Nếu bạn thường xuyên mua nước trái cây tươi, bạn có thể muốn đầu tư vào một chiếc máy ép trái cây. Loại tốt nhất có thể đập nát hàng hóa của toàn bộ chợ nông sản thành nước ép mịn, thơm ngon và hầu như không có bọt; thật dễ dàng để đặt trên quầy; nó không đánh thức cả nhà; nó rất dễ dàng để làm sạch; và nó cung cấp chế độ bảo hành tốt (10 năm là tiêu chuẩn của ngành).
Để có được lựa chọn đầu tiên, chúng tôi đã ép nhiều loại nước ép khác nhau từ các loại rau củ cứng đến rau lá xanh, đồng thời xem xét hương vị, kết cấu, mức độ bọt và tốc độ oxy hóa của nước ép thu được. Chúng tôi cũng đo lượng chất lỏng được tạo ra và lượng bã do mỗi máy để lại, cũng như tốc độ và độ ồn của máy ép trái cây. Cuối cùng, với sự trợ giúp của các kỹ sư cơ khí, chúng tôi đã tháo rời một số máy ép trái cây để xem chúng có được làm từ các bộ phận giống nhau không (mặc dù kích thước và giá cả khác nhau). ).Trong hướng dẫn này, chúng tôi đặc biệt chú ý đến máy ép trái cây nhai (hoặc "chậm"). Bạn có thể đọc thêm về lý do trong phần Câu hỏi thường gặp của chúng tôi. Tìm hiểu thêm về cách Đánh giá nội bộ kiểm tra và nghiên cứu các sản phẩm nhà bếp.
Máy ép trái cây tốt nhất nói chung: Omega VSJ843, $393,32 trên Amazon. Máy ép trái cây Omega VSJ843 chỉ làm được một việc, nhưng nó tốt như bất kỳ máy ép trái cây nào chúng tôi đã thử nghiệm. Nó cũng có chế độ bảo hành tốt nhất so với bất kỳ máy ép trái cây nào chúng tôi từng gặp.
Máy ép trái cây nhỏ gọn tốt nhất: Máy ép trái cây chậm Hurom HP, Hurom $322,15 Máy ép trái cây chậm Hurom HP không chỉ là một trong những mẫu mạnh mẽ nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm mà còn là mẫu máy nhỏ gọn và thân thiện với người dùng nhất.
Máy ép trái cây đa năng tốt nhất: Máy ép trái cây chậm Kuvings Whole Slow, có giá 399,95 USD trên Amazon. Người làm kem.
Máy ép trái cây tự nạp tốt nhất: Máy ép trái cây chậm H200 Easy Clean, H200 của HuromHurom có giá 489,30 USD, có thể xử lý toàn bộ trái cây và loại bỏ bộ lọc bằng thép không gỉ, sử dụng bộ lọc bằng nhựa dễ làm sạch hơn.
Máy ép trái cây Omega VSJ843 chỉ làm được một việc, nhưng nó tốt như bất kỳ máy ép trái cây nào chúng tôi đã thử nghiệm. Nó cũng có chế độ bảo hành tốt nhất so với bất kỳ máy ép trái cây nào chúng tôi từng gặp.
Omega là một trong những đại từ chỉ sản xuất nước trái cây và điều này là có lý do chính đáng. Trong hai năm sử dụng VSJ843, chúng tôi không gặp phải bất kỳ vấn đề nào trên chiếc máy này. Trong thử nghiệm phương pháp và sử dụng hàng ngày của chúng tôi, nó cũng tạo ra một số thứ tốt nhất nước trái cây.
Đây là máy ép trái cây của máy ép trái cây. Không có bộ phận nào không ổn định, không có gì gây nhầm lẫn hoặc gây ồn ào, cũng như không có hàng đống phụ kiện và phụ tùng để làm bơ hạt hoặc kem trái cây. Mặc dù đây có thể là những triển vọng tốt đối với một số người (chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng chúng cho bạn bên dưới), hầu hết mọi người sẽ không bao giờ sử dụng nó.
Bộ lọc thông thường và bộ lọc tinh là những bộ phận duy nhất có thể hoán đổi cho nhau. Đây là một cỗ máy và bạn gần như có thể vứt bỏ các hướng dẫn vì nó trực quan nhất có thể.
Trong khoảng hai năm, chúng tôi đã nhiều lần ép nước ép mịn mượt từ chiếc máy này. Tuy nhiên, nó vẫn vỡ vụn, không kêu cót két hay rên rỉ.
Nhược điểm lớn nhất của VSJ843 là kích thước của nó. Khuyến nghị của chúng tôi đối với một máy ép trái cây nhỏ gọn về cơ bản là cùng một máy của cùng một nhà sản xuất, nhưng nó được sản xuất dành riêng cho Hurom và nhỏ hơn nhiều.
