့ပြီး ယခုသူ၏ spaniels Albi နှင့် Suka တို့၏ကုမ္ပဏီတွင် အဖွဲ့ကို လမ်းညွှန်လျက်ရှိသည်။ Little Plumstead အနီးရှိ တောအုပ်များတွင် မှိုရှာဖွေကျွေးမွေးခြင်းသည် ရေပန်းအစားဆုံး လုပ်ဆောင်ချက်ဖြစ်သော်လည်း သက်ကြီးရွယ်အိုမိသားစုများအတွက်၊ Swallow နှင့် Amazon Adventure Day သည် လက်တွေ့ဘဝမှ လွတ်မြောက်ရန် သန့်စင်သော ခေတ်နောက်ပြန်ဆွဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Buxton Village ၏အထက်ပိုင်းမှ၊ စာအုပ်ပါ Wildcat ကျွန်းကဲ့သို့ လျှို့ဝှက်သစ်တောတစ်ခုသို့သွား၍ လေးပစ်ခြင်းကဲ့သို့သော စူးစမ်းလေ့လာသူအတတ်ပညာနှင့် မီးခြစ်မလိုပဲ မီးဖန်တီးရန် လိုအပ်သည့် သဘာဝပစ္စည်းများကို မည်သို့ရှာဖွေရမည်ကို လေ့လာနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ မှော်။ ပဲ့ထိန်း ကနူးလမ်းများကို လူတစ်ဦးလျှင် £35 မှ စတင်ပါသည်။ Thecanoeman.com
Lake District ရှိ အကြီးဆုံးဖြစ်သည့် Hickling တစ်လျှောက် ပေါ့ပေါ့တန်တန် လှော်တက်ကာ ကြိုးကြာများ၊ ရေကန်များ၊ ရေလှောင်ကန်များနှင့် ပိန်ညင်းငါးများကိုပင် သင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ ပိုစွဲလန်းတာက ကျူကုတင်နောက်ကွယ်မှာ နေဝင်ပြီး ရေကို ပယင်းရောင်အဖြစ် ပြောင်းသွားသလို ကျီဇီးကွက်တွေနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ နေဝင်ချိန် ကယပ်လှေစီးတဲ့ ခရီးစဉ်က ပိုလို့တောင် ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ်။ Norfolk Outdoor Adventures ကိုလုပ်ဆောင်သူ Martin Rendle သည် Lake District ရှိ မြေနေရာတိုင်းနှင့် အတောင်ပံများစွာရှိသော နေထိုင်သူများကို နားလည်သည်။ ရှုခင်းကို ချစ်မြတ်နိုးသော သူသည် လာသူတိုင်းကို ကူးစက်သွားသည်။ လမင်း၏နောက်ကျောဘက်တွင်ရှိပြီး စွန့်စားရသောအခါတွင် သင့်ဆံပင်မှ လေတိုက်နေသည်ဟု ခံစားမိပါက၊ Broads (Broads) တွင် ပြေးဆွဲသည့် အပြေးပြိုင်ပွဲအတွက် အကောင်းဆုံးသောဒေသခံကမ်းခြေအကြောင်း သူ့ကိုမေးကြည့်ပါ။ ) ကျင်းပခဲ့သည်။ Sunset kayaking ခရီးစဉ်များကို လူတစ်ဦးလျှင် £45 မှ စတင်ပါသည်။ norfolkoutdooradventures.co.uk
ဟုတ်တယ်၊ နည်းပညာအရပြောရရင် Misty Forest ဟာ ပန်းခြံတစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် Horning အပြင်ဘက်မှာ စိမ့်မြေနဲ့ သစ်တောဧက 50 မှာ တည်ရှိပါတယ်။ ၎င်းသည် UK တွင် ပထမဆုံးသော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော အပန်းဖြေဥယျာဉ်ဖြစ်သောကြောင့် ဆွဲငင်အားလည်ပတ်မှု၊ မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မီးများနှင့် ရှည်လျားသောမျဉ်းကြောင်းများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ပန်းခြံသည် ဒေသခံစာရေးဆရာ (နှင့် Bewilderwood ပိုင်ရှင်) Tom Blofeld ၏ ကလေးစာအုပ်များကို အခြေခံ၍ ယခင်တစ်ခုစီထက် ပိုမိုသန့်စင်ပြီး စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သော စွန့်စားခန်းများဖြစ်သည်။ ကောင်းကင်ဝင်္ကပါများ၊ ကြိုးလမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့် သပ်ရပ်သောသစ်ပင်အိမ်များအားလုံးကို ရေရှည်တည်တံ့သောသစ်သားဖြင့်တည်ဆောက်ထားသည်။ ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်လျှပ်စစ်သင်္ဘောခရီးစဉ်နှင့် ပေ 120 ရှည်လျားသောဇစ်လိုင်းတစ်ခုရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ ပန်းခြံထဲတွင် အသစ်စိုက်ထားသော အရွက်ကျယ်သစ်ပင် ၁၄,၀၀၀ ရှိပြီး သစ်အယ်ပင်၊ သစ်အယ်သီးနှင့် ဝက်သစ်ချပင်များ ပါဝင်သည်။ ဤအရာသည် ကလေးများအတွက် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းပြီး လူကြီးများအတွက် စိတ်သက်သာရာရစေပါသည်။
Huoxi Village တွင် ကံစမ်းမဲများစွာရှိသည်။ National Trusteeship Postcard Horsey Wind Pump တွင်ရပ်ပြီး အံ့မခန်းရှုခင်းကိုခံစားရန် အဆင့် 61 ကိုတက်ပါ။ ယူကေရှိ ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး ကော်ဖီဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော Poppylands ကို စစ်အတွင်း လက်ဖက်ရည်ခန်းအဖြစ် ယုံကြည်စွာ အလှဆင်ပါ သို့မဟုတ် ထပ်တူထပ်မျှ ထူးထူးခြားခြားနှင့် ဆုရ Nelson Head Bar သို့ သွားပါ။ သို့သော် မီးခိုးရောင်ဖျံများသည် ဤနေရာမှ ကြယ်များကို ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်သည်- Horsey သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြီးဆုံး ကိုလိုနီများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သားပေါက်များကို အောက်တိုဘာလမှ ဇန်နဝါရီလအထိ မွေးဖွားခဲ့သည်။ ယမန်နှစ်က ဤကမ်းခြေသို့ လူ ၂,၀၆၉ ဦး ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။
Ingham Swan သည် လယ်ကွင်းများနှင့် အလယ်ခေတ်ဘုရားရှိခိုးကျောင်းဘေးတွင် အစားအစာအတွက်မဟုတ်သော်လည်း လူများကိုဆွဲဆောင်နိုင်သည့် 14 ရာစုသက်ကယ်ဘားတစ်ခုဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ ဘုရားဖူးပွဲကို စားဖိုမှူးရဲ့ နာယက Daniel Smith ရဲ့ မီနူးက Cromer Crab နဲ့ Blancster Mussels လိုမျိုး ဒေသထွက်ကုန်တွေကို လှည့်ပတ်လုပ်ဆောင်ပါတယ်။ Smith သည် Michel Roux Jr ၏ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် Le Gavroche တွင်လေ့ကျင့်သင်ကြားခဲ့ပြီး Morston Hall တွင်စားဖိုမှူးဖြစ်စဉ်ကသူ၏ပထမဆုံး Michelin star ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ သင်သည် ရွေ့လျားရန် အလွန်ပြည့်နေကြောင်း တွေ့ရှိပါက၊ ပြောင်းလဲထားသော ရထားအိမ်ရှိ အခန်းများထဲမှ တစ်ညအိပ်ပါ။
