কমলা কুমড়াগুলি এখন রাস্তার ধারে উৎপাদিত বাজার, ফলের স্ট্যান্ড এবং সারে কাউন্টি জুড়ে চার্চ লনে তহবিল সংগ্রহের জন্য শোভা পায়৷ কুমড়াগুলির একটি দুর্দান্ত জিনিস হল যে তাদের দীর্ঘ বালুচর জীবন থাকে এবং এখন থেকে বড়দিনের পরে দীর্ঘ মরসুম পর্যন্ত উপভোগ করা যায়৷ তাদের উজ্জ্বল কমলা এখন থেকে হ্যালোইন এবং থ্যাঙ্কসগিভিং পর্যন্ত সজ্জিত করা হবে, এবং আগামী কয়েক সপ্তাহের জন্য পুডিং, পাই এবং কেক, সজ্জা, জ্যাক-ও-লণ্ঠন, ফসল এবং হ্যালোইন প্রদর্শন সহ ভরা হবে।
উপরে ডালপালা সহ গোলাকার কমলা কুমড়াগুলি জ্যাক-ও-লণ্ঠন খোদাই করার জন্য সেরা, কিন্তু পাই এবং ডেজার্টগুলির জন্য, সেরা কুমড়াগুলি হল আয়তাকার কুমড়া৷ এগুলি সর্বদা বাইরের কমলা নয়, তবে ট্যান, বেইজ বা ব্রোঞ্জ এবং তারা অভ্যন্তরে কোমল। তাদের আয়তাকার আকৃতির কারণে, এগুলি কাটা সহজ, বীজ অপসারণ এবং টুকরো টুকরো করে কাটা, একটি নরম মিশ্রণ এবং টেক্সচারে সিদ্ধ করা, তারপর ঝাঁঝরি মোডে বা একটি আলু মাসার দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে ড্রেন এবং ম্যাশ করা। কুমড়ার একটি ক্যান তৈরি করতে, একটি জীবাণুমুক্ত পিন্টের জারে (একটি পিন্ট সাধারণত দুটি পাই তৈরি করে) ম্যাশ করা, নিষ্কাশন করা কুমড়া ঢেলে দিন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে বয়ামের রিমটি মুছুন, জারটি সিল করুন এবং ঢাকনার উপর স্ক্রু করুন। অর্ধেক ছেড়ে দিন। বয়ামের শীর্ষে ইঞ্চি। একটি চাপ ট্যাঙ্কে 50 মিনিটের জন্য দশ চাপে চিকিত্সা করা হয়। এতে কিউকারবিটিক অ্যাসিড কম থাকে এবং তাই দীর্ঘ প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয়।
একটি খাস্তা অক্টোবরের রাত আমাদের সাথে কুমড়ো রুটির মসলাদারতা সম্পর্কে কথা বলে। খুব বেশি মিষ্টি নয়, খুব মশলাদার নয়, তবে শীতল অক্টোবরের রাতের জন্য সঠিক রেসিপি। আসল কুমড়া রুটির একটি আর্দ্র গঠন রয়েছে এবং এটি তৈরি করা সহজ। এই রেসিপিটির জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে সাড়ে তিন কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, দুই চা চামচ বেকিং সোডা, আধা চা চামচ লবণ, এক টেবিল চামচ কুমড়ো পাই মশলা, চারটি বড় ডিম, দুধ, একটি 15-আউন্স ক্যান লিবি কুমড়া বা এক পিন্ট টিনজাত কুমড়া, 1/2 কাপ গাঢ় বাদামী চিনি, 2 কাপ দানাদার চিনি, 1/2 কাপ কাটা সোনালি কিশমিশ, 1/2 কাপ কাটা পেকান, 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা সিজনিং, 1 টেবিল চামচ কমলা সিজনিং। ওভেন 350 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। একটি বড় পাত্রে, ময়দা, বেকিং সোডা, লবণ এবং কুমড়ো পাই মশলা একত্রিত করুন এবং একপাশে রেখে দিন৷ অন্য একটি বড় পাত্রে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চারটি ডিম বিট করুন, ক্রিস্কো তেল, দুধ এবং কুমড়া যোগ করুন৷ এই উপাদানগুলি একসাথে মেশান এবং লেবু এবং ভেষজ যোগ করুন৷ মশলা, কিশমিশ এবং কাটা পেকান। দুটি রুটি প্যানে মিশ্রণটি ঢেলে, ক্রিস্কো শর্টনিং দিয়ে ভালভাবে গ্রীস করুন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লোফ প্যানের নীচে ফয়েলের একটি শীট যোগ করুন এবং গ্রীস করুন এবং লোফ প্যানে ময়দা দিন। এক ঘন্টার জন্য বেক করুন। , যদি না করা হয়, আরও কয়েক মিনিট বেক করুন। যখন কেকটি স্পর্শে ফিরে আসে, এটি হয়ে যায় বা যখন টুথপিক পরিষ্কার হয়ে আসে। পাউরুটিটি পনের বা বিশ মিনিটের জন্য প্যানে ঠাণ্ডা করুন। মোড়ানো হয়ে গেলে, একটি ছুরি চালান। প্যান এবং ফয়েলের প্রান্তের চারপাশে। সরান পরিষ্কার প্লাস্টিকের মোড়কে রাখুন। এতে রুটিটি তাজা এবং আর্দ্র থাকবে।
