ସାଂଘାଇରେ, ଚାହାଉସ୍ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଏବଂ ଏକାକୀତା ପ୍ରଦାନ କରେ |

Histor ତିହାସିକ ଭାବରେ, ଏହି ସ୍ଥାନଗୁଡିକ ପପୁଲଷ୍ଟ ବାର୍ ସହିତ ସମାନ | ଆଧୁନିକ ପୁନରାବୃତ୍ତି ଏକ ସହରରେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପଂଚାୟତ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଗୋପନୀୟତା ଅଭାବ - ଅପରିଚିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ |
ସାଂଘାଇ ସିଲଭର ଜୁବୁଲି ମିନି ଟିହାଉସ୍ ଚେନର ଶାଖା ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଘରୋଇ କୋଠରୀ, ଯେଉଁଠାରେ ପରିଦର୍ଶକମାନେ ଖାଲି ପତ୍ର ଏବଂ ପାଉଡର ଚା ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସକୁ କାଜୁଆଲ୍ ସେଟିଂରେ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ | କ୍ରେଡିଟ୍… ଜୋସ୍ ରୋବେନଷ୍ଟୋନ୍ |
ମହିଳାମାନେ କାର୍ଡ ଖେଳନ୍ତି, ରଣନ ically ତିକ, ଦାଗହୀନ ଭାବରେ ମୁହାଁମୁହିଁ ହୁଅନ୍ତି | ସିଗାରେଟରୁ ଧୂଆଁ | ଆମେ ପ୍ରାୟ 25 ନିୟୁତ ଲୋକ ଥିବା କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସାଂଘାଇର ହୁଆଙ୍ଗପୁ ଜିଲ୍ଲାରେ ଥିଲୁ, କିନ୍ତୁ ଏହି six ଜଣ ମହିଳା କେବଳ ଅନ୍ୟ ଗ୍ରାହକ ଯାହା ମୁଁ ଦ୍ୱିତୀୟରେ ହାନଜୋ ଦେହ ଚାହାଉସରେ ଦେଖିଥିଲି | ଜିମ୍ନାସିୟମର ଚଟାଣ |
ଏହା ଅକ୍ଟୋବର 2019, ଏବଂ ଉପନ୍ୟାସ କରୋନାଭାଇରସ୍ ର ବିଶ୍ reported ର ପ୍ରଥମ ରିପୋର୍ଟ ହୋଇଥିବା ମାମଲାର ଦୁଇ ମାସରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପୂର୍ବରୁ। ମୁଁ ମେଟ୍ରୋରେ ମାସ୍କଲେସ୍ ଥିଲି, ଅପରିଚିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ସହ ଲ fighting ୁଥିଲି | ଚାହାଉସ୍, ଭିଡ଼ରୁ ଏକ ଅବସର ଥିଲା: ମୁଁ ସିଂହମାନଙ୍କ ଦ୍ guard ାରା ଜଗି ରହିଥିବା ଏକ ପଥର ଫାଟକ ଦେଇ ପ୍ରବେଶ କଲି, ତା’ପରେ ଏକ ପୋଖରୀରେ ଡୋଜି କୋଇ ଉପରେ ଏକ ଛୋଟ ବ୍ରିଜ୍ ପାର ହୋଇ ଏକ ମାଉଜିୟମ୍ ପରି | ଉପର ଚଟାଣ ଚଟାଣରେ ଚମକିଥିବା କଳା ଟାଇଲ୍ ଏବଂ ନାଲି ରଙ୍ଗର ଲଣ୍ଠନ ଅଛି | ମୋର ଗାଇଡ୍, ୟୁନଟୋର ଫୁଡ୍ ଟୁର୍ ର ଆସଲେ ଲୋ ଏକ ନିଯୁକ୍ତି ପାଇଁ ଆଗକୁ ଡାକିଥିଲେ, ଏବଂ ଆମେ ଏକ ପ୍ୟାଡ୍ କୋଣରେ ପରଦା ବନ୍ଧା ହୋଇ ପାରିପାର୍ଶ୍ୱରେ ଆଶ୍ରୟ ନେଇଥିଲୁ | ବୋଧହୁଏ ଆମେ ଏଠାରେ କଣ ପାଇଁ ଥିଲୁ, କିନ୍ତୁ ଅର୍ଡର କରିବା ପରେ, ଆମେ ସେମାନଙ୍କ କାର୍ଡ ଫ୍ୟାନ୍ କରୁଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ବୁଫେଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - ଘୁଷୁରୀ, ମିଠା ମକା ସୁପ୍, ଷ୍ଟିମ୍ ଟାରୋ ଏବଂ ବୋର୍ଚ୍ଟରେ ଭର୍ତି ହୋଇଥିବା ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ପ୍ଲେଟ୍, ବୋର୍ଚ୍ ଉପରେ ଆଧାରିତ ସୁପ୍ | 1917 ର ଅକ୍ଟୋବର ବିପ୍ଳବ ପରେ Russian ଷୀୟ ପ୍ରବାସୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସହରକୁ |
ମୋ ସାମ୍ନାରେ ଏକ ଲମ୍ବା ଗ୍ଲାସ୍ ରଖାଯାଇଥିଲା, ଆନିମୋନ୍ ଦ୍ୱାରା ବାସ କରୁଥିବା ଏକ ଆକ୍ୱାରିୟମ୍: ଏକ କ୍ରାଇସେଣ୍ଟେମ୍ ଗରମ ପାଣି ସହିତ ଏକ ଉଚ୍ଚତାରୁ poured ାଳି ଏକ ରଜନୀ ରଙ୍ଗର ଫିକା ଉତ୍ପାଦନ କଲା ଯାହା ଏହାଠାରୁ ଅଧିକ ସୁଗନ୍ଧିତ | ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ | ଏହା ଏକ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ଅଦ୍ଭୁତ ଅନାବଶ୍ୟକ | , ପ୍ରାୟ ଆକସ୍ମିକ ଅନୁଭୂତି - ଏକ ସହରରୁ ହଠାତ୍ ଅବସର; ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଗୋପନୀୟତା ଧାରଣା ସହିତ ବିବାଦୀୟ ଦେଶରେ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଲୁଚି