ෂැංහයි හි තේ හවුස් ප්‍රජාව සහ හුදකලාව ලබා දෙයි

ඓතිහාසික වශයෙන්, මෙම අවකාශයන් ජනතාවාදී බාර්වලට සමාන වේ. නවීන පුනරාවර්තනය පුද්ගලිකත්වය නොමැති නගරයක - ආගන්තුකයන් අතර පුද්ගලික පසුබැසීමකට ඉඩ සලසයි.
ෂැංහයි රිදී ජුබිලි මිනි ටීහවුස් දාමයේ ශාඛාව තුළ පුද්ගලික කාමරයක්, අමුත්තන්ට ලිහිල් කොළ සහ කුඩු තේ සහ සැහැල්ලු පරිසරයක කෙටි ආහාර භුක්ති විඳිය හැකිය. ණය…ජෝෂ් රොබන්ස්ටෝන්
කාන්තාවන් කාඩ් සෙල්ලම් කරයි, උපායශීලීව, නොකැළැල්ව මුහුණ දෙයි.සිගරට් දුම. අපි සිටියේ මධ්‍යම ෂැංහයි හි හුආන්පු දිස්ත්‍රික්කයේ, මිලියන 25 ක පමණ ජනගහනයක් සිටින නගරයකි.නමුත් කාන්තාවන් හය දෙනා මා දුටුවේ හන්සෝ හි දෙහේ තේහවුස්හි දෙවන මහලේ ඇති එකම පාරිභෝගිකයන්ය. ව්‍යායාම ශාලාව.
එය 2019 ඔක්තෝම්බර් මාසය වන අතර, ලොව ප්‍රථම වරට වාර්තා වූ කොරොන වයිරස් සිද්ධියට මාස දෙකකට වැඩි කාලයකට පෙරය. මහජනයා රැස්වන ස්ථාන විවෘතව හා කාර්යබහුලව පැවතුනි; මම උමං මාර්ගයේ වෙස්මුහුණු රහිතව, නාඳුනන අය සමඟ සටන් කරමින් සිටියෙමි. තේ හවුස් සෙනඟගෙන් විවේකයක් විය: මම සිනාමුසු සිංහයන් විසින් ආරක්ෂා කරන ලද ගල් ගේට්ටුවකින් ඇතුළු වූ අතර, පසුව මම පොකුණක ඩෝසර් කෝයි හරහා කෙටි පාලමක් හරහා සොහොන් ගෙයක් වැනි ස්ථානයකට ගියෙමි. උඩ අතුගාන තට්ටුව උඩින් දිලිසෙන කළු උළු සහ රතු පහන් දිලිසෙන වාටිය ඇත. මගේ මාර්ගෝපදේශකයා වන UnTour Food Tours හි Ashley Loh කලින් වේලාවක් වෙන් කරවා ගැනීමට කතා කර ඇති අතර, අපි පරිමිතිය දිගේ නවාතැන් ගත්තෙමු. පෙනෙන විදිහට අපි මෙහි සිටියේ කුමක් සඳහාද යන්නයි, නමුත් ඇණවුම් කිරීමෙන් පසු, අපි හොර රහසේ ඔවුන්ගේ කාඩ්පත් පනිමින් සිටින කාන්තාවන් පසුකර බුෆේ වෙත ගියෙමු - කැඳ, පැණි ඉරිඟු සුප්, තැම්බූ ටාරෝ සහ බෝර්ෂ්ට් පිරවූ උණු බඳුන් තැටි, ගෙනා බෝර්ෂ්ට් මත පදනම් වූ සුප් 1917 ඔක්තෝබර් විප්ලවයෙන් පසු රුසියානු සංක්‍රමණිකයන් විසින් නගරයට.