অন্যান্য গাছগুলি তাদের সোনালি, হলুদ, ব্রোঞ্জ, লাল, কষা, লাল এবং বেইজ পাতার রঙ দিয়ে আমাদের আনন্দিত করেছে৷ আমরা বাগানের প্লট এবং কম্পোস্টের স্তূপ এবং লিটার বাক্সে স্থানান্তর করার জন্য পাতার ভ্যাকুয়াম, রেক এবং ব্লোয়ার ব্যবহার করছি৷ ওক গাছগুলি এখন কাটা হচ্ছে৷ শুধু পাতাই নয়, শস্যাগার ভবন এবং শেডের ধাতব ছাদ থেকে প্রচুর অ্যাকর্নের আওয়াজ। আমার নর্থহ্যাম্পটন কাউন্টির দিদিমা একটি টিনের ছাদযুক্ত একটি বাড়িতে থাকেন। বছরের এই সময়ে, আমরা সারা রাত শব্দ শুনে কাটাই। acorns ছাদে ধাক্কা খাচ্ছে। গাছ থেকে অ্যাকর্ন পড়তে দেখে সে বলেছিল, "আপনি যদি অক্টোবরে অ্যাকর্নের উপর হাঁটেন, আপনি সারা শীতকালে তুষারপাতের উপর হাঁটতে পারবেন।" অক্টোবর পেরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ওল্ড ম্যান উইন্টার আমাদের জন্য কী আছে তার ইঙ্গিত দিতে পারি।
দ্রাক্ষালতা, ডালপালা, পাতা, ঘাসের ছাঁটাই, ছাঁটাই, এবং আমাদের পিছনের ঋতু থেকে বাগানের অবশিষ্টাংশ আগামী বছরের বাগানের মাটির উন্নতির উপাদান হতে পারে। লন ক্লিপিংস কম্পোস্টকে গরম করতে সাহায্য করবে এবং আপনি প্ল্যান্ট-টোন অর্গানিক ব্যবহার করতে পারেন। উদ্ভিজ্জ খাদ্য এবং কালো কাউ কম্পোস্ট গাভী আপনার কম্পোস্ট বিন বা কম্পোস্টের উপাদানগুলিকে গরম করে ভেঙে ফেলতে। যখন আপনি একটি কম্পোস্টের স্তূপ বা লিটার বাক্স তৈরি করেন, তখন আপনি এমন একটি বাস্তুতন্ত্র তৈরি করেন যা জীবাণুর জন্য খাদ্য সরবরাহ করে যেগুলি জৈব পদার্থে বৃদ্ধি পায়। বাগানগুলি প্রতি বছর 1,000 পাউন্ডের বেশি গৃহস্থালী লন এবং বাগানের বর্জ্য তৈরি করে, যা খুব কম জায়গা এবং প্রচেষ্টায় কম্পোস্টে পরিণত করা যেতে পারে৷ আপনি মাত্র একটি পিচফর্ক দিয়ে কম্পোস্ট করা শুরু করতে পারেন এবং সপ্তাহে একবার কম্পোস্ট নাড়াতে পারেন, অথবা আপনি বেশ কয়েকটি চিকিত্সা ব্যবহার করতে পারেন একটি লিটার বক্স তৈরি করতে বেড়া পোস্ট যা সস্তা এবং ব্যবহারিক।
হ্যালোইন সুপারমার্কেট এবং হাইপারমার্কেটে এসেছে, ঐতিহ্যবাহী হ্যালোইন মিষ্টির রঙিন কমলা, হলুদ এবং বাদামী ডিসপ্লে সহ। সমস্ত ট্রিক-অর-ট্রিটারস ফর নো মিছরি। এই সিজনে বেশ কিছু ক্যান্ডি কর্ন নিয়ে আসে, যার মধ্যে রয়েছে পুরনো আমলের কমলা, সাদা এবং হলুদ কম্বো। , সেইসাথে কমলা, বাদামী, এবং সাদা ভারতীয় ভুট্টা, এবং অতি সম্প্রতি, বাদামী চিনির কম্বো ট্যান, সাদা এবং হলুদ। বাক্সে চিনাবাদামের ক্রিস্পগুলিও হ্যালোইন পর্যন্ত অগ্রসর হতে শুরু করেছে। অন্যান্য হ্যালোইন প্রিয় হার্শে'স কিসেস ইন দ্য ফল কম্বো, হার্শে'স মিনিয়েচারস, মার্শম্যালো পাম্পকিনস অ্যান্ড ঘোস্টস, হ্যালোইন এমএন্ডএম র্যাপস, থ্রি মাস্কেটিয়ার্স এবং বিভিন্ন ক্যান্ডি বার৷ আমরা সবসময় তাদের সুপারমার্কেটের সামনে ফুড লায়নের ডিসপ্লে পছন্দ করি, যা অক্টোবরে আমাদের নজর কেড়েছিল৷
অক্টোবরের সন্ধ্যায় প্রশান্তি। গোধূলির মধ্য-শরতের বাতাস খাস্তা এবং নাকের ছিদ্র আর্দ্র, যখন কম আর্দ্রতা আসন্ন রাতে বাতাসকে শ্বাস নেওয়া সহজ করে তোলে। নতুন পাতার ঘ্রাণও সন্ধ্যার বাতাসে যোগ করে। সুন্দর এবং কোমল পতিত পাতার শব্দ শরতের গোধূলির দুর্দান্ত অভিজ্ঞতাকে সম্পূর্ণ করে।