ରହିଥିବା ସ୍ଥାନ ଖୋଜିବା; ଏକାଗ୍ରତାର ପ୍ରତିବାଦ, ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ଏକାଠି ଥିବାବେଳେ, ଆମେ ସମସ୍ତେ ଏହି କ୍ଷଣିକ ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ | ଏହି ପରି ସ୍ଥାନଗୁଡିକ କିଛି ମାସ ମଧ୍ୟରେ ସର୍ବଭାରତୀୟ ସ୍ତରରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ମୋ ଦୁନିଆ ମୋ ନିଜ ଘରର ସୀମାକୁ ସଙ୍କୁଚିତ ହୋଇଯିବ | ମୁଁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାଣି ନାହିଁ ଯେ ମୁଁ ଏହାକୁ କେତେ ହରାଇବାକୁ ଯାଉଛି |
ଚାଇନାର ଆତ୍ମ-ଧାରଣା ପାଇଁ ଚା ପ୍ରାଚୀନ ଏବଂ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଅଟେ। ଦେଶର ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ୟୂନାନ ପ୍ରଦେଶର ଜୀବାଶ୍ମଗୁଡିକ 35 ନିୟୁତ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଚା ଗଛର ଏକ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ପିତୃପୁରୁଷଙ୍କ ଅସ୍ତିତ୍ୱକୁ ଦର୍ଶାଇଥାଏ। ଚା ଚାଷର ରେକର୍ଡଗୁଡିକ ପଶ୍ଚିମ ଜୋ ରାଜବଂଶ, 11 ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ -8 ଶତାବ୍ଦୀ; ଚା’ର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ 141 ମସିହାରେ ମୃତ୍ୟୁବରଣ କରିଥିବା ସମ୍ରାଟଙ୍କ ସମାଧିରୁ ମିଳିଥିଲା; ସର୍ବସାଧାରଣରେ ଚା ପିଇବାର ପ୍ରଥମ ଉଲ୍ଲେଖ 7 ଖ୍ରୀଷ୍ଟାବ୍ଦରେ ଦଶମ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଟାଙ୍ଗ ରାଜବଂଶରେ ଦେଖା ଦେଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଚାହାଉସ୍ ସଂସ୍କୃତି ଏକ ସାଂପ୍ରତିକ ବିକାଶ ଥିଲା, ଯେହେତୁ histor ତିହାସିକ ୱାଙ୍ଗ ଡି ଚାହାଉସରେ ଲେଖିଛନ୍ତି: କ୍ଷୁଦ୍ର ବ୍ୟବସାୟ, ଦ day ନନ୍ଦିନ ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ଜନ ରାଜନୀତି। ଚେଙ୍ଗଡୁ, 1900 -1950 ”(2008) | ଏହା ଏକାଡେମିକ୍ ଚା ପାର୍ଟି ଏବଂ ସିଭିଲ୍ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ “ଟାଇଗର ଷ୍ଟୋଭ୍” ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ଘରେ ଚା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଗରମ ପାଣି ବିକ୍ରି କରୁଥିଲା, ଏବଂ ପରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଷ୍ଟୁଲ୍ ସ୍ଥାପନ କରିବାକୁ ଲାଗିଲା |
ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଦେଶରେ ଚା ହାଉସ୍ ଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ tra ଶାନ୍ତି ଏବଂ ଶାନ୍ତିର ଅପ୍ରାକୃତିକ ଓସିସ୍ ଭାବରେ କଳ୍ପନା କରାଯାଇଥାଏ, ଷ୍ଟାଇଲାଇଜଡ୍ ଆକ୍ସନ୍ ବାଲେଟ୍ ଚା ତିଆରି ଏବଂ ପିଇବାରେ ଏକ ରହସ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଭିତର ଏବଂ ଆତ୍ମ ପ୍ରତିଫଳନକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ | (ଏହି କଳ୍ପନା ଚୀନ୍ ଏବଂ ଜାପାନ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ଅଣଦେଖା କରେ | ଏକ ଜାପାନୀ ଚା କୋଠରୀ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ, ଚା ସମାରୋହର କଠୋର ସ est ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ସ୍ଥାନ, ଏହା ଏକ କଳା ଭଳି କ ime ଣସି ମନୋରଞ୍ଜନ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଚା ହାଉସ୍ ଯେଉଁଠାରେ ଜିଇସା ସେମାନଙ୍କ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ମନୋରଞ୍ଜନ କରନ୍ତି |) କିନ୍ତୁ ଚାଇନାରେ, ଚା ହାଉସ୍ ସଂସ୍କୃତିର ବୃଦ୍ଧି - ବୋଧହୁଏ ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ସିଚୁଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଚେଙ୍ଗଡୁରେ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଆବିର୍ଭୂତ ହୋଇଛି - ମାନବ ସଂଯୋଗ ପାଇଁ ଏକ ଇଚ୍ଛା ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ | ଆପେକ୍ଷିକ ଭ ographic ଗୋଳିକ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା, ଉର୍ବର ମାଟି, ମୃଦୁ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ଚେଙ୍ଗଡୁର ବ୍ୟାପକ ଜଳସେଚନ ବ୍ୟବସ୍ଥା | ସରଳ ଅର୍ଥ ହେଉଛି କୃଷକମାନଙ୍କୁ ଗାଁରେ ଏକାଠି ହେବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ; ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ସେମାନେ ଛିନ୍ନ ଭିନ୍ନ, ଅର୍ଦ୍ଧ-ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ବସ୍ତିରେ ନିଜ କ୍ଷେତ୍ର ନିକଟରେ ରହୁଥିଲେ, ଯାହା ସାମାଜିକ ତଥା ବାଣିଜ୍ୟିକ ହବ୍ ଭାବରେ ଚାହାଉସ୍ ପରି ସ୍ଥାନଗୁଡିକୁ ଆହ୍ --ାନ କରେ - ଗ୍ରୀକ୍ ଆଗୋରା, ଇଟାଲୀ ସ୍କୋୟାର ଏବଂ ଆରବୀୟ ସକ୍ସ ସହିତ ଅନୁରୂପ |
ଚେଙ୍ଗଡୁ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଚାହା ଘରଗୁଡ଼ିକ ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଜୀବନର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଂଶ | 1909 ମସିହାରେ, ସହରର 516 ଟି ରାସ୍ତାରେ 454 ଟି ଟିହାଉସ୍ ଥିଲା | ଯେହେତୁ ସେମାନେ ସମୟ ମାରିଥାନ୍ତି, ଗ୍ରାହକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପୋଷା ପକ୍ଷୀ ଆଣନ୍ତି ଏବଂ ଗୁମ୍ଫାରୁ ଫାଶୀ ଲଗାନ୍ତି | , ସେମି-ସର୍ଜିକାଲ୍ ଟୁଲ୍ ୱେଭ୍ କରିବା | ମହଜୋଙ୍ଗ୍ ଟାଇଲ୍ ଫାଟିଗଲା | କାହାଣୀକାର, ବେଳେବେଳେ ଅଶ୍ଳୀଳ, ବହୁ ଧନୀ ଏବଂ ଗରିବଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କଲେ; ଆଡ୍ ହକ୍ “ଚା ହାଉସ୍ ରାଜନେତା” ଏକ ବ୍ୟାନର ଚେତାବନୀରେ “ରାଜ୍ୟ ବ୍ୟାପାର ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କର ନାହିଁ” ବୋଲି ଚିତ୍କାର କରିଥିଲେ, ଦୋକାନୀମାନେ ଏଭଳି ମନ୍ତବ୍ୟ ପୋଷ୍ଟ କରି ଚିରସ୍ଥାୟୀ ସଜାଗ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କୁ ଭୟ କରନ୍ତି। ସଂକ୍ଷେପରେ, ଏହି ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ଧ୍ୟାନଶୀଳ, ବିରଳ ସ୍ଥାନ ଅଟେ। ୧ ss ୦ ଦଶକରେ ଚେଙ୍ଗଡୁରେ ସମ୍ପାଦକ ତଥା ଶିକ୍ଷାବିତ୍ ଶୁ ଜିନଚେଙ୍ଗଙ୍କ ଉଦ୍ଧେଶ୍ୟରେ ୱାଙ୍ଗ କହିଛନ୍ତି ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚାହାଉସ୍ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଥିଲା। ଅନେକ ସମୟରେ ବସିବା ସ୍ଥାନ ନାହିଁ। ”
ଜନସାଧାରଣ ଏବଂ ବେସରକାରୀକୁ ସଂଯୋଗ କରୁଥିବା ଏକ ସ୍ଥାନ ଭାବରେ, ଚାହାଉସ୍ ଅପରିଚିତ ଲୋକଙ୍କୁ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ମୁକ୍ତ manner ଙ୍ଗରେ ଧାରଣା ଏବଂ ଆଦାନ ପ୍ରଦାନ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ - ଏକ ସମାଜରେ ଏକ ମୂଳ ପଦକ୍ଷେପ ଯାହାକି ପରିବାରକୁ ମୁଖ୍ୟ ସାମାଜିକ ଏକକ ଭାବରେ ସଶକ୍ତ କରେ ଏବଂ ଯେଉଁଠାରେ ଏକାଧିକ ପି generations ଼ି ଏକ ଘରୋଇ ଅଭିଜ୍ଞତା ବାଣ୍ଟିଥାନ୍ତି | ଏହି ସ୍ freedom ାଧୀନତା ମଧ୍ୟରେ, 17 ରୁ 18 ଶତାବ୍ଦୀର ୟୁରୋପରେ କଫିହାଉସ୍ ସହିତ ଚାହାଉସ୍ ର ରକ୍ତ ସମ୍ପର୍କ ରହିଛି, ଯାହା ଜର୍ମାନ ଦାର୍ଶନିକ ତଥା ସମାଜବିଜ୍ଞାନୀ ଜର୍ଜେନ୍ ହାବର୍ମାସ୍ ପୂର୍ବରୁ ଚର୍ଚ୍ଚ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ନିୟମ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ଶ୍ରେୟ ଦେଇଛନ୍ତି | କେତେକ “ଏକଚାଟିଆ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି”, ଏହିପରି ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ରାଜ୍ୟକୁ ଜନ୍ମ ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି |
Histor ତିହାସିକ ହୁଆଙ୍ଗ ଜୋଙ୍ଗଜେଙ୍ଗ 'ଚୀନ୍‌ର' ପବ୍ଲିକ୍ ଡୋମେନ୍ '/' ସିଭିଲ୍ ସୋସାଇଟି'ରେ ଲେଖିଥିବା ପରି ଚୀନ୍ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଦେଶରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା 'ରାଜ୍ୟ-ସମାଜ ଦ୍ୱ ual ତତା' ସହିତ କଦାପି ପରିଚିତ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ? । ଆଦିମ ଅତୀତର ଡାଏହର୍ଡ ଏବଂ “ନ moral ତିକ ଦୁର୍ନୀତି ଏବଂ ସାମାଜିକ ବିଶୃଙ୍ଖଳା” ପାଇଁ ଶାଓ 1998 ର ଏକ ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଲେଖିଥିଲେ - ଆଂଶିକ କାରଣ ଚାହା ଘରଗୁଡ଼ିକ ଜୁଆ ଖେଳ, ଗଣଦୁଷ୍କର୍ମ ଏବଂ “ଅଶ୍ଳୀଳ ଗୀତ ଗାଇବା” ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଅବକାଶ ନିଜେ ହଠାତ୍ ଏକ ବିପଦ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ | ଉତ୍ପାଦକତା, ଆଧୁନିକତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ଦିବସର ନୂତନ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ସଂରଚନାକୁ ବିରୋଧ କରି ୱାଙ୍ଗ ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ପ୍ରାରମ୍ଭରୁ ଏକ ସ୍ଲୋଗାନର ଉଦ୍ଧୃତ କରିଛନ୍ତି: “ଏକ ଚାହା ଘର ଭିତରକୁ ଯାଅ ନାହିଁ, ସ୍ଥାନୀୟ ଡ୍ରାମା ଦେଖ ନାହିଁ; କେବଳ କ୍ଷେତ ଚାଷ କର ଏବଂ ଚାଉଳ ଚାଷ କର। ”
କମ୍ୟୁନିଷ୍ଟ ପାର୍ଟି ନେତା ମାଓ ଜେଡୋଙ୍ଗଙ୍କ ଅଧୀନରେ ରାଜ୍ୟ ଶକ୍ତି ଏକୀଭୂତ ହୋଇଥିବାରୁ ସାଧାରଣ ଜୀବନ କେବଳ କଟାଯାଇ ନଥିଲା, ବରଂ ଜନସମାବେଶ ତଥା ସର୍ବତ୍ର ପ୍ରଚାର ମାଧ୍ୟମରେ ସହଯୋଗ କରାଯାଇଥିଲା। 1960 ଏବଂ 1970 ଦଶକର ସାଂସ୍କୃତିକ ବିପ୍ଳବ ସମୟରେ ଅନେକ ଚାହା ଘର ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଇଥିଲା ଯେତେବେଳେ ଏକ ଶବ୍ଦ ଶୁଣିବାକୁ ନିନ୍ଦା କରାଯାଇପାରେ। ମାଓ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଯୁଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 1970 ଦଶକ ପୂର୍ବରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ ନ ଥିବାରୁ ପରମ୍ପରା ପୁନର୍ଜୀବିତ ହୋଇଥିଲା ଯେହେତୁ ସରକାର ବେସରକାରୀ କ୍ଷେତ୍ର ଉପରେ ନିଜର ଆଭିମୁଖ୍ୟକୁ ହଟାଇ ଦେଇଥିଲେ ଏବଂ ତତ୍କାଳୀନ ନେତା ଡେଙ୍ଗ ଜିଆଓପିଙ୍ଗଙ୍କ ଦ୍ advanced ାରା ଉନ୍ନତ “ସମାଜବାଦୀ ବଜାର ଅର୍ଥନୀତି” ର ଆଦର୍ଶରେ ପରିଣତ ହୋଇଥିଲେ। ଜୀବନଧାରଣର ଉନ୍ନତି ହେତୁ, ନାଷ୍ଟାଲଜିଆ ମଧ୍ୟ ଏକଦା ବିପଜ୍ଜନକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା ଏବଂ ଚୀନ୍‌ର ଆର୍ଥିକ ଅସ୍ଥିରତା ମଧ୍ୟରେ ସାଂସ୍କୃତିକ ପରିଚୟର ପୁନ aff ପ୍ରମାଣର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ ମାଓଙ୍କ ଶାବକ ଆନ୍ଦୋଳନ ଦ୍ୱାରା ପୁରାତନ ରୀତିନୀତି, ସଂସ୍କୃତି, ଅଭ୍ୟାସ ଏବଂ ଚିନ୍ତାଧାରାକୁ ନଷ୍ଟ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖାଯାଇଥିଲା। ଆନ୍ଥ୍ରୋପୋଲୋଜିଷ୍ଟ Zhang ାଙ୍ଗ ଜିଙ୍ଗହଙ୍ଗ ପୁ-ଏର ଚା’ରେ ଲେଖିଛନ୍ତି: ପ୍ରାଚୀନ କାରଭାନ୍ସ ଏବଂ ସହରୀ ଫ୍ୟାଶନ (2014), ଏକ ବିଶ୍ୱ ଶକ୍ତିରେ ଦ୍ରୁତ ରୂପାନ୍ତର। ଘରେ ଏବଂ ସର୍ବସାଧାରଣରେ ଚା ପିଇବା ଏକ ଜାତୀୟତାବାଦୀ କାର୍ଯ୍ୟରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି, ଏହା ଚାଇନିଜ୍ ହେବାର ଏକ ପ୍ରମାଣ।
