Semua produk dipilih secara bebas oleh editor kami. Jika anda membeli sesuatu, kami mungkin mendapat komisen ahli gabungan.
Adakah terdapat satu lagi landskap British yang misteri dan menawan seperti Broads? Tasik dan sungai buatan manusia sepanjang 125 batu yang tersebar di hujung paling timur UK telah menarik pelancong sejak zaman Victoria.
"Sihir di kawasan Tasik Norfolk tidak dapat dijelaskan," tulis jurugambar hidupan liar Emma Turner, yang tinggal di atas kapal yang direkanya di Pulau Hicklin Brod pada permulaan abad ke-20. Di dalam rumah bot itu, terdapat sebuah pulau yang dinamakan sempena namanya. “Di permukaan, daya tarikan mereka terletak pada ufuk yang tidak terbatas, awan yang sentiasa berubah-ubah dan malam berbintang yang bersinar…Setiap buruj dipantulkan dengan setia di dalam air yang tenang di bawah kaki anda… Tetapi di samping itu, terdapat beberapa misteri. , Tidak dapat ditentukan… .'
Pada masa itu, layar berkepul-kepul bot nelayan Norfolk yang disewa dapat dilihat berliku-liku melepasi kincir angin dan gereja menara bulat. Tetapi wap tidak lama kemudian menggantikan layar dan kemudian diesel. Menjelang 1970-an, terdapat kira-kira 2,600 kapal penjelajah mudah alih tersedia untuk disewa. Pada masa itu, percutian British yang hebat di Broads bermakna 99 kerepek dan sebakul kentang goreng Perancis, bar makan tengah hari dan-jika anda bernasib baik-selaran matahari.
Walau bagaimanapun, kini terdapat bandul berayun. Pada tahun 2015, Penguasa Broads menamakan semula kawasan itu sebagai taman negara, mengiktiraf keindahan semula jadi dan warisannya, dan meletakkannya dalam status yang dilindungi serupa dengan Daerah Tasik, Yorkshire Dales dan Snowdonia. Semakin ramai pengembara mula menemui sisi liarnya, dan pada masa kini, generasi baharu syarikat menyediakan perkhidmatan kepada mereka yang ingin beralih daripada laluan air yang sibuk kepada dunia yang lebih perlahan, lebih elegan dan mesra alam yang jauh dari grid.
Bagi saya, Broads adalah injap pelega, saya akan datang ke sini apabila dunia di sekeliling saya atau dunia dalam fikiran saya mula berasa terlalu huru-hara, tertekan atau bising. Dalam landskap tanah, air dan langit yang dipotong menjadi jalur mendatar, mod pemikiran saya juga mula menyelesaikan sendiri. Broads adalah kurang daripada setengah jam pemanduan dari rumah saya di pinggir bandar Norwich, tetapi mereka berasa seperti dunia.
Malah, tanah lembap terlindung terbesar di Britain adalah rumah kepada lebih daripada satu perempat daripada hidupan liar yang paling jarang ditemui di negara itu. Tidak jauh dari landasan, di perairan yang tidak terganggu sepanjang berbatu-batu, adalah satu-satunya syurga yang masih hidup bagi burung walet kupu-kupu terbesar dan paling jarang di Britain, manakala pepatung penjaja Norfolk terbang di buluh. Dunia Miss Turner masih penuh dengan daya hidup, dan sedang melancarkan semula mantranya.