Lý do chúng tôi khuyến nghị điều này về tổng thể là vì chế độ bảo hành 15 năm (Hurom bao gồm bảo hành động cơ 10 năm và bảo hành linh kiện hai năm).
Máy ép trái cây chậm Hurom HP không chỉ là một trong những mẫu máy mạnh mẽ nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm mà còn nhỏ gọn và thân thiện với người dùng nhất.
Ưu điểm: kích thước nhỏ, thiết kế trực quan, 100% nhựa không chứa BPA, bảo hành động cơ 10 năm, dễ dàng vệ sinh, năng suất ép nước cao
Nhược điểm: Bảo hành linh kiện 2 năm, hơi chậm (thậm chí theo tiêu chuẩn của máy ép trái cây chậm) và nồng độ nước ép thấp hơn một chút so với các đối thủ đắt tiền hơn
Mặc dù Máy ép trái cây chậm HP của Hurom là chiếc máy nhỏ nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm nhưng nó sử dụng động cơ mạnh mẽ tương tự như mẫu máy chiếm gần gấp đôi không gian (ví dụ: lựa chọn đầu tiên của chúng tôi, Omega VSJ843). Chúng tôi đã phát hiện ra điều này sau khi tháo rời và kiểm tra một số máy có độ chính xác cao. máy ép trái cây được xếp hạng với sự trợ giúp của các kỹ sư cơ khí-chúng tôi mô tả quy trình này chi tiết hơn trong “Phương pháp của chúng tôi” bên dưới.
HP được trang bị một bộ lọc tốt, một bộ lọc lớn hơn cho phép một số bột giấy đi qua - đây luôn là một ý tưởng hay, nói về mặt dinh dưỡng - và hai bàn chải làm sạch. Nói cách khác, nó có mọi thứ bạn cần, nhưng không có những thứ bạn không có' không có.
Nó thường chứa bã khô nhất trong số các máy ép trái cây mà chúng tôi đã thử nghiệm. Nước ép thu được sạch, trong, sảng khoái và gần như không có bọt. Công bằng mà nói, nó không đậm đà và đậm đà như sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh có giá cao hơn.
Nhờ có mái chèo tiện lợi được tích hợp trong tay cầm, bàn chải làm sạch có thể loại bỏ bã nhờn ở những nơi khó tiếp cận một cách xuất sắc.
Tính dễ sử dụng, dọn dẹp đơn giản và kích thước nhỏ gọn của HP khiến nó trở thành người chiến thắng rõ ràng cho chúng tôi. Xét cho cùng, nếu máy ép trái cây của bạn đủ nhỏ gọn để đặt trên mặt bàn thay vì tủ, bạn sẽ chú ý và sử dụng nó thường xuyên hơn.
Máy ép trái cây chậm Kuvings có thể tạo ra nước ép mềm, đậm đà, vượt qua các yêu cầu thông thường, trở thành nhà sản xuất máy ép trái cây và kem.
Nếu bạn thích ý tưởng về một thiết bị có thể thực hiện bốn nhiệm vụ, Máy ép trái cây chậm Kuvings là một khoản đầu tư tốt: ngoài bộ lọc nước trái cây, nó còn đi kèm với bộ lọc sinh tố và món tráng miệng đông lạnh (bao gồm cả hai), máy ép cam quýt. máy ép trái cây được bán riêng.
Cửa nạp rộng 3,2 inch của Máy ép chậm toàn bộ có thể chứa những miếng trái cây lớn hơn so với lựa chọn ưa thích của chúng tôi. Nó sẽ nhanh hơn một chút ở tốc độ 60 vòng/phút, nhưng có giá: Kuvings ép chất lỏng ra khỏi trái cây và rau quả của chúng ta Thậm chí ít hơn, cùi ướt hơn cho thấy vẫn còn một số thứ tốt trong đống rác. Tuy nhiên, nó vẫn còn loại nước ép phong phú và ổn định nhất mà chúng tôi đã tạo ra.
Phụ kiện của Citrus rất đơn giản và có thể hoàn thành công việc, tuy đắt hơn mức cần thiết nhưng vẫn rẻ hơn nhiều so với việc mua một thiết bị riêng biệt.
Chúng tôi đã làm món sinh tố chuối mọng với kết cấu đồng nhất, không có bọt và mịn hơn bất cứ thứ gì chúng tôi chiết xuất từ máy xay. Bộ lọc trống cho món tráng miệng đông lạnh khó nắm bắt hơn: chúng tôi đã thành công với kem chuối, nhưng không còn cách nào khác .Làm kem, kem và kem dễ dàng như YouTuber này đòi hỏi một mức độ đóng băng nhất định (và thực hành).
