چرا نورفولک و سافولک باید مکان بعدی شما برای اقامت باشد؟

همه محصولات به طور مستقل توسط ویراستاران ما انتخاب می شوند. اگر چیزی بخرید، ممکن است کمیسیون های وابسته به دست آوریم.
آیا منظره بریتانیایی دیگری به اسرار و جذابیت برودز وجود دارد؟ دریاچه‌ها و رودخانه‌های مصنوعی به طول 125 مایل که در شرقی‌ترین نقطه بریتانیا گسترده شده‌اند، از دوران ویکتوریا گردشگران را به خود جذب کرده‌اند.
اما ترنر، عکاس حیات وحش، که در ابتدای قرن بیستم در جزیره هیکلین براد طراحی کرده بود، نوشت: «جادوگری در منطقه دریاچه‌های نورفولک قابل توضیح نیست. در خانه قایق، جزیره ای به نام او وجود دارد. "در سطح، جذابیت آنها در افق بی کران، ابرهای همیشه در حال تغییر و شب پرستاره درخشان نهفته است ... هر صورت فلکی صادقانه در آب ساکن زیر پای شما منعکس می شود ... اما علاوه بر این، رازهایی نیز وجود دارد. , غیر قابل تعریف… .
در آن زمان، بادبان‌های برافروخته قایق‌های ماهیگیری اجاره‌ای نورفولک را می‌توان دید که از کنار آسیاب بادی و کلیسای برج گرد می‌پیچیدند. اما به زودی بخار جایگزین بادبان ها و سپس گازوئیل شد. در دهه 1970، تقریباً 2600 رزمناو متحرک برای اجاره وجود داشت. در آن زمان، تعطیلات عالی بریتانیا در برودز به معنای 99 چیپس و یک سبد سیب زمینی سرخ کرده، ناهار بار و اگر خوش شانس باشید، آفتاب سوختگی بود.
با این حال، اکنون آونگی در حال نوسان است. در سال 2015، اداره برودز با به رسمیت شناختن زیبایی و میراث طبیعی آن، نام این منطقه را به پارک ملی تغییر داد و آن را در وضعیت حفاظت شده ای مشابه ناحیه دریاچه، یورکشایر دیلز و اسنودونیا قرار داد. مسافران بیشتر و بیشتری شروع به کشف جنبه‌های وحشی آن می‌کنند، و امروزه، نسل جدیدی از شرکت‌ها برای کسانی که می‌خواهند از آبراه‌های شلوغ به دنیایی کندتر، زیباتر و دوست‌دار محیط‌زیست به دور از شبکه حرکت کنند، غذا می‌دهند.
برای من، برودز یک دریچه تسکین است، زمانی به اینجا خواهم آمد که دنیای اطراف من یا دنیای ذهن من شروع به احساس بیش از حد آشفته، افسرده یا پر سر و صدا کند. در منظره ای از زمین، آب و آسمان که به نوارهای افقی بریده شده بودند، حالت تفکر من نیز شروع به حل شدن کرد. Broads کمتر از نیم ساعت با ماشین از خانه من در حومه نورویچ فاصله دارد، اما آنها مانند یک دنیا احساس می کنند.
در واقع، بزرگترین تالاب حفاظت شده بریتانیا بیش از یک چهارم از نادرترین حیات وحش این کشور را در خود جای داده است. درست خارج از مسیر شکسته، در آب‌های دست نخورده که کیلومترها امتداد دارد، تنها پناهگاه باقی مانده برای بزرگترین و کمیاب‌ترین دم پرستوی پروانه‌ای بریتانیا است، در حالی که سنجاقک‌های دستفروش نورفولک در نیزارها پرواز می‌کنند. دنیای میس ترنر هنوز پر از سرزندگی است و در حال انجام طلسم خود است.