এই পুডিং-এ ক্রাস্ট নেই, তবে আপনি চাইলে ভ্যানিলা ওয়েফার বা গ্রাহাম ক্র্যাকার ব্যবহার করতে পারেন৷ একটি মিক্সিং বাটিতে এক ক্যান (15 0z) লিবি পাম্পকিন বা একটি পিন্ট ক্যান কুমড়া, তিনটি বড় ডিম, একটি তিনটি- ইনস্ট্যান্ট বাটারস্কচ পুডিং মিক্সের আউন্স বক্স, 1 কাপ হালকা বাদামী চিনি, 1 স্টিক লাইট মার্জারিন, 1/2 চা চামচ কুমড়া এক পরিবেশন পাই মশলা কনডেন্সড মিল্ক, এক চা চামচ ভ্যানিলা সিজনিং, এক চিমটি লবণ, এক চা চামচ ম্যাপেল সিজনিং (ঐচ্ছিক), এবং আধা চা চামচ দারুচিনি। একটি 13 x 9 x 2 ইঞ্চি বেকিং শীট বা প্লেট স্প্রে করুন এবং পছন্দ হলে ভ্যানিলা ওয়েফার বা গ্রাহাম ক্র্যাকার দিয়ে উপরে, অথবা ক্রাস্ট ছাড়াই পুডিং তৈরি করুন। সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে পাত্রে ঢেলে দিন। বেক করুন। 45 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রিতে। কুল হুইপ বা ড্রিম হুইপ দিয়ে পরিবেশন করুন।
খড়ের ওয়াগন, ভুতুড়ে বাড়ি, মুরগির স্ট্যু, ফসলের উত্সব, হ্যালোইন পার্টি, ট্রিক-অর-ট্রিটিং, হ্যালোইন কার্নিভাল এবং কস্টিউম প্রতিযোগিতা, এবং কেক ওয়াক সহ অক্টোবর একটি আনন্দের মাস। হট ডগ এবং মার্শম্যালো, মোরেলের সাথে এই সমস্ত কার্যকলাপকে একত্রিত করুন। এবং একটি ক্যাম্প ফায়ার, এবং আপনি সব বয়সের জন্য মজার একটি সন্ধ্যা পেয়েছেন।
আমরা অক্টোবরের মাঝামাঝি আসার সাথে সাথে ঋতুর প্রথম তুষারপাত সম্পর্কে অনেক কথা বলা হয়৷ এটি শীতল আবহাওয়ার শাকসবজিতে কোনও পার্থক্য করবে না৷ আমরা জানি প্রথম তুষারপাতের তারিখের ক্যালেন্ডার তারিখ 15ই অক্টোবর, তবে আমরা সাধারণত মাসের শেষের দিকে মারাত্মক তুষারপাত করবেন না। এমনকি অক্টোবরের দিকে এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তুষারপাতের সতর্কতা মেনে চলাই বুদ্ধিমানের কাজ। দেরীতে রোপণ করা, দেরিতে রোপিত টমেটো, বিশেষ করে তুষারপাতের পূর্বে ফসলের জন্য, হিম আসার আগেই কাটা উচিত, মোড়ানো। খবরের কাগজে, বাক্সের ঢাকনাগুলিতে সংরক্ষিত, সংবাদপত্র দিয়ে আবৃত, এবং একটি উষ্ণ ঘরে বা বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা হয়। তাদের পরিপক্কতার জন্য সপ্তাহে একবার বা দুইবার পরীক্ষা করা উচিত। পাকা হওয়ার জন্য বাক্সে একটি বা দুটি আপেল রাখুন।
মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে প্রথম তুষারপাতের তারিখের সাথে, বসন্তের ফুলের বাল্ব রোপণের সময় শেষ হতে চলেছে৷ বাল্ব বা বসন্তের ফুলগুলি বিছিয়ে দেওয়ার জন্য আপনার কাছে এখনও দুই সপ্তাহ বা তার বেশি সময় আছে৷ বাল্বগুলি হোম ডিপো, লোয়ের হোম ইমপ্রুভমেন্ট, ওয়ালমার্ট থেকে কেনা যাবে৷ , Ace হার্ডওয়্যার, বেশিরভাগ নার্সারি এবং হার্ডওয়্যার স্টোর। আপনার বাল্বগুলিকে একটি ভাল শুরু করার জন্য বাল্ব বৃদ্ধিকারী বা হাড়ের খাবারের একটি ব্যাগ কিনুন।
"মনিটর।" শিক্ষক: "জনি, তুমি কি আরও মনোযোগ দিতে পারবে?" জনি: "আমি যতটা সম্ভব কম অর্থ প্রদান করেছি!"
"ওয়াও বাফেলো।" ভ্রমণকারী: "দয়া করে আমাকে নিউ ইয়র্ক স্টেটের একটি টিকিট দিন।" কন্ডাক্টর: "তুমি কি বাফেলোতে যেতে চাও?" ভ্রমণকারী: "না ধন্যবাদ, আমি বরং বাসে উঠব।"
"স্বপ্ন।" রাতের খাবার: "এটা কি পিচ পাই নাকি আপেল পাই?" পরিচারিকা: "আপনি স্বাদ দ্বারা বলতে পারেন না?" রাতের খাবার: "না, আমি পারব না।" পরিচারিকা: "ঠিক আছে, তাহলে এতে কী আছে? পার্থক্য কি?"