උස් වීදුරුවක් මා ඉදිරියෙහි තබා ඇත, ඇනිමෝනයක් වාසය කරන මින්මැදුරක්: ක්‍රිසන්තමම් උණු වතුර සමඟ උසකින් වත් කර, එයට වඩා සුවඳැති දුම්මල සහිත සුදුමැලි අලයක් නිපදවයි. රසය වඩාත් ප්‍රබලයි. එය සුන්දරයි, අමුතුම අනවශ්‍යයි. , පාහේ අහඹු අත්දැකීමක් - නොනැසී පවතින නගරයකින් හදිසි විවේකයක්; පුද්ගලික පෞද්ගලිකත්වය පිළිබඳ සංකල්පයට පටහැනි රටක පැහැදිලි සැඟවුණු ස්ථානයක් සෙවීම; හුදකලාවේ ප්‍රතිවිරෝධතා, අන් අය සමඟ එකට සිටින අතරතුර, අපි සියලු දෙනාම කැපවී සිටියේ මේ ක්ෂණික මොහොත පසුපස හඹා යාමටයි.මම හිතුවේ මම තේ ගෙදරක තේ බොන්න කියලා, නමුත් මම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනත් දෙයක් සොයමින් සිටි බව පෙනී යනවා.මම තවම දැන සිටියේ නැහැ මෙවැනි ස්ථාන මාස කිහිපයකින් ගෝලීය වශයෙන් වසා දමනු ඇති බවත් මගේ ලෝකය මගේම නිවසේ මායිම් දක්වා හැකිලෙනු ඇති බවත්ය. මට මෙය කොතරම් මග හැරේදැයි මම තවමත් නොදනිමි.
තේ යනු චීනයේ ස්වයං සංකල්පයට ඉපැරණි සහ විවාදාත්මකව අත්‍යවශ්‍ය වේ.රටේ නිරිතදිග යුනාන් පළාතේ ෆොසිල වසර මිලියන 35 කට පෙර තේ ගසේ සෘජු මුතුන්මිත්තෙකුගේ පැවැත්ම පෙන්නුම් කරයි. තේ වගාව පිළිබඳ වාර්තා බටහිර ෂෝ රාජවංශය, 11 දක්වා දිව යයි. -8 සියවස් BC; ක්‍රි.පූ. 141 දී මියගිය අධිරාජ්‍යයෙකුගේ සොහොන්ගැබෙන් තේවල නටබුන් හමු විය. ප්‍රසිද්ධියේ තේ පානය කිරීම පිළිබඳ ප්‍රථම සඳහන ක්‍රිස්තු වර්ෂ 7 දී දසවන සියවසේ ටැන්ග් රාජවංශයේ දක්වා ඇත, නමුත් ඉතිහාසඥ වැන්ග් ඩි ටී හවුස්: කුඩා ව්‍යාපාර, එදිනෙදා සංස්කෘතිය සහ මහජන දේශපාලනය යන ග්‍රන්ථයේ ලියා ඇති පරිදි තේ හවුස් සංස්කෘතිය සාපේක්ෂව මෑත කාලීන වර්ධනයකි. Chengdu, 1900 -1950q (2008). එය ආරම්භ වූයේ ශාස්ත්‍රීය තේ සාද සහ සිවිල් වීදි ptiger stovesq වෙතින් වන අතර, එය නිවසේදී තේ සෑදීම සඳහා උණු වතුර අලෙවි කළ අතර පසුව ගනුදෙනුකරුවන්ට කල් තැබීමට පුටු සැකසීමට පටන් ගත්තේය.
