Allar vörur eru sjálfstætt valdar af ritstjórum okkar. Ef þú kaupir eitthvað gætum við fengið hlutdeildarþóknun.
Er til annað breskt landslag eins dularfullt og heillandi og Broads? 125 mílna löng manngerðu vötnin og árnar sem dreifast yfir austasta odda Bretlands hafa laðað að sér orlofsgesti síðan á Viktoríutímanum.
„Það er ekki hægt að útskýra galdra á Norfolk Lakes svæðinu,“ skrifaði náttúrulífsljósmyndarinn Emma Turner, sem bjó á skipi sem hún hannaði á Hicklin Brod eyju um aldamótin 20. Í húsbátnum er eyja sem kennd er við hana. „Á yfirborðinu liggur sjarmi þeirra í takmarkalausum sjóndeildarhringnum, síbreytilegum skýjum og skínandi stjörnubjartri nótt...Hvert stjörnumerki endurspeglast dyggilega í kyrrlátu vatni undir fótum þínum... En auk þess eru nokkrar leyndardómar. , Óskilgreinanlegt… .'
Á þeim tíma mátti sjá bylgjandi segl leigðra Norfolk fiskibáta vinda framhjá vindmyllunni og hringturnskirkjunni. En gufa kom fljótlega í stað segl og svo dísil. Um 1970 voru um það bil 2.600 fartækir skemmtiferðaskip til leigu. Á þeim tíma þýddi frábært breskt frí í Broads 99 franskar og karfa af frönskum kartöflum, hádegisverði og - ef þú ert heppinn - sólbruna.
Hins vegar er nú pendúll að sveiflast. Árið 2015 endurnefndi Broads Authority svæðið að þjóðgarði, viðurkenndi náttúrufegurð þess og arfleifð, og setti það í verndað ástand svipað og Lake District, Yorkshire Dales og Snowdonia. Sífellt fleiri ferðamenn eru farnir að uppgötva villtu hliðarnar og nú á dögum er ný kynslóð fyrirtækja að koma til móts við þá sem vilja reka frá annasömum vatnaleiðum yfir í hægari, glæsilegri og vistvænni heim fjarri netkerfinu.
Fyrir mér er Broads líknarventill, ég mun koma hingað þegar heimurinn í kringum mig eða heimurinn í huga mínum fer að líða of óreiðukenndur, þunglyndur eða hávær. Í landslagi lands, vatns og himins skorið í láréttar ræmur, byrjaði hugsunarháttur minn líka að leysa sig. Broads er í innan við hálftíma akstursfjarlægð frá heimili mínu í úthverfi Norwich, en þeim líður eins og heimur.
Reyndar er stærsta verndaða votlendi Bretlands heimili fyrir meira en fjórðung af sjaldgæfustu dýralífi landsins. Rétt utan alfaraleiðar, í ótrufluðu vatni sem teygir sig um kílómetra, er eina eftirlifandi griðastaðurinn fyrir stærsta og sjaldgæfasta fiðrildasvala Bretlands, á meðan drekaflugur frá Norfolk fljúga í reyrnum. Heimur ungfrú Turner er enn fullur af lífskrafti og er að galdra aftur.