"বাদ পড়া।" বিল: "স্নাতক হওয়ার জন্য আপনাকে কোন স্কুল ছেড়ে যেতে হয়েছিল?" জিল: "প্যারাট্রুপার স্কুল।"
2021 সালের গ্রীষ্মে, ফায়ারফ্লাই আক্রান্ত হয়৷ মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের শুরুর দিকে, আমরা জুনে প্রবেশ করার সাথে সাথে ফায়ারফ্লাই প্রচুর পরিমাণে থাকে৷ তাদের সবচেয়ে উজ্জ্বল শোটি ছিল সোমবার রাতে, 21শে জুন৷ আমরা পাঁচ মিনিটে 169টি ফায়ারফ্লাইকে গুনেছি৷ আমরা দেখেছি 16 মে রবিবার সন্ধ্যায় প্রথম ফায়ারফ্লাইস। সেই রাতে, আমরা 5 মিনিটে 49টি গণনা করেছি। আমরা প্রায় প্রতি রাতেই একটি প্রদর্শনী দেখেছি। তারা সন্ধ্যার সময় উপস্থিত হতে দেখা যায়, রাত নয়টার দিকে শীর্ষে উঠে। ফায়ারফ্লাই গ্রীষ্মে বাড়ে, পরের বছর আরও ফায়ারফ্লাই উৎপাদন করা উচিত।
বছরের সবচেয়ে ঠান্ডা সময়ে ঠান্ডা শীতের মাসগুলিতে সবুজ এবং প্রাণবন্ত কিছু থাকা সবসময়ই দুর্দান্ত। গাঢ় সবুজ পাতা এবং বেগুনি এবং হলুদ মুখের সাথে, ধুলোবালি বা কোরাল বেলগুলি ফুলের প্রদর্শন হিসাবে কাজ করে বা সাইবেরিয়ান কেল, শালগম, সরিষার শাক, কেল , পেঁয়াজের মোড়ক এবং ব্রোকলি। শীতের বাগানগুলি ধূসর এবং ধূসর হতে হবে না। শীতের কম্বল হিসাবে চূর্ণ পাতার বিছানা সহ, শীতকালীন সবুজ শাকগুলি ঠান্ডা, কঠোর শীতে ফলন ও ফসল তুলতে পারে।
জানুয়ারির সকালে মাটির গুহাগুলি জমে যেতে পারে কারণ শীত সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ৷ জানুয়ারিতে একটি বরফ শীতকালীন বাগানের জন্য সহায়ক, কারণ হিমায়িত টার্ফ শীতকালীন পোকামাকড় এবং তাদের ডিম, সেইসাথে মাটিতে আগাছা এবং ছত্রাকের বীজগুলিকে মেরে ফেলে৷ শীতল-আবহাওয়ায় শাকসবজি ফলবে কারণ তারা এখন শীতের বরফ নিঃশ্বাসের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে।
আমরা যখন শীতের প্রথম পূর্ণ মাসে প্রবেশ করি, যেটি শীতের সবচেয়ে দীর্ঘতমও, তাই বাঁধাকপি এবং কলির পাত্রগুলি দেখার জন্য নজর রাখুন৷ শীতের শীতের রাতে, বেশ কয়েকটি তোয়ালে হাতে রাখুন এবং বাঁধাকপি এবং কেলের পাত্রগুলিকে শক্তভাবে ধরে রাখুন যাতে আপনি ঠাণ্ডা থেকে রক্ষা করার জন্য তাদের উপর একটি তোয়ালে বিছিয়ে দিতে পারেন। একটি তোয়ালে উভয় পাত্রকে ঢেকে রাখতে হবে। যখনই আপনি তাদের পানি দেবেন, তখন বেশি পানি দেবেন না কারণ এতে বরফ জমা হতে পারে। প্রতিদিন সকালে যখন তাপমাত্রা হিমাঙ্কের উপরে উঠে যায়, তখন তোয়ালেগুলো খুলে ফেলুন এবং ভাঁজ করে রাখুন। পরের রাতের জন্য।
জানুয়ারির দ্বিতীয় সপ্তাহে পৌঁছানোর সময়, শক্তিশালী ওকের উপর মাত্র কয়েক মুঠো পাতা অবশিষ্ট ছিল৷ আমার নর্থহ্যাম্পটন কাউন্টির দাদি সবসময় বলতেন যে ওক পাতাগুলি যখন তাদের অঙ্গে ঝুলছিল, "তারা কেবল তুষারঝড় আনার অপেক্ষায় ঝুলে ছিল। তাদের নিচে।" আমরা শীঘ্রই প্রথম প্রচুর তুষারপাত করতে পারি, যা নিশ্চিতভাবে সব বয়সের বাচ্চাদের জন্য সুসংবাদ। এটি বাগানের প্লটগুলির জন্য সুসংবাদ হবে, কারণ কিছু আবহাওয়ার কিংবদন্তি বলে যে তুষার অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ বাঁকিয়ে দিলে আমরা বাম্পার গ্রীষ্মের আশা করতে পারি। তুষারপাত হোক, তুষার হোক, তুষার হোক!
শীতকালে বার্ষিক সুরক্ষার জন্য আপনার সামনের বারান্দায় শুধু একটি তোয়ালে রাখার পরিবর্তে, বাড়ির কাছে একটি উষ্ণ কম্বল এবং স্লেজ রাখুন যাতে আপনি ঠান্ডা সকালে আপনার সামনের বারান্দায় কাজ করতে পারেন এবং গরম থাকার সময় শীতের রোদে চুমুক দিয়ে উষ্ণতা উপভোগ করতে পারেন। কফির কাপ এবং শীতের বার্ষিক থেকে একটি তোয়ালে অপসারণ। শীতের রোদ এবং উত্তরের বাতাস আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, ঠান্ডা তাপমাত্রার জন্য আপনার শরীরকে শক্তিশালী করে এবং আপনার দিনটি আরও ভালো বোধ করে। আপনার সাথে এক জোড়া উষ্ণ গ্লাভস।
ঠান্ডা শীতের দিনে, ওভেনে ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে গরম আপেল পাইয়ের মতো কোনো ডেজার্ট নেই৷ এটি ক্রাস্ট ছাড়াই একটি সহজ রেসিপি তবে এটির স্বাদ দুর্দান্ত৷ আপনার প্রয়োজন 2টি ফেটানো ডিম, 1 কাপ চিনি, 5টি টেবিল চামচ প্লেইন ময়দা, 1 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার, 1/4 চা চামচ লবণ, 1/2 কাপ সোনালি কিশমিশ, 2 কাপ টুকরো করা আপেল, 1 চা চামচ ভ্যানিলা, 1 চা চামচ আপেল পাই মশলা, হালকা মার্জারিনের একটি লাঠি। ময়দা, লবণ একত্রিত করুন , বেকিং পাউডার এবং একপাশে সেট করুন। চিনি এবং ফেটানো ডিম একত্রিত করুন এবং ময়দার মিশ্রণে যোগ করুন। মার্জারিন বাদে অন্যান্য সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। একটি নয় ইঞ্চি পাই প্যানে ঢেলে দিন বা প্যামের বেকিং স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা প্যানে। একটু মার্জারিন। বেক করুন। দৃঢ় না হওয়া পর্যন্ত 325 ডিগ্রি। হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
জানুয়ারির শীতের বাতাস যখন উত্তর বা দক্ষিণ দিক থেকে প্রবাহিত হয়, তখন আমরা একটি তুলতুলে সাদা তুষারপাত দেখার আশা করি, শীতের শীতের রাতে বরফের দিকে আমাদের চোখ মেলে, এটি আমাদের সাথে "কথা বলতে" দেয়৷ এখানে একটি মহিমা, বিশুদ্ধতা এবং যাদু রয়েছে বরফ। বাইরের জগতটা অনেকটা ক্লোনডাইক বারের মত!