බටහිර රටවල, තේ නිවාස බොහෝ විට නිස්කලංක භාවයේ සහ නිස්කලංකත්වයේ ක්ෂේම භූමියක් ලෙස සලකනු ලැබේ, ශෛලීගත ක්‍රියාදාම මුද්‍රා නාට්‍යය තේ සෑදීමට සහ බීමට අද්භූත බවක් එක් කරයි, අභ්‍යන්තර හා ස්වයං ප්‍රතිබිම්බය දිරිගන්වයි.(මෙම මනඃකල්පිතය චීනය සහ ජපානය අතර ඇති වෙනස්කම් නොසලකා හරියි. ජපන් තේ කාමරය අතර ඇති වෙනස්කම් ලෙස, තේ උත්සවයේ දැඩි සෞන්දර්යය අනුව විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කරන ලද අවකාශයක්, එය කලාවක් තරම් විනෝදයක් ෙනොවන අතර, තේ හවුස් යනු ගයිෂාවන් තම පාරිභෝගිකයන් විනෝදයට පත් කරන ස්ථානයකි.) නමුත් චීනයේ, තේ හවුස් සංස්කෘතියේ නැඟීම සමහර විට 20 වැනි සියවසේ මුල් භාගයේදී චෙන්ග්ඩු, නිරිතදිග සිචුවාන් ප්‍රාන්තයේ මානව සම්බන්ධතාව සඳහා ඇති ආශාව නිසා මුලුමනින්ම මූර්තිමත් විය. සාපේක්ෂ භූගෝලීය හුදකලාව, සාරවත් පස, සෞම්‍ය දේශගුණය සහ චෙන්ග්ඩු තැනිතලාවේ පුළුල් වාරිමාර්ග පද්ධතිය ගොවීන් අදහස් කළේ ය ගම්වල රැස්විය යුතු නැත; ඒ වෙනුවට, ඔවුන් ග්‍රීක අගෝරා, ඉතාලි චතුරශ්‍රය සහ අරාබි සූක්ස් වලට අනුරූප වන සමාජ හා වාණිජ මධ්‍යස්ථාන ලෙස තේහල් වැනි රැස්වීම් ස්ථාන ඉල්ලා සිටින විසිරුණු අර්ධ හුදකලා ජනාවාසවල ඔවුන්ගේ කෙත්වලට සමීපව ජීවත් වූහ.
චෙන්ග්ඩු ජනයා සඳහා තේ හවුස් එදිනෙදා ජීවිතයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. 1909 දී නගරයේ වීදි 516 ක තේ හවුස් 454 ක් තිබුණි. ඔවුන් කාලය නැති කරන විට, පාරිභෝගිකයින් තම සුරතල් කුරුල්ලන් ගෙනැවිත් කූඩුවල එල්ලා තැබූහ. කරාබු මේසය උඩට පහළට ඇවිද ගියේය , සෙලවීම අර්ධ ශල්‍ය මෙවලම්.Mahjong ටයිල් ඉරිතලා; කතන්දර කියන්නන්, සමහර විට අසභ්‍ය, පොහොසත් හා දුප්පතුන්ගේ කණ්ඩායම් ආකර්ෂණය කර ගත්හ; තාවකාලික “තේ හවුස් දේශපාලකයෝ” බැනර් අවවාදයක් යටතේ “රාජ්‍ය කටයුතු සාකච්චා කරන්න එපා” යැයි කෑ ගැසූහ. කඩහිමියන් මෙවැනි ප්‍රකාශ පළ කරමින් සදා අවදියෙන් සිටින බලධාරීන්ට බිය වෙති. කෙටියෙන් කිවහොත්, මෙම අවකාශයන් භාවනා නොකරන, දුර්ලභ අවකාශ නොවේ.p හිරු උදාවේ සිට හිරු බැස යන තෙක්, 1920 ගණන්වල චෙන්ග්ඩු හි කර්තෘ සහ අධ්‍යාපනඥ ෂු ෂින්චෙන්ග් උපුටා දක්වමින් q වැන්ග් පැවසුවේ “බොහෝ විට වාඩි වීමට තැනක් නැත.”
පොදු සහ පුද්ගලික සම්බන්ධ කරන අවකාශයක් ලෙස, තේ හවුස් ආගන්තුකයන්ට සාපේක්ෂව නිදහස් ආකාරයෙන් සම්බන්ධ වීමට සහ අදහස් හුවමාරු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි - පවුල ප්‍රධාන සමාජ ඒකකය ලෙස සලකන සහ පරම්පරා කිහිපයක් නිවාස අත්දැකීමක් බෙදා ගන්නා සමාජයක රැඩිකල් පියවරකි. මෙම නිදහස තුළ, 17 වැනි සහ 18 වැනි සියවස්වල යුරෝපයේ කෝපිහල් සමඟ තේ හවුස් ලේ බැඳීම් ඇති අතර, ජර්මානු දාර්ශනිකයෙකු සහ සමාජ විද්‍යාඥයෙකු වන ජර්ගන් හබර්මාස් විසින් කලින් පල්ලිය විසින් පවත්වාගෙන ගිය නීති කඩ කිරීම සම්බන්ධයෙන් ගෞරවය දක්වයි. සමහරු “ඒකාධිකාරය පැහැදිලි කරයි”, එමඟින් බුද්ධත්වය සහ රාජ්‍යය බිහි කිරීමට උපකාරී වේ.