یک کلبه دهه 1930 در ساحل رودخانه تون بین نورویچ و ساحل ممکن است از بیرون بسیار عجیب به نظر برسد، اما درون آن یک تصویر مینیمالیست ساده و متفکرانه است. انتظارات شما از دو طراح برتر در نورفولک کم نخواهد بود. Fiona و Bobby Burrage of Nor-Folk، یک برند سبک زندگی که بر طراحی گرافیکی غالب است، این خانه ییلاقی آبی دو خوابه را با دقت بازسازی کرده اند. انبار نورفولک پوشیده از سدر سیاه رنگ شده و فضای داخلی آن سفید ملایم است. این اولین خانه اجاره‌ای آنهاست که خود پذیرایی می‌کنند، و آنها آن را گسترش دادند تا منظره آب و آسمان را به حداکثر برسانند، سپس عایق‌بندی کردند و پنل‌های خورشیدی را اضافه کردند تا بهشتی سازگار با محیط‌زیست ایجاد کنند که در تمام طول سال باز است. حتی کتاب ها و مجلات منتخبی وجود دارد که به شما کمک می کند از صفحه نمایش دور بمانید. اما روح این مکان را دست نخورده نگه داشتند. سوراخ های اصلی در دو اتاق خواب نگهداری می شوند، در حالی که در حمام، سری مراقبت از بدن فیونا Sop از مناظر محلی الهام گرفته شده است (در Selfridges نیز موجود است). در عرشه بیرونی، می‌توانید پرندگانی را تماشا کنید که می‌روند و پاشیده می‌شوند. هنر نئونی بالای مبل این روح را خلاصه می‌کند و می‌گوید: «عمق و جریان». از 120 پوند در هر شب؛ nor-folk.com/water-cabin
در جنوب نزدیک گریت یارموث، در تقاطع برود و سافولک، فریتون لیک، یک کلوب تعطیلات خصوصی تازه تاسیس قرار دارد. این منطقه در یک پروژه احیای جنگل 1000 هکتاری واقع شده است و محل زندگی آهوها، گوسفندان و پونی های آزادانه است. یک کابین به سبک ژاپنی جیانگدونگ رزرو کنید و از امکانات، از جمله استخر آب گرم روباز (در کنار باغ دیواری) و باشگاه اسلحه فریتون که غذاهای خوشمزه سرو می کند و با آتش باز گرم می شود، نهایت استفاده را ببرید. زمین های تنیس چمن و خاکی، بارهای خصوصی و سوناهای شناور در دریاچه دو مایلی وجود دارد که شنا در فضای باز را تشویق می کند. در زیر قایق‌خانه، می‌توانید انتخاب کنید که آیا قایق رانی یا تخته پارویی انتخاب کنید، یا پیتزای چوبی پایدارتر و G&T محلی. کلبه ها از 147 پوند در هر شب شروع می شود. frittonlake.co.uk
بین سال‌های 1931 تا 1949، پرسی هانتر و پسرانش سیریل و استنلی، ناوگانی از قایق‌های چوبی زیبا را با دست ساختند که کاملاً برای قایقرانی برودز کالیبره شده بودند. امروز، هنوز هم می‌توانید یک قایق از حیاط شکارچی در لودهام کرایه کنید، بادبان‌ها را بالا ببرید و از آب‌هایی که رزمناو پلاستیکی از آن عبور می‌کند، به چشم‌انداز یک میلیون مایلی (اما درست در گوشه‌ای) بازگردید. شش قایق نیمه عرشه قدیمی یک سفر دریایی خوب در روز هستند، اما آنها همچنین مجهز به سایبان هایی هستند که به شما امکان می دهند یک شب را با عیاشی بگذرانید (بدیهی است که کمپینگ با قایق بادبانی). سکانداران باتجربه می توانند یک ماجراجویی دو روزه (یا بیشتر) را در یک قایق تفریحی کابین ماهون انجام دهند. کسانی که تمرین کمتری دارند می توانند تعطیلات یک هفته ای مطالعه قایقرانی را رزرو کنند. اگر خوش شانس باشید، یک لالایی دریافت خواهید کرد که همان قایق بی بی سی در کلاب کوت آرتور رنسوم است که در سال 1984 اقتباس شده است.