Kotej tahun 1930-an di tebing Sungai Thun antara Norwich dan pantai mungkin kelihatan sangat pelik dari luar, tetapi di dalamnya adalah gambar minimalis yang ringkas dan kontemplatif. Jangkaan anda terhadap dua pereka terkenal di Norfolk tidak akan rendah. Fiona dan Bobby Burrage dari Nor-Folk, jenama gaya hidup yang didominasi oleh reka bentuk grafik, telah mengubah suai dengan teliti banglo air dua bilik tidur ini. Bangsal Norfolk yang berpakaian cedar dicat hitam dan bahagian dalamnya berwarna putih lembut. Ini adalah rumah sewa layan diri pertama mereka, dan mereka mengembangkannya untuk memaksimumkan pemandangan air dan langit, kemudian terlindung dan menambah panel solar untuk mewujudkan syurga mesra alam yang dibuka sepanjang tahun. Malah terdapat buku dan majalah terpilih untuk membantu anda menjauhkan diri daripada skrin. Tetapi mereka mengekalkan semangat tempat ini utuh. Portholes asal disimpan di dalam dua bilik tidur, manakala di bilik mandi, siri penjagaan badan Fiona Sop diinspirasikan oleh pemandangan tempatan (juga boleh didapati di Selfridges). Di geladak luar, anda boleh melihat burung-burung melintas dan memercik. Seni neon di atas sofa merumuskan semangat ini, dan ia berkata: "Surut dan mengalir". Dari £120 setiap malam; nor-folk.com/water-cabin
Di selatan berhampiran Great Yarmouth, di persimpangan Broad dan Suffolk terletak Freeton Lake, sebuah kelab percutian persendirian yang baru ditubuhkan. Ia terletak dalam projek penghutanan semula seluas 1,000 ekar dan merupakan rumah kepada rusa, biri-biri dan kuda yang berkeliaran bebas. Tempah kabin Jiangdong gaya Jepun dan manfaatkan kemudahan sepenuhnya, termasuk kolam renang luaran yang dipanaskan (bersebelahan dengan taman berdinding) dan Freeton Arms Club, yang menyajikan makanan yang lazat dan dipanaskan dengan api terbuka. Terdapat gelanggang tenis rumput dan tanah liat, bar peribadi dan sauna terapung di tasik sejauh dua batu, menggalakkan aktiviti berenang di luar. Di bawah rumah bot, anda boleh memilih sama ada untuk memilih kanu atau papan dayung-atau piza bakar kayu yang lebih stabil dan G&T tempatan. Kotej bermula dari £147 setiap malam; frittonlake.co.uk
Antara 1931 dan 1949, Percy Hunter dan anak lelakinya Cyril dan Stanley membina sendiri armada bot kayu yang cantik yang ditentukur dengan sempurna untuk pelayaran Broads. Hari ini, anda masih boleh menyewa bot dari Hunter's Yard di Ludham, menaikkan layar dan kembali ke landskap sejuta batu (tetapi hanya berhampiran) dari perairan yang dilalui kapal penjelajah plastik. Enam bot separuh dek lama adalah pelayaran hari yang baik, tetapi ia juga dilengkapi dengan awning untuk membolehkan anda menghabiskan malam bersuka ria (perkhemahan kapal layar, jelas sekali). Jurumudi yang berpengalaman boleh melakukan pengembaraan selama dua hari (atau lebih) di atas kapal layar kabin mahogani; mereka yang kurang latihan boleh menempah percutian pelayaran belajar selama seminggu. Jika anda bernasib baik, anda akan mendapat lullaby, iaitu bot yang digunakan oleh BBC dalam Arthur Ransome's Coot Club, yang diadaptasi pada tahun 1984.
Sebuah kapal penjelajah boleh membawa anda ke 40% daripada Broads. Sebaliknya, kanu boleh membuka kunci 60% daripada rahsia dan memberi anda akses kepada kehidupan kebanyakan burung dan serangga. Mark Wilkinson, juga dikenali sebagai Lelaki Kanu, telah menghabiskan masa selama 20 tahun mencari tempat yang paling tersembunyi dan kini membimbing kumpulan itu dalam syarikat spaniel Albi dan Sukanya. Pencarian kulat di dalam hutan berhampiran Little Plumstead ialah aktiviti yang paling popular, tetapi untuk keluarga yang lebih tua, Hari Pengembaraan Walet dan Amazon adalah pelarian retro tulen daripada realiti. Dari hulu Kampung Buxton, pergi ke hutan rahsia (seperti Pulau Wildcat dalam buku), di mana anda akan mempelajari kemahiran peneroka seperti memanah dan cara mencari semua bahan semula jadi yang anda perlukan untuk membuat api tanpa mancis. sihir. Laluan kanu berpandu bermula dari £35 seorang; Thecanoeman.com
Kayuh ringan di sepanjang Hickling, yang terbesar di Daerah Tasik, dan anda mungkin melihat kren, air garam, harrier paya dan juga ikan raja. Lebih menarik ialah perjalanan berkayak matahari terbenam, mengembara bersama burung hantu kandang, ketika matahari terbenam di belakang katil buluh, mengubah air menjadi warna ambar. Martin Rendle, yang mengendalikan Norfolk Outdoor Adventures, memahami setiap inci tanah di Lake District dan ramai penduduk bersayap. Kecintaannya terhadap pemandangan itu menjangkiti semua yang datang. Jika anda merasakan angin bertiup di rambut anda apabila bulan berada di belakang anda dan membuatkan anda mencabar, tanya dia tentang pantai tempatan terbaik untuk berlari-dia mengasaskan perlumbaan kuda Dunerunner, yang sebahagiannya dijalankan di Broads (Broads). ) Diadakan. Perjalanan berkayak matahari terbenam bermula dari £45 seorang; norfolkoutdooradventures.co.uk
Ya, secara teknikalnya, Misty Forest ialah taman tema. Tetapi ia terletak di kawasan paya dan hutan seluas 50 ekar di luar Horning. Ia adalah taman tema mesra alam yang pertama di UK, jadi ia menghapuskan sebarang pemikiran tentang putaran graviti, lampu berkelip gila dan garis panjang. Taman ini adalah satu siri taman pengembaraan, setiap satu lebih halus dan imaginatif daripada yang sebelumnya, berdasarkan buku kanak-kanak oleh pengarang tempatan (dan pemilik Bewilderwood) Tom Blofeld. Labirin langit, berjalan tali dan rumah pokok yang rumit semuanya dibina dengan kayu yang mampan. Terdapat lawatan bot elektrik dongeng dan garis zip 120 kaki. Di samping itu, terdapat 14,000 pokok berdaun lebar yang baru ditanam di taman, termasuk pokok birch, chestnut manis dan pokok oak. Ini menarik untuk kanak-kanak dan kelegaan yang menggembirakan untuk orang dewasa.