ඉතිහාසඥ Huang Zhongzheng 'China's 'Public Domain'/'Civil Society' හි ලියන පරිදි, බටහිර රටවල දක්නට ලැබෙන 'රාජ්‍ය-සමාජ ද්විත්වය' සමඟ චීනය කිසිදා හඳුනා ගත නොහැක. (1993) නමුත් ඉතිහාසඥ ක්වින් ෂාඕ විශ්වාස කරන්නේ නගර සහ ගම්වල ක්ෂුද්‍ර දේහයන් ලෙස මුල් තේ හවුලට තවමත් කඩාකප්පල්කාරී බලයක් තිබූ බවයි. 1912 දී ක්විං රාජවංශයේ වැටීමෙන් පසු නැගී එන බටහිර නැඹුරු වූ සංස්කෘතික ප්‍රභූ පැලැන්තියක් තේහල් භයානක අභිජනන භූමියක් ලෙස දුටුවේය. ප්‍රාථමික අතීතයේ සහ “සදාචාරාත්මක දූෂණය සහ සමාජ අවුල්” සඳහා ෂාඕ 1998 රචනාවක ලියා ඇත්තේ තේහල් සූදුවට, ගණිකා වෘත්තියට සහ අසභ්‍ය ගීත ගායනා කිරීමට නිහඬව ඉඩ දෙන බැවිනි, නමුත් විවේකය ඵලදායිතාවයට හදිසි තර්ජනයක් ලෙස පෙනෙන නිසා නූතනත්වය සහ වැඩකරන දින වල නව විධිමත් ව්‍යුහය ප්‍රතික්ෂේප කරමින්. 20 වැනි සියවසේ මුල් භාගයේ සිට වැන්ග් සටන් පාඨයක් උපුටා දැක්වීය: “තේ හවුස් එකකට යන්න එපා, දේශීය නාට්‍ය බලන්න එපා; කෙත්වල ගොවිතැන් කර බත් වවන්න.”
කොමියුනිස්ට් පක්ෂ නායක මාඕ සේතුං යටතේ රාජ්‍ය බලය තහවුරු වීමත් සමඟම, මහජන ජීවිතය සීමා කිරීම පමණක් නොව, මහජන රැලි සහ සර්ව ව්‍යාප්ත ප්‍රචාරණ හරහා සහයෝගී විය. 1960 සහ 1970 ගණන්වල සංස්කෘතික විප්ලවය අතරතුර, බොහෝ තේහල් වැසී ගියේ ඇසෙන වචනයක් හෙළා දකින විටය. 1970 ගණන්වල අගභාගයේ ආරම්භ වූ පශ්චාත්-මාඕ යුගය තෙක්, රජය පෞද්ගලික අංශයේ ග්‍රහණය ලිහිල් කර එවකට නායක ඩෙන්ග් ෂියාඕපිං විසින් දියත් කරන ලද “සමාජවාදී වෙළඳපොල ආර්ථිකයක්” පිළිබඳ පරමාදර්ශය වෙත හැරෙන විට සම්ප්‍රදාය නැවත පණ ගැන්වුනේ නැත. .ජීවන මට්ටම් වැඩිදියුණු වීමත් සමඟම, මාඕස්ගේ අශික්ෂිත ව්‍යාපාරයේ පැරණි සිරිත් විරිත්, සංස්කෘතීන්, පුරුදු සහ අදහස් විනාශ කිරීම අරමුණු කරගත් නොස්ටැල්ජිජෝන්ස් භයානක ලෙස සලකනු ලැබූ අතර එය චීනයේ ආර්ථික පෙරළිය මධ්‍යයේ සංස්කෘතික අනන්‍යතාවය නැවත තහවුරු කිරීමේ කොටසකි. මානව විද්‍යාඥ Zhang Jinghong Pu-erh Tea: Ancient Caravans and Urban Fashion (2014), ගෝලීය බලවතෙකු බවට ශීඝ්‍ර පරිවර්තනයක් ලියා ඇත. නිවසේ සහ ප්‍රසිද්ධියේ තේ පානය කිරීම ජාතිකවාදී ක්‍රියාවක් බවට පත්ව ඇති අතර එය චීන ජාතිකයෙකු බව තහවුරු කිරීමකි.