পাখিরা সারা শীতকালে সক্রিয় থাকে এবং শীতকালে জল পান করে৷ আমরা তাদের জন্য বরফের বেসিন খালি করে এবং প্রতিদিন যখন তাপমাত্রা হিমাঙ্কের উপরে বাড়ে তখন তা তাজা জল দিয়ে পুনরায় পূরণ করে জল খুঁজে পাওয়া সহজ করতে পারি৷ এই কার্যকলাপটি পুনরাবৃত্তি করুন এবং গভীর মনোযোগ দিন৷ গোসলের সময় পাখির নড়াচড়া। ফিডারে খাবার রাখুন এবং প্রয়োজনমতো রিফিল করুন।
সামনের বারান্দা এবং ডেকগুলিতে বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবীদের জন্য শীতকালে জলের প্রয়োজন হয়, তবে ততটা নয়৷ আপনার তর্জনীগুলিকে পাত্রে মাঝারি করে রাখুন, এবং যখন তারা শুকিয়ে যাবে, তখন ভিজে না যাওয়া পর্যন্ত জল ব্যবহার করুন, তবে সেগুলি জলে ভিজিয়ে রাখবেন না৷ .অতিরিক্ত জলের কারণে মাঝারিটি জমে যেতে পারে এবং গাছের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে৷ শীতকালে সামান্য জল অনেক দূর যেতে পারে৷
আমরা তাত্ক্ষণিক কফির কথা বলছি না, তবে তাজা কফি যা গরম, কালো, শক্তিশালী এবং আপনাকে জাগিয়ে তুলবে এবং যখন আপনি আপনার শীতের বারান্দায় সূর্যের আলোতে ভিজবেন তখন আপনাকে আনন্দিত করবে৷ একটি ভাল কাপ কফি দিয়ে শুরু হয় পরিষ্কার স্টেইনলেস স্টিলের কফির পাত্র এবং একটি প্রমাণিত কফি ব্র্যান্ড, এবং তাজা ঠান্ডা জল, ঢালা নয় তবে কাপে পরিমাপ করুন, প্রতি কাপে এক চা চামচ কফি দিয়ে। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য কফিতে লবণ ছিটিয়ে দিন। যতক্ষণ না আপনি কফির পালা দেখতে পাচ্ছেন ততক্ষণ কফি পান করুন। কফির পাত্রের কাচের মধ্য দিয়ে বাদামী, এবং বাষ্পটি থোকা থেকে বেরিয়ে আসে, যা সুগন্ধ দেয় যা শুধুমাত্র উদ্দীপিত কফি উৎপন্ন করতে পারে। কফি পান করার সময়, শুধুমাত্র গরমই ভাল। আমাদের মনে আছে আর্মি বেসিক ট্রেনিং-এর একজন কঠোর প্রশিক্ষণ সার্জেন্ট যিনি বলেছিলেন তিনি সেই ক্রমে তিনটি জিনিস ঘৃণা করতেন, কোল্ড কফি, ভেজা টয়লেট পেপার এবং প্রশিক্ষণার্থী। একটি স্পাইকের চেয়েও শক্তিশালী, তিনি একজন দুর্দান্ত সৈনিক এবং পুরুষদের নেতা ছিলেন। তিনি শক্তিশালী কিন্তু সর্বদা আপনার পাশে ছিলেন।
শীতকাল এত তাড়াতাড়ি মনে নাও হতে পারে, কিন্তু জিনিসগুলি প্রতিদিন উজ্জ্বল হয়ে উঠছে, আক্ষরিক অর্থে প্রতি রাতে এক মিনিট। ডিসেম্বরের শেষের দিকে শীত শুরু হওয়ার পর থেকে আমরা এক চতুর্থাংশ দিনের আলো পেয়েছি। শীতকালে পাখিরা এটি লক্ষ্য করেছে বলে মনে হয়, এবং তারা জলের বেসিন এবং ফিডারগুলিতে আরও সক্রিয় বলে মনে হচ্ছে।
রবিনস সারা বছর আমাদের সাথে থাকে বলে মনে হয়, তাদের মধ্যে অনেকেই শীতকালে। আমরা বিশ্বাস করি যে তাদের বেশিরভাগই আমাদের এলাকায় থাকে এবং আমরা যা দেখি তা ভালভাবে পুষ্ট দেখায়, প্রচুর স্থিতিস্থাপকতা এবং রঙ রয়েছে এবং নিশ্চিতভাবে কাঁপছে না। পর্যাপ্ত উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল দিন, তারা পর্যাপ্ত খাবার পাবে নিশ্চিত। আশ্রয়, সুরক্ষা এবং উষ্ণতা খুঁজে পাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত শস্যাগার, শেড, বহিরঙ্গন কাঠামো, ছিদ্র, ফাঁপা লগ, বিল্ডিংয়ের নীচের জায়গা এবং এমনকি খড়ের স্তূপ রয়েছে, এবং অবশ্যই পর্যাপ্ত পোকামাকড় শীতকালে তাদের ভাসমান রাখতে। শীতকাল। আমরা তাদের দীর্ঘায়ু এবং সমৃদ্ধি কামনা করি কারণ শীতকালে তারা একটি স্বাগত অনুস্মারক এবং বসন্তের আশ্রয়দাতা।