Sumarhús frá 1930 á bakka Thun-árinnar á milli Norwich og ströndarinnar kann að líta mjög undarlega út að utan, en að innan er það einföld, ígrunduð mínímalísk mynd. Væntingar þínar til tveggja helstu hönnuða í Norfolk verða ekki litlar. Fiona og Bobby Burrage frá Nor-Folk, lífsstílsmerki sem einkennist af grafískri hönnun, hafa endurnýjað vandlega þennan tveggja svefnherbergja vatnsbústað. Sedrusviðsklædda Norfolk-hlaðan er máluð svart og að innan er mjúk hvít. Þetta er fyrsta leiguhúsið með eldunaraðstöðu og þeir stækkuðu það til að hámarka útsýni yfir vatnið og himininn, einangruðu síðan og bættu við sólarrafhlöðum til að skapa umhverfisvæna paradís sem er opin allt árið. Það eru jafnvel valdar bækur og tímarit til að hjálpa þér að halda þér frá skjánum. En þeir héldu anda þessa staðar óskertum. Upprunalegu koyjurnar eru geymdar í svefnherbergjunum tveimur, en á baðherberginu er líkamsumhirðusería Fiona Sop innblásin af staðbundnu landslagi (einnig fáanlegt á Selfridges). Á ytri þilfari er hægt að horfa á fugla sveipa og skvetta. Neonlistin fyrir ofan sófann dregur saman þennan anda og segir: „Ebb og flæði“. Frá £120 fyrir nóttina; nor-folk.com/water-cabin
Í suðri nálægt Great Yarmouth, á mótum Broad og Suffolk, liggur Freeton Lake, nýstofnaður einkafríklúbbur. Það er staðsett í 1.000 hektara skógræktarverkefni og er heimkynni lausra dádýra, kinda og hesta. Bókaðu skála í Jiangdong í japönskum stíl og nýttu aðstöðuna sem best, þar á meðal upphitaða útisundlaugina (við hliðina á garðinum með veggjum) og Freeton Arms Club, sem býður upp á dýrindis mat og er hituð með opnum eldi. Það eru gras- og leirtennisvellir, einkabarir og fljótandi gufuböð á tveggja mílna vatninu, sem hvetur til útisunds. Undir bátahúsinu geturðu valið hvort þú vilt kanó eða róðrarbretti - eða stöðugri viðareldta pizzu og G&T á staðnum. Sumarhús byrja frá £147 fyrir nóttina; frittonlake.co.uk
Á árunum 1931 til 1949 smíðuðu Percy Hunter og synir hans Cyril og Stanley flota fallegra trébáta sem voru fullkomlega stilltir til Broads siglinga. Í dag er enn hægt að leigja bát frá Hunter's Yard í Ludham, lyfta seglunum og snúa aftur til landslagsins eina milljón mílna (en rétt handan við hornið) frá vatninu sem plastskipið fer yfir. Gamaldags hálfþilfarsbátarnir sex eru góð dagsigling, en þeir eru líka búnir skyggni til að leyfa þér að eyða nótt í skemmtun (snekkjutjaldstæði, augljóslega). Reyndir stýrimenn geta farið í tveggja daga (eða meira) ævintýri á snekkju úr mahóníklefa; þeir sem æfa minna geta bókað vikulangt námssiglingafrí. Ef þú ert heppinn færðu vögguvísu, sem er báturinn sem BBC notar í Arthur Ransome's Coot Club, sem var lagaður árið 1984.
Cruiser getur tekið þig til 40% af Broads. Á hinn bóginn getur kanó opnað 60% leyndarmálanna og veitt þér aðgang að lífi flestra fugla og skordýra. Mark Wilkinson, einnig þekktur sem kanómaðurinn, hefur eytt 20 árum í leit að leynustu stöðum og er nú að leiðbeina hópnum í félagsskap spaniels hans Albi og Suka. Sveppaleit í skóginum nálægt Little Plumstead er vinsælasta athöfnin, en fyrir eldri fjölskyldur er ævintýradagurinn Swallow og Amazon hreinn afturflótti frá raunveruleikanum. Frá efri hluta Buxton Village, farðu í leynilegan skóg (eins og Wildcat Island í bókinni), þar sem þú munt læra landkönnuðir eins og bogfimi og hvernig á að finna öll náttúruleg efni sem þú þarft til að kveikja eld án eldspýtu. galdur. Kanóleiðir með leiðsögn byrja frá £35 á mann; Thecanoeman.com
Róið létt meðfram Hickling, því stærsta í Lake District, og þú gætir séð krana, pækil, mýrarhýði og jafnvel kónga. Jafnvel meira heillandi er kajakferðin við sólsetur, ferðast í félagi við uglu, þegar sólin sest á bak við reyrbekkinn og breytir vatninu í gulbrúnan lit. Martin Rendle, sem rekur Norfolk Outdoor Adventures, skilur hvern tommu lands í Lake District og mörgum vængjaða íbúunum. Ást hans á landslaginu smitaði alla þá sem komu. Ef þú finnur vindinn blása í gegnum hárið á þér þegar tunglið er á bakinu og gera þig ævintýragjarnan skaltu spyrja hann um bestu staðbundna ströndina fyrir hlaup. Hann stofnaði Dunerunner hestakappreiðar, sem sum hver keyra í Broads (Broads). ) Haldið. Kajakferðir við sólsetur byrja frá £45 á mann; norfolkoutdooradventures.co.uk
Já, tæknilega séð er Misty Forest skemmtigarður. En það er staðsett í 50 hektara mýri og skóglendi fyrir utan Horning. Þetta er fyrsti umhverfisvæni skemmtigarðurinn í Bretlandi, þannig að hann útilokar allar hugsanir um snúning þyngdaraflsins, brjálað blikkandi ljós og langar línur. Garðurinn er röð ævintýragarða, hver um sig fágaðri og hugmyndaríkari en sá fyrri, byggður á barnabókum eftir staðbundinn rithöfund (og Bewilderwood eiganda) Tom Blofeld. Sky völundarhús, reipi göngur og vandaður tré hús eru öll byggð með sjálfbærum viði. Það er ævintýraleg rafbátsferð og 120 feta rennilás. Að auki eru 14.000 nýgróðursett breiðlaufatré í garðinum, þar á meðal birki-, kastaníu- og eikartré. Þetta er heillandi fyrir börn og ánægjulegt léttir fyrir fullorðna.