චීනයේ වඩාත්ම තාක්‍ෂණිකව දියුණු මහා නගරය වන ෂැංහයි හි, වසංගතයට පෙර, දෙහිට එහි දරුණු චෙන්ග්ඩු පූර්වගාමීන්ට වඩා බොහෝ සෙයින් මර්දනයක් දැනුනි. නගරයේ කාර්යබහුල කොටස් තිබේ, සමහර විට සංචාරකයින් වටලනු ලැබූ හක්සින්ටිං තේහවුස්, ලෝටස් මතින් ඉහළට නැඟුණු අලංකාර මණ්ඩපයක්. .නමුත් නගරයේ දහස් ගණන් තේ හවුස් අතර, නව පෙරටුගාමීන්, දෙහි වැනි පෞරාණික ගෘහභාණ්ඩවලින් සපයා ඇති සැකසුම්වල වේවා, නැතහොත් ටින්ටයි තේහවුස් වැනි සෞන්දර්යාත්මක විලාසය වේවා, ජනතාවාදී ක්‍රියාකාරකම්වල සිට සැඟවීමට සහ ශෝධනයට මාරුවීමක් යෝජනා කරයි. පුටුඕගේ කලක් කාර්මික ප්‍රදේශයේ M50 කලා දිස්ත්‍රික්කයේ, එහි පෞද්ගලික කාමර තට්ටු උස මල නොබැඳෙන වානේ පෙට්ටිවල තැන්පත් කර ඇත. සමහර ස්ථානවල තේ රස පරීක්ෂකයින් අයිස්ලන්ත Pu'er, Tieguanyin Oolong සහ Dianhong (කළු තේ වර්ගයක්) ඉහළ මිලකට පිළියෙළ කරති. නිරිතදිග චීනයේ යුනාන් පළාත) මේසයේ. බොහෝ විට වෙන් කිරීම් අවශ්‍ය වන අතර පාරිභෝගිකයින් වැඩි වේලාවක් රැඳී නොසිටීම සඳහා කාල සීමාවන් පනවනු ලැබේ. එය ගැලවීමකි, නමුත් වේලාවෙන් නොවේ.
නිව් යෝර්ක් නගරයේ පොදු චතුරශ්‍ර භාවිතය පිළිබඳ 1980 අධ්‍යයනයක දී, "කුඩා නාගරික අවකාශයේ සමාජ ජීවිතය", ඇමරිකානු මාධ්‍යවේදියෙකු සහ නාගරික සැලසුම්කරුවෙකු වන විලියම් එච්. වයිට් නිරීක්ෂණය කළේ මිනිසුන් "සියල්ලෙන් ඈත් වී සිටින ලෙස පවසන අතර" සාක්ෂි යෝජනා කරන බවයි. ඔවුන් සැබවින්ම කාර්යබහුල ස්ථාන වෙත ආකර්ෂණය වූ බව: "මිනිසුන් වැඩිපුරම ආකර්ෂණය වන්නේ අනෙක් පුද්ගලයින් බව පෙනේ." කෙසේ වෙතත්, මම ලොහ් සමඟ (සහ පසුව ආහාර ලේඛක ක්‍රිස්ටල් මෝ සමඟ) ගිය අනෙකුත් තේහල්වල, ආගන්තුකයන් අතර හමුවීම් අවම වශයෙන් ආරක්ෂා විය. ඇඳුම් ඇඳගත්, බෑගයක් වනමින්, විචක්ෂණශීලී, වසා දැමූ කාමරවලට අතුරුදහන් වූ මිනිසුන්. පුද්ගලික සමාජ ශාලාවක සිටීම වැනි; එක් අවස්ථාවක, පැරණි ප්‍රංශ සහනයෙහි යුකිං පාරේ සිල්වර් ක්‍රීක් කුඩා දාමයේ ශාඛාවක්, පිටතින් සලකුණු නොමැත, චබී, ප්‍රකාශන රහිත භික්ෂු බෝනික්කන් පේළියක් පමණි. බිත්තිය මත. ඇතුළු වූ විට, ලෝ දෙවන බෝනික්කාගේ හිස දකුණු පසින් තද කළ අතර, දොර විවෘත වූ විට, අපි මීදුම පසුකරමින් පඩිපෙළට නැග්ගා. උද්‍යානයේ මේස වතුරෙන් වට වූ වීදුරු සිලින්ඩර වලින් වට කර ඇත, ප්‍රවේශ විය හැකිය පඩිපෙළෙන් පමණි.