Terdapat banyak cabutan bertuah di Huoxi Village. Singgah di National Trusteeship Postcard Horsey Wind Pump, dan kemudian naik 61 anak tangga untuk menikmati pemandangan yang menakjubkan. Masuk ke Poppylands, salah satu kafe unik yang paling menawan di UK, dihiasi dengan meyakinkan sebagai bilik teh zaman perang, atau pergi ke Nelson Head Bar yang sama unik dan memenangi anugerah. Tetapi anjing laut kelabu adalah tarikan bintang di sini-Horsey adalah salah satu koloni terbesar di dunia. Anak-anak itu dilahirkan dari Oktober hingga Januari; tahun lepas, seramai 2,069 orang tiba di pantai ini.
Ingham Swan ialah bar jerami abad ke-14 yang menghadap ke padang dan bersebelahan dengan gereja zaman pertengahan, yang menarik orang ramai walaupun bukan untuk makanan. Malah, ziarah dibuat oleh menu penaung chef Daniel Smith, yang berkisar tentang produk tempatan seperti Cromer Crab dan Blancster Mussels. Smith telah dilatih di Le Gavroche di bawah pimpinan Michel Roux Jr, dan menerima bintang Michelin pertamanya semasa dia menjadi tukang masak di Morston Hall. Jika anda mendapati bahawa anda terlalu kenyang untuk bergerak, bermalam di salah satu bilik di rumah kereta yang telah diubah suai.
Ben dan Hannah Witchell mempelajari perdagangan mereka di California dan Beaujolais sebelum berpindah ke Ursham, salah satu kawasan paling kering dan paling cerah di UK, tempat mereka mengasaskan Flint Vineyards. Mereka kini menghasilkan beberapa wain yang paling menarik di negara ini, seperti Charmat rosé yang sangat cerah dan rizab Pinot Noir yang baru dilancarkan tahun ini. Letakkan kereta anda di kedai, di bangunan ladang tradisional, anda boleh menikmati pemandangan Waveney Valley, dan kemudian mengambil bahagian dalam merasa wain. Tempah lawatan yang akan membawa anda melawat ladang anggur dan kilang wain, dan kemudian menganjurkan makan tengah hari sejauh 15 batu, termasuk makanan yang dimasak dari Marsh Pig, roti artisan dari Hempnall Village Bakery dan jeli goji dari Eastgate Larder.
Norfolk dan Suffolk terletak di tebing Sungai Waveney, hanya beberapa minit memandu dari Flint Vineyard. Pekan pasar Bungay dikuasai oleh runtuhan Istana Norman, dipenuhi dengan hidangan istimewa yang lazat. Perhentian pertama ialah FenFarm Dairy, di mana keluarga Crickmore menghasilkan brie Baron Bigod yang terkenal di dunia (diperbuat daripada susu mentah lembu Montbéliarde mereka dan dinamakan sempena keluarga yang membina istana). Di kandang lembu, mesin layan diri menjual makanan yang lazat, daripada keju kepada yogurt buatan tangan kepada kopi susu mentah-logo itu mendakwa, "dihasilkan oleh beberapa pemanggang kopi dan lembu terbaik di UK." Ketepikan ruang makan tengah hari di Bilik Hadapan-kafe bersaiz setem pos yang menyajikan penaik organik yang sempurna (pai epal, roti pistachio, brioche coklat) dan hidangan panas setiap hari (kacang pis kuning, pai bawang Perancis)- -Masa yang mencukupi untuk melalui khazanah yang jarang ditemui dan terpakai di Kedai Buku Olam.
Teruskan menatal untuk mendapatkan lebih banyak gambar landskap Norfolk dan Suffolk yang indah serta perkara yang ditawarkannya
Masa siaran: Dis-08-2021