Það eru margir heppnir útdrættir í Huoxi Village. Komdu við National Trusteeship Postcard Horsey Wind Pump og klifraðu síðan 61 þrep til að njóta stórbrotins landslags. Farðu inn í Poppylands, eitt heillandi sérkennilegasta kaffihús Bretlands, sannfærandi skreytt sem tesalur á stríðstímum, eða farðu á jafn sérkennilega og margverðlaunaða Nelson Head Bar. En gráselirnir eru stjörnuaðdráttaraflið hér - Horsey er ein stærsta nýlenda í heimi. Ungarnir fæddust frá október til janúar; á síðasta ári komu ótrúlega 2.069 manns á þessa strönd.
Ingham Swan er bar með stráþekju frá 14. öld með útsýni yfir akrana og við hliðina á miðaldakirkju, sem laðar að sér mannfjölda, jafnvel þótt það sé ekki til matar. Reyndar er pílagrímsferðin gerð af matseðli matreiðslumannsins Daniel Smith, sem snýst um staðbundnar vörur eins og Cromer Crab og Blancster Krækling. Smith var þjálfaður í Le Gavroche undir stjórn Michel Roux Jr og fékk sína fyrstu Michelin stjörnu þegar hann var matreiðslumaður í Morston Hall. Ef þú kemst að því að þú sért of saddur til að hreyfa þig skaltu gista í einu af herbergjunum í breyttu vagnhúsinu.
Ben og Hannah Witchell lærðu iðn sína í Kaliforníu og Beaujolais áður en þau fluttu til Ursham, eins þurrasta og sólríkasta svæðisins í Bretlandi, þar sem þau stofnuðu Flint Vineyards. Þeir framleiða nú nokkur af mest spennandi vínum landsins, eins og furðu sólríka Charmat rósa og nýkomna vara Pinot Noir á þessu ári. Leggðu bílnum þínum í búðinni, í hefðbundnu bæjarhúsinu, þú getur notið útsýnisins yfir Waveney Valley og síðan tekið þátt í vínsmökkuninni. Bókaðu skoðunarferð sem tekur þig til að heimsækja vínekrurnar og víngerðina og hýstu síðan 15 mílna hádegisverð, þar á meðal eldaðan mat frá Marsh Pig, handverksbrauð frá Hempnall Village Bakery og goji hlaup frá Eastgate Larder.
Norfolk og Suffolk eru staðsettar á bökkum árinnar Waveney, í aðeins nokkurra mínútna akstursfjarlægð frá Flint Vineyard. Markaðsbærinn Bungay einkennist af rústum Norman-kastala, fullum af ljúffengum sérréttum. Fyrsti viðkomustaður er FenFarm Dairy, þar sem Crickmore fjölskyldan framleiðir hinn heimsfræga Baron Bigod brie (unninn úr hrámjólk Montbéliarde kúnna þeirra og nefnd eftir fjölskyldunni sem byggði kastalann). Í fjósinu selja sjálfsalar dýrindis mat, allt frá osti til handgerðrar jógúrt til hrámjólkurkaffis - lógóið fullyrðir, "framleitt af nokkrum af bestu kaffibrennsluhúsum og kúm í Bretlandi." Taktu til hliðar hádegisverðarpláss í forstofunni - kaffihús á stærð við frímerki sem býður upp á fullkominn lífrænan bakstur (eplaköku, pistasíubrauð, súkkulaðibríó) og daglega heita rétti (gular baunir, frönsk laukbaka) - -Nógur tími til að ferðast í gegnum sjaldgæfir og notaðir gersemar Ólam bókabúðarinnar.
Haltu áfram að fletta til að fá fleiri myndir af fallegu Norfolk og Suffolk landslaginu og því sem það hefur upp á að bjóða
Pósttími: Des-08-2021