یک رزمناو می تواند شما را به 40 درصد از برودز برساند. از سوی دیگر، قایق رانی می تواند 60 درصد از اسرار را باز کند و به شما امکان دسترسی به زندگی بیشتر پرندگان و حشرات را بدهد. مارک ویلکینسون که با نام مرد کانوئی نیز شناخته می شود، 20 سال را صرف جستجوی مخفی ترین مکان ها کرده است و اکنون گروه را همراه با اسپانیل های خود آلبی و سوکا هدایت می کند. جستجوی قارچ در جنگل‌های نزدیک پلامستد کوچک محبوب‌ترین فعالیت است، اما برای خانواده‌های مسن‌تر، روز ماجراجویی پرستو و آمازون یک فرار واقعی از واقعیت است. از قسمت بالایی دهکده باکستون، به یک جنگل مخفی (مانند جزیره گربه وحشی در کتاب) بروید، در آنجا مهارت‌های کاوشگر مانند تیراندازی با کمان و چگونگی پیدا کردن تمام مواد طبیعی مورد نیاز برای ایجاد آتش بدون کبریت را خواهید آموخت. شعبده بازي. مسیرهای قایق رانی با هدایت از 35 پوند برای هر نفر شروع می شود. Thecanoeman.com
به آرامی در امتداد هیکلینگ، بزرگترین منطقه دریاچه، دست و پا بزنید، و ممکن است جرثقیل، آب نمک، مرداب دریایی و حتی شاه ماهی را ببینید. حتی جذاب تر از آن، سفر قایقرانی غروب خورشید است، سفر در شرکت جغد انبار، در حالی که خورشید پشت تخت نی غروب می کند و آب را به رنگ کهربایی تبدیل می کند. مارتین رندل، که Norfolk Outdoor Adventures را اداره می کند، هر اینچ از زمین در ناحیه دریاچه و بسیاری از ساکنان بالدار را درک می کند. عشق او به مناظر همه کسانی را که می آمدند آلوده کرد. اگر زمانی که ماه روی پشتتان است، احساس می‌کنید باد در موهایتان می‌وزد و شما را ماجراجو می‌کند، از او درباره بهترین ساحل محلی برای دویدن بپرسید - او مسابقات اسب دوانی Dunerunner را تأسیس کرد، که برخی از آنها در برودز (برودز) اجرا می‌شوند. ) برگزار شد. سفرهای قایقرانی غروب آفتاب از 45 پوند برای هر نفر شروع می شود. norfolkoutdooradventures.co.uk
بله، از نظر فنی، جنگل مه آلود یک پارک موضوعی است. اما در 50 هکتار از باتلاق و جنگل در خارج از Horning واقع شده است. این اولین پارک موضوعی سازگار با محیط زیست در بریتانیا است، بنابراین هرگونه فکر چرخش گرانشی، چراغ های چشمک زن دیوانه کننده و صف های طولانی را از بین می برد. این پارک مجموعه‌ای از پارک‌های ماجراجویی است که هرکدام از پارک قبلی زیباتر و تخیلی‌تر هستند و بر اساس کتاب‌های کودکان نویسنده محلی (و مالک Bewilderwood) تام بلوفلد ساخته شده‌اند. پیچ و خم های آسمانی، راه رفتن با طناب و خانه های درختی استادانه همه با چوب پایدار ساخته شده اند. یک تور قایق برقی افسانه ای و یک زیپ لاین 120 فوتی وجود دارد. علاوه بر این، 14000 درخت پهن برگ تازه کاشته شده از جمله درختان توس، شاه بلوط و بلوط وجود دارد. این برای کودکان جذاب و برای بزرگسالان آرامش بخش است.