2017 දී විවෘත කරන ලද ෂැංහයෝස් ජිංගෝආන් දිස්ත්‍රික්කයේ වර්ග අඩි 30,000 ක Starbucks Reserve Roastery වෙළඳසැල් ඉදිරිපස ඇතුළුව කෝපි කඩ දැන් ඔවුන්ගේ තරඟකරුවන් වේ. තවත් අය තේ කේන්ද්‍රස්ථානයක් ලෙස, දක්ෂ වෘත්තිකයින් අවශ්‍ය විධිමත් උත්සව සඳහා හෝ ඩොලර් සිය ගණනකට සමාන වන ඩොලර් සියගණනකට සමාන වන බඳුනකට යුවාන් දහස් ගණනක් දක්වා මිල ඉහළ යන සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩයක් ලෙස භාවිතා කරයි. "වඩාත් දැරිය හැකි පොදු සමාජ අවකාශයක්" ලෙස විස්තර කරන අතර, "සාමාන්‍ය මිනිසුන්ට" ඕපාදූප පැවසීමට සහ අදහස් ප්‍රකාශ කිරීමට හැකි, "ප්‍රතිචාර දැක්වීමට විනාශකාරී හැඟීම් මුදා හැරීමට" හැකි නිදහස් රෝද සහිත පැරණි තේ හවුස් ආත්මය කොපමණ ප්‍රමාණයක් රඳවාගෙන ඇත්දැයි පිටස්තරයින්ට පැවසීම දුෂ්කර ය ප්‍රතිවිපාකවලට හෝ රජයේ මැදිහත්වීමට බියෙන් තොරව සමාජ වෙනසකට" පසුබැසීම.
අද, Twitter සහ Facebook විවාදාත්මක ලෙස යෝධ අතථ්‍ය තේ හවුස් වේ, අවම වශයෙන් ඒවාට අසීමිත ප්‍රවේශයක් ඇති අයට. කෙසේ වෙතත්, දෙකම චීනය තුළ ඇති මහා ෆයර්වෝල් විසින් අවහිර කර ඇති අතර, ඔවුන්ගේ සමීපතම සමාජ මාධ්‍ය වේදිකාවක් වන Weibo සහ Messaging app WeChat විසින් සමීපව නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. රාජ්‍යය. එසේ වුවද, තොරතුරු සොයන අයට තවමත් තොරතුරු තිබේ. මම ෂැංහයි හි ගත කළ කෙටි කාලය තුළ, එම වසරේ මුල් භාගයේ ආරම්භ වූ හොංකොං ප්‍රජාතන්ත්‍රවාදී ගැති විරෝධතා ගැන සමහර ප්‍රදේශවාසීහු මට පැවසූහ (ප්‍රධාන භූමි රාජ්‍ය මාධ්‍ය විසින් වහල්භාවයට පත් වූ සමහර මැරයින්ගේ ක්‍රියා ලෙස විස්තර කර ඇත විදේශීය නියෝජිතයන් විසින්), සහ උයිගර්වරුන්, බටහිර චීනයේ තුර්කි භාෂාව කතා කරන සහ ප්‍රධාන වශයෙන් මුස්ලිම් සුළුතරයක් වන, ඉස්ලාමීය අන්තවාදයට එරෙහිව සටන් කිරීමට අවශ්‍ය යැයි රජය ප්‍රකාශ කරන ප්‍රති-අධ්‍යාපන කඳවුරුවල සිරකර සිටින මිලියනයකට අධික උයිගර්වරුන්ගේ දුක්ඛිත තත්වය. අපි නිදහසේ කතා කරමු මහජනයා සහ කිසිවෙක් සවන් දෙන බවක් නොපෙනේ.එහෙත් නැවතත්, මම කවුද? හුදෙක් සංචාරකයෙක්, නොසැලකිලිමත් පුද්ගලයෙක්, පසුකරමින්.