ସାଂଘାଇରେ - ଚୀନ୍‌ର ବ techn ଷୟିକ ଜ୍ଞାନକ advanced ଶଳରେ ଉନ୍ନତ ମେଗାସିଟି - ମହାମାରୀ ପୂର୍ବରୁ, ଦେହ ଚାପଗ୍ରସ୍ତ ଅନୁଭବ କରିଥିଲେ, ଏହାର ଚେଙ୍ଗଡୁ ପୂର୍ବମାନଙ୍କଠାରୁ ବହୁ ଦୂରରେ। ସହରର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଅଂଶ ଅଛି, ବୋଧହୁଏ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ପର୍ଯ୍ୟଟକ ଅବରୋଧିତ ହୁକ୍ସିଣ୍ଟିଂ ଚାହାଉସ୍, ଲୋଟସ୍ ହ୍ରଦ ଉପରେ ଏକ ସୁନ୍ଦର ପାଭିଲିୟନ | .କିନ୍ତୁ ସହରର ହଜାର ହଜାର ଚାହାଉସ୍ ମଧ୍ୟରେ, ଏକ ନୂତନ ଭାନୁଗାର୍ଡ populist ଯୋଗଦାନରୁ ଲୁଚାଇବା ଏବଂ ପରିଶୋଧନ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରସ୍ତାବ ଦେଇଛି, ଦେହେ ପରି ପୁରାତନ ଆସବାବପତ୍ର ସହିତ ସଜାଯାଇଥିବା ସେଟିଙ୍ଗରେ ହେଉ କିମ୍ବା ଚେତନାରେ ଆଭାନ୍-ଗାର୍ଡ ଟିଙ୍ଗଟାଇ ଚାହାଉସ୍ ଭଳି ସ est ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଶ style ଳୀରେ | ପୁଟୁଓର ଏକଦା ଶିଳ୍ପ କ୍ଷେତ୍ରର M50 କଳା ଜିଲ୍ଲା, ଏହାର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କୋଠରୀଗୁଡ଼ିକର ସ୍ତରଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚତର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବାକ୍ସରେ ରଖାଯାଇଥାଏ | କେତେକ ସ୍ଥାନରେ ଚା ଟାଷ୍ଟରମାନେ ଆଇସଲ୍ୟାଣ୍ଡର ପୁ’ର, ଟିଗୁଏନିନ୍ ଓଲୋଙ୍ଗ, ଏବଂ ଡିଆନହୋଙ୍ଗର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟର କିସମ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି | ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ଚାଇନାର ୟୁନାନ ପ୍ରଦେଶ) ଟେବୁଲରେ | ସଂରକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ required ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏବଂ ସମୟ ସୀମା ଧାର୍ଯ୍ୟ କରାଯାଇଥାଏ ଯାହା ଦ୍ customers ାରା ଗ୍ରାହକମାନେ ଅଧିକ ସମୟ ରହିବେ ନାହିଁ। ଏହା ଏକ ପଳାୟନ, କିନ୍ତୁ ସମୟରୁ ନୁହେଁ।
ନ୍ୟୁୟର୍କ ସହରରେ ସର୍ବସାଧାରଣ ବର୍ଗର ବ୍ୟବହାର ଉପରେ 1980 ମସିହାରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, “ଛୋଟ ସହରୀ ସ୍ଥାନଗୁଡିକର ସାମାଜିକ ଜୀବନ” ଆମେରିକୀୟ ସାମ୍ବାଦିକ ତଥା ସହରୀ ଯୋଜନାକାରୀ ୱିଲିୟମ୍ ଏଚ୍ ହ୍ White ାଇଟ ଦେଖିଲେ ଯେ ଯେତେବେଳେ ଲୋକମାନେ “ଏଥିରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ କୁହନ୍ତି” ସେମାନେ ପ୍ରକୃତରେ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ସ୍ଥାନକୁ ଆକର୍ଷିତ ହୋଇଥିଲେ: “ଲାଗୁଛି ଯେ ଅନ୍ୟ ଲୋକମାନେ ହିଁ ଲୋକଙ୍କୁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷିତ କରନ୍ତି |” ଅବଶ୍ୟ, ଅନ୍ୟ ଚାହାଉସରେ ମୁଁ ଲୋ (ଏବଂ ପରେ ଖାଦ୍ୟ ଲେଖକ କ୍ରିଷ୍ଟାଲ୍ ମୋ ସହିତ) ପରିଦର୍ଶନ କରିଥିଲି, ଅପରିଚିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏନକାଉଣ୍ଟର ସର୍ବନିମ୍ନ ସ୍ତରରେ ସଂରକ୍ଷିତ ହୋଇ ରହିଥିଲା ​​| ଏକ ଘରୋଇ କ୍ଲବରେ ରହିବା ପରି; ଏକ ସମୟରେ, ପୂର୍ବ ଫ୍ରେଞ୍ଚ କନ୍ସେସ୍ ରେ ୟୁକିଙ୍ଗ ରୋଡରେ ଥିବା ସିଲଭର କ୍ରିକ୍ ଛୋଟ ଚେନର ଏକ ଶାଖା, ବାହ୍ୟରୁ କ mark ଣସି ଚିହ୍ନ ନାହିଁ, କେବଳ ଧାଡି ଧାଡି, ଅଭିବ୍ୟକ୍ତିହୀନ ମାଙ୍କଡ ଡଲ୍ | କାନ୍ଥରେ। ପ୍ରବେଶ କରିବା ସମୟରେ, ଲୋ ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଥିବା ଦ୍ୱିତୀୟ ଡଲ୍ ର ମୁଣ୍ଡକୁ ଦବାଇଲେ, ଏବଂ ଯେତେବେଳେ କବାଟ ଖୋଲିଲା, ଆମେ ପାହାଚ ଉପରକୁ ଚ, ିଗଲୁ, ବିଲିଙ୍ଗ୍ କୁହୁଡି ଅତିକ୍ରମ କରି | ବଗିଚାରେ, ଟେବୁଲଗୁଡିକ ଜଳ ଦ୍ୱାରା ଘେରି ରହିଥିବା ଗ୍ଲାସ୍ ସିଲିଣ୍ଡରରେ ଆବଦ୍ଧ | କେବଳ ପଥର ପାଦ ଦେଇ |