Ben နှင့် Hannah Witchell တို့သည် Flint Vineyards တည်ထောင်ခဲ့သည့် UK ရှိ အခြောက်သွေ့ဆုံးနှင့် နေအရှိဆုံး ဒေသများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Ursham သို့ မပြောင်းရွှေ့မီ ကယ်လီဖိုးနီးယားနှင့် Beaujolais တို့တွင် ၎င်းတို့၏ကုန်သွယ်မှုကို လေ့လာခဲ့သည်။ ယခုအခါ ၎င်းတို့သည် အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် နေသာသော Charmat rosé နှင့် ယခုနှစ်တွင် အသစ်ထွက်ရှိထားသည့် အရန် Pinot Noir ကဲ့သို့သော နိုင်ငံအတွင်း စိတ်လှုပ်ရှားစရာအကောင်းဆုံးဝိုင်အချို့ကို ထုတ်လုပ်နေပြီဖြစ်သည်။ ဆိုင်တွင် သင့်ကားကိုရပ်ပါ၊ ရိုးရာလယ်ယာအဆောက်အအုံတွင်၊ သင်သည် Waveney တောင်ကြားကို ကြည့်ရှုနိုင်ပြီး ဝိုင်မြည်းစမ်းရာတွင် ပါဝင်ပါ။ စပျစ်ခြံများနှင့် ဝိုင်စက်ရုံများသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ရန် ခေါ်ဆောင်သွားမည့် ခရီးစဉ်ကို ကြိုတင်မှာယူပါ၊ ထို့နောက် Marsh Pig မှ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများ၊ Hempnall Village Bakery မှ လက်မှုပညာ ရှင်ပေါင်မုန့် နှင့် Eastgate Larder မှ goji jelly အပါအဝင် 15 မိုင် နေ့လယ်စာ တည်ခင်းဧည့်ခံပါမည်။
Norfolk နှင့် Suffolk တို့သည် Flint Vineyard မှ မိနစ်အနည်းငယ်သာ ကားမောင်းရသည့် Waveney မြစ်ကမ်းပါးပေါ်တွင် တည်ရှိသည်။ Bungay ၏စျေးကွက်မြို့သည်အရသာထူးထူးခြားခြားများနှင့်ပြည့်နှက်နေသော Norman ရဲတိုက်၏အပျက်အယွင်းများဖြင့်လွှမ်းမိုးထားသည်။ ပထမမှတ်တိုင်မှာ FenFarm Dairy ဖြစ်ပြီး Crickmore မိသားစုသည် ကမ္ဘာကျော် Baron Bigod brie (၎င်းတို့၏ Montbéliarde နွားမများ၏ နို့စိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရဲတိုက်ကို တည်ဆောက်သည့် မိသားစုကို အစွဲပြု၍) ထုတ်လုပ်သည့် နေရာဖြစ်သည်။ နွားတင်းကုပ်တွင် အရောင်းစက်များသည် အရသာရှိသော အစားအစာများ၊ ဒိန်ခဲမှ လက်လုပ်ဒိန်ချဉ်အထိ နို့စိမ်းကော်ဖီအထိ “ယူကေရှိ အကောင်းဆုံးကော်ဖီနှင့် နွားအချို့မှ ပြုလုပ်သော” အမှတ်တံဆိပ်ဟု ဆိုကြသည်။ ပြီးပြည့်စုံသော အော်ဂဲနစ်မုန့်ဖုတ် (ပန်းသီးအကာ၊ pistachio ပေါင်မုန့်၊ ချောကလက် brioche) နှင့် နေ့စဥ်ဟင်းလျာများ (ပဲစေ့အဝါခွဲ၊ ပြင်သစ်ကြက်သွန်နီအစပ်) နှင့် နေ့စဥ်အချိန်အလုံအလောက်ပေးဆောင်နိုင်သော အရှေ့ဘက်ခန်းတွင် နေ့လယ်စာနေရာကို ဖယ်ထားလိုက်ပါ။ Olam စာအုပ်ဆိုင်၏ ရှားပါးပြီး တစ်ပတ်ရစ် ရတနာများ။
လှပသော Norfolk နှင့် Suffolk ရှုခင်းများ နှင့် ၎င်းကို ကမ်းလှမ်းထားသည့်အရာများ ပိုမိုရရှိရန် လှိမ့်ကြည့်လိုက်ပါ။
စာတင်ချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၀၈-၂၀၂၁