Phần chính mà chúng tôi muốn chọn: máng trượt quay một cách vụng về về phía máy khoan, điều này có thể khiến nó bị treo, khiến việc vệ sinh máy ép trái cây trở nên khó khăn hơn.
Hurom's H200 xử lý toàn bộ trái cây và loại bỏ bộ lọc bằng thép không gỉ để chuyển sang bộ lọc bằng nhựa dễ làm sạch hơn.
Máy ép trái cây tự nạp, chẳng hạn như máy ép trái cây chậm H200 Easy Clean của Hurom, giúp việc ép trái cây dễ dàng hơn. Nó có thể xử lý cả trái cây - khoảng ba quả táo cỡ vừa và những miếng trái cây lớn hơn không phù hợp - giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và tích hợp theo chiều dọc và có diện tích nhỏ.
Có hai trường phái suy nghĩ về máy ép trái cây khép kín. Một số người thấy rằng chúng quá dễ bị quá tải, quá tải và bị tắc nghẽn. Mặt khác là bạn có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian: trong ba năm làm việc với chúng, chúng tôi chỉ gặp phải vấn đề khi cố gắng ép trái cây quá chín, bao gồm lê, mận và đào, khiến cho Mushy trở nên hỗn loạn không thể ăn được.
Trong số tất cả các máy ép trái cây mà chúng tôi đã thử nghiệm, chiếc máy này mang lại năng suất cao nhất và ít bọt nhất. Ở tốc độ 50 vòng/phút, nó chậm hơn 10 vòng/phút so với H-AI (máy ép trái cây chậm mà chúng tôi đã chọn trước đây) và Kuvings. Toàn bộ máy ép trái cây chậm.
Mặc dù H200 có thể dễ dàng tạo ra nước ép hoàn hảo, đậm đà và không có bọt từ cả quả, điều này để lại ấn tượng sâu sắc cho chúng tôi, nhưng điều chúng tôi thích nhất là tính dễ làm sạch. Nó đi kèm với một bàn chải nhỏ để loại bỏ bã mịn, nhưng chúng tôi không chắc liệu bạn có cần nó hay không. Như đã quảng cáo, việc vệ sinh chỉ đơn giản như chạy từng bộ phận dưới nước.
H200 là máy ép trái cây mạnh mẽ, dễ sử dụng, dễ vệ sinh phù hợp để trong tủ. Nó có thể sản xuất nước trái cây chất lượng cao một cách dễ dàng nhưng nặng và đắt tiền.
Breville Juice Fountain Plus: Nếu bạn thực sự muốn một máy ép trái cây ly tâm thì đây là một trong những máy tốt nhất trong phân khúc. Chúng tôi đã sử dụng nó nhiều lần trước đây và chúng tôi đã thấy nó ở một số quầy bán nước trái cây nhỏ và giá cả phù hợp .Tuy nhiên, nó vẫn tạo ra nhiều bọt và lớn hơn nhiều so với máy ép trái cây chậm dọc được đề xuất của chúng tôi.
Omega VSJ843: Hầu hết mọi bộ phận của máy ép trái cây này đều giống với Hurom HP. Điểm khác biệt lớn nhất là nó cung cấp bảo hành 15 năm cho “các bộ phận và hiệu suất”, trong khi động cơ máy ép trái cây Hurom cung cấp bảo hành 10 năm và các bộ phận khác cung cấp bảo hành hai năm. Cuối cùng, bảo hành động cơ là điều cần cân nhắc nhiều hơn, vì nếu bạn làm hỏng bộ phận đó (và không phải do lỗi), bạn vẫn cần phải thay thế nó. Chúng tôi sẽ cố gắng so sánh dịch vụ khách hàng giữa hai bên công ty để xem xét thêm.
Breville Bluicer: Nếu bạn cần một máy ép trái cây và máy xay sinh tố cùng một lúc, đây có thể là một chiếc máy tiện lợi, nhưng nó lớn và chứa nhiều bộ phận (chưa nói đến việc bảo quản) mà bạn có thể không muốn sử dụng. Chúng tôi nhận thấy rằng năng suất nước ép quá thấp và lượng bọt quá cao, ngoài các yếu tố bất lợi khác như kích thước và tiếng ồn, chúng tôi quyết định không đề xuất nó trong hướng dẫn này.
Hamilton Beach Big Mouth: Máy ép trái cây ly tâm tốc độ cao này có giá cả phải chăng hơn Breville Juice Fountain Plus, nhưng nó tạo ra rất nhiều bọt khi hoạt động.
Máy ép trái cây chuyên nghiệp tự làm sạch của Oster: Máy ép trái cây (ly tâm) tốc độ cao này là một thiết bị khác quá lớn và phức tạp đối với hầu hết mọi người. Nó hoạt động, mặc dù bạn vẫn cần phải dọn dẹp sau đó. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn một chiếc máy ép trái cây có khả năng tự làm sạch cao máy ép trái cây tốc độ, nó là một lựa chọn tốt cho những lựa chọn giá rẻ và chúng tôi thích rằng nó có thể được làm sạch trong máy rửa bát.