সামনের বারান্দার পিছনে আমেরিকান বি বাল্ম শীতকাল, শীতের শীতের বাতাস থেকে দূরে। এটি ছাঁটাই করা হয়েছে যাতে আমরা ঠান্ডা রাতে এটিকে একটি কভার দিয়ে রক্ষা করতে পারি। আমাদের পাত্রের নীচে চূর্ণ পাতার একটি স্তর রয়েছে এবং এটি এক মুঠো দিয়ে খাওয়ানো হয়। প্রতি মাসে ফ্লাওয়ার-টোন জৈব ফুলের খাবার। রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, আমরা ঢাকনা সরিয়ে এটিকে কিছুটা সূর্যালোক পেতে দিই। এটির জন্য শুধুমাত্র একটি ছোট গ্লাস জলের প্রয়োজন। এটি শুধুমাত্র একটু শীতের সুরক্ষায় বেঁচে থাকবে।
অনেক আগাছা এবং ঘাস শীতকালে সুপ্ত হয়ে যায়, কিন্তু চিকউইড শীতকালে বেঁচে থাকে, বিশেষ করে বাড়ির কিনারার আশেপাশে এবং যেখানে গোলাপের গুল্ম জন্মে তার কাছাকাছি। চিকউইডের দুর্দান্ত জিনিস হল এর অগভীর শিকড় রয়েছে যা সহজেই টেনে বের করে দেওয়া যায়। এলাকার
"তিনের জন্য একজন।" কর্মচারী: “আমি এখানে 11 বছর ধরে আছি, একজনের বেতনে তিনজন পুরুষের কাজ করছি। এখন, আমি একটি বৃদ্ধি পাচ্ছি।" বস: "ঠিক আছে, আমি তোমাকে বেতন বাড়াতে পারব না, কিন্তু তুমি যদি আমাকে বল যে বাকি দুজন কে, আমি তাদের বরখাস্ত করব।"
বিভিন্ন প্রকারের উপদেশ: রকিং হর্স সার্মন - পিছনে এবং চতুর্থ, পিছনে এবং চতুর্থ, কিন্তু কোথাও নেই। রবিন সার্মন - পুনরাবৃত্তি করুন, নতুন কিছু নয়। ধর্মোপদেশের একটি হোজপজ - সবকিছুর সামান্য কিছু, কিন্তু কিছুই শক্ত নয়। জেরিকো সার্মনস - প্রায় সাত বার থিম।
দুপুরের খাবার পরিবেশন করা হয়েছে। শেফ: "স্যার, আমি কি আপনার জন্য লাঞ্চ আনতে পারি?" ক্যাপ্টেন: "না, সময় বাঁচানোর জন্য এটাকে সমুদ্রে ফেলে দাও।"
দীর্ঘ বাতাস।জান: "আমার যাজক আশ্চর্যজনক, তিনি এক ঘন্টার জন্য যে কোনও বিষয়ে কথা বলতে পারেন।" ফ্রান: "ঠিক আছে, আমার যাজক কোনো বিষয় ছাড়াই এক ঘণ্টা কথা বলতে পারেন।"
উচ্চ-উচ্চতার বায়ু ছোট বরফের স্ফটিক তৈরি করার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা হয়ে যায়, যে উপাদানগুলি চাঁদ পূর্ণ বা কাছাকাছি হলে হলো তৈরি করে৷ এটি একটি সুন্দর দৃশ্য, বিশেষ করে ক্রিসমাসের সময়৷ নর্থহ্যাম্পটন কাউন্টিতে আমার মা এবং ঠাকুরমা হ্যালোতে তারা গণনা করেন৷ .আমার ঠাকুরমার মতে, হালোতে দৃশ্যমান নক্ষত্রগুলি আমরা কত দিন তুষার দেখতে পাব তা নির্ধারণ করবে৷ অন্যদিকে, আমার মা বলেছিলেন যে এই দৃশ্যমান তারাগুলিতে আমরা কত ইঞ্চি তুষার আশা করতে পারি৷ তাদের উভয়ের ভবিষ্যদ্বাণী একাধিকবার পাস হয়েছে কেবল কারণ যখন হ্যালো-গঠনকারী বরফের স্ফটিক আকাশে উঁচুতে তৈরি হয়, তখন এটি তুষারপাতের জন্য যথেষ্ট ঠাণ্ডাও ছিল। তাই কখনও কখনও এটিকে তুষার থেকে ঠান্ডা হতে হবে না, তবে উপরের স্তরের তাপমাত্রা আমাদের তুষার নিয়ে আসতে পারে।
নতুন বছর শুরু হওয়ার জন্য এটি কি আমাদের জন্য প্রচুর তুষারপাত আনবে? এই মাসে প্রচুর তুষারপাত হওয়ার একটি ভাল সম্ভাবনা রয়েছে। জানুয়ারীতে তুষার বাগানের প্লটগুলিকে টর্ফ হিমায়িত করে, আগাছার বীজ মেরে এবং কীটপতঙ্গ ধ্বংস করে উপকার করতে পারে , ডিম এবং লার্ভা। তুষার মাটিতে নাইট্রোজেন এবং অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যোগ করে। তুষার মূলা এবং সাইবেরিয়ান কেলকে মিষ্টি করবে। তুষার শীতের প্রাকৃতিক দৃশ্যকে সুন্দর করে তুলবে, এটিকে মার্শম্যালো ওয়ার্ল্ডের মতো দেখাবে। শেষ কিন্তু অন্তত নয়, এটি অনেক কিছু তৈরি করবে। বাচ্চারা এবং নাতি-নাতনিরা খুব খুশি!