වසර දෙකකට පසු, චීනය දැඩි වෙස් මුහුණු නීති සහ විස්තීර්ණ නිරීක්ෂණ තාක්‍ෂණය හරහා Covid-19 (ජූලි අග ඩෙල්ටා ප්‍රභේදයක සිට අගෝස්තු අග වන විට වියැකී යන තෙක්) බොහෝ දුරට පරාජය කර ඇති අතර බටහිර රටවල පුද්ගල නිදහස බොහෝ විට සාමූහික වගකීම මත අගය කරනු ලැබේ. සටන් කිරීම.යම් දෙයක් නම්, චීන රජය පෙරට වඩා ශක්තිමත් වන අතර, රටේ ආර්ථිකය අධික ලෙස ධාවනය වෙමින් පවතින අතර, දශකයක් ඇතුළත එක්සත් ජනපදය අභිබවා යා හැකි බව, ආර්ථික හා ව්‍යාපාර පර්යේෂණ සඳහා ලන්ඩන් මධ්‍යස්ථානයට අනුව, මෙම නඩුවේදී, විමුක්තිය පිළිබඳ අදහස කිසිවෙක් සවන් නොදෙන බව අඳුරු ස්වරයකින් යුක්ත වේ: එයට හේතුව මිනිසුන් කුමක් කීවත් කමක් නැති නිසාද?කිසිවක් වෙනස් නොවන නිසාද?
ෂැංහයි හි මා නැරඹූ ලස්සනම තේ හවුසිය කිසිසේත්ම සැබෑ තේහලක් නොවේ. කලින් ප්‍රංශ සහනයෙහි පිහිටා ඇති මෙම ලිපිනය වීදි පැත්තේ පිහිටා ඇත, මාර්ග වෙන්කරවා ගැනීමෙන් පසුව පමණක් ලබා ගත හැකිය. ලෝ කලින් එහි ගොස් තිබුණද, ඇයට එය සොයාගත නොහැකි විය. පළමු අවස්ථාවේ දී; අපි එක් දොරකින්, පසුව තවත් දොරකින් ගොස්, පෞද්ගලික වාසස්ථානයක කාමරයකට ගියෙමු. මෙය වන්ලිං තේ මන්දිරයයි, එහි ගිනිකොනදිග ෆුජියන් පළාතේ ඇන්සි නගරයේ තේ මාස්ටර් කයි වන්ලිං (ප්‍රදේශය ඕලොන්ග් තේ සඳහා ප්‍රසිද්ධය) චීන තේ උත්සවය ලෙස හැඳින්වෙන දේ මුලසුන දැරීය.
එහි සියුම් මෙවලම් සහ විස්තීර්ණ අභිනයන් සමඟ, චීන තේ උත්සවය, තේ උත්සවය, බොහෝ විට පුරාණ චාරිත්‍රයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් ඉතිහාසඥ ලෝරන්ස් ෂැං ලියා ඇති පරිදි, එය දේශීය සම්භවයක් සහිත වඩාත් මෑතකාලීන ය. 1970 ගණන්වල අගභාගය වනතුරුම කුංෆු තේ සිරිත චීනයේ අග්නිදිග චීනයේ චාඕෂෝ නගරයෙන් පිටත චීනයේ බොහෝ දුරට නොදැන සිටියේ ය.චීන තේ පානය ශාස්ත්‍රීය අගය කිරීමේ දීර්ඝ සම්ප්‍රදායක් ඇතත්, එය කේතනය කර නොමැති අතර, කුං ෆුගේ මුල් අවතාරය බව ෂැං විශ්වාස කරයි. තේ විශේෂිත දාර්ශනික අර්ථයක් සමඟ සම්බන්ධයක් නැත. එය පසුව පැමිණියේ, ජපන් තේ උත්සවයෙන් අර්ධ වශයෙන් ආභාෂය ලබා, කුඩු සහ සුදුළුනු තේ වලට වඩා සම්පූර්ණ කොළ තැම්බූ තේ මත කේන්ද්‍රගත වූ ජපන් තේ උත්සවයේ අඩු දැඩි අනුවාදයකි.