କଫି ଦୋକାନଗୁଡିକ ବର୍ତ୍ତମାନ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରତିଯୋଗୀ ଅଟନ୍ତି - 2017 ରେ ଖୋଲାଯାଇଥିବା ସାଂଘାଇର ଜିଙ୍ଗାନ ଜିଲ୍ଲାର 30,000 ବର୍ଗଫୁଟ ଷ୍ଟାରବକ୍ସ ରିଜର୍ଭ ରୋଷ୍ଟେରୀ ଷ୍ଟୋରଫ୍ରଣ୍ଟକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି - ଏବଂ ଚାହା ଘରଗୁଡ଼ିକୁ ଖାପ ଖୁଆଇବାକୁ ପଡିବ | କେତେକ ଯୁବ ପି generation ିକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ ଭିତର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି; ଅନ୍ୟମାନେ ଚାକୁ ଏକ ଫୋକାଲ୍ ପଏଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ସମାରୋହରେ କୁଶଳୀ ଅଭ୍ୟାସକାରୀଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା, କିମ୍ବା ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଇଟମ୍ ଭାବରେ ହାଣ୍ଡି ପିଛା ହଜାରେ ୟୁଆନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି, ଶହ ଶହ ଡଲାର ସହିତ ସମାନ | ଏହି ଆଧୁନିକ ପୁନରାବୃତ୍ତି ଶଙ୍କର କ’ଣ କ୍ଲାସିକ୍ ମଡେଲ୍ ସହିତ ଖାପ ଖାଏ ନାହିଁ | “ସବୁଠାରୁ ସୁଲଭ ଜନସାଧାରଣ ସାମାଜିକ ସ୍ଥାନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ” ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, ଏବଂ ବାହାର ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା କହିବା କଷ୍ଟକର ଯେ ସେମାନେ କେତେଗୁଡ଼ିଏ ଫ୍ରିୱେଲିଂ ପୁରୁଣା ଚାହାଉସ୍ ଆତ୍ମା ​​ବଜାୟ ରଖିଛନ୍ତି, ଯେଉଁଠାରେ “ସାଧାରଣ ଲୋକ” ଗପସପ କରିପାରିବେ ଏବଂ ମତାମତ ପ୍ରକାଶ କରିପାରିବେ, “ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ବିନାଶକାରୀ ଭାବନାକୁ ଉନ୍ମୋଚନ କରିବେ | ସାମାଜିକ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ”ପରିଣାମ କିମ୍ବା ସରକାରୀ ହସ୍ତକ୍ଷେପକୁ ଭୟ ନକରି ଏହା ବଦଳରେ ସେମାନେ ଏକ ଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନଷ୍ଟଲଜିଆ ଭଳି ମନେ କରନ୍ତି, ଏକ ସମୟ କଳ୍ପନା କରନ୍ତି ଯେତେବେଳେ ଦୁନିଆ କମ୍ ଚାହିଦା କିମ୍ବା ସହଜରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ | ବୋଧହୁଏ ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ଜଡିତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ବିପରୀତ: ପଛକୁ
ଆଜି, ଟ୍ୱିଟର ଏବଂ ଫେସବୁକ୍ ଯୁକ୍ତିତର୍କ ହେଉଛି ବିଶାଳ ଭର୍ଚୁଆଲ୍ ଟିହାଉସ୍, ଅନ୍ତତ those ପକ୍ଷେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ପ୍ରବେଶ ପାଇଁ | ରାଜ୍ୟ। ତଥାପି, ଯେଉଁମାନେ ଏହାକୁ ଖୋଜୁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସୂଚନା ଉପଲବ୍ଧ ଅଛି | ସାଂଘାଇରେ ମୋର ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, କିଛି ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକ ହଂକଂ-ଗଣତନ୍ତ୍ର ବିରୋଧ ପ୍ରଦର୍ଶନ ବିଷୟରେ କହିଥିଲେ ଯାହା ସେହି ବର୍ଷ ଆରମ୍ଭରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା (ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶର ଗଣମାଧ୍ୟମ ଦ୍ some ାରା କେତେକ ଚୋରଙ୍କ ଦାସ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଥିଲା) ବିଦେଶୀ ଏଜେଣ୍ଟମାନଙ୍କ ଦ୍) ାରା) ଏବଂ କିପରି ଉଇଗୁର୍ମାନେ ପଶ୍ଚିମ ଚୀନ୍‌ରେ ତୁର୍କୀ ଭାଷାଭାଷୀ ତଥା ମୁଖ୍ୟତ Muslim ମୁସଲମାନ ସଂଖ୍ୟାଲଘୁ ସଂପ୍ରଦାୟର ଇସଲାମବାଦୀ ଉଗ୍ରବାଦ ବିରୋଧରେ ଲ government ଼ିବା ପାଇଁ ସରକାର ଦାବି କରୁଥିବା ଏକ ଲକ୍ଷରୁ ଅଧିକ କାରାଗାରରେ ଅଛନ୍ତି। ଜନସାଧାରଣ ଏବଂ କେହି ଶୁଣୁଥିବା ପରି ମନେ ହେଉନାହିଁ | କିନ୍ତୁ ପୁନର୍ବାର, ମୁଁ କିଏ? କେବଳ ଜଣେ ପର୍ଯ୍ୟଟକ, ଜଣେ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତି, ଏହା ଦେଇ ଯାଉଛନ୍ତି |