Máy ép trái cây chậm Smeg: Máy ép trái cây chậm của Smeg có nhiều tính năng tương tự như Omega VSJ843 hoặc Hurom HP, nhưng với khoảng 500 đô la Mỹ, bạn chủ yếu trả tiền cho nét quyến rũ cổ điển của những năm 1950. Nếu nó xứng đáng với bạn thì hãy mua nó. Đây là một cỗ máy mạnh mẽ và người thử nghiệm của chúng tôi vẫn rất mạnh sau khi sử dụng nó hàng tuần trong hơn hai năm.
Chúng tôi kiểm tra khả năng của từng máy ép trái cây dựa trên nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau. Trong mỗi trường hợp, kích thước vết cắt mà chúng tôi cho vào mỗi máy ép trái cây phụ thuộc vào kích thước của chồi hoặc phễu của máy ép trái cây.
Bất kể loại trái cây nào được kiểm tra, chúng tôi sẽ cân trái cây trước, đo dịch chiết bằng ounce chất lỏng và so sánh khối lượng cùi bỏ đi.
Táo: Chúng tôi thường cắt táo thành từng phần tư, nhưng trong trường hợp máy ép trái cây cho ăn tự động, chúng tôi đã bỏ lõi hầu hết táo và trong vòng đầu tiên thử nghiệm máy cho ăn tự động, chúng tôi cho cả quả táo vào đó (mặc dù điều này nhiều hơn đối với táo). stress testing). Thương hiệu khuyến cáo không nên cho cả quả táo vào máy vì hạt có thể gây ra vấn đề.
Củ cải đường: Trong số các lựa chọn đặc hơn và cứng hơn, củ cải đường là một thử nghiệm tốt. Một số máy ép trái cây kêu nhẹ trong củ cải, nhưng máy ép trái cây mà chúng tôi khuyên dùng là ổn.
Cà rốt: Tương tự như củ cải, cà rốt có thể dễ dàng bộc lộ điểm yếu của máy ép trái cây. Cà rốt thường là biểu hiện cao về chất lượng chiết xuất của cùi, vì cùi càng khô thì máy ép trái cây càng chiết xuất được nhiều.(Điều này xảy ra với hầu hết mọi thứ, nhưng chúng tôi phát hiện ra rằng cà rốt có nhiều biến thể nhất.)
Nho: Nho là một phương pháp chiết xuất tốt khác và một số máy ép trái cây không thể chiết xuất tốt. Chúng ta có thể đánh giá điều này bằng cách nhìn vào ngăn chứa bã và tìm thấy nước ép ở đó. Trong trường hợp máy ép trái cây nạp tự động, nho cũng có thể trở nên lộn xộn và không xử lý.
Cải xoăn: Các loại rau lá xanh là một lý do khác để mua máy ép trái cây nhai (chậm). Máy ép ly tâm thường không chiết xuất tốt, trong khi trục quay chậm của máy ép trái cây nhai có thể chiết xuất hiệu quả càng nhiều càng tốt.
Cam: Một số máy ép trái cây có kèm theo cam quýt. Mặc dù chúng có thể duy trì mức độ bọt thấp tốt nhất, nhưng chúng tôi cũng gọt vỏ cam rốn và cho chúng vào phễu (lát hoặc nguyên quả, tùy theo tình huống), hạt, v.v. Một lần nữa, hạt giống không phải là một ý tưởng hay, nhưng để thử nghiệm, chúng tôi đảm bảo rằng máy có thể xử lý hạt và hạt cam dường như không gây hại như hạt táo. Nhìn chung, nước cam là tốt, và cuối cùng chúng không chứng tỏ được chất lượng rất tốt. Tuy nhiên , hãy lưu ý rằng máy ép trái cây tốc độ cao tạo ra rất nhiều bọt màu cam.
Chúng tôi cân trước sản phẩm để đảm bảo rằng chúng tôi cho cùng một lượng vào mỗi máy ép trái cây, sau đó đo thể tích (ounce chất lỏng) của nước ép thu được.
Chúng tôi nhận thấy lượng bọt đọng lại trên mỗi cốc nước trái cây, tốc độ oxy hóa (một số loại nước ép có màu nâu nhanh hơn những loại khác) và lượng bã còn lại.
Và tất nhiên, chúng tôi đã đo lường hương vị, xem đó có phải là chủ quan hay không và nhận thấy rằng một số loại nước trái cây có nhiều nước hơn những loại khác (chúng tôi đã sử dụng bộ lọc mịn trong suốt quá trình thử nghiệm), trong khi một số khác lại rất đậm đà.
Thời gian đăng: 25/12/2021