කායි ආරම්භ වූ විට, තේ කලාව පැරණිද අලුත්ද යන ප්‍රශ්නය අදාළ නොවීය. ඇය කළේ දැඩි අවධානයක් යොමු කර, මේසය මත පෙළගස්වා ඇති මෙම වස්තූන් කිහිපය වෙත මගේ දැක්ම පටු කිරීමයි: ගයිවාන් ගයිවාන්, ස්වර්ගය සංකේතවත් කරන පියන, පෘථිවිය නියෝජනය කරන පීරිසිය සහ ශරීරය ඔවුන් අතර සාකච්ඡා කළ තේ කට්ටලය; "යුක්තියේ කුසලානය", යුක්තියේ කුසලානය, ගයිවානයට අංශක 45 ක කෝණයකින් තබා, තේ වත් කරනු ලැබේ, එවිට එක් එක් අමුත්තාගේ කෝප්පය, එවිට සැමට ලැබෙනු ඇත - සාධාරණ ක්රියාවක් ලෙස - එකම තේ ශක්තිය; නැමුණු කුඩා තුවායක්, පිටාර ගැලීම.
ඇයගේ එක් එක් තේ වල අස්වැන්න නෙළන දිනය ඇය දනී. මෙන්න, 2019 ඔක්තෝම්බර් 4 වන දින ඕලොන්ග් තේ; එහිදී, 2016 මාර්තු 29 වන දින සුදු තේ. ඇය නර්තන ශිල්පිනියක් ලෙස කෙළින්ම වාඩි වූවාය. තේ සෑදීමට පෙර, ඇය තේ කොළ ගයිවානයක දමා, පියන වසා එය මෘදු ලෙස සොලවා, පසුව පියන මෘදු ලෙස ඔසවා සුවඳ ආශ්වාස කළාය. සෑම සංරචකයක්ම - ගයිවාන්, ගොංඩාඕ කෝප්පය, අවුරුදු 400ක් පැරණි පෝරණුවක දැවෙන ලී කෝප්පය - උණු වතුර බිංදුවකින් රත් කර පැති බඳුනකට වත් කරනු ලැබේ. තේ වර්ග එකකට වඩා සේවය කරන විට, ඇය කැමති පිඟන් මැටි තේ පෝච්චියේ ඇති ද්‍රව්‍ය රසයට බලපාන්නේ නැති නිසාත්, “ජලය ජීවමානව තබා ගැනීමට” ජලය එක් වරක් හෝ දෙවරක් තම්බා ගන්නා නිසාත් ඇය පවසන්නීය.
සෑම තේ එකකටම නිශ්චිත පෙරන වේලාවක් ඇත, දෙවැන්නට නිවැරැදිව, නමුත් ඇයට යොමු ඔරලෝසුවක් නැත. තේ පෙරන විට, මම ඇය සමඟ නිශ්ශබ්දව වාඩි වී සිටියෙමි. ආශ්චර්යය එයයි: එහි සිටීමෙන්, සරලව වේලාව පැවසිය යුතු ආකාරය මතක තබා ගැනීම, එය අල්ලාගෙන සිටීමයි. ඔබේ සිරුරේ තත්පර, සෑම තත්පරයක්ම ස්ථාවර හා අසාමාන්‍ය ලෙස බරයි. අපි කාලයෙන් බේරෙන්නේ නැත, නමුත් කෙසේ හෝ එය ප්‍රගුණ කරන්න. ඇයට මට කීමට තවත් බොහෝ දේ තිබුණි - පළමු කහට කෙතරම් සියුම්ද, දෙවැන්න වඩාත් තීව්‍රද; මැටි කෝප්පයක තේ වේගයෙන් සිසිල් වූ ආකාරය; වැසි දිනක කළු ඕලොන්ග් තේ පානය කිරීමට ඇය කැමති වූ ආකාරය - මම ටිකක් හේත්තු වී අසා සිටියෙමි, ටික වේලාවක් බාහිර ලෝකයේ අතරමංව සිටියෙමි.