যদিও জানুয়ারীতে তুষারপাত হতে পারে, শীতকালে বাগানে প্রচুর সবুজ থাকে এবং তুষার বিরক্ত করে না। সাইবেরিয়ান কেল সরিষা, মুলা এবং ব্রকলি সহ বরফের স্তর দিয়ে কাটা যায়। শীতের সুবিধা -আবহাওয়া শাকসবজির শীতে প্রাণবন্ত সবুজ বাগান।
এই উপহারটি 21শে ডিসেম্বর খোলে এবং এখনও প্রতিদিন একটি অতিরিক্ত মিনিট দিনের আলোর আকারে দেওয়া হচ্ছে৷ আমরা 21শে জুন পর্যন্ত প্রতিদিন একটি অতিরিক্ত মিনিট পেতে থাকব৷ আমরা ভ্যালেন্টাইন্স ডে-তে না আসা পর্যন্ত পার্থক্যটি লক্ষ্য করা যাবে না৷
এই দিনটি শুধু এপিফ্যানি হিসেবেই নয়, দ্বাদশ রাত্রি, ওল্ড ক্রিসমাস এবং বড়দিনের দ্বাদশ দিনের শেষ দিন হিসেবেও পরিচিত। এই দিনটি হল রাজাদের রাজা, যীশু, নবজাতক মশীহ, আবির্ভূত হয়েছিল বিধর্মীরা, প্রাচ্যের মাগি-রাজা। এটি সেই দিন ছিল যখন পূর্ব থেকে দীর্ঘ ভ্রমণের পরে তাদের কাছে বিশ্বের আলো প্রকাশিত হয়েছিল। তাদের অনুসন্ধান জেরুজালেম বা হেরোদের প্রাসাদে শেষ হয়নি, তবে বেথলেহেমের একটি বাড়িতে। তারা পৌঁছে রাজার রাজার পূজা করে এবং তাকে উপহার দেয়।
রোডেন্টে, নর্থ ক্যারোলিনার আউটার শোর, এপিফ্যানি বা ওল্ড ক্রিসমাস, প্রতি 6 জানুয়ারী গ্রিল করা ঝিনুকের সাথে উদযাপন করা হয়, একটি বিশেষ বাদ্যযন্ত্র উদযাপন এবং ঘটনাটি হাইলাইট করতে এবং উপহার আনার জন্য কিংবদন্তি ষাঁড় "ওল্ড বক" এর দর্শন৷ এটি হবে দেখার জন্য একটি আকর্ষণীয় স্থান। জানুয়ারী মাসের প্রথম দিকে আপনাকে হারিকেন নিয়ে চিন্তা করতে হবে না, তবে আপনাকে "ওল্ড বক" খোঁজার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে।
থ্যাঙ্কসগিভিং থেকে ডিসেম্বর মাস পর্যন্ত ক্রিসমাস ক্যাকটি ব্লুম। এখন সব ফুল ছিঁড়ে মাসে একবার ফ্লাওয়ার-টোন অর্গানিক ফ্লাওয়ার ফুড বা মিরাকল-গ্রো লিকুইড প্ল্যান্ট ফুড দিয়ে খাওয়ানোর সময়। মাটিতে আপনার তর্জনী ঢুকিয়ে আর্দ্রতা পরীক্ষা করুন। যদি মাটি আর্দ্র না হয়, একটি স্প্রিংকলার ক্যান এবং জল ব্যবহার করুন, তবে বেশি জল দেবেন না৷ প্রতি আট থেকে দশ দিন অন্তর আর্দ্রতা পরীক্ষা করুন৷ বাড়িতে যখন ক্যাকটাস বেশি শীতকালে, পাতাগুলি পরীক্ষা করুন৷ যদি পাতাগুলি লাল দেখায় তবে ক্যাকটাস অত্যধিক সূর্যালোক পাওয়া। আপনি কম সূর্যালোক আছে এমন জায়গায় ক্যাকটাস সরানোর মাধ্যমে এই সমস্যাটি সমাধান করতে পারেন।
সামনের বারান্দায় শীতের রোদ ঝলমল করে। আসলে, সূর্য সবসময়ই খুব ঝলমল করে, কিন্তু লোকেরা শীতকালে এটিকে এড়িয়ে চলে বলে মনে হয়। তারা ভুলে যায় যে এটি ভিটামিন সি-এর একটি বিনামূল্যের উৎস। শীতকালে সামনের বারান্দাটি একটি দুর্দান্ত আপনার নাকের ছিদ্র দিয়ে তাজা বাতাসে শ্বাস নিয়ে, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং জীবাণু পরিষ্কার করে আপনার দিন শুরু করার জায়গা। সামনের বারান্দায় এক কাপ কফির স্বাদ ভালো হয় এবং আপনাকে মাথা থেকে পা পর্যন্ত উষ্ণ রাখে। যদি বাতাস থেকে প্রবাহিত হয় তাহলে একটি কম্বল আনুন উত্তরে, তবে বাতাস আপনাকে শীতকালে সূর্যের উপকারিতা উপভোগ করতে বাধা দেবে না। চরম ঠান্ডা সহ্য করার জন্য গাছপালা এবং শাকসবজিকে শক্ত করতে হবে এবং আমরাও তাই করি। শব্দ, রঙ এবং দর্শনীয় স্থান উপভোগ করে আপনার শীতের দিনগুলি শুরু করুন। শীতকাল সম্পর্কে এবং শীতকালে যে সমস্ত লুকানো সৌন্দর্যগুলি অফার করে সে সম্পর্কে সচেতন থাকুন৷ শীতকালে বাতাস কম দূষক সহ শ্বাস নেওয়া সহজ হয় এবং আরেকটি সুবিধা হ'ল চারপাশে কোনও মাছি, মশা বা পোকামাকড় থাকে না৷
ঠান্ডা শীতের সময় বারান্দা বা কারপোর্টের কাছে রাখার জন্য কয়েকটি আইটেম রয়েছে, সেগুলি হল একটি ডি-আইসারের ক্যান, একটি তুষার স্ক্র্যাপার (গাড়িতে এবং বারান্দায়), এক জোড়া গ্লাভস, একটি ডব্লিউডি-40 এর ক্যান। জ্বালানী স্প্রে, তুষার বেলচাতে তেল দিন। তুষারকে বেলচা থেকে আটকে রাখার জন্য তেল স্প্রে, কান গরম রাখতে অবশ্যই তুষার বেলচা এবং স্লেজ, এবং শেষ পর্যন্ত নয়, ডি-আইসার দ্রবণ সহ এক গ্যালন উইন্ডশিল্ড ওয়াশার। উইন্ডশীল্ড রাখুন ওয়াশার ট্যাঙ্ক প্রতি সপ্তাহে পূর্ণ।
শীতের কারণে আগাছা বিশ্রাম পায় না। আমরা সবসময় বলি যে আপনি যখন বাগানে কাউকে দেখেন, ঋতু যাই হোক না কেন, তা তুলে ফেলুন। শীতের সময়, চিকউইড, বারমুডা ঘাস, বুনো পেঁয়াজ এবং অন্যান্য আগাছা বাড়তে থাকে। পরীক্ষা করুন আপনার বাগান ঘন ঘন তাদের শিকড় দ্বারা এই বিষাক্ত আগাছা টান.