قرعه کشی های شانس زیادی در دهکده هوکسی وجود دارد. در کنار پمپ باد هورسی کارت پستال امین ملی توقف کنید و سپس از 61 پله بالا بروید تا از مناظر دیدنی لذت ببرید. وارد Poppylands شوید، یکی از جذاب‌ترین کافه‌های عجیب و غریب در بریتانیا، که به طرز متقاعدکننده‌ای به‌عنوان یک اتاق چای در زمان جنگ تزئین شده است، یا به همان‌قدر عجیب و غریب و برنده جایزه Nelson Head Bar بروید. اما فوک های خاکستری جاذبه ستاره ای در اینجا هستند - هورسی یکی از بزرگترین مستعمرات در جهان است. توله ها از اکتبر تا ژانویه متولد شدند. سال گذشته 2069 نفر به این ساحل رسیدند.
Ingham Swan یک بار کاهگلی متعلق به قرن چهاردهمی است که مشرف به مزارع و در کنار یک کلیسای قرون وسطایی است که حتی اگر برای غذا نباشد، جمعیت را به خود جذب می کند. در واقع، این زیارت توسط منوی دانیل اسمیت، حامی سرآشپز، انجام می شود که حول محصولات محلی مانند Cromer Crab و Blancster Mussels می چرخد. اسمیت در Le Gavroche تحت رهبری میشل روکس جونیور آموزش دید و اولین ستاره میشلن خود را زمانی که در مورستون هال سرآشپز بود دریافت کرد. اگر متوجه شدید که برای حرکت بیش از حد سیر هستید، شب را در یکی از اتاق‌های کالسکه‌ای که تغییر کاربری داده است بمانید.
بن و هانا ویچل تجارت خود را در کالیفرنیا و بوژوله مطالعه کردند قبل از نقل مکان به اورشام، یکی از خشک ترین و آفتابی ترین مناطق در بریتانیا، جایی که آنها تاکستان های فلینت را تأسیس کردند. آنها اکنون برخی از هیجان‌انگیزترین شراب‌های کشور را تولید می‌کنند، مانند رز شگفت‌انگیز آفتابی Charmat و پینو نوآر تازه راه‌اندازی شده در سال جاری. ماشین خود را در مغازه پارک کنید، در ساختمان مزرعه سنتی، می توانید از منظره دره Waveney لذت ببرید و سپس در مزه شراب شرکت کنید. توری را رزرو کنید که شما را به بازدید از تاکستان‌ها و شراب‌سازی‌ها می‌برد و سپس یک ناهار 15 مایلی شامل غذاهای پخته شده از مارش پیگ، نان مصنوعی از نانوایی دهکده همپنال و ژله گوجی از Eastgate Larder میزبانی می‌کند.
نورفولک و سافولک در سواحل رودخانه Waveney قرار دارند و تنها چند دقیقه با ماشین از تاکستان فلینت فاصله دارند. بازار شهر Bungay تحت تسلط ویرانه های قلعه نورمن است که مملو از غذاهای خوشمزه است. اولین ایستگاه، کارخانه لبنیات FenFarm است، جایی که خانواده کریکمور بری بارون بیگود (Baron Bigod Brie) معروف جهان را تولید می کند (از شیر خام گاوهای Montbéliarde خود و به نام خانواده سازنده قلعه نامگذاری شده است). در گاوخانه، دستگاه‌های فروش غذای لذیذ، از پنیر گرفته تا ماست دست‌ساز گرفته تا قهوه شیر خام می‌فروشند، لوگوی لوگوی آن ادعا می‌کند: «ساخته شده توسط برخی از بهترین دستگاه‌های برشته‌کننده قهوه و گاو در بریتانیا». فضای ناهار را در اتاق جلویی اختصاص دهید - کافه ای به اندازه تمبر پستی که پخت عالی ارگانیک (پای سیب، نان پسته، بریوش شکلاتی) و غذاهای داغ روزانه (نخود زرد خرد شده، پای پیاز فرانسوی) را سرو می کند - - زمان کافی برای سفر گنجینه های کمیاب و دست دوم کتابفروشی اولام.
به پیمایش ادامه دهید تا تصاویر بیشتری از مناظر زیبای نورفولک و سافولک و آنچه در آن ارائه می دهد دریافت کنید.