ଦୁଇ ବର୍ଷ ପରେ, ଚୀନ୍ କଭିଡ୍ -19 କୁ ପରାସ୍ତ କରିଛି (ଜୁଲାଇ ଶେଷରେ ଡେଲ୍ଟା ପ୍ରକାରରୁ ଅଗଷ୍ଟ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ) ଲଣ୍ଡନ ସେଣ୍ଟର ଫର ଇକୋନୋମିକ୍ସ ଆଣ୍ଡ ବିଜିନେସ୍ ରିସର୍ଚ୍ଚ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି କ anything ଣସି ଜିନିଷ ଅଛି, ତେବେ ଚୀନ୍ ସରକାର ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଦେଶର ଅର୍ଥନୀତି ଅତ୍ୟଧିକ ଡ୍ରାଇଭରେ ଅଛି ଏବଂ ଏକ ଦଶନ୍ଧି ମଧ୍ୟରେ ଆମେରିକାକୁ ଅତିକ୍ରମ କରିପାରେ | ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଧାରଣା ମୁକ୍ତି ଯାହା କେହି ଶୁଣୁ ନାହାଁନ୍ତି ଏକ ଗା er ଼ ସ୍ୱର ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି: ଏହା କ’ଣ କାରଣ ଲୋକମାନେ ଯାହା କହନ୍ତି ତାହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ? କାରଣ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ ନାହିଁ |
ମୁଁ ସାଂଘାଇରେ ପରିଦର୍ଶନ କରିଥିବା କଟା ଚାହା ଘର ଆଦ a ପ୍ରକୃତ ଚାହାଉସ୍ ନୁହେଁ | ପୂର୍ବ ଫ୍ରେଞ୍ଚ କନ୍ସେସ୍ ରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଏହି ଠିକଣା ରାସ୍ତା ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଅଛି, ବୁକିଂ ପରେ ନିର୍ଦ୍ଦେଶଗୁଡ଼ିକ ଉପଲବ୍ଧ | ଯଦିଓ ଲୋ ପୂର୍ବରୁ ସେଠାରେ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ସେ ଏହାକୁ ପାଇପାରିନଥିଲେ | ପ୍ରଥମେ; ଆମେ ଗୋଟିଏ ଦ୍ୱାର ଦେଇ, ତା’ପରେ ଅନ୍ୟ ଦ୍ୱାର ଦେଇ ଯାଇ ଏକ ଘରୋଇ ବାସଭବନରେ ଏକ କୋଠରୀରେ ଶେଷ କଲୁ | ଏହା ହେଉଛି ୱାନଲିଂ ଚା ହାଉସ୍, ଯେଉଁଠାରେ ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଆନ୍ସି ସହରର ଚା ମାଷ୍ଟର ସାଇ ୱାନଲିଙ୍ଗ (ଏହି ଅଞ୍ଚଳ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ), ଯାହା ଚାଇନାର ଚା ସମାରୋହ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ହେଲା |
ଏହାର ସୂକ୍ଷ୍ମ ସାଧନ ଏବଂ ବିସ୍ତୃତ ଅଙ୍ଗଭଙ୍ଗୀ ସହିତ ଚାଇନାର ଚା ସମାରୋହ, ଚା ସମାରୋହ ପ୍ରାୟତ an ଏକ ପ୍ରାଚୀନ ରୀତିନୀତି ଭାବରେ ପରିଗଣିତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ histor ତିହାସିକ ଲରେନ୍ସ Zhang ାଙ୍ଗ ଯେପରି ଲେଖିଛନ୍ତି, ଏହା ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପତ୍ତି ସହିତ ସମ୍ପ୍ରତି ଅଟେ | ୧ ss ୦ ଦଶକର ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୁଙ୍ଗ ଫୁ ଚା ରୀତି ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଚାଇନାର ଚାଓଜୋ ବାହାରେ ଚାଇନାରେ ପ୍ରାୟତ unknown ଅଜ୍ଞାତ ଥିଲା। ଯଦିଓ ଚାଇନିଜ୍ ଚା ପିଇବାର ଏକ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ପରମ୍ପରା ରହିଛି, ଏହା କୋଡ୍ ହୋଇନାହିଁ ଏବଂ Zhang ାଙ୍ଗ ବିଶ୍ believes ାସ କରନ୍ତି ଯେ କୁଙ୍ଗ ଫୁର ମୂଳ ଅବତାର ଚା’ର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଦାର୍ଶନିକ ଅର୍ଥ ସହିତ କ to ଣସି ସମ୍ପର୍କ ନାହିଁ | ଏହା ପରେ ଆସିଥିଲା, ଆଂଶିକ ଜାପାନୀ ଚା ସମାରୋହରେ ଅନୁପ୍ରାଣିତ ହୋଇଥିଲା, ଜାପାନୀ ଚା ସମାରୋହର କମ୍ କଠୋର ସଂସ୍କରଣ ପାଉଡର ଏବଂ ଚକଟା ଚା ଅପେକ୍ଷା ପୁରା ପତ୍ରର ବାଷ୍ପଯୁକ୍ତ ଚା ଉପରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ |
ଯେତେବେଳେ ସାଇ ଆରମ୍ଭ ହେଲା, ଚା ’କଳା ପୁରୁଣା କି ନୂଆ ଥିଲା ଅପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ହୋଇଗଲା | ପୃଥିବୀକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରୁଥିବା ସସ୍, ଏବଂ ଶରୀର ହେଉଛି ଚା ସେଟ୍ ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବୁ ated ାମଣା ହେଲା | “ନ୍ୟାୟ କପ୍”, ନ୍ୟାୟର କପ୍, ଗାଇୱାନକୁ 45-ଡ଼ିଗ୍ରୀ କୋଣରେ ରଖାଯାଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଚା is ାଳାଯାଏ, ତା’ପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅତିଥିଙ୍କ କପ୍, ତେଣୁ ସମସ୍ତେ ଗ୍ରହଣ କରିବେ - ଏକ ନ୍ୟାୟପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଭାବରେ - ସମାନ ଚା ଶକ୍ତି; ଏକ ଫୋଲଡ୍ ଛୋଟ ଟାୱେଲ୍, ଡ୍ୟାବ୍ ସ୍ପିଲ୍ |
ସେ ତାଙ୍କର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚା’ର ଅମଳ ତାରିଖ ଜାଣନ୍ତି | ଏଠାରେ, ଅକ୍ଟୋବର 4, 2019 ରେ ଓଲଙ୍ଗ ଚା; ମାର୍ଚ୍ଚ 29, 2016 ରେ ଧଳା ଚା। ସେ ସିଧା ବାଲେରୀନା ଭାବରେ ବସିଥିଲେ। ଚା ତିଆରି କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସେ ଚା ପତ୍ରକୁ ଏକ ଗାଇୱାନରେ ରଖିଥିଲେ, lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରି ଧୀରେ ଧୀରେ ହଲାଇଲେ, ତାପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ lid ାଙ୍କୁଣୀ ଉଠାଇ ସୁଗନ୍ଧିତ କଲେ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉପାଦାନ - ଗାଇୱାନ୍, ଗୋଙ୍ଗଡାଓ କପ୍, 400 ବର୍ଷ ପୁରୁଣା ଚୁଲିରେ ନିର୍ମିତ କାଠ କପ୍ - ଏକ ବୁନ୍ଦା ଗରମ ପାଣିରେ ଗରମ ହୋଇ ପାର୍ଶ୍ୱ ପାତ୍ରରେ poured ାଳି ଦିଆଯାଏ | ଯେତେବେଳେ ଏକରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଚା ସେବନ କରନ୍ତି, ସେ ଏକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ସେରାମିକ୍ ଟିପଟ୍ କାରଣ ପଦାର୍ଥ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ ଏବଂ କେବଳ ଜଳକୁ ଥରେ କିମ୍ବା ଦୁଇଥର ଫୁଟାଇଥାଏ “ଜଳକୁ ଜୀବନ୍ତ ରଖିବା ପାଇଁ” |
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚା’ର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ରୁ ସମୟ ଅଛି, ଦ୍ୱିତୀୟ ପାଇଁ ସଠିକ୍, କିନ୍ତୁ ତାଙ୍କର କ reference ଣସି ରେଫରେନ୍ସ ଘଣ୍ଟା ନାହିଁ | ଚା ’ବ୍ରେଡ୍ ହୋଇଥିବାବେଳେ ମୁଁ ତାଙ୍କ ସହିତ ଚୁପଚାପ୍ ବସିଥିଲି | ଏହିପରି ଚମତ୍କାରତା: କେବଳ ସେଠାରେ ରହି ସମୟକୁ କିପରି କହିବାକୁ ମନେ ଅଛି, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ସେକେଣ୍ଡ, ପ୍ରତି ସେକେଣ୍ଡ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଅସାଧାରଣ ଭାବରେ ଭାରୀ | ଆମେ ସମୟରୁ ବଞ୍ଚିବା ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ କ h ଣସି ପ୍ରକାରେ ଏହାକୁ ଆୟତ୍ତ କରନ୍ତୁ | ତାଙ୍କୁ ମୋତେ ଅଧିକ କହିବାକୁ ପଡିଲା - ପ୍ରଥମ ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ କେତେ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ଦ୍ୱିତୀୟଟି ଅଧିକ ତୀବ୍ର; ଏକ ମାଟି କପରେ ଚା କିପରି ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା ହେଲା; ସେ କିପରି ବର୍ଷା ଦିନେ କଳା ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କଲେ - ମୁଁ ଆଉଜିଲି ଏବଂ ଶୁଣିଲି, କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ବାହ୍ୟ ଜଗତରେ ହଜିଗଲି |