যখন মাটি জমে বা তুষারপাত হয় তখন পাখির ফিডারগুলি পূর্ণ রাখুন৷ পাখিরা ফিডারগুলিতে যাবে, এবং আপনি তাদের খাবার খোঁজার কাজকে আরও সহজ করে তুলবেন৷ তারা আপনার বাড়িকে একটি পাখি-বান্ধব জায়গা খুঁজে পাবে এবং তারা ফিরে আসতে থাকবে৷ শীতকালে , যখন বেসিনের জল জমে যায়, তখন বরফের টবটি খালি করুন এবং তাপমাত্রা হিমাঙ্কের উপরে উঠলে এটি পুনরায় পূরণ করুন।
শীতকালে সাপ্তাহিকভাবে লন কাটার যন্ত্র, আগাছা, পাতা ব্লোয়ার এবং টিলারগুলি পরীক্ষা করুন৷ সেগুলি শুরু করুন এবং তাদের এক বা দুই মিনিটের জন্য চালাতে দিন৷ সমস্ত শীতকালে তাদের মধ্যে জ্বালানী রাখুন যাতে তারা শুরু করতে পারে৷ আমরা পাতা ভাঁজ করার জন্য একটি লনমাওয়ার ব্যবহার করি এবং একটি আগাছা ব্যবহার করি৷ শীতকালে বুনো পেঁয়াজ ছেঁটে ফেলুন, তাই আমরা যখন সেগুলি শুরু করার চেষ্টা করি তখন সেগুলি চালাতে চাই৷ একটি রাইডিং লন ঘাসের যন্ত্র গরম না হওয়া পর্যন্ত চালাতে হবে৷ অংশগুলিকে মসৃণভাবে চলার জন্য কয়েকবার লন চালাতে ক্ষতি হয় না৷ .সারা শীতকালে আপনার সাথে একটি জ্বালানীর ক্যান বহন করুন এবং শীতকালে মেশিনের জ্বালানি শেষ হতে দেবেন না৷ আপনার টু-স্ট্রোক ইঞ্জিনের জন্য প্রচুর পরিমাণে জ্বালানী রাখুন৷
প্যানসি হল শীতকালীন কঠিন ফুল যা শীতের প্রাকৃতিক দৃশ্যে সবুজতা এবং রঙ যোগ করে৷ তাদের পাতাগুলি সমস্ত শীতকালে সবুজ থাকে, তাদের হলুদ, সাদা, বেগুনি, গোলাপী এবং কষা ফুলগুলিকে সত্যিই আলাদা করে তোলে৷ শীতকালে এগুলিকে খুব বেশি জল দেবেন না যাতে ঠান্ডা না হয়৷ পাত্রে মাঝারি। প্রতি মাসে একবার তাদের ফ্লাওয়ার-টোন জৈব ফুলের খাবার বা প্যান্সি বুস্টার দিয়ে খাওয়ান।
স্যামন স্টু বা চাউডার ঠান্ডা রাতে আপনাকে উষ্ণ করার জন্য দুর্দান্ত। এটি প্রস্তুত করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে এবং এতে মাত্র কয়েকটি উপাদান রয়েছে। আপনার প্রয়োজন হবে 1 ক্যান ডাবল কিউ আলাস্কান সালমন, 1 হাল্কা মার্জারিন, 1টি বাষ্পীভূত দুধ, ৩ কাপ দুধ, ১ চা চামচ ওল্ড বে সামুদ্রিক খাবার সিজনিং, লবণ এবং মরিচ (স্বাদ অনুযায়ী), ২ বা ৩ চা চামচ এক গ্লাস জলে কর্ন স্টার্চ। একটি চার কোয়ার্ট পাত্রে সালমন এবং তরল রাখুন, স্যামন ম্যাশ করুন, মার্জারিন যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে গলুন। বাষ্পীভূত দুধ এবং তিন কাপ দুধ যোগ করুন। মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। লবণ, গোলমরিচ এবং ওল্ড বে সিজনিং যোগ করুন। এক কাপ বা কাপ ঠান্ডা পানিতে তিন চা চামচ কর্নস্টার্চ মেশান এবং দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। .স্যামন মিশ্রণটি আঁচে আসার সাথে সাথে চাউডার ঘন না হওয়া পর্যন্ত কর্ণস্টার্চের মিশ্রণটি অল্প অল্প করে যোগ করুন। ক্র্যাকার বা ঝিনুক দিয়ে পরিবেশন করুন।
"অর্ধেক আর অর্ধেক।" মহিলাটি মরিয়া হয়ে গাড়িতে উঠেছিল এবং তার পিছনের সিটে থাকা লোকটিকে চিৎকার করে বলেছিল, "আপনি যদি অর্ধেক পুরুষ হন তবে আমাকে গাড়িতে উঠতে সাহায্য করুন।" লোকটি উত্তর দিল, "আপনি যদি অর্ধেক মহিলা হন তবে আপনার কোন সাহায্যের প্রয়োজন নেই!"
"সংবাদ সম্প্রচার।" স্বামী তার স্ত্রীকে বললেন, "আমাদের কি ছয়টার খবর দেখে বদহজম হয়, নাকি দশটার খবরে ঘুম চলে যায়?"
পোস্ট সময়: জানুয়ারী-19-2022